膀胱癌组织微RNA-212、微RNA-137、微RNA-200表达与临床病理特征的相关性及预测经尿道膀胱肿瘤切除术后复发的效能研究

目的 探讨膀胱癌组织微RNA-212(miRNA-212)、微RNA-137(miRNA-137)、微RNA-200(miRNA-200)表达与临床病理特征的相关性及预测经尿道膀胱肿瘤切除(TURBT)术后复发的效能。方法 选取2017年6月至2021年6月河北燕达医院100例膀胱癌病人,比较癌组织和癌旁组织及不同病理特征病人miRNA-212、miRNA-137、miRNA-200表达,并根据术后复发情况分为复发组、未复发组。比较两组miRNA-212、miRNA-137、miRNA-200表达,采用受试者操作特征(ROC)曲线分析miRNA-212、miRNA-137、miRNA-200预测复发的价值,比较不同miRNA-212、miRNA-137、miRNA-200表达水平病人复发率。结果 癌组织miRNA-212为2.03±0.56低于癌旁组织4.52±1.18(P<0.05),癌组织miRNA-137、miRNA-200表达分别为2.69±0.45、24.56±7.39,高于癌旁组织的1.28±0.30、7.33±2.21(P<0.05);随着组织学分级、TNM分期递增,miRNA-212表达逐渐降低,miRNA-137、miRNA-200表达逐渐升高(P<0.05);肌层浸润性膀胱癌病人miRNA-212低于非肌层浸润性膀胱癌,miRNA-137、miRNA-200高于非肌层浸润性膀胱癌(P<0.05);复发组miRNA-212(1.73±0.39)低于未复发组(2.28±0.44)(P<0.05),复发组miRNA-137、miRNA-200分别为3.06±0.72、37.96±12.18,高于未复发组2.35±0.40、22.86±7.50(P<0.05);miRNA-212高水平病人复发率低于低水平病人,miRNA-137、miRNA-200高水平病人复发率高于低水平病人(P<0.05)。结论 膀胱癌组织miRNA-212、miRNA-137、miRNA-200表达与临床病理特征相关,联合检测对TURBT后复发具有良好的预测能力,可作为预测术后复发的一种方案。

啤酒酵母中β-(1-3)葡聚糖的提取及其性能分析

本文采用Ｓｅｖａｇｅ脱蛋白法、酸溶液浸提法、碱溶液浸提法对啤酒废酵母细胞壁中的β（１－３）葡聚糖作了提取试验，并对所获多糖进行生化特性分析。

酶法提取可德兰多糖的研究

经正交试验确定了用中性蛋白酶处理发酵液提取可德兰多糖的最优工艺条件。测定结果证明,该法较传统的多糖提取方式可更有效地去除菌体中的氨基氮、核酸和其它杂质类多糖,所获可德兰产品为纯一的β-(1,3)葡聚糖,并保持了正常的分子构型。

硒酵母对鱼酱油品质的影响

以鱼蛋白为原料 ,在酶解与曲霉发酵相结合的基础上 ,于后熟阶段加入硒酵母作为有机硒的载体和增香工具 ,生产品质优良的富硒营养鱼酱油 .试验结果表明 :采用后熟温度 35℃ ,酵母液量 10 % ,酱醅盐度 8%和 12 % ,后熟发酵周期 12 d的工艺条件 ,可生产出优质的富硒鱼酱油 .产品的氨基氮、有机酸等营养成分均高于国家标准 ,有机硒的含量达到国内专用硒保健品的水平 .

^(60)Coγ射线诱变选育热凝胶多糖高产菌株的研究

利用60 Coγ射线对产生热凝胶多糖 (Curdlan)出发菌株GM 2 4的菌体细胞与原生质体分别进行辐照处理 ,发现60 Coγ射线对GM 2 4原生质体的诱变效应明显优于对其菌体细胞的作用。对最终诱变筛选获得的 1株高产稳定的Curdlan生产突变株A81研究表明 :与GM 2 4相比 ,其Curdlan产量提高了 5 0 4%,发酵周期缩短了 1 8%,发酵终止后底物残糖由 1 5 3g L降至7 4g L。糖的转化率从 38 7%提高至 5 8 2 %。这说明在Curdlan生产菌株的筛选中60

