白花番薯的综合利用

番薯学名甘薯,又名地瓜、红薯等,番薯不仅富含淀粉、膳食纤维,还含有磷、钙、铁等丰富的矿物质以及胡萝卜素、维生素A以及B族维生素。番薯被联合国公认为“抗癌食物”,含有丰富的有益肠道健康的糖蛋白、膳食纤维、多酚、花青素等,深受消费者的喜爱,被营养学家称为营养最均衡的保健食品之一,是世界上重要的粮食作物之一。

红肉火龙果果肉红色素在食品加工中稳定性研究

哥等中美洲国家,属热带和亚热带水果,是仙人掌科量天尺属(Hylocereus undatus)植物,20世纪90年代初,我国引进试种,并选育出一些优良品种。目前,火龙果在我国广西、广东、海南、福建等省区广泛种植。火龙果根据果皮和果肉颜色的不同,可分为红皮白肉火龙果、黄皮白肉火龙果和红皮红肉火龙果,其中受到广大消费者喜爱的一类是红皮红肉火龙果,其不但色泽鲜艳而且营养价值也相对较高。红肉火龙果的果肉含有大量的甜菜红素等多种功能成分。但是红皮红肉火龙果中的色素在火龙果加工过程中,比如,火龙果汁、火龙果酱、火龙果酒等产品生产过程中,火龙果色素非常不稳定,易发生褪色现象,颜色逐渐由紫红色变为淡红色,最后变为黄褐色,火龙果产品的褪色问题严重影响了其感官品质,降低了经济价值。

薯豆轮作模式下不同种衣剂对大豆农艺性状及产量的影响

为指导薯豆轮作模式下的大豆生产,选用3种种衣剂,采用田间对比试验方法,以不包衣和连作处理为对照,研究不同种衣剂对轮作大豆农艺性状及产量的影响。结果表明,薯豆轮作方式下3种种衣剂应用效果优于豆豆连作,大豆种子包衣促进了大豆植株生长和发育,使株高、茎粗、节间数、单株有效结荚数、百粒重和产量增加,底荚高度降低,能促进早结荚,使植株重心降低可抗倒伏,同时也促进了根瘤的发生,且对大豆根腐病防治效果明显。其中使用复合微生物菌剂拌种处理大豆的根瘤数最多,防治大豆根腐病效果最好,促进了大豆植株的生长发育,植株粗壮,增加了有效结荚数和产量;精甲·咯菌腈包衣处理的收获株数最多,但对根腐病防治效果最差,发病率最高;阿维·多·福化学药剂处理大豆有效结荚数、百粒重和产量最高,增产效果最好。

光质对马铃薯试管薯诱导结薯和膨大的研究进展

光质对植物的形态建成、光合作用、物质代谢、基因表达以及内源激素水平的产生均有调控作用,马铃薯试管薯形成、块茎膨大期物质积累连同光合作用产物的输送都依赖于光质的调节作用。基于组织培养技术生产的马铃薯试管薯是构建种薯工厂化生产的主要途径,探索光质影响试管薯生育进程的机制,将有助于从物理光谱角度提升试管薯产量与质量。综述讨论了单色光和组合光对试管薯形成的影响,同时探讨光受体对试管薯形成的分子作用机制,为马铃薯试管薯诱导专用光源的开发提供理论依据。

品种和整枝方式对棉籽营养品质的影响

为了探讨简化栽培措施对棉籽营养品质的影响程度,以3种株型棉花品种为试验材料,在中等密度(5.2万株/hm^(2))条件下采用常规整枝和不整枝2种栽培方式管理,测定不同栽培措施下不同结铃部位棉籽中的粗蛋白和粗脂肪含量。结果表明,整枝措施对棉籽中粗蛋白含量和粗脂肪含量均有显著影响,整枝能提高果枝铃棉籽中的粗蛋白含量,降低果枝铃棉籽中的粗脂肪含量;整枝措施和品种类型对棉籽中粗蛋白和粗脂肪含量均没有互作效应,而品种类型和结铃部位对棉籽中粗蛋白和粗脂肪含量互作效应显著。总之,简化栽培措施主要影响棉籽的粗脂肪含量,下一步提高棉籽脂肪含量应作为棉花育种的主要目标。

胃镜检查麻醉与非麻醉临床的效果观察

本研究旨在比较胃镜检查中麻醉与非麻醉治疗方法的临床效果。方法 通过随机抽选300例胃镜检查患者,并将其分为麻醉组(观察组)与非麻醉组(对照组),每组各150人。结果 两组患者的基本信息无统计学差异(p>0.05)。经过治疗后,观察组的收缩压(SBP)、舒张压(DBP)和血氧分压(PaO2)等生理指标均明显优于对照组(p<0.01)。同时,观察组的综合治疗满意率及麻醉良优率也显著高于对照组,分别为100%对97.33%和99.33%对94.67%(p<0.05)。同时,观察组的不良反应发生率较对照组显著降低(p<0.05)。结论 在胃镜检查中,采用麻醉治疗能显著改善治疗满意度和麻醉良优率,降低不良反应发生率,临床效果更佳。

