不同品种红树莓果籽营养成分分析

以东北地区的哈瑞太兹、菲尔杜德、秋福、宝石红、欧洲红5种红树莓果籽为原料,用国标法对不同品种红树莓果籽的外观、质量等理化指标进行测定,并测定比较这5种红树莓果籽中的营养成分及活性物质含量。结果表明:不同品种的红树莓果籽的理化指标、营养成分及活性物质含量具有一定差异。红树莓果籽属小籽粒种子,千粒质量1.06~1.60 g,含水分3.23%~8.78%、粗脂肪12.69%~16.65%、粗蛋白4.64%~8.54%、总糖2.00%~4.26%、还原糖0.97%~2.40%、粗灰分0.84%~1.57%、总酚15.21~18.53 mg/g、黄酮8.19~11.50 mg/g、原花青素19.43~31.10 mg/g。不同品种红树莓果籽中VE含量为33.80~52.59μg/g,VA、VD、VK未检出。红树莓果籽中含有丰富的Ca、Co、Fe、K、P等矿物质元素,其中秋福果籽中矿物质元素含量最高为3 520.51μg/g。

不同品种红树莓籽油理化性质及脂肪酸组成比较

本实验以东北地区宝石红、秋福、哈瑞太兹、菲尔杜德、欧洲红5种红树莓籽为原料,采用超声波辅助提取红树莓籽油,对不同品种的红树莓籽油进行了理化指标测定,并经气相色谱质谱联用法分析红树莓籽油的脂肪酸组成,同时进行了欧洲红红树莓籽油的稳定性研究。实验结果表明,5种红树莓籽油酸值2.13~8.54 mg/g、皂化值125~168 mg/g、过氧化值0.27~2.72 mmol/kg、碘值123~148 g/100 g,属干性油;5种红树莓籽油脂肪酸组成以不饱和脂肪酸为主,其中主要为亚油酸(45.38%~51.06%)、α-亚麻酸(26.42%~32.31%)和油酸(10.09%~14.00%);欧洲红红树莓籽油稳定性受光照、氧气、温度和抗氧化剂影响,其中温度和氧气是主要影响因素,高温加氧气会极大地促进红树莓籽油的氧化;(63±1)℃下21 d后红树莓籽油氧化程度是常温组的7.21倍;常温下21 d后有氧组红树莓籽油氧化程度是无氧组的6.20倍;光照条件下21 d后的氧化程度是避光组的2.12倍。抗氧化剂能一定程度地延缓其氧化进程,3种人工合成抗氧化剂之间效果差异不显著,α-生育酚效果不如人工合成抗氧化剂。

关于激发基层工会工作活力的思考——以江阴市新桥镇工会工作为例

基层工会组织是中国工会组织的重要组成部分,基层工会工作的开展直接关系到工会整体工作水平。激发基层工会工作活力对于推动工会事业的发展有着重要的影响作用。多年来,江苏省江阴市新桥镇总工会坚持走出了一条创新发展之路,积累了宝贵的工作经验,其各项工作具有典型的"多维度"特征。这一特征为激发基层工会工作活力提供了对策建议。如果职工都愿意将自己的发展与工会的发展紧紧连在一起,这样的工会组织就一定充满了活力。

纳滤膜分离纯化榛子壳棕色素粗提液的研究

运用纳滤膜分离技术,对纯化榛子壳棕色素粗提取液的工艺进行了研究。通过单因素试验和L9(33)正交试验,确定了最佳工艺条件。结果表明:当进膜压力P为0.70MPa,提取液pH为7.0,温度为35℃时,为最佳纯化条件。经过此条件纯化后,榛子壳棕色素粗提液的色价达到37.21,比纯化前提高了69%。研究结果为开发榛子壳棕色素及其综合利用提供了理论依据。

