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滇龙胆的本草考证
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作者 杨雁 金航 +4 位作者 杨斌 王馨 马维思 金鹏程 李林玉 《中国民族民间医药》 2024年第1期55-61,83,共8页
目的:研究历代典籍对滇龙胆的文献记载,对滇龙胆进行本草考证,以期为滇龙胆的开发利用提供参考。方法:通过查阅历代本草典籍,结合现代研究文献,对滇龙胆的名称、基原、产地变迁、采收加工以及品质评价进行系统的梳理、考证。结果:经考证... 目的:研究历代典籍对滇龙胆的文献记载,对滇龙胆进行本草考证,以期为滇龙胆的开发利用提供参考。方法:通过查阅历代本草典籍,结合现代研究文献,对滇龙胆的名称、基原、产地变迁、采收加工以及品质评价进行系统的梳理、考证。结果:经考证,滇龙胆始载于《滇南本草》,别名坚龙胆、龙胆草、苦草等,为龙胆科龙胆属植物,基原植物为滇龙胆,是《中华人民共和国药典》龙胆药材的基原植物之一;主产于云南,临沧是其道地产区;滇龙胆一般于秋冬两季采收;加工多以产地初加工为主,即将滇龙胆清洗后阴干或晒干;历代本草典籍中对其质量评价的记载非常少,以“形如枯骨”“根肥长”“脂润”“味苦”“粘牙”作为质量好坏的评价标准,现代主要以龙胆苦苷含量作为龙胆药材质量评价的主要手段之一,辅助以外观性状等的观测。结论:考证结果将为今后滇龙胆的开发利用提供参考。 展开更多
关键词 滇龙胆 本草考证 名称 基原 产地 采收加工 品质评价
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木香的本草考证 被引量:17
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作者 李林玉 刘大会 +4 位作者 杨斌 严世武 马维思 王馨 杨丽英 《中药材》 CAS 北大核心 2020年第2期492-495,共4页
通过查阅本草典籍、文献及现代中药学、中药资源学专著,对木香基原、道地沿革、品质进行考证。结果表明,历史上木香来源复杂,存在名实混淆、同名异物、多个品种混淆使用情况,且与药典品种不尽相同。木香的产地几经变迁,现主要产区为云... 通过查阅本草典籍、文献及现代中药学、中药资源学专著,对木香基原、道地沿革、品质进行考证。结果表明,历史上木香来源复杂,存在名实混淆、同名异物、多个品种混淆使用情况,且与药典品种不尽相同。木香的产地几经变迁,现主要产区为云南、四川、贵州以及湖北,其中以云南产区药材品质最优,为现在的道地药材产区,也是目前种植面积最大的产区。该研究可为为木香的资源利用、道地产区规划等提供科学依据。 展开更多
关键词 木香 基原 道地沿革 本草考证
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中国药用真菌概述 被引量:24
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作者 李林玉 金航 +1 位作者 张金渝 李荣春 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2007年第2期57-61,共5页
药用真菌是具有保健和治疗疾病作用的一类真菌,我国药用真菌资源丰富,而且是利用真菌治病最早的国家,随着科学研究的不断深入,药用真菌将在医学领域发挥愈来愈大的作用,具有很大的开发潜能。介绍了我国现阶段报道有药用价值的主要种类,... 药用真菌是具有保健和治疗疾病作用的一类真菌,我国药用真菌资源丰富,而且是利用真菌治病最早的国家,随着科学研究的不断深入,药用真菌将在医学领域发挥愈来愈大的作用,具有很大的开发潜能。介绍了我国现阶段报道有药用价值的主要种类,概述了药用真菌的主要化学成分以及生物功效,并展望今后我国药用真菌发展的前景。 展开更多
关键词 药用真菌 化学成分 生物功效 前景
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低能氮离子束与UV-B增强对水稻光合及蒸腾速率的影响 被引量:7
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作者 李林玉 黄群策 +1 位作者 张书艮 赵帅鹏 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第15期136-144,共9页
