超声、红外耦合热风干制可得然胶传质模型构建及品质分析

目的:采用超声、红外耦合热风干制可得然胶,探究多物理场下可得然胶干制机制和品质变化,开发可得然胶绿色干制技术。方法:以可得然胶湿胶为材料,采用单独热风、超声耦合热风、单独红外、红外耦合热风四种技术干制可得然胶,构建含温度变化的传质模型,分析理化品质。结果:单独热风干制可得然胶需40 min,超声耦合热风干制、单独红外干制以及红外耦合热风干制的时间分别缩短至36、26、22 min。构建耦合温度变化的传质模型可较准确预测干制过程中可得然胶内部水分变化,红外耦合热风处理下可得然胶内部水分扩散系数范围为9.79×10^(-9)~9.81×10^(-9) m^(2)/s,表面传质系数为4.69×10^(-2) kg water/(m^(2)·s),均高于其他处理组,其次为单独红外干制、超声耦合热风干制、单独热风干制。四种方法干制的可得然胶凝胶强度、葡萄糖含量、表面化学功能团、晶体结构、热稳定性接近。结论:综合考虑可得然胶干制效率、品质,与单独热风和超声耦合热风相比,红外干制是一种高效的可得然胶干制方法。

植物中的磷脂酶D

介绍了植物磷脂酶D(PLD)的生化性质、克隆、基因组结构、氨基酸序列结构、活性调控、信号转导和细胞生理功能的研究进展。

基于BP神经网络的手写体数字识别

手写体数字识别是多年来的研究热点,也是字符识别中的一个特别问题。由于手写体数字字体变化很大,传统的识别方法很难达到高的识别率。针对传统的数字识别方法的复杂性和局限性,提出了一种基于BP神经网络的手写体数字的识别方法。该方法在提取手写体数字点特征、笔划密度特征基础上,利用改进的BP神经网络进行训练识别。经实验,识别率达94%。实验结果表明,该方法对手写体数字识别效果良好,不仅简化了传统识别的繁杂性,而且提高了识别的准确性。

打造吉林省农产品绿色品牌的对策研究

发展绿色农业对于吉林省经济发展具有重大意义。但在激烈的市场竞争中,吉林省绿色农产品品牌竞争力不强的问题,制约着吉林省绿色农业的进一步发展。文中对吉林省绿色农产品品牌经营的优势和制约因素进行了实证分析,探讨了吉林省绿色农产品品牌成长与发展缓慢的症结所在,并分别从如何"造"农产品绿色品牌和如何"打"好农产品绿色品牌两方面提出对策建议:实施标准化的质量管理,不断提高产品质量;实施科技创新,生产异质性农产品;进行准确的品牌定位,突出品牌独特形象;运用多种方式,加强品牌宣传;建立合理支持机制,推进品牌形成与发展;整合品牌资源,提高配置效率等。

基于风速变化周期的风电场功率分类组合预测模型

基于风速在日时间尺度下的变化周期,提出一种风电场功率分类组合预测模型。该模型采用Morlet小波变换,分析数值天气预报中的风速在日时间尺度下的变化周期及特征;结合主成分分析和谱聚类方法对具有不同周期特征的风速变化过程进行分类;针对不同的风速变化类型分别建立遗传优化BP神经网络、RBF神经网络和支持向量机的预测模型,并选取每类对应的最优算法进行组合,预测功率时根据未来风速过程动态切换相应模型。以中国某风电场为例进行验证,结果表明,按8 h的变化周期对风速变化类型进行分类,可得到较好的分类组合预测结果,其精度较单一预测模型提高0.87%,合格率提高1.05%,验证了所提模型的有效性,为风电场功率预测提供了新思路。

R&D公共投资与自主创新能力的协整分析——以吉林省为例

运用时间序列的非结构方程动态均衡分析方法,对吉林省1992-2005年R&D公共投资与自主创新能力的数据变量进行平稳性检验、协整分析及因果关系检验。建立了二者之间基于VAR的误差修正模型,揭示了吉林省自主创新能力与R&D公共投资的动态均衡关系,并提出进一步提高自主创新能力的对策建议。

