基于支持向量机的人体异常步态特征识别方法研究

人体异常步态特征识别可分析个体的行走姿势和模式,推算身份信息及人体潜在的健康问题。基于此,文章系统阐述基于支持向量机(Support Vector Machine,SVM)的人体异常步态特征识别方法,分析SVM在处理步态数据方面的技术优势和实现过程,开展CASIA-B和OUMVLP数据集的测试实验,验证该方法在步态识别上的准确性比传统反向传播(Back Propagation,BP)神经网络更高,为复杂行为识别研究提供了新视角。

高校计算机类课程教学中发挥学生主体性的实践教学研究

伴随着社会的进步和时代的发展,高等教育的质量问题已成为高等教育改革与发展的核心问题。计算机类课程的教学具有其特点,尤其在高等教育阶段,需要突出学生的主体地位、发挥他们的主体性。本文旨在研究如何在计算机类课程教学中突出学生的主体地位、发挥他们的主体性,以教学方法为重点,以教师主导促进学生主体,研究具有实际意义和可操作性的专门针对计算机类课程教学的教学模式,并且提供教学实践中必要的细节的方法和原则,具有一定的可操作性和推广价值,使"学生主体"的理念能够在教育实践中真正落到实处。

Dreamweaver使用技巧及注意事项

在目前的网站开发和网页设计中,D reamw eaver是最常用的工具之一,其最新版本D reamw eaverM X在之前版本的基础上进行了改进。本文结合作者在日常教学中所总结的经验,向读者介绍一些使用D reamw eaver的技巧。另外在所见即所得的网页制作工具的使用过程中,由于开发者对某些注意事项不熟悉,常会出现浏览效果与设计结果不符的情况。本文也将对此类问题进行阐述。

企业计算机设备维护管理系统实现的一种尝试

现代企业中的信息技术(IT)部门就对企业内部的计算机使用进行管理维护时假如没有行之有效的维护流程,就难免沦为救火队员,而且还会被用户抱怨。该文所描述的在线计算机设备维护管理系统,解决了计算机设备的管理及维护流程标准化问题,并且完善了设备维护记录,使任何一次的设备维护都可以方便快捷地进行查询,同时实现了用户满意度的在线统计。受到了使用单位的好评。

基于C语言的数据结构和编程设计应用研究——评《数据结构和编程设计:应用C语言》(第2版)

随着信息技术水平的不断提升,各行各业也将其应用到了自身的经营与发展中,为企业经营带来更大的竞争力。从目前社会的发展来看,数据编程的确得到了广泛的应用,很多数据编程爱好者创造出来的系统能够为很多行业带来便利,而计算机的应用也依赖于数据结构和编程设计,它们在很大程度上赋予了计算机灵魂,硬件设施与软件系统得到高度融合并帮助人们解决生活与工作中的很多问题。《数据结构和编程设计:应用C语言》(第2版)一书是由科学出版社于2013年出版的图书,作者为外国数据结构和编程设计研究者Robert Kruse、C.L.Tondo和Bruce Leung,他们是数据结构和编程设计爱好者,对这一领域的研究非常深刻,因此该书也蕴含了他们对数据结构和编程的独到见解。

笔记本电脑的日常保养和维护

笔记本因为其体积小、重量轻、携带方便等优点越来越受到人们的青睐,然而正是因为笔记本的体积小、集成度高,使得笔记本的生产技术比普通的台式机复杂得多,同时日常维护保养应该注意的问题也较多。本文主要分析了笔记本电脑的液晶显示面板、电池、硬盘、光驱、键盘、外壳等组件的工作原理,并且结合作者在长期维护笔记本电脑方面的经验,总结出在使用过程中常见的问题,为读者介绍了在工作学习中使用笔记本电脑时的保养和维护方法。

实用软件类课程教学方法的研究与探讨

在高校计算机专业的教学过程中，理论课教学比重较大，与实际联系较少，学生往往感觉课程内容枯燥，学习兴趣不高．导致授课效果不甚理想。本文作者结合自己在教学过程中发现的问题和获得的教学经验，以“实用网络技术”课程教学中使用的软件Dreamweaver为例，介绍对实用软件类课程教学方法的研究和探索中得到的心得体会。一方面对实用软件课的教学方法进行了创新．另一方面也为计算机专业课教学方面提出了问题与思考。

