杜乐 撒一粒传播美食文化的种子

“80后”西班牙人劳尔选了一条草鱼、泡姜、泡萝卜、小葱等。劳尔用菜刀将草鱼剖开,鱼肉片成片,鱼片厚薄略显不均。“这刀和我们用的西餐刀不一样。”劳尔用中文解释,他对自己的刀功有些惭愧。然后,劳尔将豆芽用大火炒熟、豆瓣过油做汤底、鱼片裹芡下锅……最后他撒上辣椒、淋上热油,一道水煮鱼就做好了……这是最近大受海外华人推崇的CCTV外语频道热播的大型真人秀“美食训练营”中的一幕。梦想导师,美食艺术家杜乐对徒弟的成绩露出满意的笑容。

1950 MHz GSM-Talk信号对睾丸支持细胞增殖和分泌功能的影响

采用贴壁生长的小鼠睾丸支持细胞(TM4)在含10%胎牛血清的DMEM/F12 1:1培养液中培养至指数生长期后,消化制备成1.5×103个·m L-1的细胞悬液,接种于35 mm培养皿中,每皿接种3 m L,接种12个皿。细胞接种后24 h更换新鲜培养液,然后将培养皿随机分为假辐照组和辐照组,每组6个皿。将2组细胞分别置于辐照装置的2个小室中,其中一个小室产生GSM-Talk信号,1950 MHz连续波,比吸收率为3 W·kg-1,辐照时间为5 d;另一个小室不产生GSM信号,用于假辐照。辐照结束后1-5 d,采用CCK-8和Brd U法检测细胞的增殖情况,免疫荧光染色检测细胞增殖标记物Ki67的蛋白表达,ELISA法检测小鼠干细胞因子(SCF)和小鼠胶质细胞系来源的神经生长因子(GDNF)的水平。结果显示:与对照组相比,辐照组TM4细胞的增殖能力明显减弱(p<0.05),细胞增殖标记物Ki67的表达亦有减弱趋势,细胞上清中SCF水平明显降低(p<0.05),而GDNF水平明显升高(p<0.05)。实验结果提示,GSM-Talk连续辐照5 d可抑制TM4细胞的增殖并影响其分泌功能。

一种提高石灰石-石膏法脱硫效率的方法-托盘塔

全面介绍了石灰石-石膏法脱硫工艺(FGD法)的发展情况及特点,提出了一种提高石灰石-石膏法脱硫效率的方法即托盘塔,通过与常规方法相比较,详细说明了托盘塔技术的特点和优势,为石灰石-石膏法脱硫工艺技术改造提供了新思路,开拓了新途径。

李可治疗皮肤病学术思想探究

李可，山西灵石县人，当代著名中医，崇尚仲景学说，推崇火神派郑钦安温阳的学术思想，注重顾护阳气，善用附子，乌头等有毒药物，并且善用重剂治疗危急重症病人。使数以千计患者起死回生，无一例中毒现象，被著名国医大师邓铁涛称为“中医的脊梁”，并为其著作《李可老中医急危重症疑难病经验专辑》题词。

数据要素交易多边平台研究:现状、进路与框架

为响应国家政策,构建统一完善的数据要素流通交易市场,对当前数据要素的流通交易过程进行梳理分析,为数据要素平台的构建提供思路,对推进我国数据要素市场化配置与数字经济发展具有战略意义。通过案例分析与文献梳理分析了数据要素交易多边市场中的主体及其之间的逻辑关系,总结市场现状中的痛点问题,并基于价值链理论以及社会技术系统理论提出了数据要素交易多边平台的突破路径以及研究框架,以期为数据要素流通交易市场建设提供参考路径。

“环境育人”视角下乡村小学空间环境营造研究——以汉阴县三坪小学改扩建项目为例

该文阐述了"环境育人"理念在乡村小学空间环境营造中的优势及重要性,通过对乡村小学空间环境的范畴及特征分析,提出"育人"环境是由自然环境、社会环境、校园环境三部分共同构成,并通过汉阴县三坪小学改扩建项目实践,试探性地提出"回应自然环境、边界开放、精神向心性、空间多样化"四点乡村小学"育人"环境的营造方法。

遗址博物馆中木质文物的保护与展示初探

遗址原位保护与展示能够最完整、最准确的传达遗址信息。作为遗址文物常见类型,木质文物原位保护与展示是考古及文物保护领域重要的研究内容。本文以木质文物保护的理论方法为依据,结合遗址博物馆中木质文物保护案例调研,分析在对木质文物"保水存放"或"脱水处理"的前提下,对遗址进行"干"、"湿"保护取得的成效与存在的问题,同时探讨这两种保护方式对遗址展示产生的制约与启示。

