1-MCP缓释水凝胶对采后草莓果实品质和抗病性的影响(英文)

近年来,已有大量的研究探究了1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)在水果保鲜方面的应用,这些研究大多集中于呼吸跃变型果实。然而,对于1-MCP的保鲜应用仍缺乏高效缓释产品,且其在草莓等典型非呼吸跃变果实中的作用仍待进一步探究。本研究基于水凝胶体系开发了一种用于草莓保鲜的1-MCP水凝胶控释保鲜剂。该保鲜剂的水凝胶体系利用丙烯酸羟乙酯(HEA)、丙烯酸(AA)两种单体和交联剂聚乙二醇二丙烯酸酯(PEGDA),在二苯基氧化磷(TPO)的引发下,于水溶性体系中,将1-MCP粉末包裹在多孔水凝胶体系内,制得1-MCP缓释水凝胶,并将其用于常温下草莓保鲜。结果显示,该凝胶具有优异的1-MCP缓释性能,能够均匀且缓慢地释放1-MCP气体,其第12 h的释放率分别是1-MCP粉末组和1-MCP水溶液的7%和3%,达到长期有效释放的效果。果实保鲜实验表明,该凝胶能使草莓果实实现更低的失重率、腐烂率,在第6 d时,实验组比对照组分别低了20%和21%。除此之外,1-MCP缓释水凝胶能使草莓维持更好的果实色泽、更高的硬度、可溶性固形物含量(TSS)和可滴定酸含量(TA),实验组在第2 d时,其a*值、b*值和L*值分别比对照组高了11%、11%和6%,第6 d的硬度、TSS和TA分别比对照组高了21%、15%和18%。综上,1-MCP水凝胶具有缓释1-MCP、提高果实品质等多种功能,且制备方便,可用于草莓等水果的采后保鲜。

羟丙基-β-环糊精对肉桂乌龙茶香气的保护

乌龙茶因香气浓郁而深受消费者喜爱,然而乌龙茶产品等在加工贮藏中香气损耗严重,亟需开发对应的香气分子稳态化技术。本研究采用旋转锥体柱蒸馏技术萃取了肉桂乌龙茶中的挥发性有机化合物(volatile organic compounds,VOCs),利用气相色谱-离子迁移谱检测技术,探究了羟丙基-β-环糊精对肉桂乌龙茶VOCs萃取液贮藏过程中香气损耗的抑制作用。结果表明,乌龙茶VOCs萃取液在常温(25℃)贮藏7、21、42 d后,添加羟丙基-β-环糊精的样品(处理组)中分别有39、37、35种VOC含量显著(P<0.05)高于未添加的样品(对照组)。其中,处理组中反式-2-己烯醛、2-庚酮和2-己酮等21种VOCs含量高出对照组2倍以上。此外,热重分析发现,羟丙基-β-环糊精包埋延缓了样品中关键香气成分2-甲基丁醛和乙酸己酯在30~100℃条件下的损耗,同时提高α-蒎烯的热稳定性,说明该稳态化技术对于热加工过程中的乌龙茶的香气分子也具有保护作用。综上,羟丙基-β-环糊精是肉桂乌龙茶水基产品中香气分子的有效保香剂。

以童趣为切入口的《朝花夕拾》解读

《义务教育语文课程标准(2022年版)》建议中学生阅读鲁迅先生的《朝花夕拾》,然而,中学生阅读鲁迅先生的作品却有一定的难度,他们与经典之间存在着隔膜。细细品读《朝花夕拾》中的童趣书写,条分缕析其中的童年乐趣、坐“过山车”般的情绪情感、随心任意的推理行事方式等,可以引发当代中学生共鸣,进而逐渐消减隔膜,吸引中学生重新认知经典,深入学习经典,传承文化经典。

白茶饮料高温贮藏期间香气感官评价及挥发性物质分析

通过高温加速贮藏实验模拟白茶饮料在货架期内香气的劣变过程,采用定量描述分析结合气相离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectroscopy, GC-IMS)技术和气相色谱-质谱联用技术分析白茶饮料在贮藏过程中香气感官和挥发性成分的动态变化。定量描述分析结果表明,高温贮藏期间,白茶饮料整体呈现出花香、清香、甜香属性减弱,药香、酸味、霉味、水闷味属性逐渐增强的趋势。GC-MS分析结果显示,醇类化合物含量先短暂上升后显著降低,醛类化合物含量先降低后升高随后又降低,酮类化合物含量先显著增加后波动变化,含量占比较大的芳樟醇、苯甲醛、香叶醇、β-紫罗兰酮等化合物的变化趋势较为明显。GC-IMS所检出的化合物以醛类为主,其含量在贮藏过程中逐渐下降,酮类化合物含量逐渐增加,这与GC-MS分析的结果一致;GC-IMS分析结果整体呈现出具有愉悦香气属性的化合物逐渐减少,不愉悦香气属性的化合物逐渐增加的趋势。