儿童文学作品在小学语文教学中发挥的作用解析

在进行小学语文教学的过程中,大部分学生对于作文都有一定的反感心理,有的还将作文遗弃在学习之外,以此促使作文学习逐渐下降。当然,儿童本身就具备一定的想象力和创新力,并且对世界上的事物有一定的好奇心,可以说他们是天生的诗人和作家。因此,在实际教学的过程中,如何提高学生对于语文阅读和写作能力成为重要的研究课题,而儿童文学作品就是有效的教学方案,以此让学生在阅读中获取知识,在快乐中进行写作。

推门听课:先推开教师的“心门”

目前，不少学校把“推门听课”作为管理教师的“法宝”，以为只有这种管理方式和手段才能掌握教师的备课情况和真实的教学水平。从理论上来看，这种方式也许能够发现并解决一些问题，但在实际操作过程中果真能够达到理想的效果吗？我看未必。

优质课之忧

滥用赏识教育 古人云：“数子十过，不如赞子一功。”可见表扬激励对一个人的成长有多么重要。对绝大多数学生来说，老师不失时机的鼓励、表扬就是学生战胜困难的动力，是促使学生求知上进的“加速器”和“助推器”，但也不能眦滥用表扬。很多老师在授课过程中，

陕西特色臊子肉特征香气物质解析

采用固相微萃取(solid-phase microextraction,SPME)结合气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)技术分析陕西地区市售11种臊子肉挥发性成分,通过对重要香气成分进行定性及定量分析,并结合香气活度值(odor activity value,OAV)分析市售臊子肉的特征香气成分。结果表明:通过SPME-GC-MS方法分析得到11份臊子肉样品中挥发性香气物质包括醇类、醛类、酸类、酮类、酯类、醚类、萜烯类和杂环类化合物;选取18种OAV大于10的挥发性香气成分和乙酸作为臊子肉产品特征香气组分,其中醛类有9种,分别为乙醛、戊醛、己醛、庚醛、壬醛、癸醛、2-甲基丙醛、2-甲基丁醛和3-甲基丁醛;酸类物质和醇类物质均为2种,分别为乙酸、丁酸和1-庚醇、芳樟醇;杂环类物质1种,为2-戊基呋喃;5种萜烯类化合物分别为α-蒎烯、β-蒎烯、月桂烯、3-蒈烯和柠檬烯;醚类化合物为草蒿脑。

挺起民族的脊梁——中华优秀传统文化教育进校园、进课堂的价值探讨

一、“中国梦”需要文化软实力的有力支撑 “软实力”的概念是美国哈佛大学教授小约瑟夫·奈提出来的。他指出，一个国家的综合国力既包括由经济、科技、军事实力等表现出来的“硬实力”，也包括以文化和意识形态吸引力体现出来的“软实力”。有数据表明，目前美欧占据世界文化市场总额的76．5％，日本、澳大利亚、韩国等亚太国家占19％，美国文化产业创造的价值早已超过了该国重工业和轻工业生产的总值，占美国GDP的25％左右。

挺起民族的脊梁——中华优秀传统文化教育进校园、进课堂的价值探讨

树立高度文化自信,中国人才能在世界民族之林中挺起自己的脊梁。实现中华民族伟大复兴,必须以民族文化的伟大复兴做基础。民族文化的复兴,不能从零开始,更不能建立在西方文化的基础上,它必须来自我们博大精深的民族传统。优秀传统文化是中华民族的突出优势,是我们最深厚的文化软实力。优秀传统文化不仅是优秀人才成长的沃土,更是落实"立德树人"重要教育资源,中华优秀传统文化教育进校园、进课堂的价值主要在于"立德树人"。加强顶层设计,让推行中国传统文化(国学)教育成为国家意志,让优秀传统文化教育全面进入各级学校,建立起民族文化教育体系,乃当务之急。

