期刊文献+
共找到54篇文章
< 1 2 3 >
每页显示 20 50 100
壳聚糖对大黄有效成分吸附作用的研究 被引量:1
1
作者 张拴 穆晓红 +2 位作者 李娜 权彦 郭惠 《西北药学杂志》 CAS 2012年第2期108-110,共3页
目的观察高分子吸附剂壳聚糖对大黄醇提液澄清吸附作用。方法以高分子壳聚糖为吸附剂,在不同条件下进行吸附澄清,通过UV法和HPLC法测定,以获得最佳实验室工艺条件。结果在温度为70℃,pH11~12,吸附剂用量小于1.5‰,吸附时间为1.5h时,澄... 目的观察高分子吸附剂壳聚糖对大黄醇提液澄清吸附作用。方法以高分子壳聚糖为吸附剂,在不同条件下进行吸附澄清,通过UV法和HPLC法测定,以获得最佳实验室工艺条件。结果在温度为70℃,pH11~12,吸附剂用量小于1.5‰,吸附时间为1.5h时,澄明度最好,但对大黄素、大黄酚等有效成分的吸附率较高,含量会降低16%~40%。结论壳聚糖作为澄清剂对大黄素等有效成分有一定的吸附作用,故在实际应用中应尽量避免使用壳聚糖作为大黄或含大黄、虎杖、决明子、番泻叶、茜草等制剂的澄清剂,以保证药物的疗效。 展开更多
关键词 大黄素 大黄酚 大黄素甲醚 大黄酸 壳聚糖 吸附 HPLC
下载PDF
低血压的中医药治疗和实验研究近况 被引量:3
2
作者 张拴 穆晓红 《中医药信息》 北大核心 1995年第1期3-6,共4页
本文主要综述了近几年来.有关低血压综合症的病机病因、中医药治疗及针灸治疗和药理实验研究的最新成果。
关键词 低血压 中医药疗法 中医药理实验
下载PDF
壳聚糖对单味中药水煎液澄清作用的实验研究 被引量:1
3
作者 张拴 穆晓红 +2 位作者 李煦 郭惠 宁显维 《陕西中医学院学报》 2012年第3期82-84,共3页
目的考察壳聚糖用于单味中药水煎液的最佳澄清效果。方法以1%壳聚糖的醋酸液做絮凝剂,探索最佳絮凝工艺条件,并进行了TLC鉴别。结果壳聚糖对所选中药水煎液有较好的澄清作用,通过实验得到了部分单味中药水煎液的最佳絮凝工艺条件,并用TL... 目的考察壳聚糖用于单味中药水煎液的最佳澄清效果。方法以1%壳聚糖的醋酸液做絮凝剂,探索最佳絮凝工艺条件,并进行了TLC鉴别。结果壳聚糖对所选中药水煎液有较好的澄清作用,通过实验得到了部分单味中药水煎液的最佳絮凝工艺条件,并用TLC法检测了絮凝前后的药液的有效成分。结论壳聚糖对中药水煎液具有良好的絮凝澄清作用,且能较好的保留有效成分。 展开更多
关键词 壳聚糖 絮凝剂 中药 澄清作用 TLC鉴别.
