外源褪黑素对辣椒果实采后生理特性及贮藏品质的影响

【目的】为探究外源褪黑素对辣椒果实采后生理特性及贮藏品质的影响。【方法】利用不同浓度(0、50、100、150、200和250μmol/L)褪黑素对辣椒果实进行浸泡处理2h,确定辣椒果实采后保鲜的最佳褪黑素浓度,并分析最佳褪黑素浓度处理后,贮藏过程中辣椒果实色泽、衰老、营养品质及抗氧化酶活性等的变化。【结果】适宜浓度(100~200μmol/L)褪黑素处理能降低果实(贮藏第12天)的失重率和丙二醛含量,维持果实硬度、亮度及风味品质,当褪黑素浓度为150μmol/L时,辣椒果实的色泽、硬度、可溶性固形物含量、可溶性蛋白质含量均为最大值,相比对照组分别提高了8.70%(以L*表示)、27.73%、23.22%、24.64%,然而丙二醛的含量相比对照组下降了32.48%。进一步的动态分析发现贮藏早期150μmol/L(最佳浓度)外源褪黑素对辣椒果实生理品质无显著影响,但贮藏第8天后,外源褪黑素可显著提高辣椒果实中过氧化氢酶和过氧化物酶的活性,降低果实的失重率、丙二醛含量及可溶性果胶含量,维持果实亮度及硬度。此外,外源褪黑素处理还可改善贮藏过程中辣椒果实的风味品质。贮藏第8天后,外源褪黑素组辣椒果实中维生素C、可溶性蛋白质、可溶性固形物、总酚的含量均高于对照组,增长幅度分别在11.71%~21.0%、5.55%~12.93%、15.21%~25.32%、11.05%~24.03%。【结论】外源褪黑素可诱导辣椒果实抗氧化酶活性的增强,降低丙二醛及可溶性果胶的积累,进而抑制果实衰老,维持或改善贮藏过程中辣椒果实的品质。

掌叶木的花器官发生及其系统学意义

利用扫描电子显微镜和光学显微镜观察了掌叶木的花器官发生过程。观察结果表明:花序原基最先发生,然后形成两个大小不一的花原基;萼片原基的发生不同步,螺旋状向心发生;4–5枚花瓣原基以接近轮状方式近同时发生;不存在花瓣-雄蕊复合原基;7–8枚雄蕊原基为近同时发生,其生长较花瓣原基快;心皮原基最后发生,3枚心皮原基为同时发生。花为单性花。在雌花中,子房膨大而雄蕊退化。在雄花中,雄蕊正常发育,子房退化。讨论了掌叶木花器官发生和发育的系统学意义。

广西苦苣苔科四种植物的染色体数目报道

首次报道了产于广西的苦苣苔科(Gesneriaceae)4属4种植物的染色体数目。其中,(1)单座苣苔属(Metabriggsia):单座苣苔(M.ovalifolia)的染色体数目2n=24;(2)异裂苣苔属(Pseudochirita):异裂苣苔(P.guangxiensis)的染色体数目为2n=28;(3)长蒴苣苔属(Didymocarpus):东南长蒴苣苔(D.hancei)的染色体数目为2n=20;(4)唇柱苣苔属(Chirita):弄岗唇柱苣苔(Ch.longgangensis)的染色体数目为2n=28。4种植物的染色体大多数为小型染色体。

中国无患子科的花粉形态及其系统学意义

利用扫描电镜对国产无患子科(狭义,Sapindaceae)23属30种1变种植物的花粉形态进行了观察。结果显示,该科花粉粒多为扁球形,部分为长球形,少数为球形或近球形,极面观多为三角形;从花粉萌发孔类型看,大多数种类具三沟孔,有的形成合沟,少数仅具三孔而无沟;从花粉外壁纹饰看,多数花粉外壁具网状或条纹状雕纹,少数花粉的外壁具刺状或颗粒状纹饰。花粉形态特征支持文冠果亚科(Xanthoceroideae)以及广义鳞花木属(Lepisanthes)概念,并支持仍将茶条木属(Delavaya)置于车桑子亚科(Dodonaeoideae)。观察发现黄梨木(Boniodendron minus)与栾树属(Koelreuteria),龙眼属(Dimocarpus)、荔枝属(Litchi)与韶子属(Nephelium)从花粉形态上表现出较近的亲缘关系。基于花粉形态特征编制了国产无患子科分属检索表。

伞花木种仁油的理化性质及脂肪酸组成分析

采用索氏抽提法提取伞花木种仁油,并对其理化性质及脂肪酸组成进行分析。结果表明:伞花木种仁粗脂肪含量为36.42%,伞花木种仁油酸值(KOH)为0.70 mg/g,皂化值(KOH)为184mg/g,碘值(I)为111 g/100 g;伞花木种仁油含有14种脂肪酸,主要为油酸(35.87%)、亚油酸(18.39%)和亚麻酸(17.18%),不饱和脂肪酸含量高达92.37%。伞花木是一种具有很高开发价值的油脂植物资源。

