酵母细胞催化合成18α-甘草酸

18α-甘草酸(18α-GL)是一种齐墩果烷型皂苷,比其差向异构体18β-GL极性小、亲脂性好,更强的抗毒抗炎作用和更高的肝脏靶向性使18α-GL成为保肝护肝领域的主要药物成分。但目前18α-GL的制备方法污染大、效率低,亟需开发一种绿色简单地合成18α-GL的方法。利用酵母细胞异源表达糖基转移酶,通过全细胞催化方式鉴定出可催化18α-甘草次酸(18α-GA)特异性合成18α-单葡萄糖醛酸甘草次酸(18α-GAMG)的糖基转移酶cGuCSyGT和催化18α-GAMG特异性合成18α-GL的糖基转移酶GgUGT1。进一步运用蛋白质结构预测和分子动力学模拟探究cGuCSyGT对18α-GA的催化活性比18β-GA低的原因。最后采用优化底物添加浓度、底盘细胞、底物添加时间、反应时间、培养基成分补加和底物溶剂的策略构建了酵母催化合成18α-GAMG和18α-GL的最优工艺,使18α-GAMG和18α-GL的产量分别达到(36.38±1.87)mg/L和(39.32±0.75)mg/L。本研究实现了18α-GAMG和18α-GL的微生物催化合成,可为18α-GL的微生物全合成提供理论基础和技术支撑。

米香白酒舒适度量表分析及舒适度与挥发性风味成分相关性研究

为更加科学的评估消费者端对酒样的喜好,区别酒样品质差异,建立米香型白酒挥发性风味成分与舒适度关系,该研究采用调查问卷的方式对白酒饮用者饮酒1 h的感受进行调查,并对酒样主要挥发性风味成分进行定量测定,利用主成分分析(PCA)及建立回归模型的方式探索饮酒舒适度与白酒中主要挥发性风味成分的相关性。调查问卷结果显示,白酒饮后1 h常出现的典型症状为嗜睡、头晕、心悸、注意力不集中、疲倦、心跳加速问题;PCA结果表明,正丙醇、异戊醇、己酸乙酯、正已酸是影响所选五款酒样白酒风味的主要成分,且通过PCA可以将不同的酒样进行区分。建立了舒适度量表与白酒主要挥发性风味成分之间的回归方程,说明正性量表及负性量表综合得分与白酒挥发性风味综合指标之间呈现较好的拟合关系,三次方回归和多元线性回归关系良好。该研究初步探索了基于调查问卷、色谱分析及统计学分析的白酒饮后评价方法,为饮酒舒适度提升提供参考。

微生物合成2′-岩藻糖基乳糖和3-岩藻糖基乳糖的代谢工程策略研究进展

人乳寡糖(human milk oligosaccharide,HMOs)是母乳的关键成分,它对婴幼儿健康成长发挥着重要的作用。2′-岩藻糖基乳糖(2′-fucosyllactose,2′-FL)和3-岩藻糖基乳糖(3-fucosyllactose,3-FL)是HMOs的主要组分,具有抑制病原体感染、调节肠道菌群和提高免疫力等功能,其合成方法成为近年内的研究热点。然而,利用化学法或酶法合成2′-FL和3-FL具有反应过程繁琐、成本高以及产物收率低等缺点,无法满足市场的需求,因此,高效的微生物法已被开发应用于2′-FL和3-FL的商业化生产。本文总结2′-FL和3-FL的制备方法,系统阐述微生物法合成2′-FL和3-FL的工程化策略,为后续2′-FL和3-FL的微生物生产提供一定的研究思路。

葡萄糖和木糖双底物生物合成2,3-丁二醇的条件优化

针对利用葡萄糖和木糖合成2,3-丁二醇的Klebsiella pneumoniaeXJ-Li菌,优化培养基组成与发酵条件,围绕五、六碳糖共代谢的特点,探讨简单可行的代谢调控方法.结果表明,60g/L葡萄糖和40g/L木糖为碳源,5.75g/L NH4H2PO4为氮源,pH值维持在5.5,培养温度38℃,2,3-丁二醇浓度可达19.24g/L.确定了pH值调控和外源添加维生素C的调控方式,通过调节发酵过程中pH值于5.5左右,使2,3-丁二醇的产量提高了16.4%;添加60mg/L维生素C调节培养基的氧化还原状态,可使2,3-丁二醇的产量提高44.3%,批式发酵48h,2,3-丁二醇终浓度可达33.47g/L.