下载PDF
以1-(2-甲基-苯并咪唑基)-1,4,7-三氮杂环癸烷为配体的铜(Ⅱ)配合物的晶体结构和理论计算(英文)
4
作者 张拴 杨若澜 +2 位作者 郭惠 范广 周彩华 《人工晶体学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第9期1972-1978,共7页
以1,4,7-三氮杂环癸烷和氯甲基苯并咪唑为起始原料,一步反应合成了一种新的N-功能化的四齿配体,并用X射线衍射法测定了其铜(Ⅱ)配合物([CuC lL]·[ClO 4])的晶体结构。结果表明,该配合物由阳离子单元[CuC lL]+和阴离子单元ClO-4组成... 以1,4,7-三氮杂环癸烷和氯甲基苯并咪唑为起始原料,一步反应合成了一种新的N-功能化的四齿配体,并用X射线衍射法测定了其铜(Ⅱ)配合物([CuC lL]·[ClO 4])的晶体结构。结果表明,该配合物由阳离子单元[CuC lL]+和阴离子单元ClO-4组成,中心铜原子与一个氯离子、大环配体的三个氮原子和苯并咪唑基的一个氮原子配位,形成扭曲的四方锥结构。为了揭示配合物的配位性质与电子结构之间的关系,基于密度泛函理论,利用DFT-B3LYP/6-31G(d)研究了配合物的前沿分子轨道分布(HOMO,LUMO),Mulliken原子电荷和能带。计算结果表明,2-甲基苯并咪唑基侧基的N(4)原子比N(5)原子具有更强的电荷转移能力,因为N(4)的HOMO和LUMO组分比N(5)的大,证明了Cu和N(4)之间形成了配位键。此外,配合物的前线分子轨道能分别为-0. 18722 a. u.(HOMO)和-0. 10239 a. u.(LUMO)。配合物的能级差ΔE(ELUMO-EHOMO)值为0. 08483 a. u.,较小,说明其在光照条件下容易激发,不稳定。 展开更多
关键词 晶体结构 理论计算 大环三胺 衍生物
下载PDF
铁类矿物药研究综述 被引量:6
5
作者 张拴 杨晓红 《陕西中医学院学报》 1994年第3期47-48,共2页
铁类矿物药是以铁及其化合物为主要有效成份的一类临床应用十分广泛的矿物药,受到历代医药学家的重视,现概述如下: 1.铁类矿物药的分布及存在形式; 铁类矿物药的分布十分广泛,据有关测试结果表明:“’含铁的矿物药主要有铁、铁粉、铁落... 铁类矿物药是以铁及其化合物为主要有效成份的一类临床应用十分广泛的矿物药,受到历代医药学家的重视,现概述如下: 1.铁类矿物药的分布及存在形式; 铁类矿物药的分布十分广泛,据有关测试结果表明:“’含铁的矿物药主要有铁、铁粉、铁落等14种,其它如石燕、金噱石、青饭石、赤石脂、炉甘石、无名异、伏龙肝、阳起石、龙骨、怪石等30多种矿物药中都含有铁。 铁主要以单质、氧化物、硫化物或硫酸盐的形式存在于矿物药中,除硫酸盐外,其它均难溶于水且硬度高,难以制剂,难以被人体吸收利用。故人药前。 展开更多
关键词 铁类 矿物药 成分 临床应用 药理
下载PDF
浅谈太白山药用资源的保护与利用
6
作者 张拴 李苗 +3 位作者 袁邡 陈文江 李红玉 靳冬梅 《科学种养》 2013年第4期7-8,共2页
陕西省太白县地处秦岭腹地,境内群峰耸立,沟壑纵横,山水环绕,海拔在734~3767米之间,地形复杂,四季分明,属暖温带与亚热带过渡性山地气候特征。境内大气、水质、土壤没有污染,是目前世界上同纬度生态环境最好的地区之一。太白... 陕西省太白县地处秦岭腹地,境内群峰耸立,沟壑纵横,山水环绕,海拔在734~3767米之间,地形复杂,四季分明,属暖温带与亚热带过渡性山地气候特征。境内大气、水质、土壤没有污染,是目前世界上同纬度生态环境最好的地区之一。太白山植物种类繁多,药用植物资源十分丰富, 展开更多
关键词 太白山 药用资源 利用 保护 药用植物资源 气候特征 生态环境 植物种类
下载PDF
甘草苷的合成及抗氧化活性研究 被引量:13
7
作者 张光辉 郭惠 +2 位作者 张拴 赵忠孝 闫浩 《化学与生物工程》 CAS 2019年第10期16-19,共4页