基于OBE理念的学前教育专科师范生批判性思维培养模式及其效果研究

作为未来的幼儿教师的学前教育专科师范生,其批判性思维能力不仅能影响到自身专业发展,更关乎国家未来教育事业的全面发展。本研究构建了基于OBE理念的学前教育专科师范生批判性思维培养模式,该模式主要包括组建学习小组、创设问题情境、形成学习成果、进行总结与反思等四个环节。实践证明,该模式是积极有效的,特别是寻求真相、开放思想、认知成熟度等批判性思维子维度上促进作用更为明显。

不同剂量瑞马唑仑在老年患者无痛胃镜检查中的应用效果

目的探讨不同剂量瑞马唑仑在老年患者无痛胃镜检查中的应用效果。方法根据随机抽签法将2021年7月至2022年7月接受无痛胃镜检查的138例老年患者分为A、B、C三组,各46例。A组给予丙泊酚麻醉,B组给予0.1 mg/kg瑞马唑仑麻醉,C组给予0.3 mg/kg瑞马唑仑麻醉。比较三组的麻醉效果。结果B组与C组的各生命体征指标变化较A组更为稳定(P<0.05),但两组之间不同时间点无显著差异(P>0.05)。C组的麻醉起效时间、入睡时间、苏醒时间、定向力恢复时间及离室时间短于A、B组,镇静成功率高于A、B组(P<0.05)。B组与C组的各类不良反应发生率均显著低于A组(P<0.05)。麻醉苏醒后10、30 min,B组与C组的蒙特利尔认知评估量表(MoCA)评分均显著高于A组(P<0.05)。结论与丙泊酚相比,瑞马唑仑更有利于降低不良反应发生率,且对认知功能影响小;另外,0.3 mg/kg较0.1 mg/kg的瑞马唑仑更有利于提高镇静成功率,促进麻醉恢复。

她何以成长:高校继续教育工作者专业发展的叙事探究

建设高素质的高校继续教育工作者队伍有利于提升高等继续教育质量,而高等继续教育工作者专业发展水平关乎高校继续教育工作者队伍整体素质。在新时期高等继续教育改革与创新的现实背景下,以改革开放以来较早一批扎根一线继续教育的优秀继续教育工作者代表为研究对象,采用叙事探究的方法,回归高校继续教育工作者个人长期以来的工作和生活,从实践角度思考高校继续教育工作者专业发展的问题,探索高校继续教育工作者专业水平提升策略,为高等继续教育未来发展提供较大的推动力。高校继续教育工作者的专业成长,是在个人生命需求与外在环境要求的不断冲突中实现的,不仅需要其作为生态主体在专业发展意识上的觉醒,同时需要其所在学校、社会等外部环境共同构建良好的生态。

炼油厂环保设施安全管理存在的问题及管理策略分析

炼油厂环保设施安全管理尤其重要,通过合理的安全管理策略,炼油厂能够创设出更高的经济效益,另外,环保设施安全管理工作能够提高设备运行质量,切实保障工作人员的健康安全。基于此,文章对炼油厂环保设施安全管理存在的问题及管理策略进行了研究分析,首先,明确了炼油厂环保设施安全管理的意义。其次,分析了炼油厂环保设施安全管理存在的问题,这包括环保设施维护更新不及时,缺乏信息化系统;环保设施安全管理人才少,设施操作不规范;缺乏细节化环保设施支撑,设施设计不严格三方面的内容。针对这三方面内容,文章提出了相对应的炼油厂环保设施安全管理策略。

植物抗氧化成分的研究进展

天然的抗氧化剂可有效的减少与衰老相关的疾病,利用天然抗氧化剂防病治病便成为新的研究热点。本文综述了天然植物中起抗氧化作用的活性成分及其抗氧化的作用机理。

微生物固定化载体材料研究进展

载体材料在微生物固定化技术中发挥着关键作用。阐述了固定化技术对载体材料性能的要求。对天然载体、合成高分子载体、人工无机载体、复合载体等不同载体材料的研究与应用进行了综述。各类材料各有其优点及其适用性,认为新型改性复合载体材料的研究是今后主要的发展方向。

阿魏菇中过氧化物酶特性研究

本实验就阿魏菇贮运保鲜中的褐变问题以分光光度法研究了阿魏菇中过氧化物酶(POD)的特性,还研究了抗褐变剂对POD活力的影响。结果表明:阿魏菇中POD的最适温度为55℃,最适pH值为5.5,酶促反应的最佳底物浓度为0.25mol/L,当加酶量为3ml时POD酶活力最大。POD酶烫漂处理20s基本失活,不同抑制剂对POD都有不同程度的抑制作用,其中亚硫酸钠和抗坏血酸是强抑制剂,而柠檬酸和EDTA-2Na的抑制作用相对较弱。

