微生物固态发酵麦麸的营养品质及其资源化利用的研究进展

麦麸作为小麦加工的主要副产物,年产量超2000万t,其营养丰富,具有很高的应用潜力。但麦麸中存在植酸等抗营养素以及含量较高的不溶性膳食纤维,影响了麦麸生物活性物质的释放,导致其资源化综合利用受到一定限制。因此麦麸的改性处理成为研究热点,其中微生物发酵由于其高效、低成本、无污染等特点受到较高的关注。微生物固态发酵能够通过改善麦麸膳食纤维结构、降低抗营养因子水平、促进生物活性物质的释放、提高抗氧化能力来提高麦麸的营养品质和应用价值。该文综述了微生物发酵对麦麸生物活性物质释放、营养品质改善以及在全麦食品品质改善和饲料加工中动物生长性能、肠道健康、免疫调节等方面资源化利用的研究进展,以期为提高麦麸的综合利用率及附加值提供参考。

aEEG及NCIS预测早产儿败血症相关性脑病的比较

目的 比较振幅整合脑电图(aEEG)及新生儿危重病例评分(NCIS)预测早产儿败血症相关性脑病(SAE)的诊断价值。方法 选择2020年9月至2022年10月南京医科大学附属妇产医院新生儿重症监护病房(NICU)收治且病情最严重期间进行了aEEG监测的败血症早产儿为研究对象,根据SAE诊断标准,将47例败血症早产儿分为SAE组24例和非SAE组23例。两组败血症早产儿aEEG检查同时进行NCIS,比较两组患儿的一般资料、母孕期并发症、最差血气分析及aEEG监测时一般情况、疾病危重状况的差异,以及aEEG各参数的连续性、周期性、下边界振幅、带宽及总分和校正总分的差异。绘制SAE受试者工作特征(ROC)曲线,计算灵敏度、特异度和曲线下面积(AUC)。根据约登指数,比较NCIS和aEEG预测SAE的诊断价值。结果 两组败血症早产儿的一般资料、母孕期并发症、最差血气分析,及aEEG检查时的一般情况间的差异均无统计学意义(^(均)P>0.05),而NCIS、aEEG的连续性、周期性、下边界振幅、带宽、总分,均有统计学差异(^(均)P<0.05)。NCIS、aEEG的连续性、周期性、下边界振幅、带宽、aEEG总分,诊断SAE的AUC分别:0.727、0.726、0.884、0.706、0.849、0.890,约登指数分别0.406、0.703、0.703、0.412、0.746、0.701。结论 NCIS、aEEG连续性、周期性、带宽、总分,对诊断SAE有早期预测价值,aEEG比NCIS预测SAE效能更佳。

延安红色文化数字文创开发研究——以中央红军长征胜利纪念馆为例

近年来,国家对红色文化资源的利用和红色基因传承高度重视。数字信息时代,数字文创开发已成为传承红色文化的重要方式。延安红色文化作为我国红色文化的重要组成部分,文创产品是传播当地红色文化的关键。但目前延安红色文创同质化严重、缺乏创新,无法将其文化进行很好的传播。数字时代来临,数字文创开发可以赋能红色文化传播,改善当下文创的表现形式。本文以中央红军长征胜利纪念馆为例,梳理了纪念馆文创产品开发的动力和面临的困境,提出纪念馆数字文创的开发策略,以此为以后的研究提供一些参考。

miR-338-3p通过靶向PPM1B促进口腔癌细胞凋亡

目的探讨miR-338-3p在口腔鳞状细胞癌(OSCC)中的作用及其调节细胞增殖、迁移和凋亡的机制。方法以正常口腔组织或成人牙龈成纤维细胞(HGF)作为对照组,RT-qPCR法检测OSCC组织或OSCC细胞(TSCCA,CAL-27,Tb3.1)中miR-338-3p和PPM1B mRNA的表达情况;免疫组化法检测OSCC组织与正常组织PPM1B表达量;过表达miR-338-3p后,MTT法检测OSCC细胞增殖、Annexin V-FITC-PI双染试剂盒检测OSCC的凋亡;Western blot法检测PPM1B与凋亡相关蛋白Bax和Claved-caspase 3、Bcl-2的表达;采用生物信息学软件Target scan网站和荧光素酶检测法探索miR-338-3p和PPM1B潜在的靶向关系。通过敲除和过表达PPM1B探索其对OSCC细胞增殖、迁移和凋亡的影响。结果OSCC组织和细胞中miR-338-3p表达下调,而PPM1B mRNA与蛋白水平均升高(P<0.05)。过表达miR-338-3p可抑制OSCC细胞的增殖并诱导细胞凋亡(P<0.05)。Western blot检测显示,miR-338-3p可以促进Bax和Claved-caspase 3并抑制PPM1B、Bcl-2的表达(P<0.05)。敲除PPM1B也抑制了细胞的生长并诱导细胞凋亡(P<0.05)。荧光素酶报告基因检测显示PPM1B和miR-338-3p之间有直接结合(P<0.05)。过表达PPM1B部分逆转了miR-338-3p对OSCC细胞增殖、凋亡的作用(P<0.05)。结论miR-338-3p在OSCC患者和OSCC细胞系中表达下调。过表达miR-338-3p通过靶向PPM1B,抑制OSCC细胞增殖并诱导细胞凋亡。

