“以成果为导向,以赛促学”理念下微生物学实验教学改革与实践

微生物学实验是生物工程专业的核心课程之一,优质的课程教学对培养学生的创新能力和实践能力至关重要。文章对微生物实验课程教学改革的背景进行了分析,并阐述了在课程目标、实验项目、教学方法和考核评价等方面进行具体改革的措施,以期培养学生的创新能力和实践能力,实现生物工程专业实践类课程的长效改革,同时为相关专业课程的教学改革提供参考。

百香果果壳发酵低甲醇含量果酒工艺优化

该文采用百香果果壳为原料进行果酒发酵生产,通过单因素试验研究原料破碎方式、热处理时间、热处理温度、果胶酶添加量、果胶酶抑制剂种类等因素对百香果果壳发酵果酒中甲醇、乙醇含量的影响。在单因素试验基础上进行正交试验确定最佳条件。结果表明:酿造低甲醇百香果果壳发酵果酒的最佳工艺为原料热处理温度87℃、热处理时间15 min、果胶酶添加量0.17%,在最佳条件下发酵的果酒中甲醇含量为158.11 mg/L,乙醇含量为9.84 mL/100 mL,甲醇含量符合GB/T 15037—2006《葡萄酒》中的规定。

广金钱草不同极性萃取物体外降脂及降血糖活性的比较

该研究旨在比较广金钱草乙醇提取物及其各萃取相的体外降脂及降血糖活性。以φ=75%乙醇为溶剂,回流提取得到广金钱草醇提物,经石油醚、乙酸乙酯、正丁醇、水依次萃取,利用比色法检测乙醇提取物及各萃取相中总黄酮、总酚含量,并根据胰脂肪酶和胆固醇酯酶的抑制率评价乙醇提取物及其各萃取相的体外降脂活性,对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制率评价体外降血糖活性。研究结果显示乙酸乙酯萃取相中总黄酮和总酚含量最高,分别为154.57 mg/g和34.27 mg/g。乙醇提取物对胆固醇酯酶和α-葡萄糖苷酶的抑制活性最高,抑制率分别为53.24%和68.52%;正丁醇萃取相对胰脂肪酶表现出最高的抑制活性,抑制率达到77.39%。石油醚萃取相对α-淀粉酶的抑制作用最强,抑制率达到78.60%。研究表明,广金钱草乙醇提取物及其各萃取相具有显著的降脂和降血糖活性,可为其深入研究药理活性提供参考依据。

生物工程专业“生产实习”课程教学改革研究与实践

生物工程专业的生产实习课程在培养学生实际操作技能和实践能力方面具有重要作用。但是传统的生产实习课程存在一些问题,如实习内容单一、缺乏与产业接轨、教学方式较为传统等。因此,本文围绕生物工程专业生产实习课程进行研究与实践,提出了相应的教学改革方案。通过引入产业合作项目、建设模拟实验平台、推广实践教学方式等手段,旨在促进学生创新思维、团队合作能力和解决问题的能力的培养,以适应现代生物工程产业的发展需求。

枳椇子总黄酮提取工艺及其解酒作用

分别用水和乙醇作为溶剂加热提取枳椇子中的总黄酮,用比色法测定黄酮的含量,分别以提取时间、加热温度、料液比、提取次数等因素进行正交试验。对两种提取方法进行比较,确定各因素对提取效果的影响并对其解酒作用进行研究。水提取法的最优条件是:100℃,料液比1 g∶8mL,加热0.5 h,回流提取3次;醇提取法的最佳条件:80℃,料液比1 g∶6 mL,加热1.5 h,以体积分数50%的乙醇回流提取3次。实验结果显示,醇提取法比水提取法效果更好,枳椇子提取液具有一定的解酒作用。