为进一步探索缓解增强UV-B辐射对植物光合系统损伤效应的方法,该文研究了在3种不同剂量低能氮离子束的作用下,增强UV-B辐射对水稻光合作用日变化以及光合色素含量的影响。结果表明,增强UV-B辐射(16.46kJ/m2·d)降低了水稻孕穗前期... 为进一步探索缓解增强UV-B辐射对植物光合系统损伤效应的方法,该文研究了在3种不同剂量低能氮离子束的作用下,增强UV-B辐射对水稻光合作用日变化以及光合色素含量的影响。结果表明,增强UV-B辐射(16.46kJ/m2·d)降低了水稻孕穗前期叶片的净光合率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)以及叶绿素a(Chla)和叶绿素b(Chlb)的含量,而提高了水分利用率(WUE)、类胡萝卜素的含量以及叶绿素a与b(Chla/Chlb)的值。与单独增强UV-B辐射处理相比,剂量为3.0×1017N+/cm2的低能氮离子束和增强UV-B辐射复合处理显著的提高了Pn、Tr、Gs、Ci以及光合色素含量等指标。因此,剂量为3.0×1017N+/cm2的低能氮离子束处理可能缓解了增强UV-B辐射对水稻造成的损伤。研究结果可为深入探索离子束生物技术和多种诱变源对水稻生理特性的综合效应提供参考。 展开更多
关键词 离子束 辐射 光合作用 蒸腾 UV-B辐射 水稻
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灯盏花的繁育系统与访花昆虫初步研究 被引量:4
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作者 李林玉 杨丽英 +4 位作者 王馨 谷安宇 杨斌 严世武 李绍平 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2009年第2期454-458,共5页
对灯盏花的花部形态特征、开花物候、繁育系统以及传粉昆虫进行观测。研究结果表明,灯盏花初花3月,盛花4—5月;花序花期为10~15d,管状花单花花期3~5d,整个花序由外向内逐渐开放。灯盏花为兼性异花授粉植物,主要传粉种类为蜜蜂... 对灯盏花的花部形态特征、开花物候、繁育系统以及传粉昆虫进行观测。研究结果表明,灯盏花初花3月,盛花4—5月;花序花期为10~15d,管状花单花花期3~5d,整个花序由外向内逐渐开放。灯盏花为兼性异花授粉植物,主要传粉种类为蜜蜂类昆虫。昆虫在12:00—15:00时访花频率最高。在自然界中灯盏花结实率较低,结实率为5.0%,人工辅助授粉能较大程度提高灯盏花的结实率,本试验研究中人工辅助授粉灯盏花结实率达32.9%。环境条件对灯盏花的授粉效率有很大的影响,雌雄异熟和天气条件都是影响灯盏花结实的主要条件。 展开更多
关键词 灯盏花 开花物候 花部特征 繁育系统 传粉昆虫
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藿香叶斑病病原鉴定及生物学特性研究 被引量:2
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作者 李林玉 杨海艳 +4 位作者 王馨 杨斌 董志渊 杨丽英 李绍平 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2013年第4期1513-1517,共5页
对藿香叶斑病进行病原鉴定,并研究其生物学特性和杀菌剂对其抑制作用。结果表明,该病原菌为链格孢菌(Alternaria);该病原菌最适宜生长的碳源为蔗糖,氮源为硝酸钠。菌丝适宜生长的温度和pH值范围均较广;25—32℃菌丝生长良好,速... 对藿香叶斑病进行病原鉴定,并研究其生物学特性和杀菌剂对其抑制作用。结果表明,该病原菌为链格孢菌(Alternaria);该病原菌最适宜生长的碳源为蔗糖,氮源为硝酸钠。菌丝适宜生长的温度和pH值范围均较广;25—32℃菌丝生长良好,速度快,分生孢子萌发率较高;菌丝适宜生长的pH值为6.0—7.0,弱酸性更利于孢子萌发;光周期对茵落生长的影响不大,但是光照有利于分子孢子萌发。供试的杀菌剂中以代森锰锌和扑海因的抑茵效果最好。 展开更多
关键词 藿香 叶斑病 病原鉴定 生物学特性
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黄草乌种子生物学特性研究 被引量:2
7
作者 李林玉 董志渊 +3 位作者 马维思 严世武 曹云娜 杨斌 《中药材》 CAS 北大核心 2020年第5期1065-1068,共4页
