生长期施用GA_(4+7)对黄冠梨贮藏过程中挥发性有机化合物的变化影响

为了研究生长期赤霉素4+7(GA_(4+7))的施用对梨果贮藏期香气品质的影响,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合全二维气相色谱/飞行时间质谱(GC×GC/TOFMS)进行分析。经分析发现在对照组和GA_(4+7)处理组中均检测到酯、烯烃、醇、醛、酮、烷烃、芳烃和硫化物8大类挥发性物质,其中,酯类、醇类、醛类和烯烃是主要的挥发性香气成分。在贮藏当天,GA_(4+7)处理组的挥发性物质总质量浓度和数量最高,是对照组的1.72倍,然而在贮藏50 d后,GA_(4+7)处理组中挥发性物质的质量浓度和数量便迅速下降。此外,主成分分析和热图分析表明,贮藏过程中GA_(4+7)处理组与对照组之间的香气变化有显著差异。进一步的香韵分析表明,GA_(4+7)处理可以增加果实贮藏当天的果味香型质量分数占比,但会降低贮藏期梨果的果味香型。上述研究全面阐明了在生长期施用GA_(4+7)对梨果实贮藏期间挥发性成分的影响,为梨贮藏期的确定和生产管理提供了重要的理论支持。

外源性C、N干扰对森林土壤酶活性的影响

通过对岷江上游连香树、云南松和糙皮桦3种典型林地外源性C、N干扰试验研究表明,施N和施C干扰使云南松林地土壤脲酶、过氧化氢酶和蔗糖酶活性有不同程度的提高,且在适度范围内,随干扰强度的增大效果明显增加。施N干扰可使糙皮桦林地土壤脲酶、过氧化氢酶和蔗糖酶活性较对照有不同程度的提高,而施C对土壤过氧化氢酶活性影响不明显;施N干扰使连香树林地土壤脲酶和过氧化氢酶活性降低,且有随施用量增加而减小的趋势,但使蔗糖酶活性增加,施C干扰使脲酶、过氧化氢酶和蔗糖酶活性较对照有不同程度的提高,且以弱度干扰效果较好。

不同湿地植物及其组配对富营养化水体的净化效果

在西安市浐灞河湿地植物调查的基础上,选取优势种菖蒲(Acorus gramineus)、芦苇(Phragmites australis)、荷花(Nelumbo nucifera)和鸢尾(Iris wilsonii)作为试验植物,研究了4种植物及其不同组配对水体总氮、氨氮、硝态氮和总磷的去除效果。结果表明:芦苇+菖蒲对总氮的净化效果最好,平均去除率为54.72%,但去除率最大值(94.98%)出现在菖蒲处理39d时;鸢尾+芦苇对氨氮的净化效果最好,平均去除率为60.56%,但去除率最大值(93.60%)出现在菖蒲+鸢尾处理39d时;芦苇+菖蒲对硝态氮的净化效果最好,平均去除率为50.54%,去除率最大值(94.63%)出现在芦苇+菖蒲处理39d时;鸢尾+芦苇对总磷的净化效果最好,平均去除率为52.35%,去除率最大值(86.93%)出现在鸢尾+芦苇处理39d时。

国内外香辛料抗氧化效果最新研究进展

综述了国内外香辛料来源的天然抗氧化剂应用于食品工业的起源、发展、抗氧化性的影响因素、存在问题及发展趋势。重点对香辛料的抗氧化效果及其影响因素、存在问题进行了详细深入的探讨,以期为香辛料天然抗氧化剂的开发和在食品工业中的应用有所贡献。

