基于SPOC“食品分析与检验”课程群的设计与实践——以食品质量与安全专业为例

在工程教育专业认证和着力推动信息化教学改革的背景下,以食品质量与安全专业为例,构建SPOC模式下的“食品分析与检验”课程群,进行以学生为中心,以产出为导向,以持续改进为驱动力的教学理念,充分考虑学生自身需求,实现理论与实践的相互转换,满足企业对食品质量与安全专业的人才所需,结合改革过程出现的问题和教学效果反馈,为“食品分析与检验”课程群建设提供参考。

“卓越计划”背景下食品质量与安全专业课程SPOC混合教学模式构建和探索

按照“卓越计划”的要求,以食品质量与安全人才培养目标,构筑全新体系课程混合教学模式。针对目前教学模式中存在的问题,利用网络信息平台相结合,构筑了基于小规模限制性在线课程(SPOC)的混合教学模式,并采用多元化的教学方法培养学生的实践能力,线上线下个性化指导,实践时间和空间充足,重点培养学生的动手实践能力及知识的理解,为国家输送高质量工程型人才。

基于B-Z反应的企业系统协同演化模型

以典型的具有自组织特点的"B-Z"反应模型为基础,应用分析复杂巨系统的协同学思想分析企业系统自组织演化规律.研究表明:利用复杂性科学方法解决经济系统不确定性问题的研究逐步增多,但大部分仍停留在定性描述或构建简单的2维变量模型模拟企业系统演化的阶段.通过引入"B-Z"反应模型可以构建3维变量模型进行企业系统定量描述,使其演化规律更客观、实际,并运用协同学方法的绝热消去原理可以有效解决变量维度增加引起的复杂计算问题.协同学方法和"B-Z"反应模型的成功契合为研究企业系统演化提供了全新的视角,也为相关领域的进一步研究提供有利的理论支持.

我国科技资源共享的制约因素及解决对策

资源共享是一项复杂的系统工程,受到一系列因素的制约:共享成本从根本上影响共享主体参与共享的积极性;共享客体自身的时效性、地域性及易损耗性在一定程度上对共享活动的开展造成阻碍;政策法律环境、网络环境、信息环境和平台环境等因素也对资源共享活动的推广造成制约。研究表明,主体制约因素起决定性作用,客体因素则通过影响主体决策发挥作用,而环境因素则会影响主体的决策,改变或减少客体自身属性带来的制约。基于此,在共享过程中,要确立以"政策为导向,利益为纽带"的共享机制,调动主体共享积极性;通过完善科技资源管理体制建设,合理配置科技资源;重视科技资源共享平台建设,营造良好的共享环境。

基于尖点突变的知识应用过程中溢出效应研究

本文引入"知识浓度"和"知识应用速度"两个概念,利用知识稀释效应的系统动力方程解释知识溢出机理。从突变视角分析了知识溢出的突变特性,借鉴尖点突变理论对系统动力方程进行换元变换,建立了知识溢出状态的尖点突变模型,讨论了知识稀释系统控制因子的变化与知识溢出状态间的判定规则,说明了知识应用过程中知识溢出特性如突跳、滞后效应等特性及知识溢出态和接受态之间转化的尖点突变机理。最后,利用我国31个省级行政区面板数据进行实证研究,揭示以省级行政区为对象的知识溢出状态、变化情况及发展趋势,为我国区域经济发展和知识战略提供理论指导。

基于系统科学的企业战略协同机制研究

战略是企业与外部环境互动的机制,好的战略能够帮助企业与外部环境保持实时互动,从而达到高度适应。战略是一个复杂的系统,如同其他复杂系统一样,包含边界要素、转换要素等基本要素,按照一定的结构呈现。战略系统中各个要素相互协同,形成协同机制,实现系统自身的功能和目标,即维持企业与外部环境变化的适应。

基于产生式规则的情报管理中的知识扩散模型研究

从技术角度看,情报包含着大量的知识性内容。对于知识的无序扩散问题,组织的情报管理部门应该加强预测和引导。本文建立在情报产生式规则基础上,以空间场和马尔可夫过程为研究工具,将企业视为最小研究单位,建立了企业情报知识管理体系中知识扩散的模型,设定扩散空间指标体系并运用正交变换转化为虚拟三维扩散空间,提出了知识扩散取决于知识创造者与知识受体的扩散空间比值和知识以＂学习型曲线＂扩散的新观点。最后通过实证计算了知识在系统内部无序扩散的扩散空间场和知识扩散概率,提出改变扩散空间边界（空间性）和扩散概率（时间性）能够影响知识在组织中的扩散速度的论断。

基于BSC的适应性企业战略实施协同效应评价分析

随着市场环境的迅速变化,企业面临着比以往更严峻的考验。如何整合企业内外部资源,发挥组织协同效用,快速响应市场需求成为现代企业发展的又一关注重点。文章从适应行企业战略实施的角度分析了企业内外协同效应的内涵、评价机理、方法等,以期从一定程度上帮助企业实现内外协同运作,达到长久稳定的发展目标。

基于遗传算法的企业种群进化能力评价

从企业种群的基本内涵入手,阐述企业种群进化的内涵和模式,并基于企业种群的刺激-意识-反应进化模式,运用遗传算法对企业种群的进化能力进行评价,提出企业种群进化能力的途径.个体企业每经过一次遗传操作都会有适应度较低的基因(评价指标)被适应度较高的基因(评价指标)所替代;企业种群经过选择、交叉、变异的遗传操作,保持最适应环境变化、进化能力较强、具有与环境保持互动的战略机制、战略能力最强的企业,经过这样重复的过程,最终能够达到企业种群进化能力的最优.