目的:研究黄草乌种子生物学特性。方法:观察黄草乌种子形态,进行千粒重、含水量、吸水率、种子生活力测定以及不同温度、光照、激素浓度对种子萌发影响等试验。结果:黄草乌种子长4.20~5.36 mm,宽1.12~3.46 mm,厚1.01~2.36 mm,平均千粒重... 目的:研究黄草乌种子生物学特性。方法:观察黄草乌种子形态,进行千粒重、含水量、吸水率、种子生活力测定以及不同温度、光照、激素浓度对种子萌发影响等试验。结果:黄草乌种子长4.20~5.36 mm,宽1.12~3.46 mm,厚1.01~2.36 mm,平均千粒重1.74 g,平均含水量8.6%;0~2 h为种子快速吸涨期,吸水率达58%,至16 h左右达到饱和状态;TTC染色可作为种子活力检测方法,种子生活力为79%;种子最适发芽温度为20℃,且光照对种子萌发无显著影响;GA3和NAA对种子萌发无促进或有显著的抑制作用,6-BA能显著促进种子萌发,最佳浓度为50 mg/L。结论:本研究明确了黄草乌种子生物学特性,对种子繁育和种子质量标准制定提供依据。 展开更多
关键词 黄草乌 种子 生物学特性
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云木香干物质及营养元素积累和分配规律 被引量:2
8
作者 李林玉 马维思 +6 位作者 张宽华 李庆堂 金航 严世武 海智成 王馨 杨斌 《中国现代中药》 CAS 2021年第1期106-110,共5页
目的:研究云木香不同时期干物质及氮、磷、钾、钙、镁营养素积累与分配规律,为云木香科学施肥提供理论依据。方法:以移栽后第1年生的云木香为研究对象,缓苗后每隔25 d田间取样1次,分别测定各器官干物质和氮、磷、钾、钙、镁的量。结果:... 目的:研究云木香不同时期干物质及氮、磷、钾、钙、镁营养素积累与分配规律,为云木香科学施肥提供理论依据。方法:以移栽后第1年生的云木香为研究对象,缓苗后每隔25 d田间取样1次,分别测定各器官干物质和氮、磷、钾、钙、镁的量。结果:云木香干物质积累随着生育期的推进呈现“慢-快-慢”的趋势,根部呈直线上升,生育前期主要以茎、叶的干物质积累为主。缓苗后50 d为返青期,养分吸收量较少。75~125 d为快速生长期,是根的快速生长膨大期,在125 d时氮、磷、钾元素的吸收量最大,分别为1395.90、205.03、1311.33 mg/株;150 d时钙、镁吸收量最大,为682.54、155.88 mg/株。云木香对氮、磷、钾、钙、镁养分吸收表现为氮>钾>钙>磷>镁,干物质积累和各营养元素吸收呈正相关。结论:云木香返青期应少施肥;快速生长期是产量形成的关键期也是肥料利用最大效率期,施肥以氮、钾和钙肥为主,肥料使用应少量多次;钾肥早施;中后期主要施用速效钙、镁、磷肥。 展开更多
关键词 云木香 干物质 营养元素 积累 分配
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不同漂浮育苗基质对灯盏细辛种苗生长和农艺性状的影响 被引量:1
9
作者 李林玉 杨彭 +6 位作者 李佳 王馨 董志渊 杨斌 马维思 杨丽英 李绍平 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2015年第6期2460-2464,共5页
用对比法观察记载不同基质对灯盏细辛的生长和农艺性状的影响,并用DPS进行方差分析和关联度分析,探索灯盏细辛漂浮育苗较好的育苗基质。结果表明,不同培养基质对灯盏细辛漂浮苗生长和农艺性状影响差异较大;自制基质作为育苗基质种苗综... 用对比法观察记载不同基质对灯盏细辛的生长和农艺性状的影响,并用DPS进行方差分析和关联度分析,探索灯盏细辛漂浮育苗较好的育苗基质。结果表明,不同培养基质对灯盏细辛漂浮苗生长和农艺性状影响差异较大;自制基质作为育苗基质种苗综合素质最好,茎叶生长健康、根系发达、粗壮,出苗率达到83.3%,成苗率提高36.1%,且无根腐病发生;12个数量性状与种苗的成苗率相关度较大的是种苗地下部分。因此可以看出用猪粪、玉米秸秆和珍珠岩按比例制成的基质作为灯盏细辛漂浮育苗基质最佳,可在生产中广泛应用。 展开更多
关键词 灯盏细辛 漂浮育苗 种苗 生长 农艺性状
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荷叶离褶伞菌丝营养条件的初步研究 被引量:25
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作者 李林玉 李荣春 《中国食用菌》 2005年第3期30-32,共3页
探讨了荷叶离褶伞菌丝生长所需要的最适碳源、氮源、以及不同碳氮比对菌丝生长的影响。结果表明,荷叶离褶伞菌丝生长最适碳源是果糖,最适氮源是牛肉膏,最适碳氮比是20∶1~1∶30。
