西洋参与淫羊藿配伍增强免疫力和缓解体力疲劳功能实验研究

研究了西洋参与淫羊藿配伍制成的保健食品对增强免疫力和缓解体力疲劳的作用。每天经口给予200、400和1200 mg/kg样品30 d,通过细胞功能免疫、体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能、NK细胞活性四个方面评价其增强免疫力功能;通过负重游泳试验、肝糖原、血清尿素氮和血乳酸测定评价其抗疲劳功能。结果表明:样品对细胞免疫功能和NK细胞活性两个方面测定结果均为阳性,负重游泳试验、尿素氮和血乳酸试验结果为阳性。根据保健食品增强免疫力功能和缓解体力疲劳功能评价标准,该产品具有增强免疫力和缓解体力疲劳的功能。

海英菜籽油的理化性质及成分分析

海英菜籽油具有降血脂和增强机体免疫力的作用,为了开发和利用海英菜籽油,对其理化性质和化学成分进行了研究。采用GC/MS等方法分析海英菜籽油的理化性质和组成成分。结果显示:海英菜籽油酸值、过氧化值、皂化值、碘值分别为4.45 mg/g、6.08 meq/kg、188.38 mg/g、117.4 g/hg;海英菜籽油中不含生物碱和黄酮类物质;含有13种不皂化物成分。海英菜籽油含有13种脂肪酸成分,含量最高的亚油酸、油酸、棕榈酸分别为质量分数70.98%、17.63%、7.82%。

杞茸酒的急性毒性、遗传毒性试验研究

研究杞茸酒的急性毒性和遗传毒性。采用小鼠急性经口毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验和小鼠精子畸形试验对杞茸酒进行常规安全性实验分析。急性经口毒性实验结果表明,雌雄小鼠经灌胃给予增强免疫力保健酒,其LD50大于107.5ml/kg,表明该样品属无毒级。Ames试验、微核试验和精子畸形试验结果均为阴性,表明该样品未见遗传毒性作用。杞茸酒在人体推荐摄入剂量0.833m L/kg BW/d范围内是安全可靠的。

保健食品中花色苷分析方法研究

为了建立保健食品中花色苷测定方法,采用薄层色谱法(TLC)对花色苷进行定性鉴别,采用高效液相色谱法(HPLC)对花色苷进行定量检测。结果发现,TLC鉴别的适宜条件为:展开剂各组分比例为V(甲酸)∶V(水)∶V(正丁醇)=9.1∶8.4∶32.5;点样量为2μL。HPLC检测时花色苷在4.361~52.332μg/mL(R;=0.999 5)内线性关系良好,平均加样回收率为98.22%(RSD=1.23%,n=6),且精密度、重复性、稳定性良好。

碱蓬籽油的急性毒性、遗传毒性试验研究

采用小鼠急性经口毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验对碱蓬籽油进行常规安全性试验分析。急性经口毒性试验结果表明，雌雄小鼠经口最大耐受量（MTD）均为15000mg／kg，表明碱蓬籽油属无毒级。Ames试验、骨髓细胞微核试验和精子畸形试验结果均为阴性，表明碱蓬籽油未见遗传毒性作用。碱蓬籽油的成人推荐日用量为33．33mg／kg。

鹿参酒的增强免疫力功能研究

将BALB/C雄性健康小鼠分为空白对照组、基酒对照组、低、中、高剂量组5组,连续30d每天经口灌胃给药,对照组给予等量蒸馏水,观察各个剂量组对小鼠是否具有增强免疫力的功能。通过Con A诱导的小鼠脾淋巴细胞转化试验、二硝基氟苯诱导小鼠迟发型变态反应、抗体生成细胞检测、血清溶血素测定、小鼠碳廓清试验、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞试验、NK细胞活性测定的实验,表明鹿参酒在8.33m L/kg BW/d、16.66ml/kg BW/d(相当于人体推荐摄入量的10倍、20倍)剂量时,具有增强免疫力的作用。

