基于网络药理学探究滇黄精抗疲劳作用及其机制

【目的】基于网络药理学探究滇黄精(Polygonatum kingianum)潜在的抗疲劳机制。【方法】使用中药系统药理学数据库与分析平台(TCMSP)、CNKI和DrugBank数据库搜寻滇黄精的主要活性成分,并利用SwissTargetPrediction数据库预测各活性成分的作用靶点;通过Disgenet数据库获取与疲劳有关的靶点;借助Venny 2.1.0和Cytoscape v3.9.0构建滇黄精—活性成分—抗疲劳靶点网络,根据其节点度值筛选滇黄精的主要活性成分。通过String数据库构建蛋白质互作(protein-protein interaction,PPI)网络,通过节点度值筛选滇黄精抗疲劳的关键靶点。使用DAVID数据库对筛选的关键靶点进行基因本体论(gene ontology,GO)分析及京都基因与基因组百科全书(Kyoto encyclopedia of genes and genomes,KEGG)通路富集分析。使用AutoDock Vina软件对滇黄精的主要活性成分与抗疲劳关键靶点进行分子对接。【结果】获得滇黄精活性成分38种;预测得到滇黄精抗疲劳靶点30个;筛选出滇黄精抗疲劳的主要活性成分3个,分别是3′-甲氧基大豆苷元、黄芩素和β-谷甾醇。PPI网络分析结果表明:EGFR、STAT3、PTPN11、ERBB2、ESR1和JAK2为滇黄精抗疲劳的关键靶点。GO分析和KEGG通路分析表明:滇黄精抗疲劳作用主要涉及68个条目和39个通路。分子对接结果显示:滇黄精的主要活性成分与抗疲劳关键靶点结合稳定。【结论】本研究通过网络药理学构建了滇黄精—活性成分—抗疲劳拓扑网络,挖掘出滇黄精抗疲劳的主要活性成分及抗疲劳关键靶点,并对主要活性成分与关键靶点进行分子对接。研究结果为滇黄精的抗疲劳功效提供了理论依据。

买麻藤TM8基因在生殖器官发育过程中的功能研究

TM8基因属于一个古老的Ⅱ型MADS-box基因亚家族,TM8类基因在被子植物中主要参与雌花的发育,但在裸子植物中的功能尚不清楚。本文通过荧光原位杂交FISH(Fluorescence in situ hybridization)和转基因技术分析裸子植物买麻藤(Gnetum montanum Markgr.)3个TM8基因的功能。结果显示,3个基因均参与了雌性胚珠、不育胚珠和花药柄的发育,但其表达水平和功能在器官间有很大差异。将买麻藤TM8基因转入拟南芥(Arabidopsis thaliana(L.)Heynh.),发现其对短雄蕊的萌发和生长有显著影响,其中1个TM8基因的两个转录本呈不同的表达模式,且转基因拟南芥的花呈现不同表型的变化,表明它们在买麻藤生殖器官发育中可能出现了功能分化。

一种胃切除术后专用乳剂型特医食品的开发及其稳定性

本研究旨在开发适合于胃切除术后的全营养乳剂。通过测定乳剂粒径、沉淀率以及胃切除术后小鼠血糖、体质量等指标,探究蛋白质种类、麦芽糊精葡萄糖当量(dextrose equivalent,DE)值以及油脂对乳剂的稳定性及胃切除术后小鼠的影响,并在此基础上确定乳剂加工过程中最佳均质次数、均质压力、pH值。结果表明,以乳清蛋白为蛋白来源、DE值为12的麦芽糊精、油脂配方以V(花生油)∶V(辛酸甘油三酯)=2∶1或V(花生油)∶V(癸酸甘油三酯)=2∶1所制成的乳剂稳定性较好,且最有利于部分胃切除术后小鼠的血糖和体质量恢复;均质次数7次、均质压力70kPa、均质pH7.0加工工艺下乳剂的粒径最小、沉淀率最低,乳剂稳定性最好。本研究获得了全营养乳剂最佳的三大宏量营养素来源以及最适的加工工艺条件,为胃切除术后专用乳剂型食品的研究与开发提供了理论指导。

