从河南省食品工业的发展看食品类专科人才的培养

俗话说:“民以食为天。”食品工业有着悠久的过去,蓬勃 的现在和美好的未来。目前,河南省又相继制订了“九五”及 “2010年发展规划,使食品工业成为推动省经济发展的新的 经济增长点。要适应形势发展需要,必须改变当前食品工业 科技人才薄弱状况,尽快培养出知识广,能力强,素质高的食 品类专科人才,充实到食品工业第一线的各个环节,为实现河南省食品工业的腾飞作出贡献。1 河南省食品工业的发展对食品类专科人才的需要食品工业发展的规模和水平决定着食品类专科教育的规模和发展,食品专科教育的水平和质量又是食品工业发展 的人才保证和智力基础。随着经济发展,依靠科技进步发展 生产已成为食品行业的共识。

发酵技术在食品工业中的重要作用

党中央提出的三步走的伟大战略目标,鼓舞着全党和全国人民为开创建设有中国特色社会主义而奋斗。改革开放以来,我国经济建设持续、稳定、快速发展,人民生活水平不断改善和提高。为实现国民经济继续腾飞,党和国家又制定了“九五”和2010年远景目标的宏伟纲领。全国人民正为实现第二、三步的战略目标而积极投入到经济体制改革和经济增长方式的伟大转变中。随着工农业生产的发展,国务院及时颁布了《90年代中国食物结构改革和发展纲要》,纲要提出。

活塞式制冷压缩机和螺杆式制冷压缩机的比较研究

制冷压缩机是制冷机中最主要的设备,它在整个制冷系统中起着举足轻重的作用,正向着节能、高效、机组化、模块化的方向发展.在各种类型的制冷压缩机中,活塞式压缩机是问世最早的一种机型.它具有各类制冷压缩机难以取代的一些突出优点:①压力范围广,不随排气量而变,能适应比较宽的冷量要求.这种特性是速度式压缩机难以具备的.②热效率较高,单位电耗相对较少.③无需耗用特殊钢材,加工比较容易,造价也较低廉.活塞式制冷压缩机在国内外有很长的发展历史,氨活塞式制冷压缩机早在一百多年前就已投入市场,由于一百多年的发展,使之技术已很成熟,产品有很高的技术经济指标.有的专家认为活塞式压缩机的技术完善程度已达到95%～96%.近二十年活塞式制冷压缩机本身技术没有明显提高,只是在产品的机电一体化和产品的可靠性方面做了一定的工作,达到了一定的水平.

配电网络潮流计算算法的设计与实现

根据配电网的特点,基于牛顿—拉夫逊法运用面向对象的思想,提出了负荷节点合并的潮流计算方法,并引入了改进的,适合于牛顿拉夫逊法的节点编号方案,得到了一个快速收敛的潮流算法。

DES算法的一种电路逻辑模型及实现方案

密码技术是信息安全的关键技术 ,密码算法的快速实现日益重要 ,解决这一问题的有效途径之一是采用CPLD/FPGA实现算法。通过对数据加密标准DES算法的分析 ,设计了一种针对该算法的电路模型 ,并给出了基于Altera公司的CPLD的实现方案。针对DES算法的关键部分S盒 ,讨论了几种可能的设计方案 ,给出了优化结果 ,并对结果做出比较。该算法已经下载到FLEX10K30E器件内 ,加 /解密速度可达 2 0

我国发展冻干食品的前景与对策

本文通过对我国冻干食品生产现状，食品资源优势及国外冻干食品市场分析，指出了我国发展冻干食品的前景及对策，并预测冻干食品将成为２１世纪我国食品的发展方向。

调味鱼酱软罐头的研制报告

本文对传统鱼酱生产工艺中的腌制、蒸煮、浓缩等关键工艺进行了科学的试验设计和研究,确定了有关参数,并提出酶解、软包装等新工艺,使传统产品的出品率、卫生质量大幅度提高,而且改进后的工艺适合于工厂化大批量生产.