茯苓山药枸杞固体饮料的制备

采用茯苓、山药、枸杞子、黄精、玉竹、人参等为原料,研究与开发一款具有滋阴补肾、缓解体力疲劳功能的植物固体饮料。采用单因素试验与正交试验方法对浓缩液的喷雾干燥工艺进行优化,获得最佳喷雾干燥工艺参数;采用感官评价法选择适宜的甜味剂与酸味剂来确定茯苓山药枸杞固体饮料的最适食用口感。结果表明,喷雾干燥最佳工艺条件为进风温度170℃、恒流泵流速45 r/min、雾化器转速21000 r/min、助干剂麦芽糊精含量15%,具有较好的集粉率。优选制粒方法为干法制粒,按照最佳配方比例喷干粉:麦芽糊精:甜菊糖苷:维生素C为1∶1∶0.02∶0.045进行制备,所获得的茯苓山药枸杞固体饮料具有酸甜可口、香气浓郁协调一致等优点,不添加防腐剂与色素,健康安全,携带与饮用方便,易被大多数人所接受。

海英菜籽油与山茶油、橄榄油不饱和脂肪酸含量比较研究

采用高效液相色谱法，比较研究了海英菜籽油和山茶油、橄榄油中不饱和脂肪酸亚油酸、亚麻酸和油酸含量的差异。结果表明：海英菜籽油中亚油酸含量最高，占亚麻酸、亚油酸和油酸三者总量的80．15％，含量为68．574～69．012g／100g，约是山茶油和橄榄油中亚油酸含量的10倍；海英菜籽油中亚麻酸含量为5．269～5．401g／100g，约是山茶油中亚麻酸含量的20倍，是橄榄油中亚麻酸含量的7倍；海英菜籽油中油酸含量为11．629～11．779g／100g，低于山茶油和橄榄油中油酸含量。

复方肉苁蓉酒提取工艺的优化

目的优化复方肉苁蓉酒提取工艺。方法以浸提时间、基酒度数、基酒倍数为影响因素,松果菊苷+毛蕊花糖苷、红景天苷、总皂苷量为评价指标,在正交试验基础上分别采用AHP法、CRITIC法、AHP-CRITIC混合加权法优化提取工艺。结果AHP-CRITIC混合加权法所确定的权重系数更科学合理,最佳条件为浸提时间42 d,基酒度数60%,基酒倍数8倍,松果菊苷+毛蕊花糖苷、红景天苷、总皂苷量分别为2.03、2.56、2.09 g,综合评分为98.87分。结论该方法重复性良好,稳定可行,可用于提取复方肉苁蓉酒。

正交试验结合Box-Behnken响应面法优化靓靓胶囊水提取工艺

目的采用正交试验法结合Box-Behnken响应面法优化靓靓胶囊水提取工艺。方法以没食子酸、葛根素、芍药苷提取率以及水提物出膏率为指标,以液料比、提取时间、提取次数为因素,正交试验初步筛选工艺参数,BoxBehnken响应面法作进一步优化。结果最佳条件为液料比12∶1,提取两次,每次90 min,各指标相对误差均小于2%。结论正交试验结合Box-Behnken响应面法可减少靓靓胶囊水提取次数,降低生产成本。

G1-熵权法联合响应面法优选百清胶囊浸膏的减压干燥工艺

目的优选百清胶囊浸膏的减压干燥工艺。方法以斯皮诺素和总皂苷含量及干燥速率的综合评分为考察指标,运用G1-熵权法确定各指标的权重系数,通过响应面实验考察影响因素真空度、干燥温度和物料铺盘厚度,优选减压干燥工艺。结果浸膏最佳减压干燥工艺条件为真空度0.07 MPa,干燥温度72℃,物料铺盘厚度6 mm。该条件下的减压干燥综合评分为98.49,模型预测值为97.81,RSD值为0.70%。结论优选的减压干燥工艺稳定、可行,可为百清胶囊的工业化生产提供数据支持。