幼儿教师的压力及其应对方式调查

目的探讨幼儿教师的压力和应对方式。方法使用自编的幼儿教师压力事件量表和肖计划编制的应对方式问卷进行测查。结果有37.9%的幼儿教师体会到中等程度的压力,2.3%的幼儿教师体验到重度的压力,压力源中以幼儿、家长因素对幼儿教师造成的压力为最大。幼儿教师对各种应对方式的使用频繁程度依次为:解决问题、求助、退避、幻想、合理化和自责。幼儿教师的压力和应对方式存在年龄和职称间的差异。结论幼儿教师的压力较大,但应对压力的方式较为积极。

面向专科生的“软件工程”教学改革探索

软件工程教学往往使学生感到枯燥，学习到的知识和工作岗位需求差距大。据此进行教学改革，适应行业需求，帮助学生学会学习和解决问题的方法，引导学生参与教学、自主探索，掌握持续学习的途径。

酒店餐饮营销策略浅析

随着经济的迅速发展,餐饮业也正作为独树一帜的产业迅猛发展,酒店餐饮如何在细分市场中有所作为,酒店餐饮如何定位?笔者从服务、菜品营销策略和成本控制、食品安全等几个方面进行了分析,仅供参考。

果蜡、特克多结合1-MCP处理对灵武长枣贮藏品质的影响

以果蜡和特克多为原料,联合1-MCP(1-甲基环丙烯)熏蒸处理,研究其在0℃下对八成熟灵武长枣的保鲜效果。结果表明,"1μL/L的1-MCP+果蜡涂膜+0. 2%特克多"处理可有效保持枣果品质,显著(p <0. 05)降低灵武长枣果实的呼吸速率。经1-MCP熏蒸处理联合TBZ(特克多)浸泡和果蜡涂膜处理的灵武长枣在0℃贮藏100 d后,其腐烂率为8. 86%,可溶性固形物含量20. 5%,可滴定酸含量为0. 295 g/100g,VC含量291. 63 mg/100 g,呼吸速率97. 22 CO_2mg/(kg·h),果实硬度达11. 32 kg/cm2,失重率5. 17%。实验结果表明,1-MCP熏蒸联合"果蜡和特克多"保鲜剂处理有效提高了灵武长枣果实在0℃的贮藏时间和贮藏品质。

温度波动对灵武长枣贮藏品质的影响

为研究温度波动对灵武长枣采后贮藏品质的影响,将灵武长枣进行自发气调包装,然后在(0±0.1)、(0±0.5)、(0±1)℃下贮藏。通过测定灵武长枣贮藏期间感官品质、丙二醛、V_C、可滴定酸、可溶性固形物和电导率等来比较不同贮藏温度的保鲜效果。试验结果表明:(0±0.1)℃下贮藏的灵武长枣保鲜效果最好,有效维持灵武长枣的感官品质,减缓了V_C的降解,同时有效抑制可滴定酸和可溶性固形物含量的降低以及丙二醛的增长。

灵武长枣不同温度贮藏特性的研究

以灵武长枣为试材,(0±0.5)℃为对照组(CK),研究(-1±0.1)℃、(-0.5±0.1)℃和(0±0.1)℃温度下灵武长枣品质的变化。结果表明,保鲜效果(-0.5±0.1)℃>(0±0.1)℃>(-1±0.1)℃>CK。其中,(-0.5±0.1)℃综合保鲜效果最佳。贮藏60 d,-0.5℃灵武长枣的果肉硬度、可溶性固形物(soluble solids,TSS)、抗坏血酸(ascorbic acid,VC)、可滴定酸(titratable acid,TA)分别为11.2 kg/cm2、19.3%、289.5 mg/g、0.30%,优于0℃;而-1℃出现冷害现象;但CK品质最差。

PBD-BBD优化大枣保质工艺

针对大枣含水含糖量高易生霉长蛀问题,以灵武长枣干枣为原料,杀菌率为响应值,在单因素实验基础上,通过Plackett-Burman design试验从5个因素(ε-聚赖氨酸盐酸盐质量比、杀菌方式、杀菌温度、杀菌时间、包装方式)中筛选出对杀菌率有主要影响的3个因素(ε-聚赖氨酸盐酸盐质量比、杀菌温度、杀菌时间)。通过Box-Behnken design试验优化,建立3个因素对杀菌率的二次多项回归方程模型。结果表明,优化保质工艺为:ε-聚赖氨酸盐酸盐质量比0.08 g/kg,固定杀菌方式为巴氏杀菌,巴氏杀菌温度为75℃、时间为40 min,包装方式为充氮包装,此时杀菌率为98.00%。研究表明该优化保质工艺能够使干枣变成免洗枣,延缓了微生物的生长,使菌落总数达到免洗标准。