“一国两制”在香港:来之不易 倍加珍惜——访中央政府驻香港特别行政区联络办公室首任主任姜恩柱

＂香港的命运从来同祖国紧密相连。 ＂香港回归祖国20周年。7月1日,习近平总书记出席庆祝香港回归祖国20周年大会暨香港特别行政区第五届政府就职典礼,并发表重要讲话。香江潮涌,紫荆芬芳。20年来,＂一国两制＂在香港的实践取得了举世公认的成功,而这成功背后凝聚了无数人的心血。近日,本刊记者采访了中央政府驻香港特别行政区联络办公室首任主任姜恩柱。＂

走进上海合作组织秘书处——访上海合作组织秘书处副秘书长王开文

作为地区性国际组织,上海合作组织逐渐被越来越多的人所熟悉,而作为该组织的常设行政机构,上合组织秘书处为各成员国间的合作提供服务保障,维护该组织高效运转。上合组织秘书处有哪些任务职能？所从事的秘书工作又有什么特点？带着这些问题,近日,本刊记者对上合组织秘书处副秘书长王开文进行了采访。《秘书工作》：王秘书长,首先请您简要为我们介绍一下上合组织秘书处的情况。

用奋斗的画笔挥洒梦想的华彩——广大秘书工作者热议习近平总书记新年贺词

“我在首都北京向大家送上新年的美好祝福!……让我们只争朝夕,不负韶华……”新年前夕,习近平总书记发表新年贺词。各地党委办公厅(室)第一时间学习,广大秘书工作者纷纷表示:总书记的话语温暖人心、催人奋进,是为大家加油鼓劲的“动员令”,在新的一年里,要牢记嘱托,不断增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”、践行“五个坚持”,激情追梦、拼搏前行,为党和人民的事业只争朝夕、不负韶华!

学习写作必须动心、动脑、动手——访中国作家协会副主席徐贵祥

他是一名军人，有着解不开的英雄情结，两次参加边境作战，荣立战功；他是一名作家，曾创作《历史的天空》《弹道无痕》《决战》等优秀的文学作品，塑造了一个又一个有血有肉的英雄形象，获得过茅盾文学奖和人民文学奖；他是一名园丁，担任解放军艺术学院文学系主任，为培养部队写作人才默默耕耘；他是全国政协委员，为实现中华民族伟大复兴的中国梦建言献策。走近他，我们在他身上读到的是一份深深的情怀，是书写爱国主义和英雄主义的不懈坚持。

3D打印，迅猛来袭

从蒸汽机到3D打印机 说到3D打印机，还是得先说说工业革命。从18世纪开始，人们已经迎来了三次工业革命，每一次都令世界都发生着极大的改变。蒸汽机、电力、原子能、电子计算机、生物工程、空间技术等每一项技术的广泛应用都深深影响着世界，甚至开启了一个崭新的时代。而这次，

空降兵：天空里的英雄传奇

同学们，你读过《蒲公英的故事》吗？故事里把蒲公英比喻成一个个小伞兵，飞翔在蓝天的怀抱里。可是，你知道什么是伞兵吗？伞兵就是空降兵，主要是以空降到战场为作战方式，它可是一个国家武装力量中最神秘的部队，究竟神秘在哪儿？让我来告诉你吧。

天空中的“动物园”

人们把天空中的星星划分为不同的区域，就成了星座。星座起源于5000年前的古巴比伦，经过不断地发展和完善，1922年国际天文学联合会大会决定将天空划为88个星座，1928年正式对外公布每个星座的名称。

粮食总动员

米饭，馒头同学们一定不陌生，可是一说到水稻，小麦，大家就有点犯嘀咕了吧，这是什么东西呢？其实，水稻和小麦就是米饭和馒头的“原生态”。10月16日是世界粮食日，我们就趁着这个机会来认识一下身边熟悉又陌生的粮食吧。

沙子堆砌出来的童话城堡

“大家好，我是Alex，你们的沙雕老师，欢迎来到沙雕乐园！”Alex老师正热情地向来这里旅游的编辑姐姐、可乐和乔乔木打招呼呢。