1
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响应面优化工厂化多层架韭黄种植技术及蛋白质含量分析 |
朱曹凯
董玉玮
尼再中
时培宁
曹泽虹
曹修春
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《蔬菜》
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2023 |
0 |
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2
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功能性调味黑蒜液加工中品质变化研究 |
时培宁
谭笑
李莹
李勇
赵节昌
贺羽
王帅
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2021 |
2
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3
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调味型桔梗米醋的酿造及其品质分析 |
时培宁
尹娴婷
刘硕秋
贺羽
王帅
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2021 |
3
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4
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添加剂对羊栖菜-鱼糜凝胶特性的影响 |
时培宁
苑蘅
解春芝
陈学红
孙玲
于楠楠
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《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
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2022 |
1
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5
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基于虚实结合的食品科学与工程专业生产实习教学模式改革与实践 |
时培宁
杨旭
汤薇
王颖
李勇
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《中国食品》
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2022 |
1
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6
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洋姜酱加工工艺研究 |
时培宁
李勇
汤薇
谢倩
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《保鲜与加工》
CAS
北大核心
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2019 |
0 |
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7
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复合山楂果粉加工工艺研究 |
李勇
郑义
时培宁
扬旭
徐子宇
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《保鲜与加工》
CAS
北大核心
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2017 |
7
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8
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风味黑大蒜快速发酵工艺研究 |
汤薇
时培宁
王颖
李勇
胡欣恬
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2019 |
9
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9
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洋姜酱的加工工艺 |
时培宁
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《农村百事通》
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2020 |
0 |
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10
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风味富硒大蒜酱工艺研究 |
李勇
陈尚龙
时培宁
张典
朱建新
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《中国调味品》
北大核心
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2017 |
4
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11
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黄花菜饮料的配方及加工工艺研究 |
李勇
吴浩一
时培宁
施双双
刘雨
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《徐州工程学院学报(自然科学版)》
CAS
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2019 |
5
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12
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牛肉汁酶法制备工艺研究 |
李勇
张庭
时培宁
葛智超
张帆
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《徐州工程学院学报(自然科学版)》
CAS
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2016 |
3
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13
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一种樱桃罐头的加工工艺优化研究 |
汤薇
李同祥
李勇
时培宁
申明玉
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《现代食品》
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2017 |
2
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14
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大蒜CA贮藏特性和参数优化研究 |
李勇
时培宁
厉洪洋
王书博
贾政
顾金晖
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《农产品加工》
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2017 |
3
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15
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天贝菌的生物特性研究与应用 |
赵节昌
李勇
时培宁
侯进慧
张泽菊
厉洪洋
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2019 |
0 |
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16
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复合桑葚茶饮料工艺研究 |
赵节昌
李勇
时培宁
蔡磊
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《中国食品工业》
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2020 |
0 |
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17
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凝固型酸豆乳调味醋加工工艺研究 |
王颖
陈力
汤薇
时培宁
王帅
贺羽
李勇
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2022 |
1
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18
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基于ANSYS的四列圆柱滚子轴承接触应力和刚度分析 |
徐永兴
时培宁
徐旭
张玉华
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《机械工程师》
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2013 |
4
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