嵩山石秤花岗岩体中稀土矿化地质特征

中元古代石秤花岗岩体为嵩山地区出露面积最大岩体,以往研究认为其主体岩性为钾长花岗岩。在野外实地调查研究过程中,首次发现石秤岩体中有晚期侵入形成的正长岩、碱长花岗岩小岩株、岩脉,石秤花岗岩岩体并不是单一的正长花岗岩岩性。通过对稀土矿化体分布、岩石学、化学成分特征及其与石秤花岗岩关系的研究,表明稀土矿化体为石秤花岗岩岩体在后期演化过程中更富集轻稀土等成矿物质,含矿热液沿裂隙充填所形成,为岩浆后期热液成矿。

我国发展冻干食品的前景与对策

真空冷冻干燥技术,简称冻干技术.利用冻干技术生产出来的食品叫冻干食品.随着我国市场经济的不断发展,速冻食品、方便食品、功能食品需求量的不断增加,人们对食品的质量和花色品种的要求越来越高,能最大限度保持原来色、香、味及营养价值的冻干食品的问世,正日益受到广大消费者的关注和喜爱.因此,进行冻干食品加工,不仅是发展我国快餐业的需要,同时也是21世纪我国食品的发展方向.

太阳能光伏并网发电系统技术探讨

太阳能作为一种新型的洁净能源已经广泛的应用于生产和生活的各个领域中,笔者也通过对我国的太阳能资源使用情况的探索,论证了光伏并网发电的可行性,并在文中对此技术进行详细的阐述。

用集装箱生产无铅松花蛋的研究

本工艺对传统松花蛋生产工艺进行改革,改有铅为无铅、改浓料为清料、改用缸散装浸泡为蛋箱装入集装箱下池浸泡,改人工配料灌料为管道输送、改成品用料泥包蛋为涂蜡膜、改季节性生产为常年生产、改作坊式手工生产为机械化生产。减轻了工人劳动强度,减少了工序,劳动生产率提高了10倍,次品率控制在3％以下。产品质量达到国标GB9694—88松花蛋标准。本工艺设计的集装箱制造简单,使用方便,符合工艺要求。同时从理论和实践上对用集装箱生产无铅松花蛋进行了探讨。

嵩山地区登封群地层的新认识

嵩山地区位于华北克拉通南缘,是我国记录前寒武纪地质的典型地区之一。但以往对该区偏重于地球化学的研究,对地层学的研究相对薄弱,尤其是太古界登封群地层研究程度很低。在野外实地调查,实际测量研究整个登封群地质剖面时,发现登封群存在的一个宏观的粒序,从老羊沟岩组到金家门岩组再到郭家窑岩组,所含砾石粒径存在一个总体变小,数量由多变少的规律。

两系杂交晚粳稻鄂粳杂3号高产制种技术

鄂粳杂3号(N5088S闵/恢128)是湖北省农科院粮作所育成的两系杂交晚粳稻组合,2004年3月通过湖北省农作物品种审定委员会审定,2007年被定为湖北省水稻主推品种。根据鄂粳杂3号多年多点制种实践并结合双亲的主要特征特性,总结出合理安排父母本播差期与行比,父本超稀匀播、培育带蘖壮秧、小苗起垄移栽,巧施重施"九二○"等高产制种技术。

大兴安岭中段央格力雅山地区扎文河岩体地球化学特征及其构造意义

古亚洲洋在大兴安岭中段的构造演化长期以来争议不断,尤其是古生代岩浆活动亟待展开详细研究。本文在系统野外地质调查和岩相学分析的基础上,系统分析大兴安岭中段央格力雅山地区扎文河岩体的全岩地球化学特征,揭示其岩石成因,旨在深入对嫩江洋构造演化的理解。扎文河岩体主要由闪长岩、花岗闪长岩及正长花岗岩三个单元组成。三个岩石单元均为中钾—高钾偏铝质铁质岩石,相对富集轻稀土元素和大离子亲石元素,亏损重稀土元素和高产强元素,总体显示右倾型REE模式,但中—重稀土元素之间配分不明显,具有弱Eu负异常。闪长岩单元很可能是幔源玄武质岩浆分离结晶作用早—中期阶段的产物,并遭受了一定程度的俯冲流体交代。花岗闪长岩和正长花岗岩单元属于高钾钙碱性I型花岗岩,它们与闪长岩单元具有相同的岩浆源区,很可能是富集地幔玄武质岩浆分离结晶作用中—晚期阶段的产物。扎文河岩体形成于安第斯型大陆弧背景,指示早石炭世期间嫩江洋存在向兴安地块之下的俯冲,俯冲过程中所形成的挤压环境和岩浆活动反映了该时期古亚洲洋构造域在大兴安岭中段的构造演化。