循证医学教育在临床麻醉教学中的应用价值

近年来,为了充分激发学生的学习热情并培养他们的临床思维能力,麻醉科临床教学已广泛采纳循证医学教育方法。与传统的教学方式相比,这种新方法使带教医生能够基于最佳的临床证据,结合患者的具体状况,制定个性化的临床诊疗计划。这种教学相长的方式使学生能够更加高效地掌握临床麻醉学的相关知识,不仅提升了教学效果,还有效地提高了学生的临床综合分析能力。这种将临床实践与医学教学相结合的模式,使麻醉学生能够实现更高效的学习。临床麻醉教学全面应用循证医学教育,能有效解决学生临床基础知识薄弱、学习主动性不足等问题,有助于培养学生积极发掘、探索问题的习惯,并激发他们主动学习的热情,从而实现终身学习。文章旨在对循证医学教育在临床麻醉教学中的应用价值进行综述,为提升麻醉教学的有效性奠定坚实的基础。

基于水安全计划的供水系统风险管理的国际经验及启示

“水安全计划”(WSPs)在近20年的国际实践中被证实是提升供水系统的卫生安全的有效手段。自2004年世界卫生组织引入WSPs后,我国迅速开展了相关的试点项目,但迄今为止的案例多集中在水处理过程或个别企业,与国际上WSPs全面实施WSPs相比仍处于早期阶段。文章通过对WSPs国内外实践案例的对比分析,识别WSPs全面实施的技术要点,从引入国家管理政策、优化监测体系建设、完善风险评估方法和加强组织合作4个方面对发达国家基于WSPs开展供水系统风险管理的经验进行总结,在此基础上对我国尚存在的薄弱环节进行识别,最终提出了对我国通过加强WSPs的实施提升供水系统安全水平的建议。

乳酸菌固态发酵过程中麦麸组分的动态变化

麦麸是小麦加工的主要副产物,营养丰富且产量大,采用乳酸菌处理麦麸可提高其附加值。为明确乳酸菌发酵对麦麸各组分的影响,作者采用植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、戊糖片球菌和布氏乳杆菌分别对麦麸进行固态发酵,在48 h内每隔8 h取样,分析可溶性膳食纤维、粗蛋白质、淀粉、总酚、植酸等成分的质量分数及DPPH自由基清除能力的动态变化。结果表明,在麦麸基质中,4株乳酸菌在24 h内生长较为迅速;麦麸经乳酸菌发酵后可溶性膳食纤维质量分数显著提高,其中布氏乳杆菌发酵48 h后可溶性膳食纤维质量分数由4.72%增加至6.58%;随着发酵时间的增加,麦麸中淀粉质量分数逐渐降低,粗蛋白质量分数先增加后降低最后趋于稳定;植物乳杆菌在提高麦麸多酚质量分数方面有更好的效果,多酚质量分数由1.34 mg/g增加至3.86 mg/g,麦麸抗氧化活性显著增加;此外,乳酸菌发酵麦麸可显著降低其植酸质量分数。综合而言,植物乳杆菌和布氏乳杆菌在提高麦麸的营养特性方面具有较好的效果,可有效改善麦麸的综合利用价值。

谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇物理降解研究进展

脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)是谷物及其制品中污染最广泛的真菌毒素之一,严重危害人畜的健康。物理法降解DON具有安全无毒、可操作性强和不易引入其他有害物质等优点,是目前研究最多的降解方法。本综述简单介绍了常用的热处理和非热物理加工技术的降解原理,重点论述了各种物理技术对DON的降解效果以及影响因素,分析并总结了各种方法的优缺点,以期为谷物中DON的物理降解研究提供参考。

