"小麦加工及其制品品质提升"专栏介绍(杨书林)

|专栏介绍|小麦是世界上的主要粮食作物之一,我国是全球最大的小麦生产国和消费国。2021年,中国小麦产量13694万吨,占世界总产量的17.6%。小麦磨成面粉后制作的面包、饼干、馒头、面条等食物,是广大消费者餐桌上重要成员。随着人们生活水平不断提高,对面粉质量的要求也不断提高,产品品质优质化、种类多样化,成为赢得市场的关键。

从动件运动规律的通用表达式及在凸轮设计中的应用

从具有特殊要求从动件运动规律出发 ,推导出了凸轮机构从动件运动规律一般的通用表达式。利用通用表达式在进行低、中、高速凸轮轮廓曲线的设计中 ,可用多段曲线进行优化设计 ,在满足从动件的基本功能的前提下 ,兼顾不同的动力学要求 ,实现凸轮运动学和动力学性能的优化组合 。

贵州施秉云台山地区天牛科昆虫的新记录及物种丰富度

为探索贵州施秉云台山地区天牛科昆虫的分布以深入研究其生物多样性,采用野外随机调查采集的方法,对贵州省施秉县云台山及其周边天牛种类进行探索性调查,并就其物种多样性进行初步研究,对该地区天牛科昆虫物种丰富度作外推估计。结果表明:在2008年、2009年、2011年和2012年4年间陆续采集获得天牛标本共计4亚科、30属、47种(亚种),其中,贵州新记录种11种,即滇薄翅天牛(Spinimegopis lividipennis)、黑角伞花天牛(Corymbia succedanea)、缺环绿虎天牛(Chlorophorus arciferus)、十三斑绿虎天牛(C.tredecimmaculatus)、勾纹刺虎天牛(Demonax bowringii)、黑头脊虎天牛(Xylotrechus latefascia-tus)、红胫并脊天牛(Glenea rufipes)、T斑并脊天牛(Glenea T-notata)、灰尾筒天牛(Oberea griseopennis)、线竿天牛(Pseudocalamobius filiformis)和双星缝角天牛(Ropica dorsalis)。通过物种累积曲线分析物种丰度外推估计得出,该地区天牛种类为47～118种,尚有较大的调查空间。

雷公山国家级自然保护区天牛的新纪录种

为探索贵州雷公山自然保护区天牛科昆虫的种类分布及进一步开展相关的生态、生物多样性保护与开发利用研究,采用定点取样调查法,于贵州雷公山国家级自然保护区生态定位点对天牛种类进行探索性调查。结果表明:在该调查区域共采集到6种天牛,其中,樟泥色天牛为雷公山保护区新记录种,四突坡天牛和中华棒角天牛为贵州新纪录种。

中国企业员工培训现状的思索

人力资源是企业最具有活力和能动性的资源,其潜能发挥的程度直接影响到企业运行的效率和成就,决定着企业战略竞争力的高低和生死存亡.因此,做好人力资源管理工作,对企业具有重要的现实意义.

贵州自然保护区鞘翅目昆虫科的β多样性及多样性指示阶元

为探明贵州13个自然保护区鞘翅目昆虫各科的β多样性及该目生物多样性指示阶元,利用该区域已有的生物资源本底调查结果进行了初步研究。结果表明:在13个自然保护区记录的45科中,每个自然保护区均有记录的仅有天牛科,在数目较多的11个科中,有9个以上(含)自然保护区记录报道了叶甲科、步甲科、天牛科、金龟科、瓢虫科、鳃金龟科和丽金龟科7个科。叶甲科和天牛科种类数量与鞘翅目种类数量的相关性最高,相关系数达0.923;瓢虫科和步甲科次之,相关系数分别为0.760和0.696;而金龟科的相关性不显著,相关系数为-0.031。13个自然保护区的鞘翅目各科昆虫的β多样性未呈现地理距离梯度。天牛科与叶甲科均可用作为鞘翅目生物多样性的指示阶元,以天牛科更合适。

松墨天牛进食及其繁殖过程的飞行行为特征

松材线虫是松材线虫病的病原,其主要传播媒介是松墨天牛。为深入了解松墨天牛在林中的飞行特征,进而为松材线虫病防治提供参考,于2017年5-9月对松墨天牛成虫进行标记重捕试验,分析松墨天牛成虫完成营养补充进食、交配和产卵三个生命过程在松林中的飞行行为特征。结果表明:重捕到的松墨天牛成虫有1/4可扩散超过500 m,少数可超过1 km,在空间分布上有一定的异向模式。重捕到松墨天牛成虫的所在松林,其归一化植被指数值均低于健康水平,表明松墨天牛成虫在寻找产卵寄主时的飞行行为可能对应为最佳产卵策略,即成虫既要满足自身需求同时还兼顾幼虫的食物需求,寻找最适产卵寄主产卵。

品牌受损与企业危机管理

品牌资产是企业一项重要的"软"性权益资产,它具有鲜明的本质财富性、功能利销性和价值裂变性的特征.据研究表明:在价值增殖方面,无形资产是有形资产的4～5倍,而品牌价值则是年营业收入的2～4倍.可见,企业品牌资产具有巨大的辐射杠杆效应.

