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系统性红斑狼疮合并感染的临床分析
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作者 崔晓慧 曹源 +5 位作者 孟晓楠 刘雅雯 梁歌宏 王聪 杨惠芬 王悦 《天津医科大学学报》 2024年第3期260-266,共7页
目的:分析系统性红斑狼疮(SLE)合并感染患者的临床特征。方法:回顾性分析2020年11月—2022年11月天津医科大学第二医院住院治疗的41例SLE合并感染患者的病例资料,包括一般情况、临床表现、实验室检查、感染类型、感染病原体、耐药情况... 目的:分析系统性红斑狼疮(SLE)合并感染患者的临床特征。方法:回顾性分析2020年11月—2022年11月天津医科大学第二医院住院治疗的41例SLE合并感染患者的病例资料,包括一般情况、临床表现、实验室检查、感染类型、感染病原体、耐药情况及院内转归,根据感染的严重程度分为重症感染组(9例)与非重症感染组(32例)。结果:SLE合并感染患者41例,占同期住院SLE患者(328例)的12.5%。感染部位多为呼吸道(47.4%)及泌尿系(26.3%)。感染病原体分别为细菌39株(65.0%),真菌14株(23.3%),病毒6例(10.0%)以及肺炎支原体1例(1.7%)。细菌病原体中革兰阴性菌占比61.5%,其中大肠埃希菌多重耐药菌比例为90.9%,铜绿假单胞菌为25.0%,鲍曼不动杆菌为66.7%。重症感染组糖皮质激素使用剂量(χ^(2)=4.192,P=0.036)、中性粒细胞(Z=-1.764,P=0.003)、中性粒细胞/淋巴细胞比值(Z=3.244,P=0.001)、降钙素原(Z=2.266,P=0.023)、C反应蛋白(Z=2.539,P=0.011)、D-二聚体(Z=2.802,P=0.005)均高于非重症感染组。85.4%的患者经治疗后好转,14.6%死亡或放弃治疗。结论:SLE合并感染常发生在呼吸道和泌尿系,以细菌感染为主,感染严重程度与糖皮质激素使用剂量相关,中性粒细胞、中性粒细胞/淋巴细胞比值、降钙素原、C反应蛋白、D-二聚体可反映感染的严重程度。SLE感染病原体存在多重耐药现象。 展开更多
关键词 系统性红斑狼疮 感染 临床特征 耐药性
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中国部分地区食品中无机砷的监测及其限量卫生标准 被引量:16
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作者 杨惠芬 梁春穗 +5 位作者 董仕林 仓公敖 边疆 蒋丽 王耀成 王正 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期431-434,共4页
依据我国北京、广东、安徽、江苏、吉林、辽宁、浙江和湖北地区共 815份 17类食品中无机砷的含量监测 ,提出各类食品中无机砷的限量卫生标准 ,以总无机砷计 (mg kg) :大米 0 15 ,面粉 0 10 ,杂粮 0 2 0 ;蔬菜0 0 5 ;水果 0 0 5 ;... 依据我国北京、广东、安徽、江苏、吉林、辽宁、浙江和湖北地区共 815份 17类食品中无机砷的含量监测 ,提出各类食品中无机砷的限量卫生标准 ,以总无机砷计 (mg kg) :大米 0 15 ,面粉 0 10 ,杂粮 0 2 0 ;蔬菜0 0 5 ;水果 0 0 5 ;畜禽肉 0 0 5 ;蛋类 0 0 5 ;奶粉 0 2 5 ;鲜奶 0 0 5 ;豆类 0 10 ;酒类 0 0 5 ;淡水鱼 (肌肉部分 ,鲜重计 ) 0 10 ;海水鱼 (肌肉部分 ,鲜重计 ) 0 10 ;藻类 (干重计 ) 1 5 0 ;贝类及甲壳类 (可食部分 ,鲜重计 ) 0 5 0 ;贝类及甲壳类 (可食部分 ,干重计 ) 1 0 0 ;其他海产食品 (可食部分 ,鲜重计 ) 0 5 0。我国一般人群每人每日从膳食中摄入无机砷为 75 45~ 88 5 8μg ,不超过WHO建议的安全摄入量 12 9μg。 展开更多
关键词 限量卫生标准 无机砷 监测 食品卫生
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莫西沙星与左氧氟沙星治疗社区获得性肺炎的随机对照研究 被引量:15
