青稞特征营养成分含量快速检测模型的建立及优化

本文以76份青稞为研究对象,利用近红外光谱仪采集青稞4000~10000 cm-1波段光谱,并联合其水分、β-葡聚糖、直链淀粉、蛋白质实测含量数值,构建了基于近红外光谱技术的青稞特征营养成分含量快速检测模型。结果显示,SG卷积平滑(Savitzky Golay,SG)是水分、直链淀粉、β-葡聚糖含量的偏最小二乘法(Partial Least Squares,PLS)预测模型的最优光谱预处理方法,而SG卷积平滑+多元散射校正(Multiplicative Scatter Correction,MSC)是蛋白质含量的偏最小二乘法(PLS)预测模型的最优光谱预处理方法。为进一步提高青稞各成分含量预测模型的准确性,考察了竞争性自适应重加权法(Competitive Adaptive Reweighted Sampling,CARS)、连续投影算法(Successive Projections Algorithm,SPA)和变量组合集群分析混合迭代保留信息变量法(Variables Combination Population Analysis and Iterative Retained Information Variable,VCPA-IRIV)特征波长选择算法对模型预测结果的影响。结果表明,VCPA-IRIV处理可有效提高水分、直链淀粉、蛋白质含量预测模型的预测决定系数,降低预测均方根误差;CARS对β-葡聚糖含量预测模型优化效果显著。基于上述最优方法建立的青稞水分、β-葡聚糖、直链淀粉、蛋白质实测含量预测模型,其预测相关系数分别为0.9868、0.9808、0.9701、0.9879;预测均方根误差分别为0.2042、0.1846、0.8135、0.2095。综上,本研究建立的基于近红外光谱的青稞特征营养成分含量快速检测模型具有较高的准确性,对加工企业快速了解原料品质及高效筛选合格原料有一定指导意义。

谷物膳食纤维和酚类物质结合对肠道健康影响的研究进展

谷物是膳食纤维和酚类物质的良好来源,二者多以结合态形式存在,发挥调节肠道菌群及增强健康体质的作用。介绍了谷物膳食纤维和酚类物质的组分、结构及相互结合作用机制,阐述了膳食纤维与酚类物质在体内的吸收代谢途径,以及二者对肠道菌群、短链脂肪酸和酚酸的协同调节作用,为肠道健康领域功能性产品的开发和应用提供科学依据。

通舒口服液中丹参和川芎的薄层鉴别

采用薄层层析法鉴别复方口服液中的丹参、川芎2味中药。结果表明:在薄层色谱上均能检识出丹参、川芎的色谱斑点。所用方法可行,专属性强,重复性好,可用于通舒口服液的质量控制。

RP-HPLC法测定木香与川木香中木香烃内酯的含量

目的:测定木香与川木香中木香烃内酯的含量.方法:采用RP-HPLC法,用kromasil色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),以甲醇-水梯度洗脱,流速1ml·min-1,柱温30℃,检测波长225nm.结果:在0.4～1.4μg之间,峰面积与进样量的线性关系为A=671028.2864C-65332.7036(r=0.9999),平均回收率为97.3%.结论:所建方法简便、准确、重复性好,可用于木香与川木香中木香烃内酯的含量测定.

高效液相色谱法测定苦荞中的β-谷甾醇

目的：建立HPLC法测定苦荞不同品种和不同部位β-谷甾醇含量.方法：色谱柱：Kromasil-ODS C18柱（250mm×4.6 mm,5μm）,流动相：100%甲醇,检测波长：205 nm,流速：1 ml/min,柱温：30℃,进样量：20μl.结果：β-谷甾醇在103~1854μg（r=0.9999）线性良好,平均回收率为100.59%,RSD=2.05%（n=6）,检测34个苦荞品种中β-谷甾醇含量范围为4.1～65.3 mg/100g,不同部位中苦荞麸皮β-谷甾醇含量最高,为116 mg/100 g,最低的为心粉.结论：该方法准确可靠、简便快速,可用于苦荞的质量评价.