师生互动模式在C语言理论教学中的应用研究

随着社会发展对教育要求不断提高,教育教学面临着新的挑战。师生互动教学模式成为一种有效提高教学效率的教学模式。C语言是计算机编程中的一种语言,理论教学内容抽象而枯燥,学生学习感觉困难。师生互动的教学模式应用于C语言理论教学中,对提升学生的理解力和创新能力有着重要的意义。通过研究分析C语言理论教学中存在的问题,提出了师生互动教学的应用策略。

复合保鲜剂对鲜切苹果贮藏品质影响的研究

以鲜切红富士苹果为试材,通过感官评分及失重率进行正交实验研究,由柠檬酸、壳聚糖及D-异抗坏血酸钠(D-sodium erythorbate-S,DE)组成的复合保鲜剂对鲜切苹果的保鲜效果。结果表明:三种试剂组成的复合保鲜剂最佳配方为1.0%柠檬酸+0.5%壳聚糖+1.0%D-异抗坏血酸钠;4℃贮藏12d最佳复合保鲜剂处理组能有效保持鲜切苹果感官品质,延缓鲜切苹果果肉褐变程度,抑制鲜切苹果硬度降低和减缓TSS含量下降速率,降低与褐变有关的多酚氧化酶(polyphenol oxidase(PPO))及过氧化物酶(peroxidase(POD))活性。

三种不同保鲜剂对四川仔姜贮藏保鲜效果的影响

针对四川仔姜采后易失水、霉变腐烂等问题,以四川仔姜为试验试材,研究5000ppm SO_2脉冲熏蒸处理30min,5g/m^3特克多(TBZ)烟熏剂熏蒸处理24h,1g/kg焦亚硫酸盐缓释保鲜片处理对14±0.05℃相温气调箱贮藏条件下四川仔姜主要品质特性和相关生理生化指标的影响。结果表明,贮藏60d,保鲜剂处理组均能在不同程度减缓仔姜硬度和失重率的降低,抑制仔姜可溶性固形物(TSS)含量下降,降低与褐变有关的多酚氧化酶(PPO)的活性,同时还能有效延缓丙二醛(MDA)含量的上升速率,其中5g/m^3特克多烟熏剂熏蒸处理保鲜效果最佳,优于其他处理组。

灵武长枣桃酥的研制

以低筋面粉和灵武长枣为主要原料,玉米油、鸡蛋等为辅料,制作灵武长枣桃酥。采用单因素和正交试验方法,以感官评价为考核指标,优化并确定桃酥制作的配方和工艺,并研究灵武长枣桃酥(灵武长枣粉25%)与对照组(灵武长枣粉0%)的质构和色差。结果表明:当低筋面粉120 g,玉米油70 g,灵武长枣碎块55 g,白砂糖45 g,灵武长枣粉30 g,白芝麻20 g,水15 g,全蛋液15 g,苏打粉1.2 g,盐1 g,泡打粉1 g,焙烤温度155℃,时间20 min时,制作出的桃酥品质最佳,感官评分为97分,硬度为1 176.78 g,脆度为13.99 mm,色度L*,a*和b*分别为46.21,12.41和18.64,与对照组比,桃酥的硬度和脆度得到改善且桃酥的亮度和红色度降低,黄色度升高。

灵武长枣饼干的制备及品质测定

为研发一种富纤饼干,以低筋面粉为主要原料,灵武长枣渣粉、黄油、玉米油等为辅料,制作灵武长枣饼干。通过单因素实验和正交试验确定了制作灵武长枣饼干的最佳配方和工艺。结果表明:低筋面粉100%,黄油37.5%,玉米油25%,白砂糖37.5%,灵武长枣渣粉20%,灵武长枣粒25%,泡打粉1%,-18℃冷冻1.5 h后,在150℃上下火条件下,烘烤20 min,此时饼干的感官评分达95分。该饼干的脂肪含量和膳食纤维含量分别为18.90%和9.21%。灵武长枣渣粉的添加使饼干风味物质更加丰富,提高了饼干的感官品质。