绿芥末对即食鲜切生菜的保鲜效果

为明确绿芥末对即食鲜切生菜的保鲜效果,以清水和NaClO常规处理为对照组,考查了不同浓度的绿芥末液浸泡保鲜处理对即食鲜切生菜的失重率、腐烂率、褐变指数、感官评价、微生物菌落总数、沙门氏菌、单增李斯特菌、大肠埃希氏菌O157∶H7等指标的影响。结果表明,冷藏温度4℃,相对湿度85.6%~95%条件下,不同浓度的绿芥末均对即食鲜切生菜具有一定的保鲜效果。其中,以16 g/L的绿芥末对鲜切生菜的保鲜效果最好,保鲜期为7 d。该浓度下,生菜的感官品质最好,无腐烂、萎蔫、黄化,褐变指数最低(仅为1.67%),菌落总数为1.1×10^(5) CFU/g,且无沙门氏菌、单增李斯特菌和大肠埃希氏菌O157∶H7检出。该研究有望为今后生产上采用绿色保鲜剂替代化学保鲜剂,改善产品品质,延长产品货架期提供有益参考和借鉴。

植物生长灯不同补光时间对日光温室番茄产量及品质的影响

[目的]研究植物生长灯适宜的补光时间。[方法]以浙粉702番茄为材料,通过植物生长灯设置不同梯度的补光时间,研究不同光周期对番茄生长的影响。[结果]补光7h对株高、果实纵茎及座果率影响最大,与对照相比,分别提高5.8%、6.1%及7.5%;补光9h对果实品质提升及增产效果明显,可提前6d采收,产量比对照提高3.6%。[结论]日光温室秋冬番茄栽培用植物生长灯补光在开花前每日补光7h、开花座果后每日补光9h较好。

蔬菜工厂化生产(一) 北京市大型连栋温室蔬菜工厂化生产情况

近年来,以荷兰为代表的现代化大型连栋温室工厂化生产模式在国内迅速发展,北京郊区许多园区及企业已开展了蔬菜工厂化生产和商业化经营的探索,提升设施硬件条件及规模化程度、开展蔬菜工厂化生产集成技术研究、加强人才培养和提高园区组织化程度是今后的发展方向.

Cloning of Cotton Delta-12 Oleate Desaturase Gene FAD2-1 and Construction of Its ihpRNA and amiRNA Interference Vectors

Delta-12 oleate desaturase gene （FAD2-1） which converts oleic acid into linoleic acid, is the key enzyme determining the fatty acid composition of cottonseed oil. By employing RT-PCR method, full length cDNA of cotton delta-12 oleate desat- urase gene GhFAD2-1 containing an open reading frame of 1 158 bp was cloned for constructing RNAi vector. A 515 bp long specific fragment of this gene was se- lected for constructing ihpRNA vector under the control of a seed-specific promoter NAPIN, named pFGC1008-NAPIN-FAD2-1; meanwhile miRNA gene-silencing vector pCAMBIA1302-amiRNA-FAD2-1 targeting GhFAD2-1 was also constructed.

亏缺灌溉对基质栽培番茄产量和品质的影响

为研究不同灌溉量对基质栽培番茄产量和品质的影响,在番茄植株第3穗果坐住后,采用不同灌溉量(正常灌溉量的60%、80%及正常灌溉量)进行处理。结果表明:亏缺灌溉对番茄植株营养生长有抑制作用,可导致株高降低、茎粗变细和叶片变小,产量降低;适度亏缺灌溉(正常灌溉量的80%)管理可以提高番茄果实VC、可溶性糖、可溶性固形物含量和糖酸比,过度的亏缺灌溉(正常灌溉量的60%)会降低糖酸比等风味品质。综上,高品质番茄栽培适宜的灌溉处理是80%亏缺灌溉。

