叶面营养对杨梅叶片光合作用及果实品质的影响

研究了4种叶面营养液喷施对东魁杨梅果实品质及叶片光合作用的影响,结果表明,与对照相比,各处理果实的纵横径、平均单果质量、可溶性固形物、可食率、硬度和维生素C均有不同程度提高,果实Ca、Fe、K、灰分质量分数普遍提高,而出汁率略有下降;4种叶面营养处理均能快速提高叶片净光合速率(Pn)、蒸腾速率(E)与气孔导度(Gs),且E和Pn均与Gs的变化呈正相关关系;喷施叶面营养对叶绿素质量分数影响较小,但6月3日测量的4个处理的Fv/Fm和Yield均高于对照,说明叶面营养提高了PSⅡ反应中心内部的光能转换效率。

杨梅突发性枝叶凋萎病发病调查与病原接种研究

杨梅突发性枝叶凋萎病为浙江省近年新出现的病害,具有发病快、传染性强等特点,在浙江呈迅速蔓延趋势,对杨梅生产造成了严重危害。在全省杨梅产区调查的基础上,对其病症及发病规律进行观察,通过活体接种,初步确定拟盘多毛孢属真菌为该病的主要致病菌。

疏花剂对杨梅结果和果实品质的影响

以丁岙梅为材料,研究疏花剂对杨梅结果和果实品质的影响。结果显示,盛花期喷施疏花剂显著减少杨梅单枝结果数,降幅达60.0%,同时增加果实单果重、横径和纵径,分别比对照提高61.5%,20.8%和20.1%,提高果实品质,每株经济效益为533.6元,比对照提高175.5元。疏花剂对丁岙梅稳定产量、提高品质等具有积极作用,喷布时期对疏花效果至关重要。

杨梅雌、雄种质遗传关系的RAPD和ISSR分析

为获得与主栽的杨梅品种遗传基础相近的杨梅雄株,文章采用了22个多态的RAPD引物和7个多态的ISSR引物,对浙江杨梅的栽培品种东魁、荸荠种、晚稻杨梅、丁岙梅和早色等10个雌株与17个雄株种质资源间的遗传关系进行了研究。结果表明,不同杨梅产地收集的这17个杨梅雄株种质资源中,雄株与品种间的遗传关系呈规律性,即同一产区的地方品种与当地的雄株间遗传相似程度最高,而同一地区不同雄株与当地主栽品种间的遗传相似程度也有不同。通过UPGMA法进行聚类分析,上述5个杨梅主栽品种分别获得了与其亲缘关系相对接近的雄株,成对遗传相似系数最高为0.958,最低为0.878。

浙江杨梅品种遗传差异的RAPD和ISSR分析

为了解浙江杨梅品种的遗传差异，采用RAPD和ISSR分析方法对浙江4大杨梅良种东魁、荸荠种、晚稻杨梅、丁岙梅和其它7个品种（类型）进行了研究。结果表明，这些杨梅品种（类型）有着一定程度的遗传差异，遗传相似系数为0，710～0．992。采用类平均分类法（UPGMA）分析表明，在遗传相似系数为0．830处可将这11个杨梅品种（类型）分成5类，4大良种各归于不同的类。亲缘关系分析显示，东魁与黑晶最近，与早色最远；荸荠种与晚荠蜜梅最近，与黑晶最远；丁岙梅与采自同一果园的实生雌株最近，也与黑晶最远；晚稻杨梅则与荸荠种中发现的一个两性植株亲缘关系最近，同样与黑晶最远。分子标记数据反映的这11个杨梅品种（类型）之间的相互亲缘关系与其地理分布情况基本相符，两种不同分子标记所作的分类趋势也基本相同。

杨梅种间杂交及杂种F_1的胚培养

在杨梅属的杨梅种和矮杨梅种之间进行了人工远缘杂交,然后对其杂交F1代成熟种子作了胚培养研究,并用SSR分子标记对杂种的真实性进行了鉴定。结果表明,杨梅种和矮杨梅种有着较好的杂交亲和性,以杨梅种为母本、矮杨梅种为父本的F1杂交种中,70.5%的种子胚正常发育;以矮杨梅种为母本、杨梅种为父本的F1杂交种中,76.5%的种子胚发育正常。用MS添加0.5mg·L-1的6-BA培养基对矮杨梅种(♀)×杨梅种(♂)和杨梅种(♀)×矮杨梅种(♂)2个F1杂交组合以及杨梅品种晚稻杨梅(WD)、迟色(CS)等4份材料的胚培养中,绿苗诱导率分别为85.0%、28.6%、6.9%、0.0。在1/2MS添加0.5mg·L-1IBA的生根培养基中,矮杨梅种(♀)×杨梅种(♂)和杨梅种(♀)×矮杨梅种(♂)F1绿苗的生根率分别为29.2%和33.3%。SSR分子标记对杨梅种(♀)×矮杨梅种(♂)F1的鉴定表明杂交后代为真杂种。研究结果为杨梅育种提供了新的途径,并为杨梅遗传连锁作图研究的群体构建奠定了技术基础。