湖南涟源后溪方解石矿床地质特征及控矿因素分析

涟源市后溪方解石矿床位于邵阳坳褶带内。通过地质调查及采样分析,矿体赋存于船山组及黄龙组层位的破碎带内,形态严格受北北东向张性断裂控制;矿体呈脉状,规模大小不一,矿石成分较简单,矿物结晶程度高;综合分析认为,矿床受地层及构造联合控制,属低温热液充填型;对矿石CaO含量、白度、盐酸不溶物等项目测试结果显示,矿石加工利用性能优秀。

大兴安岭中段央格力雅山火山喷发盆地火山活动旋回和构造特征

央格力雅山火山喷发盆地处于环太平洋中生代构造—岩浆域大兴安岭火山岩区加格达奇—赤峰火山岩带。通过研究盆地火山岩岩石学特征、火山岩岩相特征以及盆地演化特征,将晚侏罗世火山活动划分为3个喷发旋回、新生代火山活动为1个喷发旋回,火山机构类型主要为锥火山、破火山、火山穹窿、裂隙式火山。中生代以来太平洋板块继续北西向俯冲过程中所形成的挤压环境和岩浆活动主导了该时期火山活动的构造演化。

湘西茄通水泥用灰岩矿床夹石综合利用方案

茄通水泥用灰岩矿床因矿层靠近顶部位置存在一稳定的白云岩夹层(①夹层),将整个桐梓组第一段分为2个矿层。针对①夹层走向长1 km,平均厚度2.41 m、平均品位CaO 37.54%、MgO 7.23%和其分采影响生产进度、大幅增加成本等特点,提出按15 m台阶高度混合开采的建议,夹石极端厚度4.34 m、极低品位CaO 34.5%、极高杂质MgO8.2 9%混入时,混合矿石仍可满足企业的产品质量要求,因此,可以将夹石掺入矿石中综合利用以减少采掘成本,增加生产效率。

内蒙古东部央格力雅山中酸性岩地球化学特征、锆石U-Pb年龄及地质意义

内蒙古东部央格力雅山岩体岩性为正长花岗岩、二长花岗岩和英云闪长岩。正长花岗岩U-Pb年龄为130.4±1.1Ma,英云闪长岩U-Pb年龄为126.6±3.0Ma、二长花岗岩锆石U-Pb年龄分别为131.6±1.1Ma和130.7±1.5Ma,显示岩体侵位时间为早白垩世。地球化学研究表明,该花岗岩体具有富硅、富碱、贫钙的特征,属准铝质-过铝质高钾钙碱性系列岩石;稀土元素总量较低、轻重稀土元素分馏明显,(La/Nb)N值在9.14~24.86之间、正Eu异常显著(δEu值为1.03~1.53);微量元素K、La、Sr、Gd等明显富集,Nb、Pr、P、Ti等亏损;大离子亲石元素相对高场强元素富集。岩石分异指数平均为80.63,岩石成因类型属高分异I型花岗岩,岩浆来源于下地壳岩石的部分熔融,形成于伸展环境,与古太平洋板块俯冲作用密切相关。

新形势下共产党员应如何树立共产主义人生观、价值观

在当前市场经济活动中,共产党员要做到言行一致、表里如一地坚持共产主义理想、信念、人生观、价值观,坚持党性原则,勇于同党内一切背离正确的人生观、价值观的思想和行为作斗争,维护党的团结和统一,必须做到以下几点。 1.努力学习邓小平建设有中国特色社会主义的理论和加强党的廉政建设的重要论述,增强全局观念,克服本位主义、小团体主义的思想。共产党员的全局观念,就是着眼于党的事业的全局,以人民的利益为出发点,正确处理好全局利益与局部利益、长期利益与眼前利益的关系。在新的历史时期。