高效液相色谱法测定棉秆水解液中苯酚和糠醛

取经折断并粉碎至大小约为0.63mm的棉秆样品,用硫酸(2.7+97.3)溶液在110℃水解4h,用0.45μm滤膜过滤。采用Shim-pack VP-ODS C18色谱柱及甲醇-水(70+30)溶液作流动相进行分离,并用PDA于272nm作紫外检测及高效液相色谱外标法定量测定棉秆水解产物中的苯酚和糠醛含量。苯酚在0.01～20.0mg.L-1范围内呈线性关系,糠醛在0.01～30.0mg.L-1范围内呈线性关系。苯酚和糠醛的检出限(3S/N)均为0.005mg.L-1。苯酚和糠醛分别在3个浓度水平上做回收率试验,测得回收率分别为90.6%～100.5%和92.9%～99.8%。测定值的相对标准偏差(n=6)分别在1.1%～2.1%和1.7%～2.5%范围内。

化工科特色生物化学教学体系的改革途径探讨

为适应新的学科特点和社会需求,生物化学已成为化工科人才培养体系中的重要课程。但目前化工科生物化学课程教学体系存在诸多不足。本文通过对比分析教学过程中存在的缺陷,结合教学实践经验,提出了加强教材建设、突出工科特色,优化教学内容、模块化简化教学过程,多角度提高学生的学习兴趣,采用多元化教学手段,以提高学生的直观认识及改革考核形式等综合体现学生水平的主要改革途径。

供应链中断对制造商库存策略的影响分析

研究了在供应中断情况下,制造商库存系统的订货提前期与外部系统、订货成本、惩罚成本之间的关系。结果表明,最优库存策略对供应中断持续时间更加敏感。

国有资本、融资约束与民营企业技术创新——基于混合所有制改革背景

为了更好地认清国有资本在民营企业中扮演的角色,基于混合所有制改革背景,以2014-2018年沪深两市民营上市公司为研究样本,运用面板数据双向固定效应模型和Heckman两阶段分析法,实证检验了民营企业中国有资本、融资约束与技术创新三者之间的关系。研究表明:国有资本的加入抑制了民营企业技术创新,融资约束在两者的关系中起到了部分中介作用,即国有资本参股民营企业后并未发挥资源优势,反而加重了企业融资约束程度,进而抑制了民营企业技术创新。研究结果不仅弥补了已有研究的不足,还为混合所有制改革的深入推进提供了理论参考和实践指导。

库存管理的组织背景研究

传统上对在库存控制中起关键作用因素的研究在实践中有一定的局限性。本文提出一个库存控制的组织观点,在此基础上建立了包含组织因素和传统因素的基于组织背景的库存控制分析模型,并利用该模型进行了案例研究。研究表明,在处理库存控制问题时考虑库存的组织背景十分必要,并可以引导一个更加适当的重新设计。

环境工程专业实习体系的构建

针对环境工程专业实习过程中存在的问题,结合本校环境工程专业实习经验,提出了构建"认知实习—仿真实习—生产实习"的实习体系,以加强环境工程专业实习质量。

企业社会责任与财务绩效关系研究综述

企业社会责任问题已备受社会各界的关注,企业履责会如何影响企业绩效成为企业关注的重点,为了明晰企业社会责任与财务绩效之间的内在关系,文章研究了国内外企业社会责任与财务绩效的关系,并进行了总结归纳,希望可以对现行市场经济背景下研究二者间的关系提供重要基础。

Klebsilla pneumoniae XJ-Li甘油脱水酶的催化反应特性

以自主筛选的Klebsilla pneumoniae XJ-Li为甘油脱水酶酶源，研究了其催化反应特性和稳定性。结果表明，甘油脱水酶的最适催化反应温度和pH分别为40℃和8．0。温度在40℃以下，pH处于6．0～8．0之间时酶的稳定性较好。在常见金属离子中，Mg2＋和Mn2＋对甘油脱水酶的催化反应具有一定促进作用，而Ca2＋、Co2＋、Fe3＋、Zn2＋和Cu2＋对其活性均有抑制作用。此酶对甘油的最高耐受反应浓度在0．15mol／L左右，对1，2一丙二醇的饱和浓度在0．3mol／L左右，以甘油和1，2-丙二醇为底物时的反应动力学常数Km值分别5．57mmol／L和8．16mmol／L。

棉秆脱毒水解液发酵生产2,3-丁二醇的工艺优化

2,3-丁二醇是一种重要的化工产品,利用棉秆水解液替代淀粉原料制备2,3-丁二醇可保证粮食安全并降低成本。该文以棉秆稀酸水解液为基础,研究了其中糠醛和苯酚微波辅助加热-活性炭吸附的脱毒条件,优化结果为:活性炭用量1%、微波功率330W、作用时间10min。在此工艺条件下,糠醛的去除率为81.2%,苯酚的脱除率为92.3%,总糖的损失为10.6%。脱毒棉秆水解液为底物发酵生产2,3-丁二醇研究表明,水解液浓度为40g/L时Klebsiella pneumoniae XJ-Li菌体浓度和2,3-丁二醇的产率最高,补料批式发酵可以缓解高浓度棉秆水解液对微生物生长与代谢的抑制作用。通过采用添加60mg/L维生素C和维持发酵液pH值于5.5的复合调控方法,2,3-丁二醇的质量浓度达到了45.1g/L,产率为0.45g/g。发酵试验表明脱毒的棉杆水解液作为碳源发酵制备2,3-丁二醇具有可行性。