GNU PSPP作为生物统计学基础课程教学软件的可行性初探

我国高等院校生物统计学课程多使用SPSS统计软件作为课堂配合软件使用。由于该软件是商业软件,功能繁多,远超入门生物统计课程所需的基本数据分析功能。对SPSS统计软件进行安装配置并使用其作为入门生物统计课程教学软件增加了教学复杂程度及成本。相较而言GNU PSPP基本上满足入门生物统计课程教学软件的要求,可作为教学软件使用。

HDPE/PA共混物分散相形态的研究进展

通过对HDPE/PA层状掺混吹塑容器阻渗性能的研究 ,综述了HDPE/PA共混物分散相形态的研究进展。分散相PA形态直接决定共混物阻渗性能 ,而分散相PA形态依赖于HDPE/PA共混物的相容性、共混物中组分之间的相对粘度比以及加工条件。

金纹细蛾近年暴发原因的初步研究

金纹细蛾是苹果等果树上一种常见的潜叶性害虫 ,东亚特有种。自 2 0世纪 70年代以来 ,金纹细蛾的危害在我国逐渐严重 ,成为果园的主要害虫之一 ,1 993年全国性大暴发。为有效地对该虫进行测报和防治 ,作者对金纹细蛾的暴发原因进行了初步探讨 ,结论如下 :( 1 )我国 80年代以来高感品种富士苹果的种植面积不断扩大 ,并进一步矮化密植 ,为该虫提供了好的营养和适宜的生态位 ;( 2 )大量广谱性化学合成农药的长期使用 ,杀伤了金纹细蛾的大部分天敌 ;( 3)近 2 0年来全球性气温上升 ,有利于金纹细蛾的繁殖。

试论青少年篮球运动员的移动训练

现代篮球运动具有高速度、高空优势、高超技巧、高对抗、快速灵活的特点 ,进攻向移动进攻方向发展 ,防守日趋综合多变 ,对青少年篮球运动员移动的训练提出了更高的要求。对现代篮球移动训练进行分析 。

突出“健康第一”思想的体育教育专业课程体系的研究

通过文献资料法和问卷调查法 ,确立了高校体育专业的课程体系 ;并利用层次分析法(AHP)

地方师范类院校“生物统计学”课程教学方法探索与思考

"生物统计学"是生物科学专业的一门专业基础课,是一门应用性很强的课程。本文从如何丰富教学内容、改变教学方法、培养学生学习兴趣、提升授课教师自身素质等方面该课程教学方法进行了探讨,为提高地方师范类院校生物专业相关课程的教学质量提供参考。

篮球1-2-1-1全场区域紧逼防守战术教学结构的实验研究

体育院系篮球战术实践课在教学对象、目标与任务等方面和其它体育课有很大的区别。本文在大量的调查、咨询、实验基础上提出了一种新的篮球战术课的教学结构，即导学一操练一学导一实践一评价与反馈。研究结果表明：这种新的教学结构的应用能极大地调动学生学习的积极性，充分发展学生的思维能力，对教师制定教学计划，加强教学过程的控制与管理都有积极作用。

湖北省碳排放与经济增长关系研究

湖北省作为中部地区工业化大省,既面临发展问题,又面临减排的压力,如何协调碳排放与经济增长之间的关系值得我们探讨。文章利用2000～2010年湖北省碳排放总量和地区生产总值的时间序列数据,通过相关性分析、单位根检验、协整检验、格兰杰因果检验、回归分析和碳排放强度的研究,阐述了湖北省碳排放量和经济增长的关系,并建立了两变量的计量模型。研究结果显示:湖北省的碳排放与经济增长之间存在线性关系,且长期平稳,即随着湖北省经济水平的提高,碳排放量也将随之增加,但是湖北省的碳排放强度在全国范围内保持较低水平,且呈下降趋势。

小麦粉特性与生湿面品质的关系研究

研究了小麦粉特性与生湿面品质的关系。以13种小麦粉为原料,测定其蛋白质质量、溶剂保持力、内源酶活力等特性,并对制得生湿面的外观、质构及感官品质进行分析。结果表明,麦谷蛋白大聚体质量分数与面片亮度呈显著负相关,谷醇比与熟面黏聚性呈显著负相关,乳酸溶剂保持力与咀嚼性、感官评分呈显著正相关,脂肪氧合酶活力与硬度、咀嚼性呈显著正相关。经主成分分析和聚类分析,将13种小麦粉分为3类:第Ⅲ类小麦粉的蛋白质质量、面团流变学品质显著优于其他小麦粉,熟面食用品质最佳;第Ⅱ类小麦粉制得面片亮度显著高于其他小麦,外观品质最优。通过将国产小麦与第Ⅱ类/第Ⅲ类小麦搭配可用于制备外观与食用品质俱佳的生湿面专用粉。

一台一水一公园——潜江市民之家地域性设计策略解读

现今,国内城市建设正在高速增长,快速发展的同时出现了千城一面,城市建筑千篇一律的现象。尊重城市地域特色、挖掘地域文化的建筑地域性设计对展现城市精神,表达城市特色具有重要意义。该文通过潜江市民之家项目的设计策略解读,探讨如何在城市新区建设中将地域文化融入现代建筑,设计具有荆楚地区地域特色,同时体现城市文化、价值、精神的市民之家建筑,即通过对荆楚地区地方性建筑设计方法的探究与应用,为类似设计实践提供参考。

HDPE/PA共混吹塑容器阻渗性能的研究进展

综述了HDPE/PA共混吹塑容器阻渗性能的研究,阐明了分散相PA形态与共混物阻渗性能之间的关系、HDPE/PA共混物的相容性、共混物中组分之间的相对粘度比以及加工条件对阻渗性能的影响,建议今后研究工作应着重探讨流动场对HDPE/PA共混吹塑容器阻渗性能的影响机理。