表观可消化苏氨酸对脂多糖应激条件下肉兔生长性能、血清生化指标和游离氨基酸含量的影响

本试验旨在探究饲粮添加不同水平表观可消化苏氨酸(AFDT)对脂多糖(LPS)应激条件下肉兔生长性能、血清生化指标和游离氨基酸含量的影响。试验采用2×3双因素设计,选取35日龄断奶的遗传背景相同、初始平均体重为(808.11±12.17)g的健康新西兰白兔180只,2种应激处理分别为腹腔注射100μg/kg BW LPS和等量的灭菌生理盐水(于试验第17和20天进行),3种AFDT处理为饲粮中分别添加推荐量的100%、125%和150%的AFDT(实测值分别为0.43%、0.54%和0.64%),共计6个处理,每组30个重复,每个重复1只兔。试验期35 d,于试验的第22天进行血清样品采集。结果表明:1)饲粮添加AFDT显著增加了试验第17~22天、第23~35天和第1~35天的平均日增重(ADG)以及试验第23~35天和第1~35天的平均日采食量(ADFI),显著降低试验第17~22天的饲料转化率(FCR)(P<0.05);有降低试验第1~17天肉兔发病率(P=0.08)和健康风险指数(P=0.08)的趋势;对血清中除高密度脂蛋白(HDL)、丙氨酸(Ala)和球蛋白(GLB)外的其他血清生化指标和血清游离氨基酸含量无显著影响(P>0.05)。2)LPS应激显著降低了肉兔的生长性能(P<0.05),且0.43%AFDT组的下降幅度大于0.54%AFDT和0.64%AFDT组;有增加试验第17~22天肉兔死亡率(P=0.05)和健康风险指数(P=0.09)的趋势;显著降低血清谷丙转氨酶(ALT)、碱性磷酸酶(ALP)活性和白蛋白(ALB)含量,显著提高血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL)、游离苏氨酸(Thr)、苯丙氨酸(Phe)和精氨酸(Arg)含量(P<0.05)。由此得出,饲粮添加AFDT可改善肉兔健康状况和生长性能。在LPS应激条件下,饲粮添加AFDT对肉兔生长性能的影响有限,但在数值上有所改善,且以添加0.64%ADFT效果最佳。

表观可消化苏氨酸对脂多糖应激条件下肉兔营养物质表观消化率、肠道形态和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲粮添加不同水平表观可消化苏氨酸(AFDT)对脂多糖(LPS)诱导的肠道损伤肉兔营养物质表观消化率、肠道形态和抗氧化能力的影响。采用2×3双因子试验设计,应激处理分别为腹腔注射100μg/kg BW LPS或等量的生理盐水,饲粮AFDT水平分别为0.43%、0.54%和0.64%。选取初始体重[(808.11±12.17)g]相近、健康的35日龄断奶新西兰白兔180只,随机分为6组,每组30个重复,每个重复1只兔。试验周期35 d,分别于试验第17天和第20天早晨进行注射,试验第22天进行称重、屠宰,并采集肠道组织和黏膜样。试验结束后的第4天至第7天进行粪便样品采集(第3天和第6天进行腹腔注射100μg/kg BW LPS或等量无菌生理盐水)。结果表明:1)饲粮添加AFDT显著提高了肉兔的苏氨酸表观消化率(P<0.05),显著降低了干物质(DM)、无氮浸出物(NFE)和丙氨酸(Ala)表观消化率(P<0.05),显著降低了十二指肠总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05)。2)LPS应激显著降低了肉兔DM、有机物(OM)、总能(GE)、NFE、酸性洗涤纤维(ADF)和半胱氨酸(Cys)的表观消化率(P<0.05),显著降低了空肠的绒毛高度(VH)以及十二指肠的丙二醛(MDA)含量(P<0.05),显著增加了空肠MDA含量和T-AOC(P<0.05)。3)饲粮AFDT水平与LPS应激互作对肉兔十二指肠VH、回肠T-AOC、MDA含量以及黄嘌呤氧化酶(XOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性有显著影响(P<0.05)。LPS应激条件下,添加AFDT显著增加了十二指肠VH和回肠GSH-Px活性以及降低了回肠XOD活性(P<0.05),有降低回肠MDA含量的趋势(P=0.07)。综上所述,饲粮添加AFDT可缓解LPS应激造成的肉兔肠道形态受损和氧化应激,从而减轻LPS应激对肉兔肠道造成的损伤。