氮施用量对夏玉米土壤水氮动态及水肥利用效率的影响

采用田间小区试验，监测夏玉米不同生长期土壤水分和硝态氮剖面含量变化，研究不同施氮量对其时空变化及籽粒产量、水肥利用效率的影响，探讨氮肥对水肥资源高效利用的调节作用。结果表明：不同施氮处理，土壤剖面水分和硝态氮随土壤深度的变化趋势基本一致，即表层50 cm土壤水分和硝态氮含量较高且呈降低态，50-110 cm相对较低且波动较小，灌浆期二者均达到最低值；各生长期表层50 cm土壤含水量呈不施氮处理均高于施氮处理，50-110 cm土层则相反；施氮能提高土壤硝态氮含量，土壤硝态氮运移受土壤水分状况和含量的影响，含量越高，向下移动越深；施氮能显著提高水分利用效率及籽粒产量，增产效果明显（增产28.52%-37.86%），二者均以施氮240 kg/hm^2处理最高；随施氮量的增加籽粒产量及籽粒吸氮量和水分利用效率增幅均表现为先升高后降低之趋势，当施氮量超过240 kg/hm^2后，籽粒产量和水分利用效率提高并不显著；不施氮与施氮处理氮素生产力、氮肥利用率之间均存在极显著差异。在本试验条件下，从控制土壤硝态氮积累及取得较高的产量和氮素利用率综合考虑，夏玉米的适宜施氮量范围应控制在120-240 kg/hm^2较好。

苦瓜、玉米花粉、芹菜保健饮料的生产工艺

介绍了以苦瓜、玉米花粉、芹菜为主要原料,采用微波灭菌法,开发出风味独特,营养全面,适合于"三高"人群饮用的保健饮料。与传统工艺比较,最大限度地保留了3种原料中的生物活性物质。

施磷对夏玉米土壤硝态氮、吸氮特性及产量的影响

【目的】研究不同施磷水平对夏玉米生长期土壤硝态氮时空分布、累积量及玉米籽粒产量的影响,为夏玉米合理施肥提供参考依据。【方法】采用田间小区试验,在施磷水平分别为0,60,120和180 kg/hm^2时,研究施磷对夏玉米产量及土壤氮素吸收累积的影响。【结果】在0-110 cm土层,随土壤剖面深度的增加,土壤硝态氮含量逐渐降低,0-30 cm土层明显高于30-110 cm土层且变幅较大,施磷肥能显著降低土壤硝态氮含量。随夏玉米生育期推进,0-110 cm土层硝态氮累积量呈先降低后升高的趋势,于灌浆期达到最低值;当施磷水平为120 kg/hm^2时,成熟期0-110 cm土层硝态氮累积量低于施磷60和180 kg/hm^2的处理;施磷肥能显著增加玉米籽粒产量、籽粒吸氮量及氮收获指数,均以施磷水平为120 kg/hm^2时最高。【结论】在施氮基础上施用磷肥,有利于提高玉米籽粒产量,促进作物对氮素的吸收累积,减少土壤中硝态氮的累积及向更深土层中的运移量。

新型土壤改良剂对冬小麦生长及养分吸收的影响

通过对冬小麦施加一种以秸秆为主要原料研制的新型土壤改良剂(简称PJG),采用田间试验,探讨其对冬小麦生长、产量、各生长期养分含量及氮、磷累积吸收量的影响。结果表明:施加PJG土壤改良剂能提高小麦地上部各生长期干物质累积量,单施可提高8.4%,与氮肥配施可提高37.8%;可增加植株地上部各器官中氮、磷含量及其累积吸收量,但对钾素影响不大。施加1 500 kg/hm2的PJG改良剂,能较对照增产1.90%,与氮肥配施效果更佳,最高增产9.96%。综合考虑,应用PJG土壤改良剂时应与适量的氮肥配施,对作物的生长和产量的提高效果更佳。

氮磷肥配施对夏玉米土壤含水量及水分利用效率的影响

随土壤剖面深度的增加，土壤含水量逐渐降低，上层土壤含水量变幅大于下层。在同一氮肥水平下，夏玉米各生长期内0～50cm土层含水量呈施磷处理高于不施磷处理，50～110cm土层则反之。苗期-拔节-灌浆-收获期0～110cm土壤蓄水量呈升高-降低-升高趋势；苗期呈氮磷配施处理高于单施氮肥处理，其它生长期氮肥与磷肥水平为120kg／hm^2配施处理最高；表层50cm土层蓄水量均呈现氮磷配施处理高于单施氮肥处理，50～110cm、土层则反之。氮磷配施能显著提高产量及水分利用效率，二者均以配施磷肥120kg／hm^2处理最高；当施磷量超过120kg／hm^2后，产量和水分利用效率反而有下降趋势。