反相高效液相色谱法测定选荞1号中的手性肌醇

目的建立选荞1号中手性肌醇的含量测定方法。方法NH2柱（4.6 mm×250 mm,5μm）,柱温30℃。流动相70%乙腈,流速1.0 ml/min。结果手性肌醇在1.340～8.040μg,峰面积与进样量具有良好的线性关系,回归方程A=65 017C-6 019,r=0.999 5（n=6）,平均回收率为97.42%。选荞1号中手性肌醇含量为2.9 mg/g。结论该法简便、准确、重复性好,可用于选荞1号的质量控制。

不同品种苦荞中黄酮含量的测定

采用分光广度法对不同品种苦荞中黄酮含量进行检测,样品通过显色后在500nm下直接测定.通过对17种不同品种苦荞麦的黄酮含量进行测定,发现美姑苦荞的黄酮含量最高,达2.40%,选荞1号次之,为2.35%,而川荞1号最低,仅为1.54%.此方法操作简单易行,结果稳定可靠.

四川阿坝州产红景天药材HPLC指纹图谱研究

目地:建立四川阿坝州产红景天的HPLC指纹图谱,为科学评价与有效控制红景天药材质量提供新方法.方法:采用RP-HPLC法测定了阿坝州产红景天18批样品.色谱条件:Krosmasil C18柱(250mm×4.6 mm,5μm,)乙腈-0.1%磷酸水梯度洗脱,检测波长275 nm,流速1 mL.min-1,柱温30℃,结果:建立了HPLC共有模式指纹图谱,并对药材相似度进行了评价.结论:HPLC指纹图谱分析法能简便、科学地控制四川阿坝州产红景天药材的质量.

反相高效液相色谱法测定竺黄复方片中甘草酸的含量

目的采用反相高效液相色谱(RP-HPLC)法测定竺黄复方片中甘草酸的含量。方法采用kromasil C18柱(200 mm×4.6 mm,5μm),以甲醇-0.2 mol.L-1乙酸铵-冰乙酸(65∶35∶1)为流动相,流速1 ml.min-1,柱温30℃,检测波长250 nm。结果在0.402-2.010μg之间,峰面积与进样量的线性关系为A=673 028.287 8C-67 302.707 6(r=0.999 8),平均回收率为99.66%。测得3批样品中甘草酸的含量(以甘草酸铵计)分别为1.034,1.103和1.008 mg/片。结论所建方法简便、准确、重复性好,可用于竺黄复方片的质量控制。

苦荞麦的薄层色谱鉴别

以β-谷甾醇为对照品,采用薄层层析法对样品进行分离,建立苦荞麦β-谷甾醇薄层色谱检测方法.结果表明,β-谷甾醇对照品及苦荞麦在相对应位置上显现相同颜色斑点,建立的检测方法专属性强、重复性好.

荞麦和商品苦荞茶中总黄酮的含量测定

目的：测定荞麦不同栽培种、植株不同部位以及不同商品苦荞茶中的总黄酮含量。方法：采用UV法测定总黄酮含量;通过回流法提取,NaNO3-Al（NO3）3法显色测定样品吸光度,以芦丁为标准溶液计算求得总黄酮含量。结果：芦丁在0.003006~0.1503mg/mL浓度范围内线性关系良好,R2=0.9999;平均回收率为97.9%,RSD为1.95%。结论：不同栽培种荞麦总黄酮含量测定中,苦荞的总黄酮含量在13.67~21.56mg/g之间,甜荞总黄酮含量在5.79~7.23mg/g之间,苦荞总黄酮含量总体高于甜荞;荞麦植株不同部位中叶的总黄酮含量最高,最高达到68.30mg/g;商品苦荞茶中,所测商品总黄酮含量在6.96~16.78mg/g之间,较苦荞种子中总黄酮含量有一定程度减少。该方法简便快捷,结果准确,重现性好,适用于荞麦和商品苦荞茶中总黄酮含量的测定。