关键词 荷叶离褶伞 菌丝 碳源 氮源 碳氮比
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云当归干物质积累和养分吸收规律研究 被引量:1
11
作者 李林玉 李庆堂 +3 位作者 高永萍 王馨 金航 杨斌 《中药材》 CAS 北大核心 2022年第6期1311-1315,共5页
目的:研究云当归不同时期、不同器官干物质,以及氮、磷、钾、钙、镁营养元素吸收、积累和分配规律,为云当归的丰产栽培、科学施肥提供理论依据。方法:以一年生云当归为研究对象,缓苗后每隔20 d田间取样一次,分别测定各器官干物质和氮、... 目的:研究云当归不同时期、不同器官干物质,以及氮、磷、钾、钙、镁营养元素吸收、积累和分配规律,为云当归的丰产栽培、科学施肥提供理论依据。方法:以一年生云当归为研究对象,缓苗后每隔20 d田间取样一次,分别测定各器官干物质和氮、磷、钾、钙、镁的量。结果:云当归干物质积累随着生育期的推进呈现慢快慢的趋势。生育前期主要以茎、叶的干物质积累为主,后期干物质转移到根部;0~40 d云当归处于返青时期,植株生长缓慢干物质积累较少;40~120 d是植株快速生长期,100~160 d是云当归根的快速膨大期,干物质向根转移,根质量持续增长。氮、磷、钾元素吸收量在120 d达到最大,积累量分别为2 416.58 mg/株、319.00 mg/株、1 849.02 mg/株,钙、镁元素吸收量在140 d达到最大,积累量分别为425.84 mg/株、129.42 mg/株。云当归对5种元素的吸收量表现为氮>钾>钙>磷>镁,元素吸收比例为氮∶磷∶钾∶钙∶镁=18.67∶2.46∶14.29∶3.29∶1,干物质积累和各营养元素吸收呈正相关。结论:云当归返青期生长缓慢,养分需求较少,应少施肥;40~120 d是快速生长期,也是肥料吸收和利用的关键时期,此时要及时追施氮肥、钾肥满足生长的营养需求,磷肥以基肥施用为宜;100~160 d是根的快速膨大期,钙、镁肥吸收量最大,应增加钙、镁肥的施用,以利形成较高产量。 展开更多
关键词 云当归 干物质 营养元素 吸收 分配
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低能N^+离子束注入对不同染色体组倍性水稻幼苗期生理特性的影响 被引量:2
12
作者 李林玉 张时萍 黄群策 《广西植物》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期164-170,共7页
以2份水稻二倍体及其相应的同源四倍体为试验材料,采用3种不同剂量的低能N+离子束对其种胚进行注入处理,对其出芽率、成苗率以及幼苗期5种主要生理指标:超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)和可溶性糖... 以2份水稻二倍体及其相应的同源四倍体为试验材料,采用3种不同剂量的低能N+离子束对其种胚进行注入处理,对其出芽率、成苗率以及幼苗期5种主要生理指标:超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)和可溶性糖进行初步测定。结果表明:随着辐射剂量的增加,试验材料的出芽率和成苗率均呈下降趋势,在最高剂量处理条件下(5.0×1017N+/cm2)试验材料的出芽率、成苗率与对照相比差异达极显著水平(P<0.01)。二倍体材料幼苗SOD、POD、CAT的活性均呈先上升后下降的趋势,并在3.0×1017N+/cm2的剂量下达到最高,而四倍体材料幼苗SOD、POD、CAT的活性则呈先上升后下降再上升的趋势,并在1.0×1017N+/cm2的剂量下达到最高。二倍体材料幼苗MDA含量的变化呈先下降再上升的趋势;四倍体材料幼苗MDA含量的变化呈先下降后上升再下降的趋势。两种染色体组倍性水稻材料中可溶性糖含量在各处理组间差异不是特别显著,但均低于空白对照组。由此可见,不同剂量的低能N+离子束会对试验材料的出芽率、成苗率以及幼苗期的主要生理特性产生显著的影响,且不同染色体组倍性材料间也存在一定的差异。 展开更多
关键词 低能N+离子束 水稻 SOD POD CAT MDA 可溶性糖
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生长调节剂对白灵菇菌丝生长影响的研究 被引量:5
13
作者 李林玉 陈保生 +1 位作者 李荣春 张陶 《食用菌》 2004年第3期8-9,共2页
本试验研究了 6种生长调节剂对白灵菇菌丝体生长的影响 ,结果表明 ,植物生长调节剂对菌丝体的生长有明显的促进作用 ,其中效果最好的是IBA和 6 -BA。