“上海叙事”下的《繁花》

“独上阁楼,最好是夜里。《阿飞正传》结尾,梁朝伟骑马觅马,英雄暗老,电灯下面数钞票,数清一沓,放进西装内袋,再数一沓,拿出一副扑克牌,捻开细看,再摸出一副。接下来梳头,三七分头,对镜子梳齐,全身笔挺,骨子里疏慢,最后,关灯。否极泰来,这半分钟,是上海味道。”[1]这是第九届茅盾文学奖获奖作品《繁花》序章中的第一段文字,开门见山,让原本只能心领神会的“上海味道”变得具体可感,便于流传。电影《阿飞正传》的导演王家卫首次导演电视剧,文本选定《繁花》,主演选定沪籍明星,沪语对白,收视率破2。目前,电视剧《繁花》已经收官,但是观众意犹未尽,重新掀起一股“上海叙事”热潮。

无源RFID电子标签反向链路编码方法的改进

在无源RFID系统中,降低无源电子标签的能耗,通常是提高通信质量与通信可靠性的一种有效的手段和方法.对FM0编码方法进行改进,通过在一个码元周期内采用非对称的高低电平持续时间,提高低电平占空比,使高电平持续时间缩短,从而使得发送一个码元的能耗降低,由此降低整个射频通信的能耗.分析表明,在电子标签获取的能量一定的条件下,改进的编码方法在发送数据"0"码元时比FM0编码消耗更少能量,并且通过理论分析得知,改进的编码方法并没有增加误码率.因此,改进的FM0编码对降低无源电子标签的能耗是有益的.

关于我国建立行政公益诉讼制度的法律思考

我国现行行政诉讼制度只有自诉一种形式,仅赋予了具体行政行为的利害关系人诉权,其他的主体无论其动机如何都无权以自己的名义启动诉讼程序。这无形中既关闭了那些敢于伸张正义的人们请求司法保护国家利益和社会公共利益之门,也使那些违法行使公权侵害公益的行为逃脱了法律应有的制裁。我国亟需建立行政公益诉讼制度,这不仅有着坚实的理论基础,也有着现实的必要性,应通过立法从受案范围、原告资格、举证责任等方面具体构建。

基于WIA-PA的无线网络低功耗设计与实现

能量问题是工业无线网络设计的一个核心问题;WIA-PA节点通常是通过自身携带能量非常有限的电池供电,而它们工作的环境通常是非常复杂甚至于人类是不可及的,通过更换电池的方式补给能量几乎是不可能的,因此,如何合理高效的使用有限的能量,最大限度的延长WIA-PA网络的生命周期,成为了人们研究的热点;介绍了中国无线工业联盟新推出的具有自主知识产权的WIA-PA技术规范,并从硬件设计和软件设计两个方面来降低网络节点的能量消耗,在不影响整体网络性能的基础上延长WIA-PA网络寿命。

关于完善我国行政听证制度的思考——从圆明园湖底防渗工程听证会谈起

行政听证是指行政机关在作出影响行政相对人合法权益的决定前,由行政机关告知相对人听证权利,行政相对人参与听证、表达意见、提供证据以及行政机关听取意见、接纳证据等内容所构成的一种法律制度。它是现代民主政治的产物,也是行政程序法的核心内容,但听证实践中存在的通病和现行制度上的缺失,导致该制度没有真正发挥其核心价值作用,故亟待从听证的适用范围、方式、主持人等方面进行完善,健全我国的行政听证制度,以适应现代行政法治的需求。

一种基于光流的多区域分割在步态识别中的应用

人体目标分割的质量对步态识别的性能有直接的影响。提出了一种鲁棒性的步态表示方法,即利用光流特征提取视频中的运动信息,并将目标人体区域部分按人体结构特点划分为多个子区域,每个子区域通过基于光流特征的椭圆模型进行拟合,建立多区域椭圆模型的人体结构模型。识别过程中将模型参数作为步态特征,结合动态时间规整技术解决了动态模式的相似度量和匹配问题。实验表明,该算法可以有效地提高识别算法的鲁棒性,并且具有较好的识别性能。

基于动态时隙ALOHA的多标签识别防碰撞算法

对于RFID系统中多标签识别过程中的标签信息碰撞问题,分析了动态时隙ALOHA算法中的不足,提出了改进算法.改进算法通过优化冲突时隙数的变化,使得在每个标签识别周期内通信吞吐率最大,从而减小RF场内所有标签识别时间,并通过调整ACK确认命令的发送格式,在下一个单次识别周期中,集体确认已识别标签,这使得标签识别与确认分离,增加了无源标签吸收的能量,提高了通信的可靠性.仿真实验表明,改进算法在减少碰撞率方面具有良好的性能.