以间苯二酚、冰醋酸、对烷氧基苯甲醛为原料,经酰化、羟醛缩合、关环反应合成了甘草苷(Ⅲ),通过1HNMR、FTIR、MS对其结构进行了表征,并通过测定其对DPPH自由基的清除率来评价其抗氧化活性。结果表明:甘草苷具有较强的抗氧化活性,当浓度... 以间苯二酚、冰醋酸、对烷氧基苯甲醛为原料,经酰化、羟醛缩合、关环反应合成了甘草苷(Ⅲ),通过1HNMR、FTIR、MS对其结构进行了表征,并通过测定其对DPPH自由基的清除率来评价其抗氧化活性。结果表明:甘草苷具有较强的抗氧化活性,当浓度为2.00mg·mL^-1时,甘草素、甘草甲苷(Ⅲa)、甘草乙苷(Ⅲb)对DPPH自由基的平均清除率分别为51.56%、44.85%、34.53%,其抗氧化活性大小为:甘草素>甘草甲苷(Ⅲa)>甘草乙苷(Ⅲb);甘草素的2个酚羟基为其抗氧化活性有效部位。 展开更多
关键词 间苯二酚 对烷氧基苯甲醛 甘草素 甘草苷 合成 抗氧化活性
下载PDF
甘草黄酮的提取工艺优化、含量测定及体外抗氧化活性研究 被引量:17
8
作者 张光辉 张拴 +1 位作者 靳如意 孟庆华 《化学与生物工程》 CAS 2020年第8期17-21,共5页
以95%乙醇为提取溶剂提取甘草黄酮,以提取率为评价指标,采用响应面法优化提取工艺;以芦丁为对照品,采用亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠比色法测定不同产地甘草黄酮含量;通过DPPH自由基清除反应,比较不同产地甘草黄酮的体外抗氧化活性。结果表... 以95%乙醇为提取溶剂提取甘草黄酮,以提取率为评价指标,采用响应面法优化提取工艺;以芦丁为对照品,采用亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠比色法测定不同产地甘草黄酮含量;通过DPPH自由基清除反应,比较不同产地甘草黄酮的体外抗氧化活性。结果表明,醇提法提取甘草黄酮的最优工艺条件为:提取温度86.7℃、提取时间4.0 h、液料比80.0∶1.0(mL∶g);在此工艺条件下,甘肃、新疆、内蒙古的甘草黄酮含量分别为18.22 mg·g^-1、17.75 mg·g^-1、16.82 mg·g^-1,其对DPPH自由基的清除率分别为63.82%、62.74%、51.41%;3个产地的甘草黄酮的含量及体外抗氧化活性大小顺序均为:甘肃>新疆>内蒙古。该结论可作为甘草原产地鉴别及质量评价的参考依据之一,为甘草药材的开发利用提供帮助。 展开更多
关键词 甘草黄酮 响应面法 工艺优化 含量测定 抗氧化活性
下载PDF
甘草次酸的结构修饰及生物活性研究进展 被引量:8
9
作者 张光辉 龙旭 +4 位作者 张拴 郭惠 孟庆华 韦陈彬 任兴鹏 《当代化工》 CAS 2020年第2期393-397,共5页
甘草次酸是甘草中重要的黄酮之一,其具有明显的抗炎、抗溃疡、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、美白等活性,在食品、药品等行业得到广泛应用,并越来越受到科研人员的关注。目前,甘草次酸结构修饰主要集中在C-3、C-30、C-11位。就甘草次酸结构... 甘草次酸是甘草中重要的黄酮之一,其具有明显的抗炎、抗溃疡、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、美白等活性,在食品、药品等行业得到广泛应用,并越来越受到科研人员的关注。目前,甘草次酸结构修饰主要集中在C-3、C-30、C-11位。就甘草次酸结构修饰及甘草次酸衍生物的生物活性进行了探讨,为甘草次酸衍生物的合成及甘草次酸的开发提供参考依据。 展开更多
关键词 甘草次酸 结构修饰 活性
下载PDF
松香基吸附树脂对麻黄草提取液中麻黄碱的分离提纯应用研究 被引量:3
10
作者 左振宇 郭惠 +3 位作者 曾苑 雷福厚 李鹏飞 张拴 《应用化工》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期412-416,共5页
