探讨中国学习者现象与建构教育学自主知识的努力——以中国大学生学习与发展追踪研究(CCSS)项目十五年探索为案例

20世纪80年代之后国际上逐渐发展形成的中国学习者研究,注重在国际比较视野中分析中国学生学习的特点和特性,是国际学界对中国研究的延续和深化。近年来,以中国大学生学习与发展追踪研究(CCSS)项目为代表,中国学者开始参与和推动本领域研究,在实证分析的基础上尝试构建本土学生学习理论,形成了探索构建中国学生学习乃至教育学自主知识体系的本土力量。CCSS项目持续15年的实施和研究,呈现出从主动选择性引进海外知识开始,在理念、概念和工具层面逐步推进本土化,通过深入挖掘源于本地的实证数据,发现本土特色教育现象并进行情境性分析,在此基础上进行本土模型构建和理论抽象的过程。这为建构中国教育学自主知识体系带来如下启示:重视对全球知识的了解、鉴别和本土重塑,关注围绕本土重大问题的实证研究,在与全球知识的对话中凸显研究的普遍意义,并且在高校人才培养中传承和创新。

宁夏贺兰山东麓葡萄全产业链研究进展

宁夏贺兰山东麓是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的“黄金产区”。系统归纳了贺兰山东麓葡萄全产业链研究进展,包括栽培技术、灌溉技术、土肥管理、病虫害防治、冻害防治、气象研究、品种选育、葡萄酒特征分析、生态保护和旅游资源开发10个方面,针对现阶段发展存在的问题,提出应对策略,为推进贺兰山东麓葡萄产业高质量发展提供理论依据。

HPLC法同时测定淫羊藿中朝藿定A、B、C与淫羊藿苷的含量

建立了同时测定淫羊藿中朝藿定A、B、C与淫羊藿苷含量的高效液相色谱方法.淫羊藿样品经超声波提取,以50%（ψ）乙醇溶液为溶剂,在温度50℃、料液比1∶60条件下超声波提取30 min,共提取2次.色谱条件：ZORBAX SB-C8色谱柱（5 μm,4.6×250 mm）;流动相A为乙腈,B为1%乙酸溶液;梯度洗脱;紫外检测波长为270 nm.上述4种类黄酮的标准曲线在6.6～33.0 mg/L（朝藿定A、淫羊藿苷）或6.6～55.0mg/L（朝藿定B、C）范围内呈良好的线性关系（r＞0.99）;加标回收率在97%～102%之间;相对标准偏差小于2%（n=5）.测得不同产地心叶淫羊藿叶片中4种类黄酮的质量分数差异较大;朝藿定A广泛分布于淫羊藿属中.本方法在淫羊藿药材质量控制中具有一定的参考价值.

药用植物淫羊藿资源可持续利用现状与展望

药用植物淫羊藿主要分布于我国,在中药、功能性食品和园林观赏等领域具有重要用途。目前淫羊藿药材主要依靠野外采摘,过度的采挖已经对淫羊藿野生资源造成严重威胁和破坏,必须采取有效策略,推进淫羊藿资源的保育和可持续利用。人工栽培、野生抚育与人工半抚育是保护淫羊藿野生资源的重要途径。此外还可采用植物代谢工程、细胞工程、组织培养与微生物发酵工程技术生产淫羊藿有效成分黄酮类化合物,减少野生药材的采挖与消耗。全面调查不同种淫羊藿中药理活性成分的种类和含量以及提高有效成分的提取收率对于野生药材保护也具有一定的作用。对于一些珍稀濒危的淫羊藿种质资源,还应采取必要的行政监管手段加以保护。