HPLC法同时测定复方中药保健酒中松果菊苷和毛蕊花糖苷的含量

采用高效液相色谱仪建立测定复方中药保健酒中松果菊苷与毛蕊花糖苷含量的方法。AlltimaC18色谱柱(4.6mm×250mm,5μm),流动相:乙腈-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱(流动相A为乙腈,B为0.1%甲酸水,梯度条件为0-30 min,15-27%A,85-73%B;30-40 min,27%A,73%B);流速:1.0 mL/min;检测波长:330 nm;柱温30℃,进样量10μL。松果菊苷、毛蕊花糖苷分别在0.05-1.60mg/mL(R2=0.9999;n=6)、0.25-0.80mg/mL(R2=1;n=6)范围内线性关系良好,加样回收率分别为99.52%及97.20%。该方法重复性好,准确,可用于复方中药保健酒中松果菊苷、毛蕊花糖苷含量测定。

动态轴向压缩色谱法制备高纯度银杏内酯B

目的建立动态轴向压缩色谱法制备高纯度银杏内酯B。方法银杏叶70%乙醇提取液经重结晶后,采用动态轴向压缩色谱柱分离,以反相硅胶为填料,甲醇-水系统为洗脱剂,对银杏内酯B进行精制纯化,HPLC、1H-NMR、13C-NMR和HR-ESI-MS对其进行含有量测定和结构表征。结果所得银杏内酯B的纯度达98.4%。结论该方法操作简便、快速、高效,为制备高纯度的银杏内酯B提供了一条新途径。

人参须浸膏真空带式干燥工艺优化及其总酚对酪氨酸酶的抑制活性

目的优化人参须浸膏真空带式干燥工艺,并检测其总酚对酪氨酸酶的抑制活性。方法在单因素试验基础上,以加热区温度、干燥时间、进料速度为影响因素,干膏含水量、总酚转移率的综合评分为评价指标,Box-Behnken响应面法优化干燥工艺。以酪氨酸为底物,考察总酚对酪氨酸酶的抑制作用。结果最佳条件为加热区温度89℃,干燥时间99 min,进料速度为1.5 kg/h,干膏含水量3.21%,总酚转移率94.22%,综合评分98.19。总酚对酪氨酸酶具有抑制作用,并呈一定浓度依赖性,IC50为2.94 mg/mL。结论该方法稳定可行,可用于真空带式干燥具有抑制酪氨酸酶活性的人参须浸膏。

HPLC法同时测定君享片中3种成分

目的建立HPLC法同时测定君享片中紫丁香苷、松果菊苷及毛蕊花糖苷的含有量。方法该药物50%甲醇提取物的分析采用Waters C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相0.1%甲酸-(1%异丙醇-甲醇),梯度洗脱;体积流量1.0 mL/min;柱温30℃;检测波长330、265 nm。结果紫丁香苷、松果菊苷、毛蕊花糖苷分别在0.008 0~0.128 3、0.130 5~2.088 7、0.009 0~0.144 6 mg/mL范围内线性关系良好(R2=1.000 0),平均加样回收率(RSD)分别为95.40%(1.10%)、103.30%(1.17%)、103.30%(1.10%)。结论该方法简单,灵敏度高,重复性好,可用于君享片的质量控制。

基于层次分析法的多指标综合评价优选复方中药保健食品提取方法

采用指标权重法优选复方中药保健食品提取工艺,为其工业化生产提供一定的数据基础。采用层次分析法(AHP)确定各指标权重系数,以斯皮诺素、总皂苷、总黄酮和干膏率为评价指标,结合正交试验结果,优化水提工艺参数。斯皮诺素、总皂苷、总黄酮分别在1.2-6mg、0.4-2.4mg/mL、0-28.2408μg/mL内呈良好的线性关系(r2=0.9994-1.0000),一致性检查CR<0.1,说明权重系数有效。确定的复方最佳提取工艺条件为处方药材加10倍量水,提取2次,每次2.0h。AHP加权法确定的权重系数科学、有效,优选得到的中药保健食品提取工艺稳定,具有良好的重复性,具有科学价值。