解酒药剂及保健食品的研究进展

简要回顾了解酒药剂及解酒保健食品的研究进展

中草药解酒保健饮料的研究

介绍了以枳椇子，葛杨等中草药为主要原料，研制开发出一种全天然解酒保健饮料，优选出饮料的最佳配方，并对饮料的解酒功能进行了动物实验。

马蹄、罗望子复合饮料的研制

对马蹄、罗望子复合饮料的加工工艺进行了研究,确定了马蹄、罗望子果汁各自的最佳澄清工艺和复合饮料的调配参数。

马蹄多糖微波辅助提取工艺优化及其抗氧化活性研究

以马蹄为原料,利用正交试验优化其多糖的微波辅助提取工艺,并对马蹄多糖的抗氧化性进行检测。结果表明：以蒸馏水为提取溶剂,马蹄多糖最佳提取工艺为微波功率600 W,料液比115（g/mL）,提取时间3 min,该条件下马蹄多糖提取率可达8.12%,纯度达83.2%。马蹄多糖有较强的还原力,在0.01~0.10 mg/mL质量浓度范围内与抗坏血酸相当;对羟自由基有较强的清除能力,在0.10 mg/mL时,马蹄多糖对羟自由基的清除率达到46.18%。

葛根解酒保健饮料的研究

介绍了以葛根、葛花、枳椇子等几种中草药为主要原料,研制出一种全天然解酒保健饮料,优选出几种中草药的最佳组方和饮料的最佳配方,并对饮料的解酒功能进行了动物实验。

微生物学课程考核方法改革探索

在传统的考试制度下,学生们不重视课堂教学,学习的积极主动性差,不利于培养学生的综合素质。因此,本文对微生物学课程的考核方法进行了研究,提出了具体的考核措施,通过在实践中的应用,达到了较好的效果。

乌灵胶囊治疗脑血管意外后抑郁症疗效观察

目的观察乌灵胶囊治疗脑血管意外后抑郁症疗效。方法全部病例应用乌灵胶囊治疗脑血管意外后抑郁症。结果有明显效果。结论乌灵胶囊治疗脑血管意外后抑郁症疗效满意值得推广。

一株木薯纤维素分解菌的发酵条件和产酶特性研究

从土壤中筛选出的一株纤维素分解菌为实验菌,以木薯粉为原料发酵,研究此菌的最佳产酶条件及其酶的性质。通过正交实验得到最佳产酶条件为初始pH为4.0,木薯粉添加量为25g/L培养液,接种量为1.5%(V/V),在33℃下恒温振荡发酵56h,此时CMC酶活高达16.982U/mL。菌体在肉汤培养基上培养24h菌体浓度最大。此菌所产酶的最适反应温度为50℃,最适反应pH为5.0,最适反应时间为60min。

潘南金治疗心律失常35例疗效观察

目的观察门冬氨酸钾镁（潘南金）治疗心律失常35例的疗效。方法5％葡萄糖注射液250ml＋门冬氨酸钾镁（潘南金）针20ml＋正规胰岛素4u，静脉滴注，1次／d，10d为一个疗程。两组均于治疗前后分别进行血、尿、粪常规、电解质测定，肝功能＋血脂分析，肾功能，体表心电图，并且用Holter评定心律失常治疗效果。结果治疗组心律失常改善较显著。结论门冬氨酸钾镁一潘南金治疗心律失常疗效满意，值得推广。