伞花木种仁的营养成分分析

无患子科（Sapindaceae）伞花木属（Eurycorymbus Hand.-Mazz.）单科单属植物伞花木〔Eurycorymbus cavaleriei（Lévl.）Rehd.et Hand.-Mazz.〕为中国特有种,分布于湖南、江西、广东、广西、云南、贵州、福建和台湾等省（区）[1],为国家Ⅱ级重点保护野生植物[2]。

掌叶木种仁油的脂肪酸组成及种仁的营养成分分析

采用国标方法对掌叶木种仁油的脂肪酸组成及种仁的营养成分进行了分析测定。结果显示:掌叶木种仁粗脂肪含量为49.20%,种仁油中含有13种脂肪酸,主要成分为二十二碳一烯酸(35.65%)、油酸(25.03%)、花生一烯酸(15.42%)和二十二碳四烯酸(9.35%),以不饱和脂肪酸为主,含量高达96.68%;种仁总糖含量为6.60%,粗蛋白质含量为15.10%,种仁蛋白氨基酸含量为12.31%;在种仁蛋白中检测出16种氨基酸,其中7种必需氨基酸的含量占氨基酸总量的33.23%,氨基酸组成较全面;种仁中钾(10.10×103mg/kg)、磷(5.20×103mg/kg)、镁(2.43×103mg/kg)、钙(1.83×103mg/kg)、铁(42.50 mg/kg)、锌(19.00 mg/kg)、铜(12.20 mg/kg)、锰(11.80 mg/kg)等矿质元素的含量比较丰富。分析结果表明,掌叶木种仁既可作为生产生物柴油的原料,也具有较高的营养和保健价值,是良好的蛋白质和食用油资源,具有广阔的开发前景。

中国无患子科的叶表皮特征及其系统学意义

在光学显微镜和扫描电镜下,对狭义无患子科25属33种植物以及七叶树科2种植物和槭树科2属4种植物的叶表皮特征进行了观察,发现这三科植物叶表皮细胞形状为多边形或无规则形,垂周壁一般为平直、弓形或浅波状。气孔器主要有6种类型,通常仅分布在下表皮(倒地铃Cardiospermum halicacabum和伞花木Eurycorymbus cavaleriei偶尔可在上表皮观察到),除无规则型(如波叶异木患Allophylus caudatu、掌叶木Handeliodendron bodinieri、茶条木Delavaya toxocarpa等16种)最为常见外,辐射型(细子龙Amesiodendron chinense、七叶树Aesculus chinensis、金钱槭Dipteronia sinensis等11种)和环列型(如龙眼Dimocarpus longan、荔枝Litchi chinensis、韶子Nephelium chryseum等6种)也较为普遍,短平列型(赛木患Aphania oligophylla、绒毛番龙眼Pometia tomentosa、干果木Xerospermum bonii、假山萝Harpullia cupaniodes)和十字型(广西檀栗Pavieasia kwangsiensis)仅在少数几属中出现,不等细胞型仅出现在倒地铃Cardiospermum halicacabum中。在扫描电镜下,角质层多具有条纹、鳞片或颗粒等特征;三科植物的气孔外拱盖内缘大多为浅波状。本文试图通过对三科的叶表皮特征,尤其是气孔器类型等形态特征的观察,寻求有意义的叶表皮性状,为进一步探讨无患子科尤其是掌叶木属、茶条木属与七叶树科乃至与槭树科亲缘关系提供资料。研究结果从叶表皮特征的角度说明了这三个科在系统上的密切联系。

放射性核素显像诊断和瘤内注射治疗肢体血管瘤

目的 :探讨放射性核素血流、血池显像显示肢体血管瘤的结构与功能特点。材料和方法 :10 7例肢体血管瘤分布于四肢不同部位。以99mTc体内法标记自体红细胞 (RBC)行肢体动脉或静脉动态显像 ,加肢体血池静态显像。根据显像表现 ,99例接受32 P胶体瘤内注射治疗 ,并与 2 5例手术结果对比研究。结果 :所有病灶均表现为血池显像持续性浓聚 ;11例动脉相、10例静脉相病灶早期充盈 ;39例静脉充盈延迟 ;2 9例可见病灶与异常血管相连 ;49例主病灶周围可见卫星病灶。瘤内核素注射治疗后 ,6 4例显效 ,35例病灶缩小 ;手术治疗后复发病灶核素治疗有效。结论 :核素显像和瘤内注射可以反映和治疗不同亚型的肢体血管瘤。

无患子科三个单种属植物的染色体计数

报道无患子科(Sapindaceae)3个单种属植物的染色体数目,其中掌叶木属和茶条木属为首次报道。掌叶木属(Handeliodendron Rehd.)、茶条木属(Delavaya Franch.)、伞花木属(Eurycorymbus Hand.-Mazz.)植物的染色体数目分别为2n=40,28和26,且它们的染色体皆为小染色体。