适宜机播深度及覆土厚度提高苦荞幼苗素质

为探索西南丘陵山区苦荞机械播种的可行性和提高机械播种质量的农艺措施,该试验研究了播深(2,4,6 cm)和覆土(不覆土为对照)对苦荞幼苗性状的影响。结果表明,播种深度对苦荞幼苗性状影响最大,4 cm播深有利于培育苦荞壮苗,播深2 cm时表现为出苗率差、基本苗和成苗率低,根系活力、茎粗小、干物质量、单株叶面积及叶绿素含量下降,而播深6 cm时地中茎过长导致出苗率下降,株高、干物质量、单株叶面积、茎粗和叶绿素含量均降低;覆土有利于提高苦荞的出苗率和根系活力,干物质量增加,地中茎适度增长,幼苗素质较不覆土高。苦荞幼苗各性状主成分分析表明,各播深处理条件下苦荞幼苗性状差异较大,覆土加剧了各处理间的分异程度。在机械播种后进行苦荞幼苗素质评价时,应选择株高、根系活力、总干物质量、根干物质量、茎粗、单株叶面积、地中茎长度适中和子叶节长度等指标,能够准确地反映苦荞幼苗素质。综合可知,采用4 cm播深和覆土最有利于提高苦荞幼苗的素质。

木香、川木香、土木香的高效液相色谱指纹图谱鉴别

目的:建立鉴别木香、川木香、土木香的方法。方法:Kromasil C_(18)柱(250 mm×4.6 mm,5 μm),甲醇-水梯度洗脱,检测波长为254 nm,流速为1 mL·min^(-1),柱温为30℃。结果:在选定色谱条件下,建立了稳定可控的高效液相色谱图;应用主成分分析法、系统聚类分析法将药材分成三类,并计算相似度。结论:应用高效液相色谱法鉴别木香、川木香、土木香是可行的。

苦荞芽中黄酮类化合物含量及其抗氧化性的研究

以反相高效液相色谱法测定苦荞在发芽过程中芦丁和槲皮素含量变化,采用分光光度法测定苦荞种子及其苦荞芽提取物对DPPH自由基和ABTS自由基的清除能力。结果表明,苦荞发芽第1-10 d范围内,黄酮类物质含量逐渐升高,在第10 d时达到最大值;且苦荞发芽后其抗氧化性较种子有明显的提高。

藏药的研究现状及展望

本文综述了藏药原植物和药材资源的分类、分布及现代研究、传统成药和新型成药的研究现状,以及藏药的开发前景和存在问题及解决办法.

响应曲面法优化荞麦总黄酮的提取工艺

以米荞1号种子为原料,优化荞麦总黄酮的提取工艺条件。在单因素试验基础上,分别考察提取温度、提取时间、料液比和乙醇体积分数对荞麦总黄酮得率的影响,确定各因素的适宜水平。再根据Box-Behnken试验设计原理,利用Design-Expert 7软件进行响应曲面法试验,并建立总黄酮得率的二次回归方程,确定最佳提取条件。荞麦总黄酮的最佳提取工艺条件为提取温度68.5℃、提取时间90 min、料液比1:42(g/mL)、乙醇体积分数69%,在此条件下得到的实际总黄酮得率为2.157%,总黄酮得率的预测值为2.291%,两者基本吻合,表明此方法应用于荞麦总黄酮提取工艺的优化筛选可行。

荞麦和商品苦荞茶中芦丁含量的测定

采用RP-HPLC法测定不同种荞麦、不同商品苦荞茶中芦丁的含量。以回流法提取,采用DIKMA diamonsil(4.6 mm×250mm,5μm)色谱柱,流动相为乙腈-0.1%磷酸水,柱温20℃,流速为1 mL/min,检测波长为255 nm,在该色谱条件下,芦丁分离效果好,线性范围为0.003976～0.5964 mg/mL(r=0.9999)。平均回收率为96.93%(n=6),RSD为2.72%。结果表明:苦荞中芦丁含量远远高于甜荞;不同生产地的苦荞茶中芦丁含量差异较大,可能与原料产地及制作工艺不同有关;不同类型苦荞茶商品中以全胚茶中芦丁含量最高。

共有峰率和变异峰率双指标序列法分析藏药材红毛五加特定(指纹)图谱

目的:采用共有峰率和变异峰率双指标序列法分析红毛五加特定(指纹)图谱。方法:采用石油醚、氯仿、95%乙醇、水4种溶剂分别提取红毛五加药材不同极性部位成分,测定其紫外指纹图谱,研究各个样品之间的异同。结果:采用该方法可以区别出不同产地红毛五加药材。结论:该方法便于2个及2个以上样品之间的比较,应用范围广,为红毛五加药材质量评价提供了简便的方法。