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超声耦合加热制备明胶稳定的水包油型乳液的研究
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作者 胡恩民 姚秀宁 +9 位作者 许钰琴 方顺 李雪晴 严慧敏 樊智豪 叶敏 戚军 熊国远 李超 贾敬敏 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期78-83,共6页
热加工可导致水包油型乳液失稳,因此利用热加工制备乳液对拓展乳液在热加工领域的应用具有重要意义。该文主要通过对乳液粒径、乳析指数、显微结构、Zeta电位和界面蛋白负载量等指标的测定,研究热超声时间(0、20、40、60 min)对乳液稳... 热加工可导致水包油型乳液失稳,因此利用热加工制备乳液对拓展乳液在热加工领域的应用具有重要意义。该文主要通过对乳液粒径、乳析指数、显微结构、Zeta电位和界面蛋白负载量等指标的测定,研究热超声时间(0、20、40、60 min)对乳液稳定性的影响。研究结果表明,超声耦合加热可以形成对热稳定的明胶稳定的水包油型乳液。随着超声时间延长到40 min,乳析指数降低到82.40%、乳液稳定系数增加至62.60%;随着热超声时间进一步延长,乳析指数增加,乳液稳定系数下降。这些结果表明热超声40 min可形成热稳定的乳液,此时乳液体积平均粒径最低,为1.00μm,油滴微观大小与粒径结果相一致。进一步研究发现热超声40 min制备的乳液的界面蛋白负载量最高(7.35 mg/m^(2)),虽然此时Zeta电位的绝对值降低至16.69 mV,表明热超声40 min形成稳定乳液的关键因素是界面蛋白引起的空间位阻作用而非静电斥力。 展开更多
关键词 明胶 乳液 界面结构 乳化性 热超声
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加强教员教学能力建设 推进任职教育教学转型 被引量:3
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作者 方顺 于强 《继续教育》 2010年第12期55-57,共3页
教员队伍整体能力结构和综合素质能否适应军事任职教育要求是院校顺利实现教育转型的重要前提。全文在分析院校教育转型要求师资素质的转型、当前学院师资队伍建设存在的主要矛盾基础上,从转变教学理念、改革教学方法,完善教员培训机制... 教员队伍整体能力结构和综合素质能否适应军事任职教育要求是院校顺利实现教育转型的重要前提。全文在分析院校教育转型要求师资素质的转型、当前学院师资队伍建设存在的主要矛盾基础上,从转变教学理念、改革教学方法,完善教员培训机制、提高教员业务能力,加强科研创新、发挥支撑作用,完善评价激励机制、优化教员管理模式以及优化教员结构、发挥教员团队作用五个方面探讨了提高教员队伍能力建设的路径选择。 展开更多
关键词 任职教育 教学转型 教学能力
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围绕军队院校教育转型 创新任职教育教学方法 被引量:16
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作者 王月红 方顺 《继续教育研究》 北大核心 2009年第5期125-127,共3页
院校教育转型需要深化任职教育教学的改革,包括办学理念、教学体系等方方面面。本文围绕学院教育转型,从教学方法的改革入手,探索适应任职教育需要的教学方法体系。为此,在对学院任职教育种类和层次分析的基础上,文中指出不同层次的任... 院校教育转型需要深化任职教育教学的改革,包括办学理念、教学体系等方方面面。本文围绕学院教育转型,从教学方法的改革入手,探索适应任职教育需要的教学方法体系。为此,在对学院任职教育种类和层次分析的基础上,文中指出不同层次的任职教育教学目标和任务不同,而教学方法的选用需要与教学目标和任务相适应,从而针对不同种类和层次的任职教育的教学目标和要求提出了相应的教学方法。 展开更多
关键词 教育转型 任职教育 教学方法
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试论高校科技成果在校内的延伸──校办科技产业 被引量:1
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作者 方顺 刘志迎 《运筹与管理》 CSCD 1995年第S1期62-63,共2页
本文试对高校科技成果在校内转化的主要形式──校办科技产业的发展现状、存在问题及用现代企业制度来规范校办科技产业等问题进行了简析。
关键词 高等学校 成果转化 校办科技产业
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任职教育教学管理干部队伍建设现状及对策 被引量:1