京郊冬储型露地大白菜机械化生产技术

北京郊区用工成本趋高,水资源紧张,采用冬储型露地大白菜机械化生产技术可实现集约化育苗,机械做畦、铺设滴灌管、覆膜、移栽,合理密植及水肥一体化管理,平均每667m^2仅栽培环节较传统生产模式减少3.8个用工,用水量降低54.5%,净菜产量提高14.7%,增收366.7元。

防疫期对北京市蔬菜生产和供应的影响及对策建议

现代农业产业技术体系北京市果类蔬菜团队于2020年2月中旬组织实施了防疫期北京市蔬菜生产情况调研。调研对象为北京市密云区、通州区和延庆区等蔬菜主产区的蔬菜生产经营主体,包括园区、合作社和农业企业,其从事蔬菜生产的年限在8~15年;蔬菜设施类型包括温室、大棚,各经营主体的蔬菜种植面积最小为1.60 hm^2(24亩),最大为73.34 hm^2(1100亩)。调研采用微信小程序“问卷星”设计问卷,将其转发至各蔬菜生产经营主体,进而获得调研结果。通过实施防疫期蔬菜生产调查,便于把握疫情对蔬菜生产供应的影响,为生产经营主体平稳度过防疫期提供相关生产决策依据;同时,通过进一步分析疫情给蔬菜产业带来的长期影响,为加强蔬菜稳产保供能力提供长期性的对策建议。

我国连栋玻璃温室番茄长季节栽培产量与荷兰存在差距的原因分析

荷兰连栋玻璃温室基质栽培蔬菜作物产量居世界领先地位,其中番茄产量已达90 kg·m^-2,平均产量超过60 kg·m^-2;而我国连栋玻璃温室岩棉(椰糠)栽培番茄产量最高只有40~45 kg·m^-2,平均水平仅25~30 kg·m^-2,与荷兰相比差距较大。本文以北京小汤山特菜基地连栋玻璃温室番茄长季节岩棉栽培试验为基础,从外界气候环境、温室设施结构、室内环境调控、水肥管理和栽培管理措施等方面对我国连栋玻璃温室番茄长季节岩棉栽培产量与荷兰存在差距的原因进行初步分析,为我国连栋玻璃温室番茄岩棉高产栽培的主攻技术方向提供一定思路。

基于CatBoost的温室日参考作物蒸发蒸腾量估算模型研究

参考作物蒸发蒸腾量(Reference Evapotranspiration,ET_(0))是估算作物需水量、制定灌溉制度、提高用水效率,实现农业节水的重要参数。针对传统Penman-Monteith(P-M)公式计算作物蒸发蒸腾量需要参数多,计算复杂等问题,提出了一种基于支持分类特征的梯度提升决策树(CatBoost)算法估算温室日参考作物蒸发蒸腾量。以温室修正型Penman-Monteith公式计算的ET_(0)作为标准值,通过Pearson’s方法对输入参数与ET_(0)之间的相关性进行分析,组合不同输入特征向量。当输入参数组合为3参数,即平均室内温度、平均相对湿度、累积太阳辐射时,CatBoost性能最优,测试集估算精度MAE为0.220 mm/d,RMSE为0.310 mm/d。进一步对比了6种其他机器学习模型(XGBoost、AdaBoost、随机森林、决策树、KNN、SVM)的估算精度,结果表明CatBoost模型具有最佳的估算精度和稳定性,能够较好地模拟参考作物蒸发蒸腾量。构建的日参考作物蒸发蒸腾量估算模型为水肥精准化管理、灌溉控制系统研发提供了一种新的思路。

观赏辣椒盆栽基质筛选和追肥试验研究

以五彩椒等3个盆栽观赏辣椒品种为试验材料，研究盆土基质配比和后期追肥对其观赏性指标和坐果情况的影响。结果表明，盆土配方为园土：基质=3：2时最利于观赏椒的营养生长。植株的株高和开展度最大。以配制营养液500倍液追肥最利于紫星观赏椒的营养生长，其株高和开展度最大；沤制黄豆水100倍液追肥的植株坐果效果最好，单株产量和单株坐果数最高。