基于最小生成树聚类的中文版面分割法

针对中文版面多横竖混排的特点,提出一种基于最小生成树聚类的版面分割方法。对原图像进行水平和垂直游程平滑,并对平滑后所得的连通域进行预分类处理,将文本进行横排、竖排分类。对预分类后的各类文本采用最小生成树聚类算法进行聚类处理。经实验,准确率达97%。实验表明,该方法对中文文档有良好的分割效果。

海藻糖对银杏叶过氧化物酶活性的影响

对银杏叶过氧化物酶热稳定性、最适pH值及海藻糖对酶热稳定性的保护作用和pH值的影响进行了初步研究．结果表明，用40℃和50℃分别处理30min，过氧化物酶活性分别剩余78％和39％，在60，70，80℃下活性可分别维持27，18和3min．银杏叶过氧化物酶最适pH值为6．4和9．2．加入海藻糖后酶活性略有降低（活性丧失约8％），但加热后海藻糖的保护优势得以显现，海藻糖浓度为0．14mol／L时保护效果最好，而且不同温度处理下酶活的下降趋势均较对照组缓慢，尤其在50，60，70℃条件下，相比对照组高出12％～27％的活性，加热时间长短对海藻糖的保护效果无太大影响．经0．14mol／L浓度的海藻糖处理后，酶活的最适pH值为6．6和9．4．

基于SI-SB系统安全模型的多层级边缘智能管控模式

为探索信息化、智能化技术赋能下的创新型安全生产管控模式,从安全信息学的角度分析安全管控过程中的信息流动特点,提出安全生产多层级边缘智能管控模式;基于安全信息-安全行为(SI-SB)系统安全模型分析安全管控过程中安全决策偏差和滞后的机制,提出安全管控系统性能改进的思路;结合安全生产组织管理体系特点和数字化技术优势,阐述数字化技术在信息感知传递、安全信息解释和安全行为引导等3个方面的赋能依据,以及数字化感知、智能化决策和多层级管控等3个方面的赋能途径,并提出具备智能决策、敏捷响应、弹性扩展和人机协同特点的安全生产多层级边缘智能管控模式;在紧急事件、短周期管控、长周期管控3类场景中,对应用智能管控模式前后的安全事件响应进行时效性计算和对比。结果表明:所提出的多层级边缘智能管控模式能够显著提高安全管控效能。

小麦面粉强筋改良酶制剂研究进展

面粉改良剂可以提升面粉品质,溴酸钾作为面粉强筋改良剂在面制品加工过程中已被禁止使用,寻找安全的替代品成为食品添加剂研究领域的热点之一。酶本质是蛋白质,经过食品加工后对人体安全无害,是标准的可替代溴酸钾的绿色食品添加剂。本文对目前国内外有关面粉强筋改良酶制剂的研究进展,包括面粉改良酶制剂的种类、强筋的作用机制以及在应用中存在的问题进行综述。

流程生产风险防控的功能安全完整性

为提升流程生产安全管理水平,降低事故发生概率,提出了生产过程中风险防控的功能安全完整性分析方法,并结合钢铁连铸场景进行验证。首先评估流程生产中主要事故类型的危险程度和确定其可接受频率标准;运用保护层分析法计算作业现场高危险性事故发生的真实概率,通过与可接受频率比较,判断是否需要新增防护措施;运用蒙特卡洛-马尔可夫模型验证新增防护措施的功能安全完整性等级。以大冶特钢炼钢转炉厂连铸作业区为例,结果表明:研究区内存在熔融物爆炸、火灾和中毒窒息3类高危险性事故隐患,且熔融物爆炸事故的人员伤亡后果为不可接受,需新增功能安全完整性等级为2级的防护措施;设计了防爆炸保护系统,其失效概率为4.37×10-3,满足功能安全完整性等级要求。