桉树枝瘿姬小蜂对不同桉树品系及颜色的选择

在室内条件下,研究桉树枝瘿姬小蜂Leptocybe invasa雌成虫对不同桉树品种(系)气味及颜色的行为趋性,并在室外条件下研究了该虫对各桉树品个(系)产卵选择情况。结果表明:①桉树枝瘿姬小蜂对13个桉树品种(系)挥发性气味的趋性存在明显的差异,其中对10个品种(系)有不同程度的正趋性,尤其是对尾赤桉Eucalyptus urophylla×E.camaldulensis DH201-2的趋性最强,而对韦赤桉E.wetarensis×E.camaldulensis GL3和大花序桉E.cloeziana则表现出负趋性或不选择性;②不同色卡对桉树枝瘿姬小蜂的引诱效果差异明显,其中纯白色(RAL9010)和信号黄(RAL1003)引诱效果较好,选择系数分别为0.29和0.28;③不同桉树品种(系)上的桉树枝瘿姬小蜂产卵刻痕数明显不同,每叶平均产卵刻痕数由大到小依次为尾赤桉DH201-2,巨桉E.grandis QG3,尾巨桉E.urophylla×E.grandis DH32-29,尾叶桉E.urophylla U6,巨尾桉E.grandis×E.urophylla GL9,尾巨桉DH32-26,邓恩桉E.dunnii,尾巨桉DH32-28,尾细桉E.urophylla×E.tereticornis M1,柳桉E.saligna,巨桉JG1。其中尾赤桉DH201-2上的产卵刻痕数明显大于其他品种(系),而韦赤桉GL3和大花序桉2个品种上没有发现产卵刻痕。

不同桉树品系与桉树枝瘿姬小蜂危害关系的研究

为了揭示桉树枝瘿姬小蜂与不同桉树品系受害后的应激反应,及与营养物质和次生代谢物质指标的关系,以期提出有效防治技术措施。2011年5月,在福建省漳州市,对5块样地内5个不同桉树品系桉树枝瘿姬小蜂发生危害情况进行调查,测定了不同品系叶柄营养物质和次生代谢物质含量,并进行灰色关联分析。结果表明,尾巨桉DH32-29和巨桉QG5为抗虫品系;巨桉QG8、巨桉QG3和巨圆桉DH201-2为高感品系;抗虫品系与高感品系相比,抗虫品系叶柄的营养物质中,可溶性糖含量和蛋白质含量明显高于高感品系,多糖含量明显低于高感品系,黄酮、单宁、总酚等次生代谢物质含量明显高于高感品系。灰色关联分析表明,叶柄中多糖含量对桉树枝瘿姬小蜂生长发育影响较大,单宁含量对桉树抗虫性影响较大。

5种小檗科植物多糖含量及抗氧化活性分析

应用苯酚-硫酸比色法测定了南天竹(Nandina domestica)、日本绿叶小檗(Berberis thunbergii)、红叶小檗(Berberis thunbergii var.atropurpurea)、十大功劳(Mahonia fortunei)和阔叶十大功劳(Mahonia bealei)的多糖含量,应用ABTS[2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐]和DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)方法分析了5种小檗科植物多糖的抗氧化活性。结果表明,南天竹、日本绿叶小檗、红叶小檗、十大功劳和阔叶十大功劳的多糖含量平均值分别为27.82%、14.52%、12.14%、14.44%和16.80%,清除ABTS·+自由基的EC50值分别为0.168 8、0.543 6、0.160 4、0.399 1和0.168 9 g/L,清除DPPH自由基的EC50值分别为0.067 8、0.376 9、0.210 4、0.291 7和0.222 4 g/L。相同属植物多糖的含量无显著差异,不同种植物多糖的含量及抗氧化活性差异较大。多糖样品的抗氧化活性存在明显的剂量依赖性,基于量效关系建立的数学模型具有较高的拟合度。南天竹、阔叶十大功劳多糖含量较高且抗氧化活性较强,具有一定的开发利用价值。

黄酮类化合物生物合成途径的进化及其在淫羊藿中的研究展望

黄酮类化合物是植物最重要的次级代谢产物之一。大多数植物黄酮类化合物的生物合成具有相同的步骤,其合成途径是植物进化过程中的保守代谢途径。迄今已经克隆、鉴定了多种植物黄酮类化合物生物合成相关酶的结构基因,并进行了一些黄酮类化合物合成代谢的分子调控研究。结合本实验室研究实践,综述了植物黄酮类化合物生物合成途径的进化研究进展,并在此基础上初步比较研究了淫羊藿与其他植物的黄酮类化合物合成途径,提出了研究淫羊藿黄酮类化合物生物合成的比较基因组学和比较代谢组学方法,指出应当从最保守的代谢中间产物和结构酶入手,结合淫羊藿种间和种内黄酮类化合物水平的比较,研究淫羊藿黄酮类化合物的代谢途径及其调控机制。