肺门、纵隔淋巴结^(18)F-FDG PET显像结果回顾

目的：^(18)F-FDG PET显像已经广泛用于肿瘤的检测,但肺门与纵隔淋巴结可能出现的非特异性摄取干扰PET显像结果的判断。本文通过临床实际病例回顾,分析这种非特异淋巴摄取的显像特点。材料和方法：回顾429例行肺或全身PET检查,图像质量合格,排除淋巴瘤,有病理、临床材料证实或经长期随访符合终点分析标准的病例。重点分析肺门、纵隔淋巴结显影率、影像特点,并与病例的人口学、临床结果对比分析。结果：114例(26．6%)肺门、纵隔淋巴结显影。其中48例见于良性疾病,恶性疾病66例。非特异性摄取与性别关系不大,但60岁以上人群发生率(46．4%)明显高于中青年(17．9%)。肺门两侧横行分布者多为良性,涉及纵隔的纵行淋巴结多见于恶性疾病。结论：肺门淋巴结非特异性摄取有年龄与分布形式特点,有助于同恶性疾病的淋巴转移鉴别。

香港引导式教育实践的启示

香港引导式教育系统以教育的原理统筹残疾儿童康复工作,体现了以人为本的康复理念,尊重残疾儿童人格意愿和发展需求,将国际引导式教育先进思想与本地实际相结合,创造了符合港情的教育康复系统,帮助众多的残疾儿童通过学习,提高社会适应能力,达到全人发展,为融入社会和贡献社会打下了好的基础,值得内地康复服务机构及广大康复工作者学习、借鉴。

珍稀特有植物掌叶木的研究进展

掌叶木为中国特有的珍稀濒危植物。主要对掌叶木的分类学、形态学、生态学、分子系统学和保护生物学等方面的研究进展进行了综述,并且展望今后的研究方向,认为孢粉学、植物化学、种质保存、人工更新是今后的研究任务。

将“质疑、探究、生成”落实到教学中——“金属的电化学腐蚀”教学设计案例

1设计思想 ＂金属的电化学腐蚀＂在苏教版教材体系中分别出现在初中教材、《化学2》、《化学反应原理》、《化学与生活》、《化学与技术》5本教材上,化学课程标准对金属的腐蚀在各个板块的教学要求各有侧重,见表1。

超声引导下瘤内注射^(32)P-胶体治疗肝脏血管瘤

目的 :探讨超声引导下瘤内注射核素治疗肝脏血管瘤的方法与疗效。材料和方法 :3 0例肝脏血管瘤 (其中 7例多病灶 ) ,超声引导下经皮肝穿 ,瘤内注射3 2 P 胶体 ,2 9.6～ 3 88MBq (0 .8～ 10 .5mCi) ,单点或多点分次治疗。结果 :共穿刺5 3次 ,病灶累积辐射吸收剂量 3 0 2～ 183 4Gy ;8～ 2 0个月后 ,临床及超声证实痊愈 9例 ,显效 16例 ,有效 5例 ,无无效病例 ;无严重并发症。结论 :超声引导下瘤内3 2 P 胶体注射是治疗肝脏血管瘤的有效方法。

手持技术和POE教学策略在高三复习中的应用——以“弱电解质的电离平衡”教学为例

通过“弱电解质的电离平衡”的高三复习课的课例分析，阐述了手持技术实验和POE教学策略在高三复习中的应用，能起到发展学生思维能力，有效突破教学重难点的作用和效果。

大学生生命教育的有效途径初探

在调查的基础上,探讨了实施大学生生命教育的有效途径:开设公选课,将生命教育和知识教育有机结合;开展生命教育专题讲座,将常规教学和主题教育结合;举行多样的实践活动,将生命教育与生活实践有机结合;利用校园资源,形成生命教育网络;利用社会资源,拓展生命教育空间。

高校生物教学中学生学习兴趣的培养

兴趣是获得知识的内驱力,它影响着学生的学习行为与教学效果。本文对高校生物教学过程中,如何结合本学科的特点,采取有效的教学方法培养学生的学习兴趣进行了探讨。

“有机物组成和结构的研究”教学实录及反思

实录了“有机物组成和结构的研究”的教学过程,分析了通过历史的视角凸显学科思维方法,通过情境的设置突出知识的应用价值,通过问题的引导突破认知瓶颈的教学过程,实现基于知识内在价值和学科思想的教学.

“酚的性质和应用”教学设计

探究学习是相对于接受式学习的一种学习方式,如何结合各个模块的学习进行探究学习是高中化学课程实施的重要问题。本文通过对苯酚课例的设计思路的分析,探讨如何在课堂教学中落实科学探究,实现三维目标。