火焰原子吸收光谱法的新进展

收集了 1 996 - 2 0 0 0年国内外期刊对火焰原子吸收光谱分析法 ( FAAS)测定样品的报道。从以下 4个方面概括了该法的新进展 :1 )仪器装置上的新进展 ;2 )样品处理和分离富集技术 ;3)共存组分的干扰与消除方法 ;4 ) FAAS法的应用及间接测定含量的方法。最后指出 ,该法是一项很有发展前景的仪器分析方法。

地埋滴灌不同覆盖对土壤水分变化规律的影响

为了了解地埋滴灌不同覆盖对土壤水分变化规律的影响,设置玉米生长过程中不同覆盖条件下的地埋滴灌试验区,采集土壤水分数数据,对不同覆盖条件下的土壤水分变化进行分析。结果表明,地埋滴灌不同覆盖对土壤水分变化规律有着显著影响,在漫灌条件下,不覆膜灌溉均较覆膜灌溉土壤含水量高,玉米拔节期该现象最显著,随着玉米生长的推进,该现象逐渐减弱至消失;在浅埋和深埋滴灌条件下,不覆膜灌溉基本较覆膜灌溉土壤含水量高。该试验漫灌灌溉制度适宜,浅埋滴灌和深埋滴灌灌溉制度需继续优化。

水、氮调控对夏玉米根系特性的影响

采用土柱模拟试验研究了水、氮调控措施对夏玉米根系生长状况及其与籽粒产量之间的关系。结果表明:水分对根系干重、根系活力、根系表面积的影响较氮肥大;根系干重随土层深度增加而减小,0~10 cm土层尤为明显;0~20 cm根系密度较高,根系密度随土层深度增加先减小后上升;根干重和根系密度随施氮量增加而降低,根冠比基本呈减小趋势;氮肥能提高玉米根系活力。根干重、根系密度、根表面积和根系活力与籽粒产量和玉米地上部分干物质量均呈极显著相关关系;根冠比只与地上部分相关;根表面积和根系活力之间呈极显著相关关系;根系活力和根系吸氮能力对玉米生长和籽粒的形成有很重要的作用,存在显著正相关性。

地埋滴灌带首尾部土壤水分变化规律

本研究的目的是探究地埋滴灌带首尾部土壤水分变化规律。通过田间试验的方法,选择一块农田作为研究对象,设置了地埋滴灌带首尾部不同距离的取样点。通过测量取样点处土壤水分含量,分析了地埋滴灌带首尾部土壤水分变化的规律。研究结果表明,地埋滴灌带首尾部土壤水分变化存在明显的差异,滴灌带首部、中部、尾部土壤相对含水量均匀性一般,出现这些现象的原因可能有土壤质地差异、滴灌带堵塞、滴灌带内水压分布不均以及覆膜影响等。研究结果对于地埋滴灌带的埋设设计和管理具有重要的指导意义,可以提高滴灌系统的水资源利用效率。

食品中亚硝酸盐检测技术研究进展

综述了国内外食品中亚硝酸盐残留检测方法的研究进展,主要对肉制品、乳制品和蔬菜中亚硝酸盐检测的光度法(格里斯试剂比色法、催化(褪色)光度法、流动注射-分光光度法、顺序注射-分光光度法、导数光度法)、示波极谱法、荧光法、离子色谱法等的原理、测定参数及其使用范围等进行了详细的阐述,并分析比较了各种方法的优劣,希望能对我国亚硝酸盐检测技术的发展有参考价值。

气相色谱法测定桃中虫螨腈残留量

建立了一种简单、快速测定虫螨腈在水果中残留量的气相色谱分析法。桃制备样品经提取、净化后用带有ECD检测器的气相色谱仪检测虫螨腈的残留量，仪器的最小检出限为1．0×10^-12g，最低检出浓度为0．005mg／kg，样本添加回收率为86．9％～108．4％，精密度试验结果表明变异系数为2．8％-5．7％。

