餐饮企业成本泄漏点的构成与控制

任何企业经营的目的都是获取满意的利润,降低企业成本是获取满意利润的重要条件。因此,任何企业都在想办法通过科学管理降低成本。餐饮企业在成本控制上难度更大,因为餐饮企业的成本构成更复杂,泄漏点多。餐饮企业成本泄漏点涉及到采购-验收-储存-发料-生产-服务等多个环节,任何一个环节控制不严,都可能成为一个成本泄漏点,最终导致餐饮企业成本的增加。本文就是对餐饮企业的成本泄漏点出现的原因进行分析,并找到堵住成本泄漏点的办法。

中小企业的培训现状及对策研究

改革开放以来,中小企业发展迅速,已成为推动国民经济持续快速增长的重要力量。可中小企业的员工素质不太均衡,这就要求对中小企业的员工进行培训,以提高其素质和能力,进一步保障产品或服务质量,增强企业参与国内外市场竞争的能力。如何对企业的员工进行培训,在培训中应注意的问题就显得尤为关键。本文就是要为中小企业培训找到一条合理的方式。

提升酒店品牌竞争力策略的研究

在同类型同星级酒店硬件设施同质化的情况下,酒店要想获得更高的出租率,品牌化战略势在必行。通过对本文的写作拟找到提升我国酒店品牌竞争力的具体策略,来应对国外酒店管理集团进入我国市场对我国酒店业造成的冲击。

超额预订在酒店中的应用

客房是酒店的核心产品,作为企业,酒店希望通过销售客房来获得尽可能大的效益。超额预订就是提高出租率的一种手段,尽量弥补因少量客人预订不到或提前离店给酒店造成的损失。超额预订数量的确定就成了酒店管理者要面对的问题。本文主要来阐述超额预订数量的确定和数量调整的依据。

煤矿机械设备的选择与经济寿命的确定

煤矿机械设备是煤矿企业从事生产、创造效益的物质基础。在设备选择时除考虑设备的功能外,还要考虑设备购置及运行的经济性。另外,煤矿机械设备更新时间的确定要依据于设备的经济寿命,以使企业尽量降低设备的使用成本,从而提高企业的经济效益。就是通过对技术经济的应用,找到设备选择的决策依据及设备经济寿命的确定方法,以达到企业高效生产的目的。

基于农村经济可持续发展的乡村休闲旅游资源开发

随着乡村休闲旅游消费需求的增加,乡村旅游资源的开发正在迅速地发展,但是很多乡村在开发旅游资源的同时,由于没有进行科学规划,统一部署,旅游项目的经营并没有给农村经济带来可持续的发展。通过乡村休闲旅游对农村经济促进作用与限制的研究,找到可以带动农村经济可持续发展的乡村休闲旅游资源开发策略。

基于行业用人需求下的高职院校酒店管理专业人才培养计划的设计

随着旅游业的不断发展,我国的酒店业也取得飞跃式的发展,在酒店的数量增加的同时,星级也在不断的提高,而且大部分新增酒店以知名连锁酒店为主,这就对从业人员的数量和质量提出了更高的要求。为满足行业对人才的需求,高职院校就要不断地研究酒店岗位的工作任务,设计基于工作过程的课程体系,完善人才培训计划,以更好地培养适应现代酒店工作需求的高等技术应用型人才。

河北省乡村休闲旅游可持续发展探究

随着现代旅游业的发展,人们消费方式的改变,乡村休闲旅游已成为人们休闲娱乐的主要方式之一。河北省从自然资源、农副产品到民俗文化以及毗邻京津的地域条件等都有得天独厚的优势,如何把这种优势壮大转化成胜势,并使这种胜势持续发展是我们研究的主要课题。本文从目前河北省的乡村休闲旅游现状进行分析,发现优势,分析不足,最终找到河北省乡村休闲旅游可持续发展的举措。

如何加强饭店员工的培训

所谓饭店培训就是饭店按照一定的目的，有计划、有组织、有步骤地向员工灌输正确的思想观念、传授知识和技能的活动。

河北省乡村休闲旅游可持续发展研究

随着我国经济的快速发展,人们可自由支配收入的不断提高,人们的旅游需求和消费方式发生着巨大的改变。人们的旅游方式也由原来的以观光为主的旅游方式向休闲、度假参与型旅游逐渐发展,乡村休闲旅游已成为人们旅游的主要方式之一。河北省自然资源丰富,农副产品多样,民俗民风文化丰富多彩,这些都为河北省乡村旅游发展提供了得天独厚的条件。如何把这种条件进一步壮大,使河北省乡村旅游得到持续发展是我们研究的重点。本文就是从河北省乡村休闲旅游发展现状进行分析,寻找制约河北省乡村旅游发展的障碍,尤其是生态环境的破坏对乡村旅游发展带来较大的制约,由此找到河北省乡村休闲旅游可持续发展策略。