设施小果型西瓜水肥一体化基质无土栽培技术

设施小果型西瓜无土栽培,以椰糠、泥炭、珍珠岩和蛭石配制成基质,采用水肥一体化栽培模式,可以有效避免土传病害、缓解连作障碍,节水率达50%,节肥率达20%,节省农药10%,且果实品质好,增产增收。随着设施栽培面积的不断扩大,轮作周期不断缩短,由土传病害、自毒作用、土壤理化性质劣变等因素导致的连作障碍日益严重,成为制约西瓜等瓜类生产可持续发展的主要原因之一。药剂防治不但成本高,且污染环境,影响产品的食用安全。

丙酸和丙酸盐在饲料中的应用及其生产工艺

丙酸和丙酸盐在饲料中具有重要而广泛的用途。本文介绍了丙酸及丙酸盐的防腐机理、安全性与优缺点,综述了丙酸和丙酸盐的工业生产工艺,探讨了提高丙酸发酵经济效益的策略。

乙烯生物合成基因工程在果蔬保鲜中的应用

水果和蔬菜的成熟、衰老与乙烯密切相关。乙烯生物合成过程受到多种因素的综合调控。通过基因工程调节乙烯生物合成相关酶的含量或活性以阻断或减少果蔬中乙烯的产生,从而延缓果蔬成熟或衰老,是果蔬保鲜最重要的策略之一。多种果蔬ACC合成酶、ACC氧化酶与微生物ACC脱氨酶、SAM水解酶的基因已被克隆;采用基因工程调控这些酶基因在果蔬中的表达,可能延长果蔬的贮藏保鲜时间。乙烯生物合成基因工程在果蔬保鲜中具有良好的应用前景,少数耐贮藏转基因果蔬已经实现商品化生产。

维生素K生产工艺进展

维生素K是重要的饲料添加剂。介绍了维生素K的种类、性质与生理意义。着重综述了维生素K的生产工艺。探讨了化学合成法生产维生素K的废液的治理途径,论证了微生物发酵法生产维生素K的可行性。

桉树枝瘿姬小蜂危害及不同诱导方式对桉树挥发物释放的影响

采用动态顶空吸附法和气相色谱—质谱分析法,分析了4种处理下桉树释放的挥发物组成和相对含量,以及萜烯类化合物时序变化。结果表明,不同处理的桉树植株释放出的挥发物的种类和相对含量存在显著差异。经桉树枝瘿姬小蜂危害诱导后,桉树挥发物的种类与健康植株相比较有显著的增加,且相对含量有明显变化。虫害与机械损伤处理诱导释放出的挥发物的种类和含量存在差异,但与喷施茉莉酸甲酯处理的相比较,有10种挥发物是相同的,且相对含量基本相近。不同诱导处理后,大部分萜烯类化合物在诱导后1-3 d大量释放,5-7 d后释放量逐渐减少。由此可见,不同诱导方式对桉树释放挥发物的种类和含量,以及萜烯类化合物的时序变化有较大影响。

不同桉树品种(系)对桉树枝瘿姬小蜂的适合度及生长发育的影响

在林间调查了桉树枝瘿姬小蜂对不同桉树品种(系)危害情况,以及不同桉树品种(系)对桉树枝瘿姬小蜂的适合度和生长发育、繁殖力影响。结果表明:(1)福建省桉树主栽品种(系)大部分都可遭受桉树枝瘿姬小蜂危害,并可在尾赤桉DH201-2、巨桉QG3、邓恩桉、尾叶桉U6、巨尾桉GL9、大叶桉和窿缘桉等7种桉树品种(系)上形成虫瘿,正常生长发育,并完成其生活史。(2)研究发现不同桉树品种(系)受害程度和对桉树枝瘿姬小蜂的适合程度是不同的。桉树枝瘿姬小蜂对不同桉树寄主的选择频次率、产卵量和幼虫数量均有差异。(3)以不同桉树品种(系)为食的桉树枝瘿姬小蜂,除雌性比差别不大外,其余如出蜂数、雌成虫体质量、怀卵量、寿命等生长发育和繁殖力指标都有极显著的差异。(4)对寄主进行适合度分析,并用聚类分析法将桉树枝瘿姬小蜂的寄主划分为适宜寄主、较适宜寄主、较不适宜寄主、不适宜寄主4类。在适宜寄主上寄生取食,每雌怀卵量都达70粒以上,存在种群暴发的生物学潜能。在生产上可使用寄主适合度指标做为抗虫品种(系)筛选的综合性评价指标。