用松香基吸附树脂(马来松香乙二醇丙烯酯-丙烯酸共聚物)分离和提纯麻黄草提取液中的麻黄碱。结果表明,松香基吸附树脂对麻黄碱的最大静态吸附量为191.2 mg/g,最大动态吸附量为15.8 mg/g,树脂对麻黄碱的吸附动力学符合粒内扩散模型。在... 用松香基吸附树脂(马来松香乙二醇丙烯酯-丙烯酸共聚物)分离和提纯麻黄草提取液中的麻黄碱。结果表明,松香基吸附树脂对麻黄碱的最大静态吸附量为191.2 mg/g,最大动态吸附量为15.8 mg/g,树脂对麻黄碱的吸附动力学符合粒内扩散模型。在最佳条件下,经松香基吸附树脂分离提纯后,麻黄碱的固含量从14.6%提高到73.8%(提高到原来的5.05倍),吸附树脂重复使用2次,分离提纯效果没有明显变化。 展开更多
关键词 松香基树脂 吸附分离 麻黄碱 麻黄草提取液
下载PDF
海带中岩藻多糖的抗衰老活性及构效关系研究 被引量:10
11
作者 李小蓉 张拴 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第15期117-121,共5页
研究海带中岩藻多糖的抗衰老活性及构效关系。将海带中岩藻多糖(FSP)经分离纯化得到三个FSP分离组分(FSP-1、FSP-2、FSP-3),对3个组分进行了元素分析并分别测定各组分分子量及其单糖组成;通过对D-半乳糖致衰老的小鼠给药,并测定一些与... 研究海带中岩藻多糖的抗衰老活性及构效关系。将海带中岩藻多糖(FSP)经分离纯化得到三个FSP分离组分(FSP-1、FSP-2、FSP-3),对3个组分进行了元素分析并分别测定各组分分子量及其单糖组成;通过对D-半乳糖致衰老的小鼠给药,并测定一些与衰老相关的生化指标,以研究海带中3个分离组分的抗衰老活性。结果表明FSP-1、FSP-2、FSP-3治疗组与模型组比较,FSP-2与FSP-3均使衰老小鼠胸腺指数与脾脏指数明显回升(p<0.01),且FSP-3作用效果更为明显。3个组分均能显著升高小鼠血清中超氧化物歧化酶活性,降低丙二醛含量,以及升高全血中谷胱甘肽过氧化物酶活性(p<0.05或p<0.01)。说明FSP中3个组分均具有抗衰老活性,各分离组分的抗衰老活性强弱与其硫酸基含量、分子量大小和单糖构成有关。 展开更多
关键词 海带 岩藻多糖 抗衰老活性 构效关系
下载PDF
吴茱萸次碱的合成、结构表征及体内抗肿瘤作用研究 被引量:5
12
作者 郭惠 杨云云 +2 位作者 余大领 王昌利 张拴 《化学与生物工程》 CAS 2010年第10期37-40,共4页
以色胺和靛红酸酐为起始原料经三步反应合成吴茱萸次碱,通过元素分析I、R、质谱1、HNMR等对合成的目标化合物进行了表征,并考察了吴茱萸次碱对小鼠移植性肉瘤S180和肝癌H22的影响。结果表明,吴茱萸次碱高、中、低剂量组(20 mg.kg-11、0 ... 以色胺和靛红酸酐为起始原料经三步反应合成吴茱萸次碱,通过元素分析I、R、质谱1、HNMR等对合成的目标化合物进行了表征,并考察了吴茱萸次碱对小鼠移植性肉瘤S180和肝癌H22的影响。结果表明,吴茱萸次碱高、中、低剂量组(20 mg.kg-11、0 mg.kg-1和5 mg.kg-1)对S180和H22的生长均具有抑制作用;且和环磷酰胺相比,对脾脏和胸腺损伤更小,甚至具有保护作用。 展开更多
关键词 吴茱萸次碱 合成 结构表征 体内抗肿瘤活性
下载PDF
咖啡酸分子振动光谱的理论研究 被引量:3
13
作者 刘靖丽 郭勇 +2 位作者 郭惠 张拴 张光辉 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2016年第12期1688-1692,共5页
本文采用DFT方法(B3LYP)研究了咖啡酸分子的平衡几何构型和振动光谱。在B3LYP水平上,以6-311++G**为基组计算了其平衡构型下的谐振动力场"振动频率和振动强度。使用Wilson的GF矩阵方法对其进行了简正坐标分析,依据所得的势能分布(P... 本文采用DFT方法(B3LYP)研究了咖啡酸分子的平衡几何构型和振动光谱。在B3LYP水平上,以6-311++G**为基组计算了其平衡构型下的谐振动力场"振动频率和振动强度。使用Wilson的GF矩阵方法对其进行了简正坐标分析,依据所得的势能分布(PEDs)对咖啡酸分子的振动基频进行了合理的理论归属。 展开更多
关键词 咖啡酸 振动光谱 简正坐标分析
下载PDF
吴茱萸碱的合成及其结构表征和体内抗肿瘤作用 被引量:6
14
作者 杨云云 郭惠 +1 位作者 王昌利 张拴 《化学研究》 CAS 2011年第3期22-25,共4页