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作者 王淑霞 方顺 《继续教育》 2011年第4期50-52,共3页
针对任职教育教学管理干部队伍建设存在的教学理念、知识和能力结构、监督管理等问题,分析了当前任职教育教学管理干部应具备的计划管理、组织协调、信息获取和谋略决策能力,并进一步提出了加强任职教育教学管理干部队伍建设的六点对策。
关键词 任职教育 教学管理干部 能力培养
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浅谈高校校办科技产业
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作者 方顺 梁国才 《学术界》 CSSCI 1997年第1期86-88,78,共4页
关键词 高校科技产业 校办产业 校办科技产业 高校企业 社会主义市场经济体制 高校科技企业 运行机制 高等学校发展 校内转化 科研成果
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钻井布局的几何变换模型
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作者 黄希利 邱铭铭 方顺 《装备指挥技术学院学报》 2002年第6期104-107,共4页
研究勘探找矿时的钻井布局问题时,通过对正方形网格的平移与旋转,使得尽可能多的旧井在系统勘探时能够被利用,以节约钻探费用;指出其实质为平面上的2组点间的正交变换问题;建立了钻井布局的几何变换模型;得到了对正方形网格施以正交变换... 研究勘探找矿时的钻井布局问题时,通过对正方形网格的平移与旋转,使得尽可能多的旧井在系统勘探时能够被利用,以节约钻探费用;指出其实质为平面上的2组点间的正交变换问题;建立了钻井布局的几何变换模型;得到了对正方形网格施以正交变换(平移和旋转)后所能利用的尽可能多的旧井数的算法; 对给出的数值例子,结果为:可利用的旧井数最大为6;同时给出了判断n口旧井能否全部被利用的充分条件和通用算法;数值计算例子表明该算法切实有效,有一定的通用性. 展开更多
关键词 钻井 布局 几何变换 数学模型 正交变换
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硕士生入学考试专业课试卷赋分问题探讨
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作者 方顺 《学位与研究生教育》 CSSCI 1992年第1期44-45,共2页
在设计和编制硕士生入学考试专业课试卷的过程中,每个命题人员都会遇到如何给每道试题确定分数标准(下简称赋分)的问题。如何将每道试题的赋分尽量做到既合理又科学,这是保证试卷质量,继而保证硕士生入学质量的一个十分重要的问题。本... 在设计和编制硕士生入学考试专业课试卷的过程中,每个命题人员都会遇到如何给每道试题确定分数标准(下简称赋分)的问题。如何将每道试题的赋分尽量做到既合理又科学,这是保证试卷质量,继而保证硕士生入学质量的一个十分重要的问题。本文将就研究生入学考试专业课试卷中正确确定每道试题评分标准的重要性,赋分的原则及依据,如何确定整个试卷的分数分配比例等问题进行探讨。(一) 在多年的招生录取过程实践中,我发现有些命题人员对确定试题的分数标准,安排好整个试卷每道题的分数比例不够重视,有相当一部分试卷在赋分上存在着极大的随意性。根据研究生入学试卷满分为100分,一些命题人员或者采用平均分析的方式给每道题赋分,例如每题10分、每题20分等;或者不顾试题涉及内容的多寡及难度值的大小而随意赋分,等等。此外还有一个比较突出的问题是。 展开更多
关键词 专业课 研究生入学考试 试卷质量 硕士生 研究生教育 入学质量 招生录取 重要性 随意性 考试科目
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校办企业经营机制构建
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作者 刘志迎 方顺 《运筹与管理》 CSCD 1995年第S1期64-66,共3页
本文就校办企业的经营机制问题,提出了建立以利益为核心的激励机制、以技术开发为依托的发展机制、以市场为导向的营销机制、以责任为主体的约束机制等基本设想。
关键词 企业经营机制 激励机制 发展机制 营销机制 约束机制
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高校科研活动的市场经济分析
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作者 刘志迎 方顺 《运筹与管理》 CSCD 1995年第S1期8-9,共2页
本文试从市场经济角度对科研资源配置、科研竞争与合作以及科研活动的经济性等方面进行了简析,以便增强人们对科研活动面向市场经济的认识.