城市化进程中非物质文化遗产传承环境的共生性保护探索——以陇县社火及其传承物质环境保护为例

陇县社火是我国西北地区极具特色的非物质文化遗产,随着陇县城市化的发展,社火文化的传承环境受到了巨大的挑战,该文试图通过共生性保护理念的提出,为保护这项非物质文化遗产的传承环境提供探索,使其在城市化进程中找回自己生存的家园,同时也为我国非物质文化遗产在新时期的保护提供经验借鉴。

酿酒遗产的展示与利用——以城固酒文化文旅小镇规划设计为例

酿酒遗产是一类特殊的遗产类型,它既具有物质文化遗产的构成,又具有非物质文化遗产的特征,"共生性"是显著特性。该文以城固酒文化文旅小镇项目规划设计为例,探索基于"酒文化文旅小镇"这种特定的项目载体,进行酿酒遗产展示与利用的有效方式与途径,提出酿酒工艺与酿造场景、酿造体验与藏酒、酒文化展示、"酒"功能延展四个方面的内容构成。

燃煤电厂脱硫废水零排放方案比选研究

介绍了燃煤电厂脱硫废水传统处理工艺及脱硫废水"零排放"处理工艺,通过对三种脱硫废水"零排放"处理工艺的技术和经济方案比选研究,为项目脱硫废水"零排放"方案选择提供了参考依据。

林业文献信息资源共享建设现状及对策

通过阅读文献对林业文献信息资源共享建设现状进行研究,指出了当前林业文献信息资源共享建设存在的问题,提出了网络环境下林业文献信息资源共享建设的对策。

高校图书馆人文精神的重要价值与重塑

在不断追求科学进步的同时,建设具有人文精神内核的高校图书馆使之成为各大高等院校甚至是社会文化进步的重要组成部分。人文精神不仅是高校图书馆的发展方向,也是高校图书馆高等教育,教学科研的"重地",更能发扬人文精神克服现代信息技术的局限性。重塑具有人文精神的高校图书馆,就从营造和谐,宽松的人文环境,秉承读者至上的人文精神,坚持人本管理的人文关怀几个方面建设。

国内首个MW级分布式能源系统烟囱合理性分析

介绍了分布式能源系统的构成、运行特点及技术发展情况,研究了国内首个MW级分布式供能系统工程的烟囱高度和形式,预测和分析了项目大气污染物对环境的影响,证明了该项目烟囱选择的合理性,为下阶段国内分布式能源系统烟囱选型奠定技术基础。

混合动力汽车启停非线性控制器设计

在对混合动力汽车启停运行机理分析的基础上,建立了能够反映启停过程的发动机瞬态动力学特性的AMESim仿真模型;然后,根据发动机启停系统工作原理,将混合动力汽车的启停控制问题转换成转速跟踪控制问题,并推导了简化的面向控制的电机与发动机系统耦合模型;针对系统的非线性特性,设计了非线性三步法启停控制器,并通过输入到状态稳定理论证明了闭环系统的鲁棒稳定性。最后,通过AMEsim和MATLAB/Simulink联合仿真验证了非线性三步法启停控制器的有效性和鲁棒性,实现了混合动力汽车的快速、平稳启停。

1950MHz射频电磁辐射对小鼠睾丸间质细胞睾酮分泌的影响

睾酮在雄性生殖中起着重要作用。为探讨1 950 MHz射频电磁辐射对小鼠睾丸间质细胞睾酮分泌功能的影响,采用s Xc辐照系统、GSM talk信号对小鼠睾丸间质细胞进行频率为1 950 MHz、比吸收率(SAR)为3 W/kg的24 h的射频辐射;再采用ELISA方法检测辐照后0、6、24 h及假辐照组细胞上清液中的睾酮含量,并利用Real time-PCR方法测定上述3个时间点及假辐照组细胞中类固醇合成快速调节蛋白(st AR)、细胞色素P450胆固醇侧链裂解酶(P450sc)、雄激素受体(AR)的m RNA的表达水平。结果表明:与假辐照组相比,辐照组细胞上清液中的睾酮含量于照射后6、24 h显著降低;辐照组细胞内的P450scc、AR的m RNA表达水平于照射后0、6、24 h显著降低;而辐照组的st AR m RNA表达水平在辐照后0 h时低于假辐照组,6、24 h时与假辐照组几乎无差异。因此,1 950 MHz射频电磁辐射能通过基因转录水平影响到小鼠睾丸间质细胞st AR、P450scc、AR的m RNA的表达,进而降低睾酮的合成和分泌。