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作者 杨惠芬 刘德梦 +3 位作者 朱宁 王哲 宋诗铎 胡文芝 《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心 2009年第11期703-704,I0001,I0002,共4页
目的评价莫西沙星注射液与左氧氟沙星注射液在治疗社区获得性肺炎中的临床疗效和安全性。方法采用区组随机、开放、阳性药物对照的研究方法。结果治疗结束后d7,PP分析:试验组和对照组的临床有效率分别为97.0%和92.1%;细菌清除率:PP/MBE... 目的评价莫西沙星注射液与左氧氟沙星注射液在治疗社区获得性肺炎中的临床疗效和安全性。方法采用区组随机、开放、阳性药物对照的研究方法。结果治疗结束后d7,PP分析:试验组和对照组的临床有效率分别为97.0%和92.1%;细菌清除率:PP/MBE分析两组分别为96.0%和96.7%。安全性分析:试验组和对照组的不良反应发生率均为20%。上述结果经统计学检验两组比较均无显著性差异(P>0.05)。结论莫西沙星注射液和左氧氟沙星注射液治疗社区获得性肺炎安全、有效。 展开更多
关键词 莫西沙星 左氧氟沙星 社区获得性肺炎 随机对照研究
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国产与进口azithromycin随机对照试验的临床评价 被引量:12
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作者 杨惠芬 何屏 +6 位作者 胡文芝 温毅 韩晓文 王增贵 刘铁忱 姚春华 韩秀君 《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心 1998年第1期36-40,共5页
为评价国产azithromycin(AZM)在临床治疗急性细菌性感染病人的有效性与安全性,我们以进口AZM为对照药,进行随机对照试验治疗细菌性感染200例。国产与进口AZM组各100例,治疗呼吸系统和皮肤软组织感染均... 为评价国产azithromycin(AZM)在临床治疗急性细菌性感染病人的有效性与安全性,我们以进口AZM为对照药,进行随机对照试验治疗细菌性感染200例。国产与进口AZM组各100例,治疗呼吸系统和皮肤软组织感染均为每日1次,首次500mg,以后每次250mg,疗程7d,治疗淋病均为单次口服1g即可。两组痊愈率分别为80.0%及84.0%,有效率分别为93.0%及91.0%,细菌清除率分别为93.3%及92.1%,不良反应发生率分别为7%及6%,以上结果经统计学处理无显著性差异。国产AZM临床疗效肯定,使用安全、方便。 展开更多
关键词 AZITHROMYCIN 细菌性感染 药物疗法 临床试验
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食品中亚硝酸盐允许限量的研究 被引量:7
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作者 杨惠芬 黄流生 +3 位作者 谢斌 张秀珍 王金风 罗雁非 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 1995年第3期176-178,共3页
依据我国食品中亚硝酸盐的含量及ADI值和毒理学有关内容提出食品中亚硝酸盐允许限量的卫生标准为:粮食(大米、面粉和玉米)3mg/kg;蔬菜4mg/kg;鲜鱼类3mg/kg;鲜肉类3mg/kg;鲜蛋类5mg/kg;酱腌菜... 依据我国食品中亚硝酸盐的含量及ADI值和毒理学有关内容提出食品中亚硝酸盐允许限量的卫生标准为:粮食(大米、面粉和玉米)3mg/kg;蔬菜4mg/kg;鲜鱼类3mg/kg;鲜肉类3mg/kg;鲜蛋类5mg/kg;酱腌菜20mg/kg;奶粉2mg/kg和精盐2mg/kg。 展开更多
关键词 食品 亚硝酸盐 允许限量
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食品中无机砷限量卫生标准的研究 被引量:34
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作者 杨惠芬 梁春穗 +5 位作者 董仕林 仓公敖 边疆 蒋丽 王耀成 王正 《中国食品卫生杂志》 2003年第1期27-31,共5页