短梗霉多糖发酵条件的优化研究

经正交试验确定产短梗霉多糖菌株A45的最佳发酵培养基组成为（g／L）：葡萄糖50、酵母膏0．3、（NH4）2SO40．3、K2HPO42．0、MgSO4·5H2O0．2。并优化了发酵条件，在该条件下发酵多糖产量达34．6g／L，生物量为16．7g／L，残糖浓度8．8g／L，并获得了A45菌株的发酵动力学曲线。

培养基的组成对黄原胶发酵产量与质量的影响研究

本文着重研究了培养基各组分对胶产量与质量的影响。结果表明:氮源是极显著因素,碳源是显著因素,无机盐与柠檬酸对质量与产量的影响各有主次;以蔗糖代替葡萄糖可使产量与质量有较大提高。此外还分析了培养基中CaCO_3的加入、消泡剂的选择、H_2O_2水的添加等各因素对产胶的影响。

反应器结构对黄原胶发酵的影响

本文通过对黄原胶在不同结构的发酵罐上生产结果的研究，分析讨论了发酵罐的搅拌器、罐体高径比、桨叶直径与挡板、加热系统及通气量控制等因素对发酵的影响。认为加大高径比值，增加桨叶层数，减小桨叶直径，消除挡板的剪切影响，增大调温系统的传热面积并降低热源温度，控制合理的通气量等方式都是提高发酵产品产量与质量的有效途径。

^(60)Coγ射线对不同细胞形态出芽短梗霉的辐射诱变效应

使用^(60)Coγ射线辐照诱变的方法处理出芽短梗霉AureobasidiumPullulansAP92菌株的原生质体、菌丝体片段、分生孢子悬液，经初筛、复筛与对突变株的遗传稳定性研究，发现采用原生质体进行诱变，所获突变株的正突变率、单株产多糖的提高幅度、正突变株的产多糖遗传稳定性均明显高于菌丝体与分生孢子。比较出发菌株AP92与经原生质体诱变获得的正突变株A81的性能，有如下明显改善：产多糖能力从16．35g／L提高到29．69g／L，糖转化率从32．7％升到61．4％，残糖从13．269／L降到3．06g／L，而发酵周期则可缩短约24小时。结果证明，对原生质体进行^(60)Coγ射线诱变，是优化出芽短梗霉菌种的有效途径。

灵芝胞外多糖双液相发酵体系的特性

用豆油作为氧载体加入发酵液中形成双液相发酵体系,以改善灵芝胞外多糖的发酵状况.实验表明:常见的氧载体材料在双液相发酵过程中不为灵芝菌体所利用,仅起到促进溶氧的效果;在灵芝胞外多糖的双液相发酵体系中,KLa值明显提高,溶氧水平(DO)有显著改善,发酵液的运动黏度μ有所降低,有助于降低搅拌能耗;氧载体改善了质量传递,提高了细胞的代谢水平,使胞外多糖的产量提高了44%,发酵周期缩短了约17%.说明双液相发酵体系对灵芝胞外多糖发酵是一种新型有效的途径.

黄单胞菌R5产黄原胶的工艺条件研究

本文报道了黄单胞菌（Ｘａｎｔｈｏｍｏｎａｓｃａｍｐｅｓｔｒｉｓ）ＸＣ—８２·５的诱导株Ｒ５发酵生产黄原胶的最适工艺条件。探讨了培养基中不同的碳源、发酵溶氧状况、发酵温度、ｐＨ值、菌龄对产胶水平的影响，向时发现：以菜油替代ＰＰＥ作消泡剂有其独特的优越性；Ｈ２Ｏ２水不能改善溶氧水平。

金耳多糖的分离纯化与结构分析

对金耳粗多糖的提取方法作了探讨，筛选出了最佳的工艺条件，并采用了较新颖的去蛋白工艺与纯化手段，获得了金耳多糖的纯品AP3。对AP3的纯度、分子构型、单糖组成进行了初步分析。

金耳多糖的提取及其性能研究

金耳（Tre。ilaaurantialba）又称黄木耳，为野生珍稀的食、药用菌，自然分布于我国西藏、云南等地，是滋补养身、防御疾病的保健上品（刘正南，1991）。金耳的这些营养保健特性，与其富含的多糖成分有着密切关系。目前，我国在云南、浙江等地已研究成功人工规模栽培金耳...