响应面法优化核桃鲜奶酪发酵工艺

以去皮核桃仁和鲜牛乳为原料制备核桃鲜奶酪,通过单因素试验和响应面法优化发酵工艺,同时对鲜奶酪的质构、理化指标和微生物指标进行测定。研究结果表明最优工艺条件为核桃浆添加量30%、蔗糖添加量6%、菌种添加量0.86%、凝乳酶添加量1.69%、发酵温度35℃、发酵时间4 h,在此条件下制备的核桃鲜奶酪的感官评分最高,核桃鲜奶酪组织状态较好,质地均匀,核桃与牛奶香味浓郁,口感较好;产品的微生物指标均符合国标,具有较好的食用品质,对丰富核桃加工产品具有积极的促进作用。

基于网络药理学及分子对接技术探究天麻抗疲劳成分及其机制

【目的】探究天麻的抗疲劳主要成分及其作用机制。【方法】通过中药系统药理学数据库与分析平台(TCMSP)、Web of Science (WOS)及中国知网(CNKI)等数据库,对天麻活性成分进行检索;通过数据库SwissTarget Prediction对天麻有效成分的作用靶点进行预测。采用数据库Disgenet获取与机体疲劳相关的靶基因,通过Venny及Cytoscape等软件,建立天麻-药效成分-抗疲劳靶点相互作用的调控网络,对其有效成分进行筛选。通过数据库String建立蛋白质相互作用关系网络,对中药活性成分的作用靶点进行筛选,并对其作用机制进行探究。利用数据库DAVID执行基因本体(GO)功能富集和京都基因与基因组百科全书(KEGG)通路富集分析。通过软件Autodock Vina,将天麻中的主要活性成分与抗疲劳相关的靶点进行分子对接。【结果】共获得98个天麻活性成分,预测得到94个天麻抗疲劳靶点。筛选出5个抗疲劳的主要活性成分,分别为天麻素(gastrodin)、L-焦谷氨酸(L-pyroglutamicacid)、原儿茶酸(protocatechuicacid)、3,4-二羟基苯甲醛(3,4-dihydroxybenz-aldehyde)、4-乙氧基甲基苯酚[4-(ethoxymethyl)-glucopyranosyl-phenol]。蛋白互作网络拓扑分析结果表明,信号转导及转录激活蛋白3(STAT3)、磷酸肌醇3激酶(PIK3CA)、磷酸肌醇-3-激酶催化亚基Β肽(PIK3CB)、磷酸肌醇-3-激酶催化亚基δ肽(PIK3CD)、磷酸肌醇3激酶调节亚基1(PIK3R1)以及雌激素受体(ESR1)为天麻抗疲劳的关键靶点。GO和KEGG富集分析显示,天麻抗疲劳作用涉及110个条目和141个通路。分子对接结果显示,天麻的5个主要活性成分与抗疲劳关键靶点能够稳定结合。【结论】天麻抗疲劳作用涉及多种活性成分、多个信号通路以及多个作用靶点。天麻可能通过清除自由基、降低细胞炎症反应、促进能量代谢、加快细胞周期进程等多个生物学过程发挥其抗疲劳功效。

丛枝菌根真菌种群的孢子季相动态研究

以草坪为研究对象,研究草坪土壤中丛枝菌根真菌种群的孢子组成、孢子密度、物种丰富度、多样性及其季相变化规律。结果表明,丛枝菌根真菌孢子密度、物种丰富度和多样性指数在一年内随季节变化表现出一定的季相变化规律,三者均在冬季达到最高,在时间节律上与植物群落季相变化不同步;同时分析了气候因素(平均温度、降雨量和日照时间等)对丛枝菌根真菌的影响。结果表明,气候因素对孢子密度、物种丰富度和多样性指数均有显著影响。

脂联素对糖尿病心肌病患者心脏保护作用的研究进展

近年来,糖尿病患病率不断上升,糖尿病心肌病是其死亡的主要原因之一,其发病机制目前尚不清楚。脂联素为近年研究的热点,由脂肪细胞分泌,具有抗炎、抗氧化、抗动脉粥样硬化的作用,与糖尿病心肌病的发生发展有密切联系。本文就脂联素对糖尿病心肌病患者心脏保护作用的分子机制研究的新进展作一综述。

某钨矿微震事件定位精度分析

鉴于复杂的矿区地质情况,频繁的地压活动以及传统地压监测手段的不足,江西某钨矿引进南非矿震研究院微震监测系统,对整个矿区地压活动进行监测。重点阐述了该系统的空间布局设计、人工定点爆破的定位精度确定以及运行过程中的定位精度问题,并对运行中定位失准产生的原因进行了分析,认为微震事件产生的弹性波有别于爆破产生的地震波,两者的区别应在实际工作中引起注意。文章从系统架构布局和系统后期维护这两方面提出了提高定位精度的建议。

Review of Research Methods on Biodiversity of Arbuscular Mycorrhizal Fungi

Arbuscular mycorrhizal fungi （AMF） are essential functional microbiology in natural ecosystems. It is very important to research community composition and di- versity of AMF for achieving sustainable development of ecosystems. The paper described several methods of researching the diversity of AMF, especially for molecular techniques, reviewed the application status of these methods in AMF research, and pointed out that the effective combination of morphological and molecular methods could better reveal the biodiversity and ecological functions of AMF in natural ecosystems.