为保证我国居民不受砷污染危害健康 ,研究了食品中无机砷的限量卫生标准 ,以总无机砷计 (mg kg) ,粮食 :大米 0 2 0、面粉 0 10、杂粮 0 2 0、蔬菜 0 0 5 0、水果 0 0 5 0、畜禽肉 0 0 5 0、蛋类0 0 5 0、奶粉 0 30、鲜奶 0 0 ... 为保证我国居民不受砷污染危害健康 ,研究了食品中无机砷的限量卫生标准 ,以总无机砷计 (mg kg) ,粮食 :大米 0 2 0、面粉 0 10、杂粮 0 2 0、蔬菜 0 0 5 0、水果 0 0 5 0、畜禽肉 0 0 5 0、蛋类0 0 5 0、奶粉 0 30、鲜奶 0 0 5 0、豆类 0 10、酒类 0 0 5 0、淡水鱼 (肌肉部分 ,鲜重计 ) 0 10、海水鱼 (肌肉部分 ,鲜重计 ) 0 10、藻类 (干重计 ) 1 5 0、贝类及甲壳类 (可食部分 ,鲜重计 ) 0 5 0、贝类及甲壳类 (可食部分 ,干重计 ) 1 0、其他海产食品 (可食部分 ,鲜重计 ) 0 5 0。我国一般人群每人每日从膳食中摄入无机砷为 75 4 5~ 10 0 6 6 μg ,不超过WHO建议的安全摄入量 12 9μg。 展开更多
关键词 食品 无机砷 限量卫生标准 安全摄入量
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蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量及卫生学评价 被引量:29
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作者 杨惠芬 王淮洲 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 1989年第3期45-47,共3页
本文研究了北京市41个品种174件蔬菜样品中硝酸盐、亚硝酸盐的含量。估计从新鲜蔬菜中平均每人每日摄入硝酸盐268mg,亚硝酸盐0.049mg。并参考WHO建议的硝酸盐的ADI值,进行卫生学评价。
关键词 蔬菜 硝酸盐 亚硝酸盐 卫生学评价
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头孢哌酮/舒巴坦治疗急性细菌感染202例 被引量:4
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作者 杨惠芬 刘德梦 +7 位作者 吴瑾 胡文芝 郑经川 陈亚刚 王晓平 侯军 缪竞智 张秀珍 《中国新药杂志》 CAS CSCD 1999年第10期698-699,共2页
关键词 头孢哌酮 舒巴坦 治疗 急性 细菌感染
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锰矿渣粉作为混凝土矿物掺合料的试验研究 被引量:8
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作者 杨惠芬 方坤河 杨华山 《混凝土》 CAS CSCD 北大核心 2005年第12期60-62,共3页
绿色高性能混凝土要求更多地利用工业废渣,锰矿渣是冶铁产生的废渣,磨细后具有潜在活性。试验采用磨细锰矿渣粉,研究其物理性能、活性、体积安定性及力学性能,考察其作为混凝土矿物掺合料的可行性。研究结果表明:锰矿渣粉可作水泥的混... 绿色高性能混凝土要求更多地利用工业废渣,锰矿渣是冶铁产生的废渣,磨细后具有潜在活性。试验采用磨细锰矿渣粉,研究其物理性能、活性、体积安定性及力学性能,考察其作为混凝土矿物掺合料的可行性。研究结果表明:锰矿渣粉可作水泥的混合材料和混凝土的掺合材料。 展开更多
关键词 锰矿渣粉 活性 体积安定性
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三氧化二砷对急性早幼粒细胞白血病患者骨髓红细胞系的影响 被引量:5
10
作者 杨惠芬 吴楠 +6 位作者 肖彧君 韩雪英 李晓霞 王树叶 张鹏 胡龙虎 范胜瑾 《哈尔滨医科大学学报》 CAS 2000年第1期63-64,共2页
目的 观察As2 O3 对APL患者骨髓红细胞系的影响 ,为临床安全用药 ,患者平稳渡过初治期提供依据。方法  3 0例初治的APL患者经As2 O3 治疗后观察血象、骨髓象的情况。结果  6周以内骨髓红细胞系受抑 ,以后则恢复造血 ,甚至旺盛。结论... 目的 观察As2 O3 对APL患者骨髓红细胞系的影响 ,为临床安全用药 ,患者平稳渡过初治期提供依据。方法  3 0例初治的APL患者经As2 O3 治疗后观察血象、骨髓象的情况。结果  6周以内骨髓红细胞系受抑 ,以后则恢复造血 ,甚至旺盛。结论 As2 O3 治疗APL头 6周以内的贫血主要靠输血、造血原料 ,6周以后仍需补充造血原料。 展开更多