黄原胶发酵中丙酮酸含量的研究

黄单胞菌XC－82．5的突变系列株生产的黄原胶各自丙酮酸含量有明显不同。培养基中的有机酸能有效地提高黄原胶的产率．但会不同程度抑制丙酮酸的含量．K+、Fe3+、Mg2+在培养基中的浓度变化会对胶中的丙酮酸含量产生较显著影响．在发酵过程中，因溶氧水平的变化，不同的发酵阶段所产的黄原胶分子中丙酮酸含量也随之变化．

黄原胶发酵生产工艺研究

本文研究了Xanthomonas Campestris XC—82.5R_5菌株的黄原胶最适发酵工艺条件.分析了不同碳源底物及溶氧水平对发酵过程的影响,确定了发酵最佳温度、初始pH值、菌龄,揭示了以菜油替代PPE作消泡剂的优点,同时认为不宜采用添加H_2O_2水的方式来改善发酵液的溶氧状况.实验表明,最佳摇瓶发酵工艺条件:蔗糖作碳源要优于葡萄糖;最适发酵温度为28—32℃;接种菌龄为28hr,初始pH为7.2;消泡剂为0.1%—0.2%菜油.

黄单胞杆菌XC-82.R5二步发酵工艺研究

通过对黄单胞杆菌ＸＣ－８２．Ｒ５株的黄原胶二步发酵工艺研究，针对菌体在生长时期与产胶时期不同培养条件的需求，确定了两个阶段各自适宜的培养基组成、温度、ｐＨ值条件。实验表明，当流加稀释率为５时，二步发酵生产可达到较高水平，其产胶量较传统的间歇发酵提高了３１％。

海产动物蛋白的酶曲二步法酿造新型营养酱油

利用蛋白酶水解与成曲酿制相结合的方法，对以鱼粉为主要原料的底物进行充分发酵，生产口味良好、全氮与氨基氮含量高的海味营养酱油，并对相关的主要工艺条件进行了探讨。

外源添加物对食药用菌液体发酵影响的研究进展

食药用菌发酵培养基中加入不同的添加物和合适的剂量,可显著促进菌丝生物量的提高和次生代谢产物的合成,文中综述外源添加物中药、生长因子、油脂类物质、信号分子对食药用菌液体发酵的影响以及添加物对食药用菌液体发酵代谢调控的机理,为食药用菌今后的研究与开发提供一定的理论基础。

香菇多糖的化学修饰及结构表征

为明确改性效果,本文选择适宜的方法对香菇多糖分子结构进行了化学修饰和结构表征。选用氯磺酸-吡啶法和浓硫酸法对香菇多糖硫酸酯化,并进行了比较,利用一氯乙酸法对其进行羧甲基化,借助红外光谱和核磁共振碳谱对样品分别进行了结构表征。结果表明,氯磺酸-吡啶法硫酸化取代度达1.38,产率达79.23%,硫含量达14.59%,效果优于浓硫酸法;1247和807cm-1的特征吸收峰证明了硫酸基的引入,碳谱δ79.06附近的峰证明了C2和C4被部分硫酸基取代;羧甲基化碳谱中C2和C4位附近出峰说明其位上羟基被取代,且异头碳为单一β-D-吡喃环糖苷键构型。通过红外光谱和核磁共振碳谱对香菇多糖结构表征证实,硫酸酯化和羧甲基化二种化学修饰方法对香菇多糖分子结构改性是可行的,且氯磺酸-吡啶法更适合香菇多糖硫酸化。

药用真菌蝉拟青霉生物活性物质的研究进展

蝉拟青霉为虫草属真菌,是中药蝉花的无性型时期,具有较高的食用、营养和药用价值,被认为是和冬虫夏草相近的最具开发利用前景的珍贵菌类之一。作者在总结前人研究成果的基础上,综述了蝉拟青霉各种代谢产物、生物活性及发酵生产研究现状,探讨了在该研究领域存在的问题及今后的发展方向。