诚信社会体系构建的经济学分析

诚信体系是社会发展的基石。社会诚信体系的建设是一项长期而艰巨的系统工程,需要政府、金融机构、企业、个人及全社会的共同参与。现代经济学理论的发展为诚信社会体系建设提供了理论支持,这些理论包括信息不对称理论、博弈论和交易成本论等理论。从经济学角度解释诚信建设中建立企业和个人征信系统,对企业和个人信用信息进行征集并对信用信息进行公开;建立企业失信惩戒机制,对企业的失信行为进行惩罚;建立信用服务机构,发挥信用服务机构在诚信体系建设中的作用的经济根源。

对多级模糊综合评价方法的应用研究

在多级模糊综合评价模型中 ,关于权重的确定一般情况下采用专家意见调查法 ,但是这种方法在实践操作中存在调查周期长的缺点 ,在一定程度上影响了模型的实用性和评价结果的实时性 .本文为增强该模型的可操作性 ,采用变异系数法来确定模型的权重 ,并以对企业生命活力指数的评价研究为例 ,说明此方法的应用过程 .

科技中介服务机构三方合作中的博弈分析

科技中介服务机构在运作过程中存在三个当事人:科技中介服务机构、技术采用方和技术供给方。在三方的合作过程中,由于都不能观察到未来的变数,实际上存在着一系列的委托代理关系,通过博弈分析,探讨在三方参与的合作中的利益关系。

发达国家诚信体系建设经验分析及借鉴

发达国家的诚信体系建设以美国式和欧洲式为代表。美国诚信社会体系建设大致可以概括为三个方面:法律体系、监管和执法部门、信用服务机构;欧洲大陆国家诚信社会体系建设包括法律系统、公共信用信息系统和私营信用服务系统三大部分。学习借鉴发达国家的成功经验,建立健全我国的诚信社会体系,要加快信用立法工作,尤其是要尽快建立并完善失信惩罚机制,明确失信的法律边界,加大失信成本;鉴于我国信用行业发展时间比较短的现实,应进一步发挥政府对信用行业的监督和管理职能;规范我国的信用中介机构,使之能够客观、公正、独立地运营,成为健全的信用体系的组织保障。

论具有现代意识的企业文化

企业作为经济竞争的基本个体 ,不仅具有经济特征 ,而且还带有生命个体的特性 ,企业文化就是这种生物性特征的集中反映。如同人的思想不同一样 ,不同企业的文化存在着差别 ,企业家的使命正是突出自己的文化特色 ,在现代意识支配下 ,用动态的文化观去适应不断变化的经营环境的需要 。

中国不同所有制工业企业经济效益差异性分析

文章采用多元统计分析中的因子分析方法,运用SPSS统计分析软件,以2009年数据为截面,对全国及地区不同所有制工业企业经济效益进行评价,揭示了我国不同所有制工业企业在规模、效益、效率、供求、潜力等方面的特征及区域差异,为我国工业所有制结构的进一步优化提供参考依据。

复杂动态环境下企业战略柔性提升策略研究

在市场竞争日益激烈的环境下,战略柔性已成为企业克服战略刚性、改善经营绩效、增强环境适应能力、促进高速成长的关键所在。结合企业环境复杂动态性的内涵和具体体现,梳理出复杂动态环境下提升企业战略柔性的现实意义,并在此基础上给出企业战略柔性提升策略,为企业增强战略柔性以适应复杂多变的内外部环境提供了理论支持和思路借鉴。

组织知识创造的能级跃迁模型研究

集成自组织演化与量子力学的相关方法,系统研究了组织知识创造成果非线性增长的原因、知识创造的量变规律及不同知识对知识创造成果产生的影响。研究成果表明:造成知识创造成果呈阶段性跳跃的主要原因包括经济发展背景下的知识需求变化,不同的知识增长速率及能量的充足程度;随着组织知识创造的不断循环,知识创造周期相应地缩短,知识创造所需的能量、知识的种类、新旧知识的匹配程度逐渐提高,而知识的实用价值和时效性则呈下降趋势;根据仿真结果,不同知识在知识创造过程中作用的变化形式可分为三类。知识管理与能级跃迁理论的契合为知识创造的研究提供了新的视角,也为解决知识量化问题提供新的理论支撑。

基于惯例的适应性企业战略机制分析

企业外部经营环境的不确定性对传统企业战略理论提出了极大的挑战,对企业战略理论的变革提出了强烈的要求。战略的本质是企业与外部环境互动的机制,这种机制通过企业"刺激——意识——反应"模式实现。企业内部条件的本质是包括结构、文化和能力等在内的各种惯例的集合,惯例对企业的生存和发展有着举足轻重的意义。"刺激——意识——反应"模式本质上是企业对惯例的搜寻或创新、选择、培育的过程。根据外部环境变化的要求,企业通过"刺激——意识——反应"模式的运行,不断调整惯例集,即企业内部条件,使之与外部环境保持适应,实现企业有效地应对外部环境变化。

电沉积法修复钢筋混凝土裂缝效果的研究

裂缝是影响混凝土耐久性的关键因素,而电化学沉积法对于混凝土裂缝的修复有着独特的优势。通过试验现象,分析了其沉积物的形成和质量变化的内因,同时得出了Mg(NO_3)_2电解液的修复效果优于ZnSO_4电解液的修复效果,且二者均不能完全填充裂缝的结论;并通过分析修复后混凝土试块表面覆盖率随时间的变化规律,得到了混凝土试块在不同电解液浓度及不同电流条件共同作用下表面覆盖率随时间变化的经验公式。