生产建设项目主体工程水土保持优化设计探索——以鹰骏一号煤矿项目为例

在编制项目主体工程建设方案(可研设计)时,充分融入水土保持理念,不仅是对生态环境负责,更是实现可持续发展战略的必要举措。在编制鹰骏一号煤矿项目建设方案时,本着“在保护中开发、在开发中保护”的设计理念,以“占地小、动土少”为原则,综合考虑项目区所处地质地理条件、项目建设特点,因地制宜、多方论证,不断优化水土保持设计,力争全面提升各项水土保持措施的生态服务功能,将项目建设对环境的影响程度降到最低。通过主体工程水土保持优化设计,可绿化面积占比、林草植被恢复率、林草覆盖率、水土流失治理度等指标较优化设计前分别提高了4.99、0.77、4.78、0.15个百分点。

联苯菊酯在小麦和土壤中的残留和降解行为研究

为了评价联苯菊酯在小麦上使用的安全性,于2013-2014年在山东济南、河南焦作两地采用田间试验和气相色谱分析方法研究了联苯菊酯在小麦籽粒、植株及土壤中的消解动态和最终残留。结果表明,联苯菊酯在小麦植株和土壤中的降解行为均符合一级降解动力学方程,其降解半衰期分别为8.4~13.0 d、9.4~13.3 d。联苯菊酯在小麦籽粒和土壤中的最终残留质量分数均小于最低检出限0.05 mg·kg^(-1),低于联苯菊酯在小麦上的最高残留限量(MRL)0.5 mg·kg^(-1)。建议2.5%联苯菊酯微乳剂防治小麦蚜虫,用药次数1~2次,使用剂量15.0~22.5 g a.i./hm^2,在小麦上的安全间隔期7天。

辅助降糖保健食品的研究现状

糖尿病是威胁人类生命的“三大杀手”之一。本文综述了对糖尿病人有保健作用的食物资源,归纳了黄酮类、皂苷类、多糖类、水溶性膳食纤维类、糖醇类、硫醚类、不饱和脂肪酸类、微量元素和维生素类等有助于降血糖的食物资源,以期充分利用我国现有资源的同时能为我国糖尿病的防治有所帮助。

皮肤瘢痕物理治疗研究进展

目的:根据基础和临床两方面总结近年皮肤瘢痕的物理治疗进展,认识物理治疗在治疗中的应用情况,并对未来物理治疗的前景进行了展望。方法:应用计算机检索Medine1990-01/2007-12有关皮肤瘢痕方面的文献,检索词"keloid,hypertrophic sear,treatment,keloid fibroblasts in vitro",限定文章语种为English。同时计算机检索中国期刊网全文数据库1990-01/2008-12相关皮肤瘢痕基础研究和治疗的文章,检索词"皮肤瘢痕、瘢痕疙瘩,增生性瘢痕,物理治疗",限定文章语种为中文。对资料进行初审,选取包括皮肤瘢痕的相关文献,开始查找全文。将与皮肤瘢痕基础研究和物理治疗有关的文献纳入标准。排除文献中重复研究,综述类文章。共检索到关于皮肤瘢痕的文献206篇,13篇资料提炼纳入标准。文章根据皮肤瘢痕的特点从基础研究和物理治疗两方面对皮肤瘢痕的文章进行综合、概括和评价。也对未来物理治疗的前景进行了展望。结果:随着对皮肤瘢痕物理治疗的日益重视和深入研究,早期利用功能康复综合疗法、冷冻疗法、加压疗法、放射疗法、激光疗法等在临床治疗中取得一定的成效。结论:随着对皮肤瘢痕发病机制研究的进一步深入,各种新兴物理治疗手段的涌现和原有物理技术的不断发展,以及同生物工程技术等多种技术的结合应用,如基因技术与物理治疗相结合、药物治疗与物理治疗相结合、手术治疗和物理治疗相结合等,有望为皮肤瘢痕的治疗提供新的突破点。