饲粮中不同比例玉米皮对生长肉兔肠道形态、消化酶活性、抗氧化能力、免疫功能及盲肠发酵参数的影响

【目的】旨在考察饲粮中不同比例玉米皮对生长肉兔肠道形态、消化酶活性、抗氧化能力、免疫功能及盲肠发酵参数的影响。【方法】选取150只体重相近、健康的35日龄断奶商品新西兰白兔,随机分为5组,每组15个重复,每个重复2只。对照组(C组)和4个试验组(T1~T4组)分别饲喂5种含0%、5%、10%、15%和20%玉米皮的等能等氮等纤维饲粮。试验期14 d。【结果】(1)玉米皮饲粮组十二指肠绒毛高度和绒毛高度与隐窝深度比值均高于对照组,其中T3和T4组达到极显著水平(P<0.01),其他小肠形态结构指标差异不显著(P>0.05)。(2)玉米皮饲粮组空肠淀粉酶活性均高于对照组,其中T4组达到显著水平(P<0.05);T1和T4组回肠胰蛋白酶活性高于对照组,其中T1组达到显著水平(P<0.05);其他肠道消化酶活性无显著差异(P>0.05)。(3)玉米皮饲粮组回肠总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性均高于对照组,其中T2和T4组达到显著水平(P<0.05),其他肠道抗氧化指标差异不显著(P>0.05)。(4)T1组回肠MUC2含量显著高于其他各组(P<0.05),而其他肠道免疫指标无显著差异(P>0.05)。(5)除T1组外,玉米皮饲粮组总挥发性脂肪酸(VFA)浓度、乙酸比例和乙酸/丙酸比值高于对照组,丙酸比例和丁酸比例低于对照组。【结论】在本试验条件下,饲粮中不同比例玉米皮对生长肉兔肠道形态、消化酶活性、抗氧化能力、免疫功能及盲肠发酵功能无明显不良影响;结合生产实际及前期研究中生长性能和经济效益,推荐生长肉兔饲粮中玉米皮的适宜用量为15%(w/w)。

饲粮中不同比例玉米皮对生长肉兔生长性能、血清生化指标、器官指数和肉质的影响

本试验旨在考察饲粮中不同比例玉米皮对生长肉兔生长性能、健康状况、血清生化指标、器官指数、屠宰性能和肉质的影响。选取150只体重[(719.80±45.66)g]相近、健康的35日龄断奶商品新西兰白兔(公母不限),随机分为5组,每组15个重复,每个重复2只。5组肉兔分别饲喂含0(C组,作为对照组)、5%(T1组)、10%(T2组)、15%(T3组)和20%(T4组)玉米皮的5种等能等氮等纤维饲粮。试验期为35 d。结果显示:1)生长性能和健康状况指标各组间均无显著差异(P>0.05),但T2、T3和T4组的平均日增重和料重比优于对照组;同时,T3和T4组均无动物死亡,死亡率低于其余3组。2)2个时间点(试验第15天和第36天)所测血清生化指标各组间均无显著差异(P>0.05)。3)除试验第15天的肾脏指数外,2个时间点各器官指数组间差异均不显著(P>0.05),试验第15天的肾脏指数随饲粮玉米皮比例的提高而增加,且T4组显著高于对照组和T1组(P<0.05)。4)屠宰性能以及除滴水损失外的其余肉质指标各组间差异不显著(P>0.05),T1和T4组的滴水损失低于对照组(P>0.05)及T2和T3组(P<0.05)。5)除T1组外,其余试验组的经济效益均高于对照组,尤其是T3组。总体而言,在本试验条件下,玉米皮可用作生长肉兔饲粮的原料,其适宜用量为占饲粮的15%。