加强会展品牌设计提升会展核心竞争力研究

会展品牌就是科学地运用现代新观念下的营销理论,打造有区别于其他会展品牌的外在表现形式,更好地吸引相关的企业和观众来参加展览,以最大限度地实现会展企业利润地形象设计.在我国加入世界贸易组织后,中国会展业取得了突飞猛进的发展,国外会展公司也以各种形式加入到了国内会展市场.要想使国内的会展企业在竞争中处于领先的地位,就必须合理定位,加强企业的品牌化建设,不断提升会展企业的核心竞争力.

如何控制餐饮产品的成本

作为企业,餐饮业也希望通过经营获得尽可能大的效益,那么降低成本就是获得更大利润的一个非常重要的条件。餐饮产品的特点就是变动成本比例比较大,可控制性强,而且成本泄露点很多,本文就是希望找到一条有效的途径来堵塞这些成本泄露点,尽可能的降低餐饮企业的经营成本,提高企业利润。

普通年金在工程经济中的应用研究

企业在进行筹集和使用资金时一定要考虑资金的时间价值,合理的运用资金的等值计算可以帮助企业更合理分配资金的使用。而利用普通年金的等值计算可以帮助企业解决很多实际的问题。本篇论文就是要找到一条利用普通年金的等值计算来帮助企业选择合理可行方案的途径,指导企业合理使用资金来创造更大的价值。

基于农村经济可持续发展的特色农业开发策略

随着人们生活水平的提高,在满足基本生活需求的前提下,人们对农村特色农产品的需求进一步提升。特色农业的开发不但可以满足人们的消费需求,对农村经济的可持续发展也起到了重要的促进作用。但由于土地政策、农民思想意识及生态环境的影响,河北省特色农业的开发受到了一定的限制。通过对河北省特色农业开发的影响因素进行分析,找到特色农业开发的可行策略。

经济型酒店物流外包成本控制研究

首先分析了经济型酒店物流外包的原因,接着对经济型酒店物流外包成本进行了分析。通过研究,找到了物资使用成本最低的物流运输次数的确定方法,并通过模型的建立找到了既能降低成本,又能保证物流服务质量的供应商选择策略,对经济型酒店物流外包业务的开展具有一定的指导意义,为其选择物流外包服务商提供了理论依据。

关于经济型酒店经营发展对策的研究

随着我国旅游业的不断发展,以及商务客人的消费观念渐趋理性,愿意接受清洁、廉价、提供基本服务酒店的人数大幅增加,经济型酒店逐渐成为国内酒店业发展的一个新的热点。但目前,我国经济型酒店的发展还处在初级阶段,许多问题还亟特解决。本文针对我国经济型酒店在经营发展方面存在的问题,寻找具体的解决办法。

《前厅客房管理及实务》课程考试改革方案设计

酒店管理专业的培养目标是要求学生重点掌握从事酒店领域实际工作需要的基本能力和服务技能,《前厅客房管理及实务》课程承载着培养学生从事酒店前厅部和客房部主要岗位的服务技能。为使学生更好地掌握各岗位的服务程序,进行合理的考试改革是强化学生重视学习、掌握服务技能的必要手段。通过课程分析,找到《前厅客房管理及实务》课程考试改革的设计方案。

承德市旅行社基层管理人员培训策略研究

所谓培训就是企业按照一定的目的，有计划、有组织、有步骤地向员工灌输正确的思想观念、传授知识和技能的活动。

加强农村乡土文化保护助力承德乡村旅游可持续发展

承德市是我国著名的旅游文化名城,但随着现代旅游业的发展,人们的消费方式也发生着巨大的变化,乡村休闲旅游已成为承德市民休闲娱乐的主要方式之一.承德市从自然资源、农副产品到民俗文化都有得天独厚的优势,如何把承德市现有的乡土文化优势壮大转化成乡村旅游胜势,并得到可持续发展是我们要研究的主要课题.

加强乡土文化建设促进乡村旅游发展策略研究

乡土文化在乡村旅游发展中具有非常重要的意义,乡村美丽的自然风光、自然纯朴的乡土文化、地域文化,都是吸引游客前来旅游的重要因素.因此,如果要大力地发展乡村旅游,就必须要重视对乡土文化、民俗民风等文化内涵的开发,深入挖掘当地的特色文化和历史的传承.脱离乡土文化开发乡村旅游,不仅得不到游客的认同,还会引发旅游产品的同质化,甚至是生态环境的污染等一系列问题.