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我国微生物农药的概述与进展 被引量:1
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作者 朱伟冉 刘媛 +1 位作者 赵晨 王健 《工业微生物》 CAS 2024年第3期153-155,共3页
微生物农药作为当前具有广阔应用前景的农药,在防控农作物病虫害、有效保障粮食安全方面发挥着重要的作用。文章通过对微生物农药的种类进行详细阐述,并对当前我国微生物农药的研究进展进行总结与展望,希望能够进一步促进微生物农药的... 微生物农药作为当前具有广阔应用前景的农药,在防控农作物病虫害、有效保障粮食安全方面发挥着重要的作用。文章通过对微生物农药的种类进行详细阐述,并对当前我国微生物农药的研究进展进行总结与展望,希望能够进一步促进微生物农药的研发、应用和推广。 展开更多
关键词 生物农药 微生物农药 绿色防控 研究进展
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响应面法优化微酸性电生功能水萌发苦荞芽工艺及其富硒规律研究
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作者 赵一迪 刘媛 +6 位作者 张凯 尹晨 朱伟冉 王健 李云龙 周海涛 牟建楼 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第17期155-162,共8页
为探究不同pH、有效氯浓度(Available Chlorine Contents,ACC)的微酸性电生功能水(Slightly Acidic Electrolyzed Water,SAEW)萌发条件对发芽苦荞的影响规律,以发芽率为考察指标,通过单因素和响应面试验优化微酸性电生功能水萌发苦荞芽... 为探究不同pH、有效氯浓度(Available Chlorine Contents,ACC)的微酸性电生功能水(Slightly Acidic Electrolyzed Water,SAEW)萌发条件对发芽苦荞的影响规律,以发芽率为考察指标,通过单因素和响应面试验优化微酸性电生功能水萌发苦荞芽工艺;为获得总硒含量高且品质优良的富硒苦荞芽,以总硒含量和发芽率为考察指标,在微酸性电生功能水萌发基础上,研究了不同亚硒酸钠浓度对苦荞发芽的影响。结果表明,最佳工艺参数为:浸泡时间为2.3 h,pH为6.5,萌发温度为21℃,萌发时间为108 h,在该条件下发芽率为84.96%,与响应面预测值(85.36%)接近,相比蒸馏水组提高了14.3%,比自来水组提高了11.71%。优选的Na2SeO3溶液浓度为60 mg/L,苦荞芽的总硒含量为15.5 mg/L且发芽率为85.63%,高于响应面优化预测值且高于苦荞发芽实际值。本研究为微酸性电生功能水和富硒处理萌发苦荞芽产品的开发提供了理论基础和科学依据。 展开更多
关键词 微酸性电生功能水 苦荞 发芽 响应面法 工艺优化 富硒
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固定化蛋壳膜碱性蛋白酶的制备及其酶学性质研究
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作者 张凯 刘媛 +3 位作者 王健 赵一迪 朱伟冉 王秀荣 《粮食与油脂》 北大核心 2024年第10期129-134,158,共7页
采用交联法制备蛋壳膜碱性蛋白酶(ESM-BAP)。以酶活回收率、酶负载量和酶活负载量为指标,通过单因素试验优化交联工艺,利用扫描电镜和红外光谱对ESM-BAP进行表征,并对游离碱性蛋白酶(BAP)和ESM-BAP进行酶学性质分析。结果表明:最优交联... 采用交联法制备蛋壳膜碱性蛋白酶(ESM-BAP)。以酶活回收率、酶负载量和酶活负载量为指标,通过单因素试验优化交联工艺,利用扫描电镜和红外光谱对ESM-BAP进行表征,并对游离碱性蛋白酶(BAP)和ESM-BAP进行酶学性质分析。结果表明:最优交联工艺为京尼平质量浓度7.5 mg/mL、酶质量浓度5 mg/mL、交联时间2 h、交联温度45℃。扫描电子显微镜和红外光谱表征得出ESM-BAP制备成功;与游离碱性蛋白酶相比,ESM-BAP对温度、pH的耐受性能和酶活性能都有所提高。 展开更多
关键词 碱性蛋白酶 蛋壳膜 京尼平 酶学性质
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金纳米花免疫层析试纸条检测果蔬中的苯醚甲环唑
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作者 王若冰 刘媛 +7 位作者 万宇平 王健 张瑜 朱伟冉 张凯 赵一迪 尹晨 惠光鹏 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第14期264-272,共9页
目的以粒径为65 nm的花状胶体金(gold nanoflowers,AuNFs)为探针,构建一种可检测果蔬中苯醚甲环唑(difenoconazole,DIFE)的新型免疫层析方法。方法使用球状胶体金(gold nanospheres,AuNSs)、AuNFs分别与DIFE单克隆抗体制备胶体金免疫探... 目的以粒径为65 nm的花状胶体金(gold nanoflowers,AuNFs)为探针,构建一种可检测果蔬中苯醚甲环唑(difenoconazole,DIFE)的新型免疫层析方法。方法使用球状胶体金(gold nanospheres,AuNSs)、AuNFs分别与DIFE单克隆抗体制备胶体金免疫探针,对反应体系进行优化,开发出适用于DIFE离子的胶体金免疫层析(gold immunochromatographic assay,GICA)试剂条。结果以AuNFs为探针制备的试纸条检出限为0.050 mg/kg,比以AuNSs为探针制备的试纸条检测灵敏度提高10倍,检测时间为15 min,与其他三唑类农药无交叉反应,假阴性率为0,假阳性率为3.75%,可特异性检测果蔬中的DIFE残留。结论以AuNFs为探针制备的试纸条准确性良好、特异性强,可在多种食物基质中实现对果蔬DIFE的快速检测。 展开更多
关键词 金纳米花 胶体金免疫层析 检出限 苯醚甲环唑
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马铃薯美白水洗面膜配方研究
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作者 朱旭冉 朱伟冉 +2 位作者 霍燃华 孙博 王田雄 《农业技术与装备》 2024年第11期196-198,共3页
为探讨马铃薯美白水洗面膜的配方成分比例,以冀张薯12号为原料,通过单因素试验和正交试验研究马铃薯浆液添加量、羧甲基纤维素钠添加量、海藻酸钠和聚乙二醇1500添加量对马铃薯美白水洗面膜品质的影响。结果表明,马铃薯美白水洗面膜最... 为探讨马铃薯美白水洗面膜的配方成分比例,以冀张薯12号为原料,通过单因素试验和正交试验研究马铃薯浆液添加量、羧甲基纤维素钠添加量、海藻酸钠和聚乙二醇1500添加量对马铃薯美白水洗面膜品质的影响。结果表明,马铃薯美白水洗面膜最佳配方为:马铃薯浆液添加量28%,羧甲基纤维素钠添加量1.5%,海藻酸钠添加量2.75%,聚乙二醇1500添加量5.6%。 展开更多
关键词 马铃薯 美白面膜 美白度 感官评定
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