嗜碱性细菌在酶制剂生产中的应用

嗜碱性菌是一类生长于碱性环境中的特殊微生物。自发现以来引起人们广泛重视,并在 许多方面得到了应用。阐述了嗜碱性菌在酶制剂方面的应用和发展。

土地财政促进了区域创新吗?——基于地级市面板数据的实证检验

在以创新驱动供给侧结构性改革的大背景下,作为地方政府财政收入主要来源的土地财政对区域创新造成何种影响,是关乎中国经济转型和能否持续增长的的重大问题。首次利用中国土地市场网公示的2007-2014年间每一笔土地交易信息,构建地级市商住用地和工业用地出让数据,考察"土地财政"对区域创新的影响和作用机制。研究发现:第一,构成土地财政的商住用地出让收入可以显著促进区域创新能力;第二,土地财政对创新的影响存在"补给效应"机制,即土地财政可以放松财政预算约束,补给科教支出;第三,土地财政对创新的影响存在"补偿效应"机制,即补偿低价出让工业用地的成本缺口,低价出让更多的工业用地来进行重点产业、高科技产业的招商引资。

吉林省农业绿箱政策的实证研究

本文利用实证研究,以1996—2003年吉林省财政数据为依据,对照WTO规则对吉林省绿箱支持水平进行了测算,并进一步利用熵值分析方法,对绿箱支持的结构及稳定性进行了计量分析。研究结果表明,吉林省农业科技、自然灾害救助和农村扶贫方面的投资具有较高的稳定性,吉林省绿箱政策的各项投资稳定性顺序与符合效率原则的投资优先序并不完全一致,绿箱政策投资结构仍未完全理顺。

脱泛蛋白酶及其功能

脱泛蛋白酶 (DUB)是催化脱泛蛋白化的一种酶 ,在生物体内普遍存在 ,具有重要作用。对脱泛蛋白酶的分类、结构特点、作用和生物功能进行了综述。

复杂作业环境下钢包的位置姿态安全信息感知

对恶劣环境下钢包运行动作姿态信息的有效感知是钢铁安全生产管控智能化需要解决的重要问题。总结钢包运行的时序信息特征,将钢包运行时的复杂安全信息分解为一系列可识别的基础动作,在此基础上构建钢包动作识别数据集。选用时序动作检测模型识别钢包动作信息,并根据钢包运行的视觉特性及精准定位需求将原网络目标检测分支替换为改进后的你只看一次(You Only Look Once,YOLOv8)图像分割模型。试验结果表明,改进后的模型所占存储容量减少63.98%,计算需求降低40.6%;识别准确率和召回率分别提高了0.95%与0.51%,且mAP50达到98.6%,能满足钢包实时精准定位的需求。改进后的时序动作检测模型各类动作平均识别准确率达到87.44%。研究表明,所提出时空动作检测改进模型能有效检测复杂环境内钢包的位置信息与基础动作信息,可以满足钢包复杂工序识别、目标追踪、碰撞预警、倾覆洞穿预警等安全检测任务的需求,降低安全管控所需的人力物力成本。

流程型生产安全数据流的多Agent节点协同分流优化方法

为实现流程型生产安全监测系统的及时、准确决策,结合数据流采集与隐患识别过程,分析非关键数据的冗余、关键数据的缺失和数据计算时延较大的问题,提出基于多Agent的流程型生产安全数据流网络分流调度规划方法和节点流量划分识别机制。研究结果表明:相较于分簇传输方法,数据流网络分流调度方法可以实现关键隐患数据更高的传输成功率;相较于常规的复杂事件处理方法,本文提出的流量划分识别机制在2种类型数据集上实现隐患事件识别均有更低的计算时延。研究结果可为流程行业安全生产数字化管控模式和数据高质量获取提供参考。