关键词 生长调节剂 白灵菇 菌丝 生长 浓度
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云木香丰产栽培技术 被引量:2
14
作者 李林玉 李绍平 +4 位作者 董志渊 杨斌 王馨 严世武 杨丽英 《云南农业科技》 2012年第1期48-50,共3页
云木香(Aucklandia lappa Decne.)为菊科木香属多年生草本植物,以根入药,其性温味辛、苦,归脾、胃、大肠、三焦、胆经,具有行气止痛,健脾消食之功效,主要用于胸腕胀痛,泻痢后重,食积不消,不思饮食,是历版《中华人民共和国... 云木香(Aucklandia lappa Decne.)为菊科木香属多年生草本植物,以根入药,其性温味辛、苦,归脾、胃、大肠、三焦、胆经,具有行气止痛,健脾消食之功效,主要用于胸腕胀痛,泻痢后重,食积不消,不思饮食,是历版《中华人民共和国药典》收载的中药品种。 展开更多
关键词 丰产栽培技术 云木香 多年生草本植物 中华人民共和国 健脾 入药 止痛 泻痢
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UV-B辐射和氮处理对水稻生理生化指标的影响
15
作者 李林玉 黄群策 +1 位作者 张树艮 赵帅鹏 《湖北农业科学》 北大核心 2014年第6期1249-1252,共4页
通过室外盆栽试验,研究了在4个不同氮水平条件下,增强UV-B辐射(0.57 W/m2)对水稻(Oryza sativa L.)生理生化指标的影响。结果表明,在自然光照条件下,适当提高氮水平可以促进超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)的合... 通过室外盆栽试验,研究了在4个不同氮水平条件下,增强UV-B辐射(0.57 W/m2)对水稻(Oryza sativa L.)生理生化指标的影响。结果表明,在自然光照条件下,适当提高氮水平可以促进超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)的合成,并降低丙二醛(MDA)和超氧阴离子(O-2·)的含量;增强UV-B辐射提高了SOD、POD以及CAT的活性,但MDA和O-2·的含量也显著上升;在增强UV-B辐射条件下,中氮处理(200 kg/hm2)使MDA和O-2·的含量最低,同时,SOD、POD和CAT的活性也相对较高,表明中氮处理可能提高了水稻对增强UV-B辐射的抗性。 展开更多
关键词 UV-B 氮处理 水稻(Oryza SATIVA L ) 超氧化物歧化酶(SOD) 过氧化物酶(POD) 过氧化氢酶(CAT) 丙二醛 超氧阴离子(O-2·)
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城市交通大脑的现状和发展建议
16
作者 李林玉 《河南科技》 2019年第10期96-97,共2页
交通系统是一个庞大复杂的系统,服务于机动车辆、非机动车辆和行人。在当今大数据和人工智能迅速发展的大背景下,信息技术得到了快速发展,交通大脑对城市交通数据的汇聚、处理、提炼发挥了极大作用。本文针对城市交通大脑的现状进行了... 交通系统是一个庞大复杂的系统,服务于机动车辆、非机动车辆和行人。在当今大数据和人工智能迅速发展的大背景下,信息技术得到了快速发展,交通大脑对城市交通数据的汇聚、处理、提炼发挥了极大作用。本文针对城市交通大脑的现状进行了科学分析与总结,并提出了一些详细的发展建议,希望能为相关人员研究城市交通大脑提供一些参考。 展开更多
关键词 城市交通大脑 互联网 大数据 智能交通
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滇重楼资源现状及可持续利用研究 被引量:36
17
作者 杨斌 李绍平 +4 位作者 严世武 王馨 李林玉 董志渊 杨丽英 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2012年第10期1698-1700,共3页
本文通过分析滇重楼资源、人工栽培、育种、开发利用现状,提出云南省滇重楼资源可持续利用的对策在于加强野生资源保护与管理、加强综合利用研究、加强人工栽培技术研究和大力推广"三段栽培法"种植模式,以确保滇重楼药材资源... 本文通过分析滇重楼资源、人工栽培、育种、开发利用现状,提出云南省滇重楼资源可持续利用的对策在于加强野生资源保护与管理、加强综合利用研究、加强人工栽培技术研究和大力推广"三段栽培法"种植模式,以确保滇重楼药材资源可持续利用和滇重楼医药产业可持续发展。 展开更多
