饮食类非物质文化遗产保护与传承情况及在文旅融合中的路径探索——以株洲市饮食类非物质文化遗产为例

本文以株洲市饮食类非物质文化遗产为研究对象,深入探讨其保护与传承的现状以及在文旅融合中的创新路径。株洲饮食文化历史悠久,在国家和地方政策的扶持下,株洲市成功保护并传承了大量珍贵的非遗项目,并将其融入乡村旅游和乡村振兴战略中。然而,在非遗保护与传承的发展过程中,部分非遗项目仍面临市场主体培育不足和主体质量结构不优等问题。为了解决这些问题,本文从挖掘与保护传承、产品创新、品牌打造、环境优化等多个方面提出相应的发展对策和建议,以推动地区饮食类非遗在旅游领域的传承与发展,提升其市场竞争力和品牌价值,将其打造成为地方推动旅游产业的关键力量,为地区经济的繁荣和发展作出积极贡献。

天然抗氧化剂在大豆油脂中抗氧化活性的研究

研究了3种常见的天然抗氧化剂茶多酚、迷迭香、番茄红素对大豆油的抗氧化效果,并通过复配和添加柠檬酸作为增效剂组合出5组复合抗氧化剂,通过考察过氧化值的变化趋势得到抗氧化效果最佳的复合天然抗氧化剂为茶多酚+迷迭香+柠檬酸。

稀土对Ni-P化学镀层组织结构及性能的影响

过去,对稀土在化学镀镍中的作用研究不够系统。在Ni-P基础化学镀液中添加3种稀土离子Y3+,Nd3+,La3+制备了Ni-P化学镀层。利用电感耦合等离子质谱仪、X射线衍射仪、扫描电子显微镜、显微硬度计、磨损试验机等考察了稀土对镀层组织结构、显微硬度、耐磨及耐蚀性的影响。结果表明:添加稀土后,镀层仍为非晶态结构,镀层内磷含量大幅提高,稀土有效细化了镀层组织,镀层表面形貌变得更加平整、致密、均匀;镀层的显微硬度、耐磨性和耐蚀性也得到不同程度的提高;在3种稀土中,Y3+的作用最显著,当其在镀液中的浓度为0.04 g/L时,镀层显微硬度达最大值606 HV,同时磨损量为最低值4.957 2 mg,而镀层在10%H2SO4溶液中的腐蚀速率则低至0.006 4 mg/(cm2.h)。

SiC表面活化对Ni-Co-P/SiC复合沉积层性能的影响

用JSM 35CF型扫描电镜观察和分析了Ni Co P/SiC复合沉积层 ,对其中的复合相微粒SiC作表面活化预处理后参与化学沉积。结果表明 ,经表面活化后的SiC颗粒与Ni Co P基质相的结合变得较紧密 ,复合沉积层的孔隙率降低 。

镀液中稀土掺杂对镍基化学镀的影响

在酸性镍基化学镀液中掺杂稀土离子Y3+,Nd3+或La3+,研究了稀土对镀液稳定性、沉积速度及镀层性质(组织结构、显微硬度和耐蚀性能)的影响。结果表明:添加微量稀土即能提高镀液稳定性和沉积速度,其中Y3+的效果最明显,而La3+的效果最差;稀土应用于化学镀中可有效细化镀层晶粒,提高镀层硬度和耐蚀性。

Si基GaN薄膜的制备方法及结构表征

分别采用射频磁控溅射、热壁化学气相沉积(CVD)、电泳沉积法制备GaN薄膜。利用扫描电镜(SEM)、荧光光谱仪对样品进行结构、形貌和发光特性的分析比较。射频磁控溅射方法中,把SiC中间层沉淀到Si衬底上,目的是为了缓冲由GaN外延层和Si衬底的晶格失配造成的应力。结果证实了SiC中间层提高了GaN薄膜的质量。热壁化学气相沉积法制备GaN晶体膜时,选择H2作反应气体兼载体,有利于GaN膜的形成。电泳沉积法显示所得样品为六方纤锌矿结构的GaN多晶薄膜。结果表明:溅射法制备的GaN薄膜结晶效果好;CVD法制备时GaN薄膜应用范围广;电泳沉积法操作方便、简单易行。

Ni-P纳米晶镀层的摩擦学性能研究

采用化学沉积方法获得了Ni-P纳米晶和非晶两种镀层,对镀态镀层进行低温去应力退火处理。分析了镀层成分和结构,研究了组织结构和退火工艺对镀层摩擦学性能的影响规律及其内在机制。结果表明:Ni-P纳米晶镀层的摩擦学性能明显优于同条件下(仅改变镀液中的络合剂)制备的非晶镀层,镀层磨损机制发生了变化;适当地去应力退火有助于进一步提高镀层的显微硬度,达到降磨减摩的效果。

Ni-Co-P化学镀层组织结构转变的研究

利用H 80 0透射电镜观察在不同温度下热处理的Ni Co P化学镀层的显微组织 ,分析了镀层的结构转变过程。研究结果表明 ,镀层在 35 0℃以上热处理时 ,发生由非晶态向晶态的转变 ;Co能显著提高化学镀层的热稳定性 。

传统与多媒体教学在材料科学基础课程中的和谐统一

本文在分析了传统与多媒体教学优、劣势的基础上,根据教学实践,针对材料科学基础课程的性质和内容,结合专业培养目标,从教学理念、课件与教案要求、课堂教学组织方面提出传统与多媒体教学手段应和谐统一于课程的教与学中,以利于课程的教学改革发展。