关键词 三氧化二砷 急性 早幼粒细胞 白血病 红细胞系
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我国部分地区食品中汞含量的调查 被引量:10
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作者 杨惠芬 韩玉莲 黄流生 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 1994年第2期95-96,共2页
1992年对我国六大类食品中的汞含量进行了调查,采集在北京、上海、江苏、四川和广东地区市场供应食品共505件,调查结果表明,粮食合格率为88.5%,蔬菜合格率为96.6%,肉、鱼、蛋和奶的合格率均达100%。
关键词 食品
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元白菜在不同储存条件下硝酸盐、亚硝酸盐及维生素C总含量的变化 被引量:4
12
作者 杨惠芬 李群 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1990年第3期52-54,共3页
蔬菜富含大量的硝酸盐,尤其是绿叶菜类、白菜类其硝酸盐含量高达几千ppm。而亚硝酸盐在新鲜蔬菜中的含量却很低,在绝大部分新鲜蔬菜中未检出。但在运输、储存和加工蔬菜的过程中,由于硝酸盐还原酶及微生物的作用,可使硝酸盐还原为亚硝... 蔬菜富含大量的硝酸盐,尤其是绿叶菜类、白菜类其硝酸盐含量高达几千ppm。而亚硝酸盐在新鲜蔬菜中的含量却很低,在绝大部分新鲜蔬菜中未检出。但在运输、储存和加工蔬菜的过程中,由于硝酸盐还原酶及微生物的作用,可使硝酸盐还原为亚硝酸盐。人类膳食中摄入亚硝酸盐不仅会引起高铁血红蛋白血症;而且在人体内会合成致癌性亚硝基化合物。 展开更多
关键词 元白菜 储存 硝酸盐 亚硝酸盐 VC
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产妇侧卧位分娩配合无保护会阴接生的护理措施 被引量:8
13
作者 杨惠芬 钟秀珍 黄丽燕 《吉林医学》 CAS 2016年第7期1785-1787,共3页
目的:探讨产妇侧卧位分娩配合无保护会阴接生法的临床护理情况。方法:选取分娩的300例产妇随机分成观察组150例(侧卧位分娩配合无保护会阴接生)和对照组150例(传统助产方式助产),对比两组的分娩结局与护理情况。结果:两组产妇在会阴结... 目的:探讨产妇侧卧位分娩配合无保护会阴接生法的临床护理情况。方法:选取分娩的300例产妇随机分成观察组150例(侧卧位分娩配合无保护会阴接生)和对照组150例(传统助产方式助产),对比两组的分娩结局与护理情况。结果:两组产妇在会阴结局、产后42 d Oxford盆底肌力测定结果、并发生等方面相比,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:产妇侧卧位分娩配合无保护会阴接生术,能够大大改善产妇分娩,提高产妇分娩预后,降低各种不良损伤发生率,且有利于减轻助产士的工作压力,降低其职业病发生率。 展开更多
关键词 侧卧位分娩 无保护会阴接生 护理
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混栽稻区桥梁田褐飞虱主害代发生特点及防治对策 被引量:4
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作者 杨惠芬 肖满开 +1 位作者 吴彩玲 徐劲峰 《安徽农业科学》 CAS 1996年第S2期90-91,94,共3页
混栽稻区桥梁田褐飞虱主要代即5(3)代发生具有以下特点:(1)田间发生量与灯下成虫迁入期迟早无明显依赖关系;(2)灯诱虫量与田间主害代发生程度无直接关系;(3)灯下成虫发生期与田间若虫发生期不存在稳定的期距关系。本文... 混栽稻区桥梁田褐飞虱主要代即5(3)代发生具有以下特点:(1)田间发生量与灯下成虫迁入期迟早无明显依赖关系;(2)灯诱虫量与田间主害代发生程度无直接关系;(3)灯下成虫发生期与田间若虫发生期不存在稳定的期距关系。本文对上述特点进行了原因分析。 展开更多
关键词 混栽稻区 褐飞虱 主害代 发生特点 防治
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氯化汞、三氧化二砷及阿糖胞苷对K562和HEL细胞株作用的比较 被引量:4