《微生物学》教学改革初探

微生物学是生物专业的一门专业基础课,不但具有理论性而且具有很强实践性。从教材、内容、课堂、实验和考核等方面阐述了在微生物学理论及其实验教学中进行改革的一些探索。

超声波辅助法提取百香果壳中黄酮的工艺及其抗氧化性研究

采用超声波辅助法对百香果果壳中的黄酮进行提取,通过单因素试验和正交试验确定最佳提取参数。经过聚酰胺层析柱分离纯化,以VC为对照,采用邻苯三酚自氧化法、DPPH和水杨酸法对黄酮的抗氧化性进行研究。结果表明:超声波辅助法提取的最优条件为60%乙醇为提取溶剂、温度50℃、料液比1∶30(g/mL)、超声时间40 min,超声功率240 W,此条件下提取的百香果果壳黄酮提取率为8.084 0 mg/g。通过聚酰胺层析柱纯化,以70%乙醇为洗脱剂,得到的样品纯度为20.08%,回收率为82.95%。黄酮对羟基自由基的最大清除率可达58.66%,对DPPH自由基的最大清除率可达93.81%,对超氧阴离子自由基的最大清除率可达82.61%。试验结果表明百香果果壳黄酮具有较好的抗氧化性,是一种理想的天然抗氧化剂,试验结果为百香果的综合开发提供一定的科学依据。

氧氟沙星治疗下呼吸道感染疗效观察

目的探讨对氧氟沙星治疗下呼吸道感染疗效观察。方法采用自身对照方法,全部患者曾用多种抗生素治疗7d,病情控制不满意,改用0.2%氧氟沙星100ml,静脉滴注,2次/d,疗程为5d。结果痊愈率为60.6%(52/85),显效率为32.8%(28/85),总有效率为93.4%(80/85)。结论氧氟沙星治疗下呼吸道感染疗效高,见效快,安全、方便,不良反应少,无需做过敏试验,可以避免发生过敏性休克的危险,值得基层社区推广应用。

糖尿病与应激性高血糖对急性脑梗死患者预后影响研究

目的探讨糖尿病与应激性高血糖对急性脑梗死(ACI)患者预后的影响。方法选择2013年2月—2016年2月广东省五华县人民医院住院治疗的ACI患者120例,依据患者病史及入院后血糖水平的变化分为糖尿病组、应激性高血糖组和正常血糖组,每组各40例。记录3组患者就诊时、治疗10 d后、治疗30 d后与治疗60 d后神经功能缺损评分(NIHSS)和Barthel指数,并统计3组患者的病死率。结果就诊时3组患者NIHSS评分、Barthel指数比较,差异无统计学意义(P>0.05);治疗10、30、60 d后3组患者NIHSS评分、Barthel指数比较,差异均有统计学意义(P<0.05);治疗10、30、60 d后,糖尿病组和应激性高血糖组NIHSS评分高于正常血糖组,Barthel指数低于正常血糖组,差异均有统计学意义(P<0.05)。治疗60 d后糖尿病组和应激性高血糖组患者病死率高于正常血糖组,差异有统计学意义(P<0.01)。结论对于伴有糖尿病或应激性高血糖ACI患者,应积极控制患者的血糖,对提高临床疗效与改善患者预后具有重要的临床意义。

葛根中异黄酮的提取与纯化工艺研究

本文研究了葛根中异黄酮的最优浸提条件和最佳工艺参数,并对提取液的纯化条件进行了研究,最后对纯化产物进行了定性鉴定。结果表明:乙醇浸提法的最佳提取工艺参数为:料液比1:8、75%乙醇、温度70℃、提取时间2.0h;水提取法的最佳浸提工艺参数为:料液比1:10,浸提时间3h,浸提温度100℃,提取次数3次。葛根中异黄酮的纯化采用氯化钠盐析法,醇提液的纯化产率可达4.96%,产品含量为33.84%;水提液的异黄酮产率为6.45%,含量为10.50%。

LabVIEW平台上的心音分析虚拟仪器设计

介绍了一种心音分析虚拟仪器的设计方案,为开发出适合个人在PC机上使用的心音分析仪器打下平台。该仪器以LabVIEW为开发平台,硬件以压控心音传感器和计算机自带声卡为基础,软件包含了心音采集、小波去噪、时域分析和频域分析等多个模块。为计算心跳频率和第一心音与第二心音之间的时间间隔,采用了提取心音包络、归一化和分段平均相结合的方法,提高了系统的容差能力和计算精度。该仪器实现了传统的心脏听诊从单一的"听"转变为可视、可听和多角度分析,可作为临床心脏诊断的辅助仪器。