关键词 科研资源配置 知识技术产品
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高校校办产业集团化初探
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作者 刘志迎 方顺 《大学教育科学》 1995年第2期76-79,共4页
高校校办产业集团化初探刘志迎,方顺(合肥工业大学)高校校办产业作为高校发展中出现的新生事物,究竟应如何发展?如何管理?迫切需要探索和研究。本文就校办产业集团化作一初步探讨。一、校办产业集团化的必要性我国大多数高校的校... 高校校办产业集团化初探刘志迎,方顺(合肥工业大学)高校校办产业作为高校发展中出现的新生事物,究竟应如何发展?如何管理?迫切需要探索和研究。本文就校办产业集团化作一初步探讨。一、校办产业集团化的必要性我国大多数高校的校办企业还没有形成一定的实力,处于低... 展开更多
关键词 高校校办产业 产业集团化 高科技产业 集团模式 高校产业 科技工业园 市场竞争 交易费用 研究开发 科技成果
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论高校科技成果在校内的转化
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作者 方顺 《合肥工业大学学报(社会科学版)》 1998年第2期96-99,共4页
科技对人类进步的贡献,是通过科技成果的转化来实现的。高等学校许多科技成果在校内转化已成为科技成果转化的重要方面。但目前存在着许多不尽人意之处。急需要采取建立科研与产业紧密结合的体制,重视建立校内“中试”基地,实行“双向... 科技对人类进步的贡献,是通过科技成果的转化来实现的。高等学校许多科技成果在校内转化已成为科技成果转化的重要方面。但目前存在着许多不尽人意之处。急需要采取建立科研与产业紧密结合的体制,重视建立校内“中试”基地,实行“双向超前介入机制”,将“成果执行人“与成果更有机地结合,增大科技人员成果”下海”等办法来促进科技成果在校内的转化。 展开更多
关键词 科技成果 校内转化 若干对策
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提高任职教育课堂教学质量的对策研究
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作者 胡利民 赵向前 方顺 《继续教育》 2010年第6期51-52,共2页
本文从与课堂教学活动紧密相关的课程(专题)建设、师资队伍培训和教学检查督导机制三个方面入手,对如何提高任职教育院校课堂教学质量进行了具体实践性的探讨。
关键词 任职教育 课堂教学 质量
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预制梁体采用水性脱模剂施工技术
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作者 方顺 《建筑与装饰》 2023年第17期139-141,共3页
水性脱模剂中富含大量的表面活性剂,可以减少模板对气泡的吸附。本文论述在梁体预制施工中,着重从水性脱模剂的筛选、稀释、喷涂,以及模板处理、混凝土浇筑等施工技术进行控制,对预制梁体混凝土表面气泡、色差消除有显著效果。
关键词 预制梁体 水性脱模剂 施工技术
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一种复合型水性混凝土脱模剂的制备与研究
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作者 方顺 《建筑与装饰》 2023年第16期148-150,共3页
本文介绍一种复合型水性混凝土脱模剂及其制备方法,该脱模剂由矿物油或植物油、高级脂肪酸、乳化剂、二甲基硅油、三乙醇胺、稳定剂、水复配而成,具有稳定性、阻锈性优良、混凝土黏附量较小等特点,对混凝土外观质量的改善有极大的效果,... 本文介绍一种复合型水性混凝土脱模剂及其制备方法,该脱模剂由矿物油或植物油、高级脂肪酸、乳化剂、二甲基硅油、三乙醇胺、稳定剂、水复配而成,具有稳定性、阻锈性优良、混凝土黏附量较小等特点,对混凝土外观质量的改善有极大的效果,是一种绿色环保可再生的混凝土脱模材料。 展开更多
关键词 水性脱模剂 混凝土 外观质量
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斜拉桥主塔弧形隔板横梁支架设计与施工 被引量:1
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作者 王晓琰 杨黎明 +1 位作者 岳阳 方顺 《智能城市》 2023年第5期59-62,共4页
以桑园子黄河大桥为分析样本,根据分幅联塔斜拉桥主塔弧形隔板横梁的设计特点,通过有限元软件分析与理论计算相结合的方法,研究了弧形隔板横梁支架系统在工作状态、非工作状态下的稳定性和安全性。结合传统斜拉桥横梁支架设计施工经验,... 以桑园子黄河大桥为分析样本,根据分幅联塔斜拉桥主塔弧形隔板横梁的设计特点,通过有限元软件分析与理论计算相结合的方法,研究了弧形隔板横梁支架系统在工作状态、非工作状态下的稳定性和安全性。结合传统斜拉桥横梁支架设计施工经验,对分幅联塔斜拉桥弧形隔板横梁支架系统的设计与施工进行了详细描述。结果表明,采用扇形管桩支架与多节点排架相结合的支架系统设计具有较好的安全性、稳定性以及经济性,能更好地适应弧形隔板横梁的不规则线型,能够有效确保施工质量和安全。 展开更多