以色胺和N-甲基靛红酸酐作为起始原料合成了吴茱萸碱;利用元素分析仪、红外光谱仪、核磁共振谱仪、质谱仪等对合成产物进行了结构表征,并研究了其对小鼠移植性肉瘤S180和小鼠肝癌H22的体内抗肿瘤作用.结果表明,所合成的吴茱萸碱在高、... 以色胺和N-甲基靛红酸酐作为起始原料合成了吴茱萸碱;利用元素分析仪、红外光谱仪、核磁共振谱仪、质谱仪等对合成产物进行了结构表征,并研究了其对小鼠移植性肉瘤S180和小鼠肝癌H22的体内抗肿瘤作用.结果表明,所合成的吴茱萸碱在高、中、低剂量(20 mg.kg-1、10 mg.kg-1、5 mg.kg-1)下均对S180和H22的生长具有抑制作用;同环磷酰胺相比,吴茱萸碱对脾脏和胸腺损伤较小,甚至具有一定的保护作用. 展开更多
关键词 吴茱萸碱 合成 结构表征 体内抗肿瘤作用
下载PDF
异甘草素合成工艺优化及其清除自由基活性研究 被引量:5
15
作者 张光辉 张拴 +3 位作者 龙旭 郭惠 孟庆华 左振宇 《当代化工》 CAS 2017年第9期1749-1751,共3页
对异甘草素的合成工艺进行优化和体外清除自由基活性进行研究。通过间苯二酚、冰醋酸、对羟基苯甲酸合成异甘草素,考察物料比、温度、反应时间对产率的影响,通过紫外分光度法对其清除自由基活性进行研究。酚与酸物料比1∶2.5,240 W微波... 对异甘草素的合成工艺进行优化和体外清除自由基活性进行研究。通过间苯二酚、冰醋酸、对羟基苯甲酸合成异甘草素,考察物料比、温度、反应时间对产率的影响,通过紫外分光度法对其清除自由基活性进行研究。酚与酸物料比1∶2.5,240 W微波辐射3 min,2,4-二羟基苯乙酮产率最高为65.75%;当醛酮物质的量比为3∶1,温度控制在120~130℃,回流6 h,异甘草素产率最高为28.10%;反应时间控制20 min,异甘草素加入量为1.00 m L清除DPPH自由基能力最强,为66.4%。异甘草素具有一定的抗自由基活性。 展开更多
关键词 异甘草素 合成 抗自由基
下载PDF
响应面法优化不同产地甘草多糖提取工艺及其抗氧化活性研究 被引量:6
16
作者 张光辉 靳如意 +2 位作者 张拴 赵忠孝 韦陈彬 《化学与生物工程》 CAS 2020年第9期27-32,共6页
在单因素实验的基础上,以多糖提取率为响应值,以提取温度、提取时间、料液比为考察因素,采用响应面法优化甘草多糖提取工艺,并通过测定不同产地甘草多糖对DPPH自由基的清除率来评价其抗氧化活性。结果表明,甘草多糖的最佳提取工艺条件为... 在单因素实验的基础上,以多糖提取率为响应值,以提取温度、提取时间、料液比为考察因素,采用响应面法优化甘草多糖提取工艺,并通过测定不同产地甘草多糖对DPPH自由基的清除率来评价其抗氧化活性。结果表明,甘草多糖的最佳提取工艺条件为:提取温度60.57℃、提取时间1.84 h、料液比1∶30.92(g∶mL),在此条件下,甘肃、内蒙古、新疆甘草多糖提取率分别为(19.89±0.08)%、(11.25±0.10)%、(9.60±0.13)%;当甘草多糖浓度为0.50 mg·mL^-1时,甘肃、内蒙古、新疆甘草多糖对DPPH自由基的清除率分别为27.17%、31.69%、58.68%。表明甘草多糖有一定的抗氧化活性。 展开更多
关键词 甘草多糖 响应面法 工艺优化 抗氧化活性
下载PDF
异甘草素甲苷的合成及抗氧化活性研究 被引量:1
17
作者 张光辉 郭惠 +3 位作者 张拴 龙旭 李佳佳 赵忠孝 《化学与生物工程》 CAS 2019年第7期15-18,共4页
以间苯二酚、冰醋酸、对甲氧基苯甲醛为原料,通过酰化、羟醛缩合反应合成异甘草素甲苷,通过~1HNMR、IR对其结构进行表征,利用其与DPPH自由基溶液的反应考察其抗氧化活性。结果表明,异甘草素标准品对DPPH自由基清除率为43.01%,异甘草素... 以间苯二酚、冰醋酸、对甲氧基苯甲醛为原料,通过酰化、羟醛缩合反应合成异甘草素甲苷,通过~1HNMR、IR对其结构进行表征,利用其与DPPH自由基溶液的反应考察其抗氧化活性。结果表明,异甘草素标准品对DPPH自由基清除率为43.01%,异甘草素甲苷对DPPH自由基清除率为23.14%。异甘草素甲苷抗氧化活性低于异甘草素,故异甘草素的4位羟基是抗氧化活性有效部位。 展开更多