设施嫁接小果型西瓜轻简化栽培技术

瓜类轻简化栽培成为目前南方设施西甜瓜栽培中重点研发的技术之一。设施嫁接小果型西瓜轻简化栽培技术结合浙江省及邻近地区的设施小果型西瓜生产的实际情况,重点介绍小西瓜的育苗、耕作、肥水管理、农艺管理、授粉、采收等关键环节,是涵盖育苗集约化、耕作机械化、授粉蜜蜂化、肥水一体化、农艺管理简约化的一种轻简化栽培关键技术,具有简化田间管理工序、降低劳动强度、节省劳动力成本,生产优质高效的小果型西瓜,提高农民经济效益,促进了西瓜产业规模化、持续健康发展。

松墨天牛为害对马尾松针叶化学成分的影响

通过对被松墨天牛为害的不同程度的马尾松针叶化学物质的测定,结果表明:受害的马尾松针叶的内次生物质黄酮和单宁含量随着幼虫钻蛀取食和成虫补充营养为害程度的加重而发生变化,先增加,后降低;受害马尾松针叶内营养物质总糖和可溶性糖含量先降低,后增加.说明了马尾松应激反应的过程是一种随着受害程度的不同,不断变化的动态过程.同时研究表明:马尾松对松墨天牛幼虫钻蛀取食和成虫补充营养的应激反应是不同的.对幼虫钻蛀取食的反应是不显著的;而对成虫补充营养的反应是显著的.说明了马尾松在与昆虫协同进化的过程中,对不同害虫及其不同的虫态产生了适应性.

生物固氮在农业中的应用现状与展望

随着社会的发展和进步 ,人类逐渐认识到 ,农业的发展既要增加农作物产量 ,又不能破坏土地的持续生产力和生态环境 ,这就是可持续农业发展战略 .为农作物提供充足的氮素肥料 ,是大力发展农业生产的必要条件之一 .然而 ,过度地施用和依赖化学氮素肥料 ,也给农业生产和生态环境带来了巨大的负面影响 .在可持续发展日益成为世界各国的共识之际 ,人类再次把目光投向了生物固氮 .本文综述了国内外生物固氮在农业中的应用现状 ;通过对生物固氮优越性的分析 ,展望了生物固氮在农业中的应用前景 ,并着重讨论了实现非豆科植物高效利用生物固氮的技术策略 .

枸杞叶的生物活性成分及其在食品工业中的应用

枸杞叶含有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、黄酮类化合物、生物碱、萜类化合物等多种营养成分和活性物质,具有广泛的生物学活性,在食品添加剂、配料以及功能性食品领域具有较大的开发潜力和广阔的市场前景。目前枸杞叶的开发利用局限于枸杞叶茶和枸杞叶菜,深加工技术十分落后。拓展枸杞叶产品开发思路,加强对枸杞叶提取物的开发利用,具有一定的现实意义。

设施网架小果型西瓜-大蒜套种轻简化栽培模式

设施网架小果型西瓜-大蒜套种轻简化栽培模式通过设施内套网架,春、秋两季生产小西瓜,秋季套种大蒜,翌年采收青蒜苗,利用大蒜分泌物抑制土壤有害菌,减少病虫害发生,减少农药使用量;利用网架减少生产环节,减少单位面积劳动力投放,节省生产成本,充分利用温光资源,提高单位面积复种指数,提高单位面积土地产出,增加比较收益,对可持续农业、生态农业和农旅结合均有示范推广和产业引导作用。

淫羊藿在食品工业中的应用现状与展望

淫羊藿在食品工业中具有重要而广泛的用途。本文综述了淫羊藿保健酒、保健茶等的研究、开发与生产现状,分析了开发淫羊藿食品的有利条件和存在的问题,提出了淫羊藿食品的研究与开发策略。