CoCl_2在Ni-P基化学沉积中的作用

在Ni-P基化学沉积液中加入氯化钴,得到Ni-Co-P合金镀层,与Ni-P镀层相比较其性能得以改善。研究了氯化钴对化学沉积所起的作用及其影响机制,结果表明:加入适量的CoCl2可有效提高镀层的硬度和耐热溶液腐蚀性能,并能抑制镀层的晶化,提高其晶化温度。

油脂天然抗氧化剂微胶囊缓释动力学研究

以麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉酯为载体材料,利用喷雾干燥法制备以天然抗氧化剂茶多酚、番茄红素、迷迭香为芯材的缓释微胶囊,采用HPLC法检测抗氧化剂体外释放量,根据零级动力学、一级动力学模型、Higuchi模型等3种模型分别对微胶囊的体外释放进行拟合,进而研究微胶囊的体外释放动力学,以期得到合适的动力学拟合模型。结果表明:零级拟合方程更能反映体外释放行为,微胶囊释放曲线与零级释放方程拟合的相关系数R为0.982 8。

一种时间依赖性抗生素序贯给药的PK/PD折点计算方法

目的用一种新的f%T>MIC计算方法,对时间依赖性抗生素头孢他美Beagle犬序贯给药的PK/PD折点进行计算,并与多次静脉注射和多次口服给药进行比较。方法设计Beagle犬包括序贯给药(3d×190mg/tid,i.v.+4d×250mg/bid,p.o.)、多次静脉注射(7d×190mg/tid,i.v.)和多次口服(7d×250mg/bid,p.o.)的3种给药方案,用模拟的方法在单次给药实验的基础上通过药动学"叠加"原理获得3种给药方案的模拟C-T曲线,并建立f%T>MIC计算公式;用蒙特卡罗模型对3种设计的给药方案进行PK/PD折点计算和评价。结果 Beagle犬序贯给药、多次静脉注射和多次口服给药的PK/PD折点分别为24.1、23.6和7.98μg/m L。结论模拟结果显示,新的f%T>MIC计算方法可用于时间依赖性抗生素序贯给药的PK/PD折点计算,头孢他美序贯给药与多次静脉注射的PK/PD折点接近,序贯给药可替代多次静脉注射。

Ni-P/Al_2O_3化学复合镀工艺研究

采用正交设计法对Ni P/Al2 O3 化学复合镀工艺进行了优化。研究了镀液成分、工艺参数对复合镀层厚度、显微硬度、耐蚀性、耐磨性的影响。结果表明 ,Ni P/Al2 O3 化学复合镀层的显微硬度、耐磨性优于Ni P化学镀层的 ,弥散分布的Al2 O3 颗粒能显著减缓复合镀层在较高温度下的软化趋势。

纳米氧化锌的制备技术及其应用前景

综述了纳米氧化锌的主要制备方法,结构表征和材料特性.介绍了液相和气相合成法等不同制备方法的反应特征、产物形貌及其性能.分析了水热法、模板法、溶胶凝胶法和化学气相氧化法的生长机理.讨论了纳米氧化锌的应用前景,并对纳米氧化锌的后续研究重点提出了一些建议.

稀土钇在化学镀镍-磷中的作用

在镍-磷化学镀液中添加氧化钇,研究了稀土钇对镀液的稳定性、镀速和镀层性能的影响。采用显微硬度计、扫描电子显微镜、磨损试验机等仪器,考察了稀土钇在化学镀镍-磷中的作用。结果表明:少量的稀土钇即能有效提高镀液的稳定性和镀速;与此同时,镀层的显微硬度、耐蚀性和耐磨性均得以提高,且腐蚀机制发生变化。

热氧化法制备ZnO纳米棒及其结构表征

在无催化剂条件下,采用热蒸发Zn源,以N2为载气体,在SiO2衬底上反应沉积制备出单晶氧化锌纳米棒。XRD研究表明纳米棒为结晶完好的纤锌矿结构,并且为非定向生长,非定向生长的氧化锌纳米棒减弱了棒之间的屏蔽效应,表现出较好的场发射效果,为未来场发射电子器件的实际应用提供了可靠依据。

复合天然抗氧化剂微胶囊制备

研究喷雾干燥法制备一种复合天然抗氧化剂微胶囊的工艺。研究结果表明,麦芽糊精与辛烯基琥珀酸淀粉钠的质量比为1:4时作为微胶囊的复合壁材,水油体积比为1∶1.5,乳化剂添加量7%,固形物含量为20%,芯壁比为1:7时,微胶囊产率和效率最高。

西兰花芽苗菜中莱菔硫烷的提取及含量变化趋势的研究

西兰花芽苗菜中含有大量的莱菔硫烷等异硫氰酸脂盐类,莱菔硫烷对防癌有很好的功效。用HPLC法检测西兰花芽苗菜中的莱菔硫烷的含量,测定结果准确。并测定了随天数的增长,芽苗菜中的莱菔硫烷含量的变化趋势。结果表明,生长到第3天的西兰花芽苗菜中莱菔硫烷含量最高,高达1.24mg/g。

荞麦芽苗菜不同生长阶段提取物的抗氧化作用研究

以不同发芽生长阶段的荞麦芽苗菜为研究对象,利用比色法和发光化学法测定了不同发芽生长阶段的荞麦芽苗菜提取物对DPPH自由基、羟基自由基及超氧自由基的清除效果。结果表明,生长到第10天的荞麦芽苗菜,芽苗高约10 cm,对三种自由基的清除能力达到最高,以后几天略有下降。

项目教学法在“金属材料热处理”课程中的应用

为提高教学效果,培养学生自主学习兴趣和能力,采用项目教学法对本文"金属材料热处理"课程进行全新的课程设计和教学实践。本文介绍了项目教学法的实践经验和实施过程中应注意的几个关键问题。总之,项目教学法能够有效提高材料类专业的"金属材料热处理"课程的教学效果,值得进一步推广。