关键词 间苯二酚 对甲氧基苯甲醛 异甘草素甲苷 合成 表征 抗氧化
下载PDF
物理化学实验-活性炭在醋酸溶液中的吸附实验研究 被引量:1
18
作者 张光辉 张拴 +2 位作者 孟庆华 刘靖丽 龙旭 《当代化工》 CAS 2019年第3期484-487,共4页
对物理化学实验-活性炭吸附醋酸实验进行改进,探索影响实验因素,利用Design-expert8.0软件对实验条件进行优化。利用单因素实验考察温度、活性炭粒度大小、吸附时间、活化时间对吸附量的影响,考察改进前后的对比,确定最佳实验条件。温... 对物理化学实验-活性炭吸附醋酸实验进行改进,探索影响实验因素,利用Design-expert8.0软件对实验条件进行优化。利用单因素实验考察温度、活性炭粒度大小、吸附时间、活化时间对吸附量的影响,考察改进前后的对比,确定最佳实验条件。温度升高,吸附能降低,搅拌效果比振荡效果更好,粒度越小,吸附能力越强,但是粒度过小,过滤速度慢,最终确定粒度大小40~60目、搅拌60 min吸附趋于平衡,80℃活化时间控制在120 min以上,实验效果最佳。此实验改进斱案仪器设备简单,操作简便,数据准确,值得在全院范围内进行推广。 展开更多
关键词 活性炭 醋酸 温度 粒度大小 吸附时间 活化时间
下载PDF
吴茱萸碱结构和振动光谱的理论研究 被引量:1
19
作者 刘靖丽 郭惠 张拴 《四川师范大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2018年第5期668-671,共4页
采用密度泛函理论B3LYP和B3PW91方法对吴茱萸碱的几何构型进行了全优化,得到吴茱萸碱的几何平衡结构参数.结果表明,吴茱萸碱是一个非平面结构的分子,与晶体结构吻合.在相同水平上计算了吴茱萸碱的红外和拉曼振动光谱,依据计算结果,对吴... 采用密度泛函理论B3LYP和B3PW91方法对吴茱萸碱的几何构型进行了全优化,得到吴茱萸碱的几何平衡结构参数.结果表明,吴茱萸碱是一个非平面结构的分子,与晶体结构吻合.在相同水平上计算了吴茱萸碱的红外和拉曼振动光谱,依据计算结果,对吴茱萸碱分子的振动基频进行了合理的指认和归属.在红外光谱中,所有振动模式均具有红外活性,最强的振动频率为1 720cm-1,摩尔吸光系数为631L/(mol·cm),归属于C21O22的伸缩振动.在拉曼光谱中,吴茱萸碱的所有振动模式也表现出了拉曼活性,最强的吸收峰频率为3 200cm-1,吸收强度为19.6kM/mol,由N—H键的伸缩振动吸收所贡献.结果可为进一步研究吴茱萸碱的结构和生物活性关系奠定理论基础. 展开更多
关键词 吴茱萸碱 红外光谱 拉曼光谱 DFT
下载PDF
响应面优化枳具子果肉中总氨基酸提取、含量测定及抗自由基活性研究 被引量:1
20
作者 张光辉 张拴 +4 位作者 孟庆华 靳如意 刘靖丽 左振宇 甘笛宏 《当代化工》 CAS 2018年第8期1563-1566,共4页
对枳具子果肉中氨基酸提取条件进行优化,并对其含量和抗自由基活性进行测定。通过响应面法优化提取次数、提取温度、超声时间对产率的影响,利用标准曲线法测定果肉中氨基酸含量,体外清除DPPH自由基对其抗氧化活性进行研究。最佳条件为... 对枳具子果肉中氨基酸提取条件进行优化,并对其含量和抗自由基活性进行测定。通过响应面法优化提取次数、提取温度、超声时间对产率的影响,利用标准曲线法测定果肉中氨基酸含量,体外清除DPPH自由基对其抗氧化活性进行研究。最佳条件为提取温度控制在87℃,提取3次,超声时间为1.78 h产率最高,此时果肉中氨基酸的总含量为4.12 mg/g,抗自由基活性表明,时间控制在10 min时,吸光度趋于水平,随着氨基酸加入量的增加,抗自由基活性逐渐增强,当加入5.00 m L时,抗自由基活性最强,为77.6%。枳具子中含有丰富的人体所需氨基酸,其具有比较强的抗氧化活性,可作为人体补充氨基酸的优选食品,还可以作为抗衰老的食品。 展开更多
关键词 响应面法 枳具子 提取 氨基酸 清除自由基
下载PDF
上一页 1 2 3 下一页 到第
使用帮助 返回顶部