烧伤患者围手术期焦虑状态评估及其影响因素分析

目的评估烧伤患者围手术期焦虑状态并分析其影响因素。方法选择2022年2-8月解放军总医院第四医学中心拟在全身麻醉下择期手术的烧伤患者110例,术前1 d及术后1 d对患者进行焦虑自评量表(SAS)、焦虑视觉模拟量表(VAS-a)、疼痛视觉模拟量表(VAS-p)、简易精神状态检查量表(MMSE)和Ramsay镇静评分评估,并记录入院时(T_(0))、麻醉诱导前(T_(1))、插管后2 min(T_(2))、手术开始后15 min(T_(3))、术中(T_(4))、手术结束(T_(5))和离开手术室即刻(T_(6))的平均动脉压(MAP)和心率(HR),分析烧伤患者围手术期焦虑发生情况,并采用单因素及多因素logistic回归分析烧伤患者围手术期焦虑状态的影响因素。结果烧伤患者术前及术后焦虑发生率为29.1%和22.3%。单因素logistic回归分析结果显示,性别(P=0.002)、烧伤时间(P=0.046)、烧伤面积(P=0.005)、烧伤部位(P=0.035)及术前疼痛程度(P=0.001)与烧伤患者术前焦虑状态有关;烧伤时间(P=0.030)、烧伤面积(P=0.001)、烧伤部位(P=0.016)、术前疼痛程度(P=0.021)及术前焦虑状态(P<0.001)与烧伤患者术后焦虑状态有关。多因素logistic回归分析结果显示,性别、术前疼痛程度是烧伤患者术前焦虑状态的独立影响因素(P=0.002、0.022),而术前焦虑状态是烧伤患者术后焦虑状态的独立影响因素(P<0.001)。与术前非焦虑患者(n=73)比较,术前焦虑患者(n=30)术中各时间点MAP无明显差异(P>0.05),但HR均加快(P<0.05),且术中舒芬太尼、瑞芬太尼及丙泊酚用量明显增加(P<0.05)。结论烧伤患者术前焦虑发生率明显高于术后,焦虑患者术中麻醉药物用量增加,但与手术类型、手术次数无关;性别、术前疼痛程度及术前焦虑状态为烧伤患者围手术期焦虑状态的独立影响因素,针对相关因素进行早期干预,有利于患者快速康复。

底泥资源化利用研究进展

目的:为解决以底泥为主的内源污染问题,清淤疏浚等工程措施被广泛应用于河流、湖泊和水库等水体环境治理工程。目前,我国因清淤疏浚而产生的底泥高达7000万t,且仍以每年4%~6%的速度增长。同时,底泥“污染”和“资源”的双重属性也为其资源化利用带来了机遇与挑战。方法:为此,本文通过文献总结对现阶段底泥资源化利用技术的原理、优缺点、成本以及未来发展方向等进行了系统性梳理。结果与结论:发现底泥资源化利用已经涉及生态恢复、建筑施工、建材制造、能源回收、环保材料等多个领域。未来,底泥资源化利用应通过分区建立底泥数据库,提高疏浚工程精度,并在此基础上分区、分层、分类利用底泥,因地制宜选择资源化利用技术;同时,需要优化底泥前处理技术,提升底泥相关产品质量品级,并聚焦底泥中的有毒有害物质和新污染物以实现其安全利用;最终,完善底泥资源化利用全过程标准体系,逐步规范底泥资源化利用市场。

多发性寻常狼疮1例

患者女,53岁,全身斑块、结节伴瘙痒40余年。皮肤科情况:头面部、躯干、四肢见苹果酱样斑块,隆起于皮面,表面高低不平,触之质软,部分斑块中央可见挛缩性瘢痕。皮损组织病理示:真皮浅层肉芽肿性炎症。结核感染γ-干扰素释放试验(TB-IGRA)(+)。诊断:多发性寻常狼疮。给予异烟肼、利福平、盐酸乙胺丁醇、吡嗪酰胺规范抗结核治疗3月后,红斑颜色变暗,斑块变平、范围缩小,部分斑块中央留有白色萎缩性瘢痕。目前患者仍在随访中。

孕期焦虑状态的影响因素分析

目的分析孕期焦虑状态的影响因素。方法选择2021年3月至2023年7月于潍坊市妇幼保健院建册并定期孕检的178例孕妇为研究对象,采用焦虑状态-特质问卷(STAI)、社会支持评定量表(SSRS)、妊娠压力量表调查孕期焦虑状态,并采用单因素、多因素logistic回归分析孕期焦虑状态的影响因素。结果178例孕妇中,41例存在孕期焦虑,占23.03%。单因素分析显示,孕期焦虑状态与学历、与丈夫的关系、与婆婆的关系、产前健康状况、对分娩的心理准备、孕妇学校听课次数及社会支持有关(P<0.05);多因素logistic回归分析显示,学历、与丈夫和婆婆的关系、产前健康状况、对分娩的心理准备、孕妇学校听课次数及社会支持是孕期焦虑状态的影响因素(P<0.05)。结论孕妇存在孕期焦虑状态的占比较高,且影响因素较多,应根据上述可控因素制订干预措施,以改善孕妇妊娠结局。