关键词 滇重楼 资源现状 可持续利用
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滇重楼高效繁育和高产栽培研究 被引量:41
18
作者 李绍平 杨丽英 +5 位作者 杨斌 谷安宇 严世武 李林玉 王馨 和云 《西南农业学报》 CSCD 2008年第4期956-959,共4页
在丽江市鲁旬乡对云南稀缺名贵药材滇重楼进行种子与根茎繁殖、不同遮荫方武的栽培技术研究。结果显示:根茎切割繁殖与种子繁殖相比,由于种植周期短,根茎增重快,具有更高的经济效益,且带顶芽切块繁殖优于不带顶芽切块繁殖,但繁殖... 在丽江市鲁旬乡对云南稀缺名贵药材滇重楼进行种子与根茎繁殖、不同遮荫方武的栽培技术研究。结果显示:根茎切割繁殖与种子繁殖相比,由于种植周期短,根茎增重快,具有更高的经济效益,且带顶芽切块繁殖优于不带顶芽切块繁殖,但繁殖系数低且易感病害;滇重楼在遮荫网下种植效果较好,其透光率以20%~30%为宜。 展开更多
关键词 滇重楼 繁殖技术 栽培技术
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6种云南道地中药材病害发生及抗病育种研究进展 被引量:19
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作者 杨丽英 杨斌 +5 位作者 李林玉 王馨 董志渊 严世武 李绍平 赵志坚 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期1186-1188,共3页
随着中药材大面积连片规模种植,病虫害的发生不可避免,选育抗病的优良品种是病害防治的有效措施。本文对6种云南道地中药材在主产区病害发生、主要病害鉴定及抗病育种成果进行了分析和总结,明确了6种道地药材抗病育种目标和选育方法,提... 随着中药材大面积连片规模种植,病虫害的发生不可避免,选育抗病的优良品种是病害防治的有效措施。本文对6种云南道地中药材在主产区病害发生、主要病害鉴定及抗病育种成果进行了分析和总结,明确了6种道地药材抗病育种目标和选育方法,提出要加强病菌致病机理及寄主抗病遗传机理等方面的研究,走出片面追求高科技应用的误区,育种基地应与良种繁育基地和配套栽培技术相结合的建议。 展开更多
关键词 中药材 病害 抗病育种
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滇重楼不同部位氨基酸测定及营养评价 被引量:11
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作者 杨芳 严世武 +4 位作者 马维思 王馨 李林玉 杨丽英 杨斌 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2017年第8期1760-1766,共7页
【目的】研究了滇重楼茎、叶、花和根茎的氨基酸组成、含量以及营养价值,为滇重楼资源的综合利用提供理论依据。【方法】滇重楼茎、叶、花和根茎的氨基酸测定采用日立L-8800氨基酸自动分析仪,营养评价采用氨基酸比值系数法。【结果】滇... 【目的】研究了滇重楼茎、叶、花和根茎的氨基酸组成、含量以及营养价值,为滇重楼资源的综合利用提供理论依据。【方法】滇重楼茎、叶、花和根茎的氨基酸测定采用日立L-8800氨基酸自动分析仪,营养评价采用氨基酸比值系数法。【结果】滇重楼茎、叶、花和根茎中均检测出17种常见氨基酸(色氨酸被水解破坏未检出),其氨基酸总量叶(13.96%)>花(10.92%)>茎(4.54%)>根茎(4.02%);滇重楼茎、叶、花和根茎中富含药效氨基酸,且均检出γ-氨基丁酸;滇重楼的茎、叶、花和根茎中均含有8种呈味氨基酸,其含量分别为2.86%、8.21%、6.18%、2.34%;滇重楼的茎、叶、花和根茎中必需氨基酸与总氨基酸的比值(E/T)分别为0.35、0.39、0.39、0.38,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值(E/N)分别为0.53、0.65、0.65、0.61,氨基酸配比较为合理;滇重楼植株的必需氨基酸含量接近FAO/WHO推荐的标准模式谱,有较高的营养价值;滇重楼茎、叶、花和根茎中蛋氨酸+胱氨酸均为第一限制氨基酸,营养价值从高到低依次为根茎>叶>茎>花。【结论】滇重楼地上部分具有较高的营养价值和保健作用,可作为动物饲料对其进行开发利用。 展开更多
关键词 滇重楼 不同部位 氨基酸 营养评价
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