酚类物质及其化学修饰物抗真菌的构效关系研究

本文选用酚类物质及一系列酚类衍生物共30种为供试药剂,对果蔬采后难控制的三种致腐病原真菌进行药效实验。对药剂的化学结构与抗菌性能关系进行分析,结果表明:(1)邻位、对位多元酚对这三种病原真菌的抑制作用比一元酚作用强,间位多元酚的作用最弱。二元酚作用比对应三元酚强。(2)邻位、对位二元酚中的一个羟基被羧基取代后,其抑菌性能大大减弱。(3)对羟基苯甲酸羧基酯化后,极大地提高了抑菌性能,抑菌性能最强,当酯化烷链的碳原子数超过7个时(碳链长度≥7)其抗菌性能迅速降低。(4)酚乙酰化后,抑菌性能发生变化,间位多元酚乙酰化后,抑菌性能增强,其它酚乙酰化后,抑菌性能均有所下降。

新城疫病毒F蛋白结构域基因原核表达与抗原表位分析

以含新城疫病毒(NDV)融合蛋白(F)基因的重组质粒为模板,设计特异引物进行重叠-延伸PCR扩增获得F基因的抗原结构域基因片段Fa、Fb和Fa-l-Fb,经SalⅠ和NotⅠ酶切后,定向插入原核表达载体pGEX-6P-1,获得重组质粒pGEX-Fa、pGEX-Fb和pGEX-Fa-l-Fb;用定点突变方法获得重组质粒pGEX-Fa-mut.将重组质粒转化大肠杆菌BL21,转化菌经IPTG诱导、提取表达产物进行蛋白电泳和免疫印迹分析.结果表明:Fa-mut、Fb和Fa-l-Fb结构域基因均获得了融合表达,表达产物与NDV阳性血清具有免疫反应性;与pGEX-Fa-mut不同,pGEX-Fa重组质粒在大肠杆菌中未能表达,且转化菌在IPTG诱导过程中未见生长,提示未经突变的Fa片段可能为毒性蛋白.三维结构预测结果显示,目的蛋白片段中均保留F蛋白中原有相应的抗原表位.

黑蒜的研制及其对抗氧化能力的影响

主要对黑蒜的生产工艺进行了研究并对黑蒜熟化期间的功能成分及抗氧化能力进行了分析。试验结果表明:采用变温发酵工艺即高温80℃,熟化10天,然后低温65℃熟化3天即可得到理想产品。大蒜经过熟化后,功能性成分明显升高,其中多酚含量升高了4.1倍,5-HMF增加了124.67μg/g。黑蒜的还原Fe3+的能力、DPPH自由基清除能力是大蒜熟化前的5倍,抗脂质过氧化能力是大蒜熟化前的3倍。

酚类物质对哈密瓜两种主要致腐病原产生的细胞壁降解酶活性的影响

本研究表明引起哈密瓜采后腐烂的两种主要致腐性病原,匍枝根霉(Rhizopusstolonifer)、半裸镰刀菌(Fusariumsemitecum),在诱导培养基上均能产生多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶甲酯酶(PME)和纤维素酶(Cellulase)。其中Rhizopusstolonifer所产的这两种果胶酶类多聚半乳糖醛酸酶与果胶甲酯酶的活性均比Fusariumsemitecum所产的多聚半乳糖醛酸酶与果胶甲酯酶的活性高。而F.semitecum所产的纤维素酶活性比R.stolonifer产的酶活高。邻苯二酚、对苯二酚、对羟基苯甲酸丁酯均能明显地降低R.stolonifer与F.semitecum产生多聚半乳糖醛酸酶,果胶甲酯酶与纤维素酶的能力,并且这些酚类物质对这些酶的活性也有明显的抑制作用。培养基中加入1%果胶或1%的羧甲基纤维素钠(CMC),则均能诱导病原菌产酶,且酶活性不同。其中果胶在诱导病原物产生多聚半乳糖醛酸酶、果胶甲酯酶方面特别显著,果胶与CMC在诱导病原菌产纤维素酶方面差别不大。

阿魏菇中多酚氧化酶特性及其抗褐变剂的研究

针对阿魏菇储运保鲜中的褐变问题,以分光光度法研究了阿魏菇组织中多酚氧化酶(PPO)的特性,还研究了柠檬酸、抗坏血酸、亚硫酸钠等抗褐变剂对PPO活力的影响,研究结果表明:阿魏菇中多酚氧化酶测定的最大吸收波长为418nm,最适温度为55℃,最适pH值为6.6,在此条件下亚硫酸钠可强烈地抑制PPO的活性,有效防止褐变,抗坏血酸也有较强的抗褐变效果,而柠檬酸只有在高浓度时才有一定的抑制作用。

维吾尔族、哈萨克族、回族青年人头发毛干的电镜观察

应用扫描电镜研究了头皮百会穴处的头发,材料分别取自甘肃省在兰州医学院学习的回族健康学生.维吾尔族和哈萨克族的材料取自新疆维吾尔自治区在新疆医学院学习的健康学员.毛干上皮表面的超微结构清楚可见,最外层细胞呈屋顶叠瓦状排列,在三个民族的6例中,屋顶叠瓦状细胞呈波浪形,它们的结构很相似,因为维吾尔族、哈萨克族、回族他们是蒙古人种和高加索人种的混血.文中认为百会穴处头发毛干纹理与民族的形成即血缘有关.