1950 MHz射频辐射对小鼠睾丸间质细胞系细胞增殖的影响

采用sXc(System for s Xposure of cells)辐照系统、GSM talk信号、频率1950 MHz、SAR值为3 W/kg的射频辐射,辐照小鼠睾丸间质细胞系TM3细胞,连续照射24 h,同时设假辐照组。辐照后,将部分辐照组和假辐照组细胞接种于9块96孔板内,采用CCK8试剂盒测定照射后1-9 d细胞增殖能力,绘制生长曲线。另一部分辐照组与假辐照组细胞接种于不同的10 cm培养皿中,分别于照射后1、2、3、4和5 d用流式细胞仪检测细胞周期和细胞凋亡的变化。结果显示,照射后2-9 d辐照组细胞增殖能力低于假辐照组细胞(p<0.05);照射后1-5 d,辐照组细胞周期S期比假辐照组延长(p<0.05),且于照射后3-5 d辐照组细胞周期G1期比假辐照组缩短(p<0.05);而照射后1-5 d辐照组细胞凋亡与假辐照组无差异。频率1950 MHz的GSM talk信号射频辐射照射小鼠睾丸间质细胞24 h后,可以通过改变细胞周期,进而抑制细胞增殖,影响TM3细胞生物学作用的发挥,具体的作用机制尚有待于进一步研究。

历史街区更新与非物质文化遗产传承共生性策略思考——以龙舟竞渡文化遗产保护实践为例

随着城市化的发展,城市历史街区的环境更新问题越来越凸显,同时许多地方传统非物质文化遗产的传承环境也面临着严峻的挑战.在历史街区更新的过程中,以共生性为理念通过合理有效的保护方式将当地非物质文化遗产的传承环境植入其中,使二者在新的时代背景下获得共生共赢的生存环境,是本文探讨的主要问题,并结合陕南龙舟竞渡文化遗产保护实践进行论证.

脉冲电场和X射线对小鼠雄性生殖和造血器官的复合效应

为了探讨脉冲电场(PEF)和X射线联合照射对小鼠雄性生殖和造血器官的复合效应,将74只成年雄性昆明种小鼠随机分成4组,即对照组、PEF组、X射线组以及PEF+X射线复合组。将PEF辐照参数设定为电场强度1 k V/m和重复频率10 k Hz。动物每天接受PEF辐照1次,每次辐照时间为10 s,连续辐照3 d。PEF辐照结束24 h后复合组动物接受X射线全身照射,吸收剂量为7.0 Gy,吸收剂量率为1.1 Gy/min。照射完毕,观察动物体质量、外周血常规指标,睾丸、附睾、脾脏和胸腺脏器系数及睾丸形态结构,脾结节计数,动物15 d存活率。研究结果表明:与对照组相比,PEF组动物体质量、外周血常规指标、睾丸等脏器系数变化不显著,X射线组和复合组动物体质量明显降低,白细胞、淋巴细胞、血小板数量明显减少,胸腺和脾脏系数明显降低,睾丸组织结构损伤明显。与X射线组相比,复合组动物体质量、血液常规指标和脾结节数目变化不显著,但睾丸组织病理损伤明显减轻,动物15 d存活率有增高趋势。可得结论:单独脉冲电场对小鼠雄性生殖器官和造血器官无明显影响,并且对X射线引起的造血损伤无复合效应,但对X射线造成的睾丸组织损伤具有一定程度的保护作用。

基于智能微化工平台的化工专业交叉学科内容教学探索

在新工科建设的背景下,化工专业的教学需要适应我国化学品行业精细化、高端化发展方向,不断融入化学、生物、生物工程等交叉学科的内容,为行业升级提供人才储备。当前,化工专业课程教学与课内外实践在精细化学品全流程模拟、数据处理与分析等方面存在着短板。对此,文章提出通过构建智能微化工平台,结合交叉学科所涉及的反应体系特点,集成功能可拓展的模块化微结构单元,应用于课程教学与实践中,并进一步融合智能算法与大数据分析等相关知识,以期为交叉学科人才的培养提供支撑。

一种适用于高速移动环境的LDPC译码算法

为了降低译码算法复杂度、提高信道传送质量,提出一种改进型低密度奇偶校验译码算法。该算法是以多径瑞利衰落信道仿真模型作为高速移动环境下的信道模型,采用有理函数逼近的思想,降低每次循环时校验节点的运算量,从而降低信道译码算法复杂度。在MATLAB环境下对该算法进行了仿真验证,结果表明,相对于对数似然比置信传播译码算法,改进后的低密度奇偶校验译码算法具有较好的译码性能,更能有效降低译码的复杂度。因此改进译码算法应用在高速移动环境中,可以提高信道传输的质量和效率。