15
作者 杨惠芬 李明勋 张鹏 《临床血液学杂志》 CAS 2003年第5期243-244,共2页
我院最早生产的癌灵1号(713注射液)以三氧化二砷(As2O3)和氯化汞(HgCl2)为主要成份.1990年后,HgCl2不再加入制剂中,一是因为HgCl2不易溶于水,二是测不出其浓度.为了探讨HgCl2抗肿瘤的作用,我们采用细胞形态学、MTT法及药物反应曲线比较... 我院最早生产的癌灵1号(713注射液)以三氧化二砷(As2O3)和氯化汞(HgCl2)为主要成份.1990年后,HgCl2不再加入制剂中,一是因为HgCl2不易溶于水,二是测不出其浓度.为了探讨HgCl2抗肿瘤的作用,我们采用细胞形态学、MTT法及药物反应曲线比较观察As2O3、HgCl2及阿糖胞苷(Ara-c)抗肿瘤的作用,现将结果报告如下. 展开更多
关键词 药物疗法 氯化汞 三氯化二砷 阿糖胞苷 肿瘤细胞
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知信行护理模式在妊娠晚期盆底功能障碍孕妇中的应用效果 被引量:9
16
作者 杨惠芬 钟秀珍 +1 位作者 陈华群 蔡彬媚 《护理实践与研究》 2019年第16期87-89,共3页
目的探讨知信行(KAP)护理模式在妊娠晚期盆底功能障碍(PFD)孕妇中的应用效果,为PFD的护理提供参考。方法选取2015年1月至2017年12月在我院产科门诊诊断为PFD的妊娠晚期孕妇72例为研究对象,根据孕妇的需求分为观察组41例(有干预需求)与... 目的探讨知信行(KAP)护理模式在妊娠晚期盆底功能障碍(PFD)孕妇中的应用效果,为PFD的护理提供参考。方法选取2015年1月至2017年12月在我院产科门诊诊断为PFD的妊娠晚期孕妇72例为研究对象,根据孕妇的需求分为观察组41例(有干预需求)与对照组31例(无干预需求),对照组在产检时常规给予健康教育及盆底肌肉锻炼指导,观察组给予KAP模式干预。观察两组产妇分娩方式、分娩孕周、新生儿体重、孕产妇依从性、干预前和产后42d时尿动力学指标变化。结果两组产妇分娩方式、分娩孕周、新生儿体重比较差异无统计学意义(P>0.05);观察组依从率高于对照组(P<0.05);产后42d两组膀胱初感容积与干预前比较差异无统计学意义(P>0.05),产后42d两组最大尿流率、最大膀胱容量、最大尿流率时逼尿肌压力均大于干预前(P<0.05),且产后42d观察组大于对照组同期(P<0.05)。结论妊娠晚期PFD孕妇给予KAP护理模式有助于提高盆底功能锻炼依从性,降低妊娠及分娩对盆底肌的影响。 展开更多
关键词 知信行 护理 妊娠晚期 盆底功能障碍
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丹参注射液对慢性盆腔炎患者血液流变学及T淋巴细胞亚群变化的影响 被引量:5
17
作者 杨惠芬 施望琼 《中国中医药科技》 CAS 2015年第6期662-663,共2页
目的:观察丹参注射液对慢性盆腔炎患者血液流变学指标及T淋巴细胞亚群变化的影响,探讨其作用机制。方法:60例慢性盆腔炎患者随机分为观察组和对照组,每组30例;对照组予西医常规治疗,观察组在对照组常规治疗的基础上加用丹参注射液静滴,... 目的:观察丹参注射液对慢性盆腔炎患者血液流变学指标及T淋巴细胞亚群变化的影响,探讨其作用机制。方法:60例慢性盆腔炎患者随机分为观察组和对照组,每组30例;对照组予西医常规治疗,观察组在对照组常规治疗的基础上加用丹参注射液静滴,疗程1周;评价临床疗效并于治疗前后检测两组患者血液流变学指标及T淋巴细胞亚群。结果:观察组临床总有效率为93.3%,优于对照组之70.0%,具有统计学意义(P<0.05);观察组血液流变学指标明显改善,效果优于对照组,两组比较差异有统计学意义(P<0.05);T细胞亚群检测结果显示两组治疗后T细胞亚群变化均有明显改善,观察组作用明显优于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:改善血液流变学指标、增强免疫功能是丹参注射液有效治疗慢性盆腔炎的部分作用机制。 展开更多
关键词 子宫附件炎 慢性病 丹参注射液 血液流变学 T淋巴细胞亚群
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S100A14蛋白在巨块型宫颈鳞癌中的表达及其与化疗疗效的相关性研究 被引量:1
18