玉米皮对生长肉兔的营养价值评定

本试验旨在评定玉米皮在生长肉兔上的营养价值。选取32只35日龄体重相近[(760.33±48.29)g]的断奶新西兰白兔,随机等分为4组,每组8个重复,每个重复1只。各组分别饲喂基础饲粮和3种测试饲粮。测试饲粮分别由20%的3种不同来源的玉米皮与80%的基础饲粮混合而成。消化试验共15 d,其中预试期11 d,收粪期4 d。结果表明:1)不同来源对3种玉米皮总能(GE)和主要养分含量均有极显著影响(P<0.01)。3种不同来源玉米皮的GE及粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、总磷(TP)和无氮浸出物(NFE)含量平均值分别为19.84 MJ/kg、10.54%、16.32%、75.32%、20.23%、2.18%、5.54%、1.12%、0.49%、0.05%和66.48%。除半胱氨酸(Cys)、赖氨酸(Lys)和酪氨酸(Tyr)外,不同来源对3种玉米皮的其他氨基酸含量也有显著或极显著影响(P<0.05或P<0.01),3种不同来源玉米皮的精氨酸(Arg)、组氨酸(His)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、Lys、蛋氨酸(Met)、苯丙氨酸(Phe)、苏氨酸(Thr)和缬氨酸(Val)含量平均值分别为0.45%、0.43%、0.37%、1.31%、0.40%、0.12%、0.53%、0.52%和0.58%。2)不同来源对3种玉米皮的GE、DM、CP、ADL、Ca、TP、NFE的表观消化率有极显著影响(P<0.01)。3种不同来源玉米皮的GE、DM、CP、CF、NDF、ADF、ADL、EE、Ash、Ca、TP和NFE表观消化率平均值分别为33.32%、34.01%、70.54%、13.53%、20.07%、10.48%、-0.74%、85.49%、47.42%、29.02%、26.48%和23.81%。除Thr、Val、天冬氨酸(Asp)、甘氨酸(Gly)和丝氨酸(Ser)外,不同来源对3种玉米皮的其余氨基酸的表观消化率均有显著或极显著影响(P<0.05或P<0.01),氨基酸的表观消化率平均值均超过60%。由此可见,对于生长肉兔,玉米皮具有较高的营养价值,但不同来源玉米皮的营养价值有一定差异。

喷浆玉米皮对生长肉兔的营养价值评定

为评定喷浆玉米皮对生长肉兔的营养价值,选取32只体重相近[(740.63±48.32)g]的35日龄断奶新西兰白兔,随机等分为4组,单笼饲养,分别饲喂1种基础饲粮和3种待测喷浆玉米皮饲粮(80%基础饲粮+20%喷浆玉米皮,后者来自三个产地),采用全收粪法进行为期15 d(预试期11 d,收粪期4 d)的消化试验。结果发现:①三种来源喷浆玉米皮的主要营养物质含量存在一定差异,干物质(DM)均值为90.96%,以DM计,总能(GE)、粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、总磷(TP)和无氮浸出物(NFE)含量均值分别为18.98 MJ/kg、20.20%、11.38%、53.32%、14.61%、2.03%、5.42%、5.30%、0.47%、0.45%和57.69%;三种来源喷浆玉米皮的氨基酸含量也有一定差异,其中精氨酸(Arg)、组氨酸(His)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、苯丙氨酸(Phe)、苏氨酸(Thr)和缬氨酸(Val)含量均值分别为0.92%、0.67%、0.64%、1.83%、0.67%、0.25%、0.69%、0.86%和1.08%。②除GE、DM、CP、TP和NFE外,三种来源喷浆玉米皮的主要营养物质表观消化率差异不显著(P>0.05),DM、CP、CF、NDF、ADF、ADL、EE、Ash、Ca、TP和NFE表观消化率均值分别为42.96%、66.63%、18.46%、21.64%、8.31%、0.17%、85.77%、45.62%、49.07%、36.95%和30.92%,消化能(DE)均值为7.73 MJ/kg;氨基酸消化率普遍较高,均值都在75%以上,除丙氨酸(Ala)、天冬氨酸(Asp)和甘氨酸(Gly)外,其余氨基酸表观消化率无显著差异(P>0.05)。由此可见:喷浆玉米皮对生长肉兔有较高的营养价值,但不同来源喷浆玉米皮的化学组成和营养价值有一定差异。