丛枝菌根真菌多样性的研究方法进展

介绍几种AMF多样性研究的常用方法及近年来应用较广的分子生物学技术,综述这些方法在AMF研究中的应用现状,指出在AMF生物多样性的研究中应将形态学方法和分子生物学技术有效结合,更好地揭示自然生态系统中AMF的多样性及生态功能。

强直性脊柱炎患者正念对主观幸福感的影响:心理弹性的中介作用

目的:验证心理弹性在强直性脊柱炎(AS)患者正念对主观幸福感影响过程中的中介作用。方法:采用心理弹性10条目量表(CD-RISC10)、主观幸福感量表和正念五因素量表(FFMQ)在228例AS患者中进行测试,对数据进行描述性统计分析、相关分析及中介效应检验。结果:正念、心理弹性与生活满意度、积极情绪两两之间存在显著正相关,而与消极情绪存在显著负相关,且心理弹性在正念对主观幸福感的影响中起部分中介作用。结论:正念可以直接,也可以通过提高心理弹性进而提高AS患者的主观幸福感,对AS患者的心理干预可从心理弹性的角度入手。

食品微生物检验实验课程的教学改革

食品微生物检验实验课程是食品质量与安全专业重要的专业必修课之一。为进一步提高实验教学质量,对食品微生物检验实验课程教学进行了改革实践。借助教学改革,成功提高了学生的学习主动性和积极性,培养了学生的科学素养与创新实践能力,取得了良好的教学效果。

“新农科”建设背景下食品质量与安全人才培养模式创新与实践——以云南农业大学为例

“新农科”建设对人才培养提出了更高的要求,为顺应时代发展需求,探索适应新形势的高质量人才势在必行。基于此,文章以云南农业大学食品质量与安全专业为例,通过对“新农科”建设背景下该专业建设面临的新形势及人才素质的新需求进行分析,从当前人才培养存在问题、人才培养构建思路、具体措施等方面全方位探讨了“新农科”建设背景下食品质量与安全专业人才培养模式,以期为本科农业院校食品质量与安全专业人才培养提供参考。

食品微生物学课程教学改革与实践

食品微生物学课程具有较强的理论性、工具性和实践性,是食品科学与工程、食品质量与安全等食品相关专业的重要专业基础课之一。该文从教学方法、手段等方面介绍对食品微生物学课程进行的改革,以期改进教学效果。教学实践表明,食品微生物学的教学改革能够较好地提高食品专业学生学习的积极性,培养严谨的科学思维,为进一步科研工作的顺利进行奠定基础,在实践中取得了良好的教学效果。

独立学院的存在优势及发展方向

独立学院作为民办教育的重要组成部分,它的作用已日趋成熟,日显重要,其具有巨大的潜在生源市场,从教育资源上可以与母校实现优势互补,资源共享,拥有较多的自主权,易于建立适应市场,决策科学的管理制度,办学机制灵活易于实现学术自由等优势。独立学院应注重品牌战略,以质量求生存,以培养应用性职业技术人才为发展方向。

菊叶薯蓣组培苗中污染微生物的分离鉴定及防治

从被污染的菊叶薯蓣 (Dioscoreacamposita)组培苗中分离得到两株菌B - 1和F - 1。经鉴定 ,B - 1菌株为欧文氏菌属凤梨欧氏杆菌 (Erwiniaananas) ,F - 1菌株为隐球酵母属白色隐球酵母 (Cryptococcusalbidus)。并分别对这两种菌进行了抗生素抑菌实验 ,结果表明 ,凤梨欧氏杆菌用 0 5mg/ml的庆大霉素、白色隐球酵母用 5 0mg/ml的制霉菌素抑菌成本较低 。