作者 杨惠芬 周洪友 +1 位作者 张涛 赵楚楚 《中国现代医生》 2020年第3期25-29,38,I0002,共7页
目的研究S100A14蛋白在宫颈鳞癌新辅助动脉化疗前后的改变及其与化疗疗效的相关性,以期在化疗前预测宫颈鳞癌对化疗药物的敏感性,使患者得到更加有效的个体化治疗。方法选取2014年10月~2017年3月在我院因ⅠB2及ⅡA2期宫颈鳞癌行新辅助... 目的研究S100A14蛋白在宫颈鳞癌新辅助动脉化疗前后的改变及其与化疗疗效的相关性,以期在化疗前预测宫颈鳞癌对化疗药物的敏感性,使患者得到更加有效的个体化治疗。方法选取2014年10月~2017年3月在我院因ⅠB2及ⅡA2期宫颈鳞癌行新辅助动脉化疗和宫颈癌根治术或放疗的患者40例,所有患者术前均接受以顺铂为基础的联合化疗。另取因子宫肌瘤而行子宫全切术患者的正常宫颈上皮组织35例作为对照组。采用Western blot方法、免疫组化SP法检测组织中S100A14蛋白表达及定位。分析比较S100A14蛋白在正常宫颈上皮组织和巨块型宫颈鳞癌组织中的表达差异,比较其在化疗前后巨块型宫颈鳞癌组织中的表达差异,同时分析化疗前巨块型宫颈鳞癌组织中S100A14蛋白表达与化疗疗效之间的关系。结果①化疗1~2个周期后,40例宫颈鳞癌患者中,25例为化疗有效,15例为化疗无效,总有效率为62.5%。②S100A14蛋白在巨块型宫颈鳞癌组织中的表达明显高于正常宫颈上皮组织(P<0.01)。③S100A14蛋白在化疗后巨块型宫颈鳞癌组织中的表达显著高于化疗前(P<0.05);化疗前巨块型宫颈癌组织中S100A14蛋白表达在化疗有效组中的表达低于化疗无效组(P<0.05)。结论①S100A14蛋白在宫颈鳞癌组织中高表达,在正常宫颈上皮组织中低表达。②早期巨块型宫颈鳞癌组织中S100A14蛋白表达与新辅助动脉化疗的疗效相关。③化疗前宫颈鳞癌组织中S100A14蛋白的表达情况有可能成为宫颈癌新辅助动脉化疗疗效的预测指标。 展开更多
关键词 S100A14 宫颈鳞癌 新辅助动脉化疗 顺铂 敏感性
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蔬菜腌制过程中产生亚硝酸盐的研究 被引量:3
19
作者 杨惠芬 《中国食品卫生杂志》 1992年第4期1-3,共3页
大缸和小瓶腌制雪里红过程中亚硝酸盐和维生素 C(Vc)的变化规律为,在腌制初期(20天),腌菜中出现亚硝峰期,菜体亚硝酸盐含量高达23.1mg/kg。腌制后期,大缸腌菜由于反复取样,受微生物污染而缸中长霉,菜体出现第二次亚硝峰期,亚硝酸盐含量... 大缸和小瓶腌制雪里红过程中亚硝酸盐和维生素 C(Vc)的变化规律为,在腌制初期(20天),腌菜中出现亚硝峰期,菜体亚硝酸盐含量高达23.1mg/kg。腌制后期,大缸腌菜由于反复取样,受微生物污染而缸中长霉,菜体出现第二次亚硝峰期,亚硝酸盐含量高达152.4mg/kg。小瓶腌制的腌菜,受微生物污染机会少,腌菜在食用期限不出现第二次亚硝峰期。同时发现腌菜中 Vc总含量随着腌制时间的延长而逐步降低。所得结果为改变蔬菜腌制方式和制订腌菜中亚硝酸盐的卫生标准的必要性提供了依据。 展开更多
关键词 微生物污染 卫生标准 峰期 腌制时间 酱腌菜 卫生情况 食用习惯 人体健康 加工环境 感观
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食品理化检验质量控制的程序 被引量:2
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作者 杨惠芬 《中国食品卫生杂志》 1990年第2期1-4,共4页
目前,理化检验分析测试的质量控制日益得到世界各国的重视。尤其是环境理化检验工作,早在1960年就开始了水分析的质量控制,于1967年1月联合国水污染控制署(FWPCA)首届会议通过并批准了分析方法和分析质量控制程序,设立了委员会。其后在F... 目前,理化检验分析测试的质量控制日益得到世界各国的重视。尤其是环境理化检验工作,早在1960年就开始了水分析的质量控制,于1967年1月联合国水污染控制署(FWPCA)首届会议通过并批准了分析方法和分析质量控制程序,设立了委员会。其后在FWPCA 的中心部门又建立了专门的分析质控实验室。1979年2月在日内凡通过了 WHO/UNEP 质量控制试验性规划。 展开更多
关键词 理化检验 质量控制 水分析 水污染控制 内凡 分析工作者 分析仪器 试剂空白 标准参考物质 全球监测
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