关键词 斜拉桥 横梁施工 管桩支架
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DNA序列的距离判别分类模型 被引量:4
17
作者 黄希利 邱铭铭 方顺 《装备指挥技术学院学报》 2004年第4期101-104,共4页
研究了DNA序列的判别分类问题.通过分析20组已知类别人造DNA序列碱基(A、T、C、G)含量的统计信息,并结合遗传学知识研究了序列中碱基配对组成20种氨基酸的分布及含量等统计信息,提取A、B两类的分类特征,并进一步约化得到了碱基含量、主... 研究了DNA序列的判别分类问题.通过分析20组已知类别人造DNA序列碱基(A、T、C、G)含量的统计信息,并结合遗传学知识研究了序列中碱基配对组成20种氨基酸的分布及含量等统计信息,提取A、B两类的分类特征,并进一步约化得到了碱基含量、主要氨基酸含量的统计特征;采用距离判别分类法建立了ATCG判别分类模型、主要氨基酸判别分类模型,对未知类别的DNA序列进行了判别分类;实例表明,2种判别分类模型的误判概率均为5%. 展开更多
关键词 DNA序列 含量 遗传学 氨基酸 碱基配对 类别 误判 分类模型 分类法 概率
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循环载荷作用下聚乙烯管材老化性能及寿命预测 被引量:2
18
作者 陈国华 方顺 +1 位作者 杨毅 李明阳 《塑料工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第8期95-100,共6页
运行过程中的循环载荷作用会对聚乙烯管材的使用寿命产生影响。为探究聚乙烯(PE)管材在循环载荷影响下的预期寿命,搭建PE管材热氧老化实验平台,对试验PE管施加循环内压载荷,并进行不同老化条件下的加速老化试验。测试老化PE管材的断裂... 运行过程中的循环载荷作用会对聚乙烯管材的使用寿命产生影响。为探究聚乙烯(PE)管材在循环载荷影响下的预期寿命,搭建PE管材热氧老化实验平台,对试验PE管施加循环内压载荷,并进行不同老化条件下的加速老化试验。测试老化PE管材的断裂伸长率及氧化诱导期,再分别基于PE管材断裂伸长率及抗氧剂消耗对循环载荷作用下的PE管材使用寿命进行预测。结果表明,在循环载荷作用下,以PE管材断裂伸长率及氧化诱导期为考察指标的预期使用寿命分别为90.04 a和118.51 a,相比基于抗氧剂损耗的寿命预测,基于力学性能的寿命预测结果更偏保守。 展开更多
关键词 聚乙烯管材 寿命预测 热氧老化 循环载荷
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区域交通可达性与城市经济发展协调关系研究 被引量:13
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作者 方顺 《交通科技与经济》 2019年第5期69-75,共7页
以广东省21个地级行政区为研究单元,利用2000、2005、2010和2015年4个时间节点的公路网络和经济发展数据,采用加权平均旅行时间分析方法、熵值法分别计算各个城市交通可达性指数和城市经济发展水平,并利用耦合协调度测度方法,构建广东... 以广东省21个地级行政区为研究单元,利用2000、2005、2010和2015年4个时间节点的公路网络和经济发展数据,采用加权平均旅行时间分析方法、熵值法分别计算各个城市交通可达性指数和城市经济发展水平,并利用耦合协调度测度方法,构建广东省公路交通可达性和城市经济协调分析评价模型,探讨交通可达性与区域经济发展的协调关系,以期为推动构建广东省“一核一带一区”新格局提供借鉴。研究结果表明:(1)2000~2015年,广东省区域综合交通可达性以及经济社会发展水平均有显著提高,两者耦合协调关系逐渐由低水平向高水平转变;(2)广东各个地市的交通可达性和经济发展水平存在一定的差异;(3)现阶段广东省存在优质耦合、中级耦合、勉强耦合、衰退耦合和失调耦合协调等5类发展阶段;(4)针对不同地区的耦合协调发展特点,应制定不同的发展战略。广东省区域交通可达性演变及与经济发展的耦合协调程度,体现了近年来广东省经济社会发展以及公路建设的成果。 展开更多
关键词 交通可达性 经济发展 协调 耦合
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基于ARCGIS动态分段技术的路段流量可视化分析 被引量:1
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作者 方顺 《交通科技与经济》 2012年第2期91-94,共4页
通过引入基于线性参照系统的动态分段技术,以广东省普通国道网为例,将里程桩号作为建立路线系统的量测M值的校正参考依据,并把广东省年度交调数据中路段交通流量观测值作为线事件导入到国道网的路线系统中,实现路段交通流量与空间矢量... 通过引入基于线性参照系统的动态分段技术,以广东省普通国道网为例,将里程桩号作为建立路线系统的量测M值的校正参考依据,并把广东省年度交调数据中路段交通流量观测值作为线事件导入到国道网的路线系统中,实现路段交通流量与空间矢量地图的匹配,使地理信息系统中的路线网络建立流量属性,为路网的进一步网络分析及研究决策提供科学的参考依据。 展开更多
关键词 动态分段 线性参照系统 交通流量 ARCGIS
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