Klebsilla pneumonia XJ-Li甘油脱水酶产酶条件研究

甘油脱水酶是生物法合成1,3-丙二醇的关键限速酶,对1,3-丙二醇的合成速度和发酵终浓度具有重要的影响。本文通过实验研究了Klebsilla pneumoniae XJ-Li的基础产酶条件,结果表明:该菌株甘油脱水酶的合成与菌体的生长具有较好的偶联性,发酵8 h即可达到最大产酶高峰,同时菌体生长也达到稳定期;其最适产酶条件为:温度40℃,pH值8.0,甘油浓度20g/L,氮源为6.0g/L的硫酸铵。

大规模定制环境下成本核算初探

文章研究的目标是探索大规模定制环境下成本核算的方法。首先,建立加工过程的模型,并根据不同活动的资源消耗计算基于活动的成本。其次,挑选了少量的产品进行深入的研究,计算了定制成本。研究的结果表明,标准产品和定制产品所需活动的不同,其相关成本也不相同,定制产品须要一些额外的活动。

区域碳交易市场构建与实现模式研究

本文以陕西为例,对比国内外现有的碳交易市场的现状,研究了构建区域碳排放市场,特别是欠发达地区碳排放市场,实施碳交易的可行性和必要性。研究表明,区域碳交易市场的建立,不仅可以应对全球挑战、担当减排责任,又能够适应经济迅速提升、降低生态环境保护压力,实现区域总体发展的目标。在我国实施区域碳交易具备基本条件的前提下,本文构建了区域碳交易市场的基本框架,并分析了构建该区域碳交易市场的必要性和可行性。区域碳交易市场从约束性市场起步,配以相关政策的辅助,并逐步完善市场机制,最终实现规范化的市场交易,是中国区域碳交易市场发展的必由之路,也将为全国性的碳交易市场的建设提供有益的参考。

组件分配策略及应用研究

本文首先比较了三种组件分配策略,其次,对周期性核查库存模型算法进行了数值研究分析,研究表明,采用基于订单的组件分配策略比先到先服务策略在成本上有很大的改进,同时,本研究提出的设定组件和产品基础库存水平的方法不仅在计算上效率较高,而且与项目分解方法相比,在最小化系统成本上也有显著的改进。最后,本章在理论研究的基础上,对一个制造商典型的按单装配系统进行了实证分析,选择的制造商具有一定的代表性,反映了电子消费类产品制造环中的一些实际情况。

氯化锌活化棉杆制备活性炭及孔结构表征

研究了以棉花秸秆为原料,采用微波辐射氯化锌法制备活性炭的可行性。利用正交实验探讨了氯化锌加入率、浸渍时间、微波功率及活化时间对产品活性炭得率和吸附性能的影响。得到了微波辐射氯化锌法制备棉秆活性炭的最佳工艺:氯化锌与棉秆比例以1.6:1,浸渍时间24h,微波功率为560W,微波辐射时间为9min。用此工艺条件制得活性炭的亚甲基兰吸附值、碘吸附值、产率分别为1002.92mg/g,12.8mL/0.1g和38.92%;通过电镜扫描和自动物理化学吸附仪对活性炭孔结构进行表征,表明该活性炭的BET比表面积为794.84m^2/g,属中孔发达的活性炭。

大孔树脂对沙枣鞣质的吸附及解吸性能研究

采用7种不同型号的大孔吸附树脂对沙枣中提取的沙枣鞣质进行静态吸附及解吸、动态吸附及解吸试验,以确定纯化沙枣鞣质的最佳大孔吸附树脂。静态吸附试验结果表明,LSA-58、AB-8、X-5和NKA-9型大孔树脂对沙枣鞣质均具有较强的吸附和解吸性能,其中AB-8型大孔树脂对沙枣鞣质的动态吸附率为74.96%,动态解吸率为92.73%。

羧甲基纤维素钠-改性膨润土复合凝胶的制备及缓释性能

采用羧甲基纤维素钠(CMC)凝胶加入改性膨润土的方法制备缓释肥料,考察CMC、膨润土和尿素质量浓度及交联剂浓度对羧甲基纤维素钠-改性膨润土复合凝胶缓释效果的影响,并利用扫描电镜进行表征。结果表明,在凝胶中加入膨润土有效的延长了尿素释放时间,质量浓度30g/L的CMC、25g/L的膨润土、50g/L的尿素及0.10mol/L交联剂制得的复合凝胶缓释效果最佳,释放80%的尿素需要20d;利用扫描电镜,可以观察到在缓释颗粒表面存在孔洞,整个释放过程中缓释颗粒的整体结构依然存在,说明颗粒有一定缓释能力。