母猪繁殖力基因遗传育种研究进展

我国是世界上最大的生猪生产国和猪肉消费国,但仍存在着母系猪繁殖力普遍较低的重要问题,选育具有高繁殖性状的母系猪已成为当前研究的焦点和热点。目前,已明确多个影响母猪产仔数的已知基因,包括雌激素受体(estrogen receptors,ESR)基因、泌乳素受体(prolactin receptor,PRLR)基因、视黄醇结合蛋白4(retinol binding protein 4,RBP4)基因、瘦素(leptin,LEP)基因、备解素(complement factor b,BF)基因、胰岛素样生长因子结合蛋白(insulin-like growth factor binding protein,IGFBP)基因、连环蛋白阿尔法样蛋白1(catenin alpha-like protein 1,CTNNAL1)、无翼型MMTV结合位点家族10B(wingless-type mmtv integration site family member 10B,WNT 10B)基因、转录因子12(transcription factor 12,TCF12)基因、无精症样删除基因家族(deleted in azoospermia-like,DAZL)、无名指蛋白4(ring finger protein 4,RNF4)基因以及骨形成蛋白(bone morphogenetic proteins,BMPs)家族等基因。这些基因通过复杂的相互作用网络影响母猪的繁殖力性状表现,但少数几个基因的位点效应对母猪的繁殖力表型影响较为有限,因此在母猪繁殖性能方面的育种遗传进展相对较小。全基因组关联分析(genome-wide association studies,GWAS)技术基于全基因组策略,利用覆盖全基因组的遗传标记信息,分析整个基因组中的全部遗传变异多态性作为分子遗传标记,并与表型和系谱信息进行对照和统计分析,从而加速了重要单核苷酸多态(single nucleotide polymorphisms,SNPs)位点、数量性状位点(quantitative trait locus,QTLs)和候选基因的发现过程。全基因组选育(genomic selection,GS)利用系谱信息、表型数据以及全基因组的SNP分型信息,为母猪繁殖性能等低遗传力性状的育种工作提供了更快速、准确的个体全基因组估计育种值(genomic estimated breeding value,GEBV),从而显著加快了育种遗传进展。

农业秸秆综合利用中农户意愿和行为研究

为应对能源短缺和气候变化,我国大力发展生物质发电产业。但由于缺乏充足的燃料,许多生物质发电企业处于亏损状态。农户对农业秸秆供应的意愿和行为是影响秸秆收集利用的关键。利用因子分析法识别影响农户意愿和行为的主要因素,继而用Logistic模型分别探讨这些因素对意愿和行为的影响。研究结果表明,这些影响因素对农户秸秆供应意愿和行为具有不同的影响力,分析结果为促进意愿到行为的转化提供了依据。为提高农户秸秆供应意愿和行为,本文提出了全新的秸秆收集模式,用Logistic模型分析了该模式对农户意愿的影响机制。

广谱抗菌乳酸菌的分离鉴定及细菌素的提取和纯化

本研究从黑龙江传统自制酸菜中分离到1株产抑菌活性物质的乳酸菌HLJ-174,其发酵产物排除有机酸、H2O2等干扰因素后对大肠杆菌、荧光假单胞菌、蜡样芽孢杆菌和藤黄微球菌等食品中常见的致病菌有广谱抑菌活性。通过形态学、生理生化和16S r RNA序列分析鉴定该菌株为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),命名为Lactobacillus plantarum HLJ-174。研究了利用有机溶剂萃取的方法提取细菌素,发现正丁醇、乙酸乙酯萃取效果较好,正己烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳、丙酮、乙醇等没有效果。使用不同体积的正丁醇和乙酸乙酯(0.5、1.0、1.5、2.0、2.5、3.0倍发酵液体积)萃取,发现1.5倍发酵液体积的正丁醇效果最好。利用Sephadex LH-20对萃取产物进行了进一步分离,得到的活性物质对大肠杆菌和蜡样芽孢杆菌等具有较强的抑菌活性。