基于波谱响应特征的雄安新区农田土壤重金属含量反演

分析并监测雄安新区农田土壤污染状况,对于保障粮食安全、建设绿色雄安具有重要意义。该研究以雄安新区为研究区,基于多源遥感数据珠海一号(Zhuhai-1)OHS数据、哨兵二号(Sentinel-2)L2A级数据的波谱响应特征及实地测得的农田土壤重金属含量数据,在对土壤重金属含量单因子与多因子污染评价的基础上,筛选出3种超标的农田重金属元素铅(Pb)、铜(Cu)、锌(Zn),采用偏最小二乘回归方法(partial least squares regression,PLSR)建立农田土壤重金属含量反演模型。利用Zhuhai-1提取土壤样本点的原始光谱反射率以及4种变换后的光谱反射率,Sentinel-2提取7种对重金属胁迫敏感的植被指数,将其与3种土壤重金属含量作相关性分析,筛选出敏感波段与植被指数,即波谱响应特征,构建土壤重金属含量反演模型。结果表明,3种模型整体反演精度较为优良,Pb含量反演模型决定系数(determination coefficient,R^(2))为0.490,均方根误差(root mean squared error,RMSE)为4.66 mg/kg,平均绝对值误差(mean absolute error,MAE)为1.92 mg/kg;Cu含量反演模型R^(2)为0.491,RMSE为16.85 mg/kg,MAE为3.69 mg/kg;Zn含量反演模型R^(2)为0.664,RMSE为20.63 mg/kg,MAE为9.36 mg/kg。将该模型应用于雄安新区农田区域,得到大部分农田土壤中Pb含量均未超过风险筛选标准,在研究区西南部、西部部分区域Cu含量超过土壤污染风险筛选值,同时在研究区西部、西南部Zn污染较严重,雄安新区东南部部分农田有Zn零星分布,其他区域Cu和Zn含量未超过国家土壤污染风险管控值。因此,利用多源遥感数据波谱响应特征反演土壤重金属Pb、Cu和Zn含量,能够快速准确地实现对雄安新区土壤重金属污染情况的调查,同时为大面积土壤重金属含量监测提供解决方案。

新工科背景下材料化学化工类“双碳”主题“专创融合”课程群的构建与实践研究

实现“双碳”目标作为支撑创新驱动和“中国制造2025”等一系列国家发展重大举措的核心国家战略,是新工科建设推进课程改革的重要方向。文章围绕“双碳”主题,构建课程群设置,优化课程内容,打通专业实践、毕业设计“专创融合”实践通路等方面,系统探讨了构建材料化学专业化工类“专创融合”课程群的可行性,旨在培养具备创新精神和实践能力的研究型专业人才,为推动材料化学专业发展进行有益的尝试,提供可参考的思路。

启动子克隆方法研究进展

启动子是基因表达调控的重要顺式元件,也是基因工程表达载体的一个重要组成部分。启动子的克隆对于构建基因工程载体,表达目的蛋白有着重要的意义。启动子克隆的方法很多,从常用的利用启动子探针型载体筛选启动子到PCR方法的应用,此后相继问世的一些基于PCR法的克隆启动子技术,像I-PCR、P-PCR、SSP-PCR、YADE、TAIL-PCR等,为克隆启动子提供了更可靠,更合理的方法。对这几种方法进行了简要综述,比较了不同方法的优缺点,并展望了今后的研究前景。

台湾青枣致腐微生物的分离鉴定及其抑制研究

对台湾青枣(Zizyphus mauritiana Lam.)致腐微生物进行分离鉴定,研究导致青枣腐败的微生物种类及其抑制方法。结果表明,本研究共分离到6株细菌和24株霉菌,经形态学方法和分子生物学方法鉴定,细菌属于肠杆菌科的成团泛菌(Pantoea agglomerans),霉菌属于互隔交链孢(Alternaria alternata)、黑附球菌(Epicoccum nigrum)、木贼镰刀菌(Fusarium equiseti)、草茎点霉(Phoma herbarum)和嘴突脐孢(Exserohilum rostratum),其中链铬孢属是优势菌群。采用紫外照射、山梨酸钾-植酸混合液浸泡、55℃热水浸果处理、低温(4℃)贮藏、常温(25℃)贮藏等方法对青枣致腐微生物进行抑制,表明紫外照射对青枣贮藏效果不明显,山梨酸钾-植酸混合溶液浸泡对青枣感官性状产生不利影响,55℃热水浸果处理能延长贮藏期,但会造成一定的缩水现象。低温处理能较好的延长青枣的贮藏期,且未对其感官性状和风味产生显著影响。