试析高职教师组织公民行为与教学质量的关系

教师组织公民行为是指教师在完成分内工作的基础上自发地表现出的一种超越角色标准以外的主动、积极、正面、尽职、利他的行为,即教师除了表现出符合职务要求的角色行为外,还能自发从事本职工作以外的角色行为。文章通过分析高职教师组织公民行为与教学质量的关系,探讨高职教师组织公民行为的影响因素,为改善高职教学环境、激发教师的组织公民行为,提高教学质量提供借鉴。

基于PBL的教学方法在编译原理课程教学中的应用探究——以LR类语法分析为例

编译原理课程是计算机专业最能锻炼学生计算思维能力的一门课程。但截至到目前编译原理的课堂教学还是采用传统满堂灌的教学方式,学生没有参与到课堂中来。因此作者提出采取"以问题为中心、学生为主体的自主学习方式"即PBL的教学方法,并将其应用于编译原理LR类语法分析方法的教学实践中,取得了较好的教学效果。

腔内激光术联合聚桂醇治疗下肢静脉曲张的体会

目的探讨腔内激光联合聚桂醇治疗下肢静脉曲张的疗效。方法选择2013年5月至2013年12月收治的下肢静脉曲张患者33例（49条患肢）,应用腔内激光闭合大隐静脉主干,聚桂醇栓塞小腿浅表曲张血管,观察其疗效。结果患肢酸胀感消失或明显减轻,浅静脉曲张消失,无皮肤灼伤,无隐神经损伤,无深静脉血栓形成。随访5-12个月4例（8.16%）出现小腿局部静脉曲张复发,予门诊注射少量聚桂醇后消失。结论腔内激光联合聚桂醇治疗下肢静脉曲张微创、安全、有效,优势互补。

武陵山片区新型城镇化与乡村振兴耦合发展及提升策略研究——以大湘西地区为例

通过构建新型城镇化和乡村振兴协调发展水平评价体系,以大湘西武陵山片区为例,基于熵值法对2017—2021年该地区5个市州新型城镇化和乡村振兴发展水平进行测度,并借助构建的耦合协调度模型对两系统之间的耦合协调发展水平展开实证研究;结果表明:各市州的新型城镇化与乡村振兴协调发展水平步调基本一致,但是发展方面还存在很大的提升空间。基于此结果,针对性提出了提升策略和建议。

试析高等教育大众化的质量保障条件

纵观世界高等教育发展的总趋势，是由精英教育向大众化教育，进而向普及教育发展。目前我国已迈入高等教育大众化初级阶段。本文认为，要想真正保障扩招后的高校教育质量，必须在师资队伍，学科专业，教育手段和方法，物质基础，教育管理五个方面达到相应的条件。

基于CDIO教育理念的“编译原理”课程教学的探索

"编译原理"是计算机专业中一门非常重要的课程,它最能锻炼学生的计算思维能力,计算思维能力对从事计算机专业工作的学生将终身受益。但是"编译原理"课程教学中依然存在一些问题:教学方法陈旧,忽视实践环节,学生参与意识不强等。本文针对这些问题,在编译原理课程教学中应用CDIO(Conceive、Design、Implement、Operate)教育理念,从理论课教学方法、实践环节、考核方式等方面进行改革。实践证明CDIO模式在"编译原理"课程教学中取得了良好的效果。

紫苏叶精油微胶囊的工艺优化及稳定性研究

采用单凝聚法制备了紫苏叶精油微胶囊(PO/GE),优化了其制备工艺,考察了相关稳定性指标.采用明胶(GE)为壁材,以紫苏叶精油(Perilla Oil,PO)为芯材,以包埋率为指标,根据单因素试验结果,基于Box-Behnken中心组合设计和响应面法,建立二次多项式回归方程预测模型,得到最佳的工艺条件为:芯壁质量比为1.5∶1、单凝聚时间为63.9 min、单凝聚温度为39.1℃、反应pH值为3.6.以上优化条件制备的紫苏叶精油微胶囊形貌完整,包埋率理论值可达90.1%,常温和加温时较未包裹精油稳定性增加.

黄曲霉毒素的生物合成、代谢和毒性研究进展

食品中黄曲霉毒素污染是最近关注的热点,这些毒素侵染农产品会带来很大经济损失。黄曲霉毒素有非常高的肝毒性、肝致肿瘤性、致畸和致突变性,可在采前、采中和采后的各种环境下侵染多种重要农产品,例如花生、玉米、水稻和棉籽。自然界中黄曲霉毒素的产生取决于多种因素,例如碳、氮、温度、水分活度、pH值、发育阶段、氧化胁迫、植物代谢产物。黄曲霉毒素可引起多种疾病,但是可以通过阻断和干扰吸收及干扰代谢酶来调节体内的黄曲霉毒素。本文概述黄曲霉毒素的生物合成、侵染、运输、代谢和毒性。研究它的生物合成、毒性机制、结构与功能关系和代谢运输途径,为制定有效控制黄曲霉毒素的措施提供更加深入的见解。

基于过程驱动的“编译原理”课程实践教学研究

"编译原理"是计算机所有专业课程中最能锻炼学生计算思维能力的一门课程,也是计算机专业较难的一门课程,很多高校忽视编译原理的实践环节,导致学生对编译的学习断章取义,学了"编译原理"还是不明白编译的实际过程。为了解决学生在"编译原理"课程学习中存在的问题,笔者提出了基于过程驱动的"编译原理"实践教学模式,教学过程贯穿小型C语言编译器的词法分析、语法分析、目标代码生成等阶段,实现了对C语言部分语法的识别,课后组织学生进行编程实践,达到了教授该课程的预期效果。