辽宁本溪地区新太古代晚期钾质花岗岩的发现及其地质意义

辽宁本溪地区位于华北克拉通东部陆块东北部,区内广泛发育新太古代深成侵入岩和变质表壳岩,尚无钾质花岗岩的报道。钾质花岗岩的形成过程是早期陆壳发育成熟和稳定的重要标志,本次钾质花岗岩的发现对系统的研究华北克拉通早期陆壳的形成与演化具有重要的价值。本文对本溪地区马家沟的钾质花岗岩进行了岩石学、成岩年代学、岩石地球化学的研究,探讨了岩石成因和形成的构造背景。马家沟岩体为片麻状中细粒黑云母二长花岗岩。锆石U-Pb测年数据显示,岩石^(207)Pb/^(206)Pb加权平均年龄为(2490±21)Ma,形成于新太古代晚期。该岩体属弱过铝质、高钾钙碱性系列钾质岩石;主要富集高场强元素La、Zr、Th及大离子亲石元素K、Nd等元素,亏损P元素、高场强元素Nb和大离子亲石元素Sr、Ti等;REE曲线为右倾型,负Eu异常,属于S型花岗岩。研究区钾质花岗岩岩浆主要来源于地壳,是变质泥岩部分熔融的产物,形成于活动大陆边缘碰撞造山后的伸展环境,代表华北太古宙克拉通固结基底形成之前的最后一次岩浆活动,标志着在新太古代晚期本溪地区微陆块已拼贴完成,并与其他地区一起构成稳定的华北太古宙克拉通。

数字经济对实体经济发展的影响

数字经济是实现新时代中国经济高质量发展的重要驱动力,能为实体经济发展提供重要保障。基于2011―2020年我国31个省份面板数据,在理论分析基础上研究数字经济对实体经济的影响和作用机制。研究表明:数字经济对实体经济发展具有显著促进作用,研究结果在一系列稳健性检验后仍然成立;产业结构升级和技术创新起到部分中介效应,是数字经济推动实体经济发展的重要作用渠道;进一步研究发现,数字经济对实体经济的影响在不同经济发展水平下存在异质性。据此,应助力数字产业化和产业数字化,推动产业结构升级,实施差异化发展战略,更好地发挥数字经济赋能实体经济的积极作用。

多库酯钠片治疗抗精神病药物致便秘的临床疗效

目的观察多库酯钠片治疗抗精神病药物致便秘的临床疗效。方法选取2022年6—9月新乡医学院第二附属医院诊治的100例抗精神病药物致便秘患者,按照抽签法分为对照组与试验组,各50例。对照组予以生活调理;试验组予以多库酯钠片,以2周为1个疗程,视便秘改善情况决定疗程。比较2组临床疗效,治疗前及治疗1、2周后腹痛或腹部不适症状评分、排便次数评分、大便性状评分、排便满意度评分,不良反应。结果试验组总有效率高于对照组(96.00%vs.78.00%,χ^(2)=7.162,P=0.007)。治疗1、2周后,2组腹痛或腹部不适症状评分、排便次数评分、大便性状评分、排便满意度评分低于治疗前,且试验组低于对照组(P<0.05或P<0.01)。2组患者均未发生不良反应。结论多库酯钠片治疗抗精神病药物致便秘的临床疗效确切,可以明显改善大便性状,增加排便次数,提高患者排便满意度,且安全性较高。

滨海环境下水泥基材料有机硅防护涂层的研究进展

有机硅涂料通过对侵蚀介质的传输抑制作用以及诱导结晶作用,赋予了水泥基体优越的表面防护效果,显著提升了混凝土结构的耐久性能与安全可靠性.本文归纳了有机硅涂料的分子结构特征及其对胶凝材料的作用机理,全面阐述了有机硅涂料对水泥基材料耐久性能的提升效果,探讨和展望了有机硅涂料在工程应用中存在的主要问题以及未来发展趋势,旨在为水泥基材料耐久性防护的深入研究与应用提供重要的理论指导与工程参考.