离子交换树脂对肉苁蓉总寡糖脱盐脱色工艺研究

探索阳阴离子交换树脂串联法对肉苁蓉总寡糖部位的脱盐脱色工艺最佳条件。将LS-840酸性阳离子交换树脂与LS-850碱性阴离子交换树脂串联,通过动态吸附试验,根据脱盐率和脱色率,对肉苁蓉总寡糖进行脱盐脱色工艺条件的研究。结果表明,最佳脱盐脱色条件为:LS-840酸性阳离子交换树脂与LS-850碱性阴离子交换树脂串联柱体积比为1.2∶1,流速为2BV/h,肉苁蓉总寡糖部位的浓度应为10%。在此条件下,处理4BV的肉苁蓉总寡糖,脱盐率为93.2%,脱色率为53.0%。通过树脂动态再生试验,发现LS-840酸性阳离子交换树脂与LS-850碱性阴离子交换树脂在重复使用4次后,脱盐脱色效果良好,再生能力比较好。

HPLC同时测定靓靓胶囊中没食子酸、葛根素、芍药苷、阿魏酸的含量

建立同时测定靓靓胶囊中没食子酸、葛根素、芍药苷及阿魏酸含量的方法。采用高效液相色谱法,对有效成分进行分离并测定其含量,色谱条件为Waters Symmetry C18(4.6mm×250mm×5μm)液相色谱柱,以乙腈-0.02%三氟乙酸水溶液为流动相,梯度洗脱;检测波长250nm(没食子酸,葛根素,芍药苷);316nm(阿魏酸),流速为1.0m L·min-1,柱温30℃。在上述色谱条件下,没食子酸,葛根素,芍药苷,阿魏酸之间有良好的分离度,没食子酸、葛根素、芍药苷、阿魏酸的线性范围分别为11.54-144.23μg·m L-1(r=1);26.67-160.04μg·m L-1(r=0.9998);12.45-124.45μg·m L-1(r=0.9997);1.00-10.01μg·m L-1(r=0.9996)。4个成分的平均回收率分别为没食子酸100.37%,葛根素98.44%,芍药苷98.89%,阿魏酸98.72%(RSD分别为1.78%,2.14%,1.83%,1.78%)。线性考察,精密度试验,重复性试验,稳定性试验,加样回收率试验均符合方法学验证试验相关要求。本方法简便,准确,重复性好,专属性好,适用于靓靓胶囊的质量控制。

复合肉苁蓉固体饮料制粒工艺的研究

为了确定复合肉苁蓉固体饮料的成型工艺,采用一步制粒法制备复合肉苁蓉固体饮料,考察麦芽糊精、糖粉与糊精的比例、浸膏相对密度、物料温度、喷液速率对颗粒合格率、松紧度和水分含量的影响。优选的工艺为:浸膏相对密度为1.20(60℃);麦芽糊精、糖粉与糊精比(质量比)为1∶1∶2;物料温度50℃;喷液速率20g/min。优选出的成型工艺制备的颗粒其颗粒平均合格率达93.18%,松紧适宜,水分平均含量为3.46%,其工艺稳定可行,为工业化生产提供了依据。

HPLC法同时测定情之怡片中4种成分

目的建立HPLC法同时测定情之怡片(葛根、余甘子、丹参等)中4种成分的含有量。方法该药物50%甲醇提取液的分析采用Kromasil C_(18)色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm);以0.1%甲酸-甲醇-乙腈为流动相,梯度洗脱;体积流量1.0 m L/min;柱温30℃;检测波长270 nm。结果没食子酸、葛根素、丹酚酸B、丹参酮ⅡA分别在11.95~382.48、14.23~455.28、10.77~344.68、3.89~124.32μg/m L范围内呈良好的线性关系,平均加样回收率分别为99.96%、100.92%、98.87%、97.67%,RSD分别为1.09%、1.30%、1.11%、1.22%。结论该方法灵敏、简便、准确,可用于情之怡片的质量控制。