异荭草素-玉米醇溶蛋白/阿拉伯胶纳米纤维膜的制备表征及其愈伤作用

为探究异荭草素(isoorientin,ISO)与玉米醇溶蛋白(zein)/阿拉伯胶(Arabic gum,GA)制得的复合纳米纤维膜对小鼠皮肤损伤愈合的影响,以空白纺丝膜为对照,分别使用负载zein/GA的纳米纤维膜、负载ISO的纳米纤维膜以及负载ISO-zein/GA的复合纳米纤维膜对小鼠伤口进行敷料处理。结果表明,负载zein/GA的纳米纤维膜、负载ISO的纳米纤维膜以及负载ISO-zein/GA的复合纳米纤维膜对小鼠的伤口愈合具有促进作用,可以有效减少伤口氧化损伤及促炎因子TNF-α、IL-1β、iNOS的mRNA表达水平,并促进伤口血管重建,从而加速伤口愈合。研究结果验证了异荭草素-玉米醇溶蛋白/阿拉伯胶复合纳米纤维膜对伤口愈合的促进作用,拓宽了异荭草素的应用范围,为新型伤口敷料的研究提供了思路。

改良血透室医疗废弃液处理流程的效果评价

目的探讨改良血透室医疗废弃液处理流程在预防并切断血透室医源性感染的效果。方法按透析机编号奇数和偶数分为传统组25台和改良组25台。在血液透析例数相同情况下,传统组透析治疗结束拔针回血,断开体外循环卸下透析器及血路管,断开透析器入、出透析液口接头放回机器旁路接口,透析医疗废弃物放入封闭式医疗废弃物垃圾桶内。改良组将透析器和透析管路内的血性废弃液利用重力作用和血透机自身的负压装置,由专门的废液管道自动排入污水管道中,减少存留在血液透析器和血路管废弃液量,降低透析废弃液污染环境、设备、患者及护士的机会。结果改良后的血透治疗结束下机医疗废弃液不再造成对地面、床单元、机器、环境等污染,提高了流程的合理性及感控标准,增加了环境洁净度;血透结束后废弃物产量由原来(1.34±0.04)kg/台降低到(0.965±0.005)kg/台,差异有统计学意义(P<0.05)。结论改良血透下机废弃液处理流程,能降低血透废弃液量。遵循密闭式排放原则处理血透后废弃液,是控制血透室医源性感染的重要措施之一。

微波处理对豆腐干杀菌效果及品质的影响

为得到豆腐干微波杀菌处理的最佳工艺参数,以豆腐干为原料,以菌落总数降低对数值、ΔL、Δa、Δb、ΔE、咀嚼性、回复性、弹性、硬度和内聚性为响应值,以微波时间、微波功率、温度为因素,进行Box-Behnken响应面试验;利用因子分析筛选出微波对豆腐干杀菌的特征指标,建立模型,探讨各因素及其交互作用对豆腐干杀菌效果和品质的影响,优化得出最佳工艺参数。结果表明,微波对豆腐干杀菌的特征指标为菌落总数降低对数值、ΔL、咀嚼性及回复性;豆腐干微波杀菌的最佳工艺参数为微波时间70 s、微波功率600 W、温度51℃,该参数下,豆腐干的菌落总数降低对数值为5.17,ΔL值为0.19,咀嚼性为3382.43,回复性为0.27。研究为微波杀菌技术应用于豆腐干的杀菌工艺提供了理论依据和技术指导。