脉冲电磁场对老年大鼠关节软骨及软骨下骨凋亡蛋白的影响

目的:探讨脉冲电磁场对老年大鼠关节软骨及软骨下骨凋亡蛋白的影响。方法:采用随机抽样法将16只24月龄SD自然衰老雄性大鼠随机等分为老年组和脉冲电磁组,8只6月龄SD青年雄性大鼠作为青年组。脉冲电磁组予脉冲电磁场干预,频率为8 Hz,强度为3.82 mT,每日40 min,每周5 d,持续8周。青年组和老年组固定于脉冲电磁场下,仪器不通电。8周后取材,ELISA法检测血清Ⅱ型胶原C端肽(CTX-Ⅱ)含量;显微CT检测左侧胫骨软骨下骨微结构并分析骨组织形态量化指标;番红O-固绿染色观察大鼠左侧胫骨平台软骨组织形态结构,改良Mankin's评分评估大鼠膝关节软骨组织退行性变化程度。RT-qPCR、Western blot检测半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-3(Caspase-3)、半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-8(Caspase-8)、血小板反应蛋白解整合素金属蛋白酶-4(ADAMTS-4),以及血小板反应蛋白解整合素金属蛋白酶-5(ADAMTS-5)的mRNA与蛋白表达水平。结果:①与青年组比较,老年组大鼠软骨胶原分解产物CTX-Ⅱ水平升高(P<0.05);骨密度、骨体积分数、骨小梁数量均降低(P<0.05),骨小梁厚度、骨小梁间距均增大(P<0.05);番红O-固绿染色显示,大鼠软骨表面粗糙有裂隙,软骨与软骨下骨界限模糊不清,且有潮线,低细胞化,细胞形态结构不规则,蛋白多糖丢失且红染变淡;改良Mankin's评分增加(P<0.05);Caspase-3、Caspase-8、ADAMTS-4、ADAMTS-5的mRNA及蛋白表达升高(P<0.05)。②与老年组比较,脉冲电磁组大鼠软骨胶原分解产物CTX-Ⅱ水平降低(P<0.05);左侧胫骨软骨下骨的骨密度、骨体积分数升高,骨小梁数量增加(P<0.05),骨小梁间距减小(P<0.05),骨小梁厚度有降低趋势(P>0.05);番红O-固绿染色显示,大鼠软骨表面较为平整,软骨与软骨下骨界限分明,细胞形态较规则、数量较多,蛋白多糖丰富且染色均匀;改良Mankin's评分较小(P<0.05);Caspase-3、Caspase-8、ADAMTS-4、ADAMTS-5的mRNA及蛋白表达降低(P<0.05)。结论:脉冲电磁场可能通过降低凋亡相关蛋白Caspase-3、Caspase-8的表达及金属蛋白酶ADAMTS-4、ADAMTS-5的表达,延缓老年大鼠关节软骨退变与细胞外基质降解,抑制局部骨质疏松,发挥抗骨关节炎作用。

昆士兰儿童医院循证设计实证研究

儿童医院是医疗环境中较为特殊的空间,结合儿童心理需求和疗愈环境的设计对儿童的健康疗愈至关重要。基于对儿童健康的考虑,昆士兰儿童医院的设计师将循证设计理念融入儿童医院的设计,依据疗愈环境的设计原则为儿童营造了一个人性化的医疗环境。通过对昆士兰儿童医院的案例分析,系统梳理了循证设计理念在儿童医院的实践路径,可为儿童医院疗愈环境的理论研究和实践探索开拓新视角,也可为未来医疗空间的设计提供有益借鉴。

加减二陈汤治疗高脂血症临床疗效的meta分析

目的:评价加减二陈汤治疗高脂血症的疗效,为其临证诊疗提供循证医学基础。方法:根据纳入、排除标准检索,以“二陈汤治疗高脂血症”为主题词,通过对国内外各类数据库文献资料进行筛选,对完成纳入后的文献使用RevMan 5.3软件进行meta分析,根据结果总结其临床疗效。结果:本研究共收纳10篇文章、1118例患者,实验组543例、对照组575例。结合meta分析可知,加减二陈汤对高脂血症具有明显的治疗作用(P<0.01)。结论:加减二陈汤治疗高脂血症临床使用效果良好,但仍需在临床实践中不断验证。

中医药文化融入大中小学思想政治教育一体化建设探析

中医药文化蕴藏着深厚的哲学理念与生命智慧,使之融入大中小学思想政治教育一体化建设存在理论上的恰切性,应当从历史、现实与未来的三重维度上进行全面的考察。从历史维度上来看,中医药文化根植于中华优秀传统文化的沃土之中;从现实维度上来看,中医药文化与思想政治教育在育人内容、育人方法、育人功能上具有高度的契合性;从未来维度上来看,中医药文化融入大中小学思想政治教育一体化建设不仅是中医药传承创新发展的必然要求,也是思想政治教育提质增效的客观需要。