不同施肥方法对杨梅品质的影响

以东魁杨梅为试材,研究不同施肥方法对杨梅果实品质的影响。结果显示,叶面喷施康壮素,可以提高杨梅品质,以浓度为45 mg康壮素/L水处理效果最好,还原糖、总糖、可溶性固形物等品质指标分别比对照提高36.6%,7.3%,19.7%;施杨梅专用肥可以提高土壤有机质及养分含量,增加叶片百叶重与叶绿素含量,显著提高杨梅品质,每株施肥8 kg并分两次施入,可使果实总糖、还原糖、可溶性固形物3个指标分别比对照提高了15.3%,25.3%,15.0%。

杨梅果实有机酸成分及含量动态变化

以黑晶、东魁和温岭大梅3个杨梅品种为材料,对杨梅果实发育过程中有机酸成分及其含量变化进行了测定。结果确定了杨梅果实中的3种有机酸成分,分别为柠檬酸、苹果酸和奎宁酸。在果实发育过程中,柠檬酸始终为最主要的有机酸成分。随着果实成熟,3种有机酸含量均呈下降趋势。成熟果实中,黑晶、温岭大梅和东魁3个品种的柠檬酸含量分别为(7.423±0.530),(8.987±0.088)和(7.820±0.306)mg.g-1FW;苹果酸的含量分别为(0.113±0.002),(0.062±0.001)和(0.037±0.008)mg.g-1FW;奎宁酸的含量分别为(1.122±0.098),(0.952±0.042)和(0.738±0.056)mg.g-1FW。分析表明杨梅果实属于柠檬酸型果品。

大枝修剪矮化杨梅树体技术研究

研究了不同时期大枝修剪对12年生晚稻杨梅树体矮化的效应,其中夏季效果最好。夏季大枝修剪后第2年,树冠高度为3.72 m,比对照降低了76.88%;平均单果重12.66 g,可溶性固形物含量13.01%,株产量86.2 kg,站立采摘量75.9 kg,分别比对照增加15.30%,11.20%,29.62%,236.45%。杨梅树体矮化,产量增加,品质提高,采摘带来的安全隐患大大降低。

杨梅果实糖分积累及其代谢酶活性变化规律

从开花后54 d起至果实成熟,对‘东魁'、‘黑晶'、‘温岭大梅'3个杨梅品种的果实发育动态、糖分积累和糖代谢有关酶的活性进行了研究。结果表明:成熟杨梅果实的糖分主要是蔗糖、果糖、葡萄糖,其中蔗糖含量最高,约为总糖分的40%～50%,其次是果糖和葡萄糖。糖分含量先小幅下降,然后快速积累,完全成熟时3种糖分均达到最高值,蔗糖、果糖、葡萄糖的含量分别为:34.4～48.9,24.6～28.6,23.2～27.7 mg.g-1鲜重。果实滴定酸含量则先上升,然后快速下降,成熟时降至最低点,为0.4%～0.6%。杨梅果实中与蔗糖代谢相关的中性转化酶(NI)、酸性转化酶(AI)、蔗糖合成酶分解方向(SSD)活性变化趋势相似,先下降,然后逐渐升高,成熟时达到最高,分别为:40.3～52.8,31.2～40.5,3.5～4.0 mg葡萄糖.g-1鲜重,活性从高到低顺序:NI>AI>SSD。表明成熟果实中较高的NI和AI活性可能是杨梅果实果糖和葡萄糖积累的主要动力。对‘东魁'果实的蔗糖合成酶合成方向(SSS)活性和蔗糖磷酸合成酶(SPS)进行测定,结果表明,随着果实成熟,两者均逐渐升高,但到果实成熟时活性均达到最高值,分别为:(53.4±2.4),(35.8±2.8)mg蔗糖.g-1鲜重,SSS的活性高于SPS活性,可能暗示SSS和SPS在成熟果实中的高活性是杨梅果实蔗糖积累的主要动力,SSS对蔗糖积累的贡献要大于SPS。

碱性土壤对杨梅生长结果的影响

试验以晚稻杨梅品种为材料,以山地酸性土壤种植的植株为对照,首次于浙江定海pH>8.1的碱性土壤中进行杨梅的栽培研究。结果表明:与对照相比,碱性土壤种植的杨梅植株明显矮化,4年生树高度降低37.9%,春梢长度缩短47.6%,南北向和东西向树冠直径分别缩小45.4%和42.0%,春梢粗度和树干基部直径分别缩小26.5%和38.9%,叶片长度和宽度分别减少13.5%和26.1%,均达极显著差异。碱性土壤种植的杨梅始果期提早,栽后第3年普遍开始结果,第4年结果树率达80%以上,单株产量3.6 kg,而对照第4年结果树率仅为4.5%,几乎没有产量。碱性土壤种植后果实品质发生明显变化,4年生树龄果实总糖度为15.52%,总酸度为0.83%,比对照分别增加33.4%和10.6%,果实P2O5,K2O,Ca分别比对照增加29.41%,4.80%和24.3%,但碱性土壤杨梅果实和果核重量分别比对照减轻24.3%和20.6%,均达极显著差异。初步研究表明碱性土壤可以种植杨梅,且树体矮化、提早结果,果实品质生理指标有显著提高。

施用不同叶面肥对瓯柑果实品质的影响

以5年生瓯柑为材料,研究高效钙、硼肥、硝酸钙、稀土肥等4种叶面肥对果实品质的影响。结果表明,喷施4种叶面肥均可不同程度提高瓯柑果实可溶性固形物、可溶性糖含量和出汁率,降低可滴定酸含量。其中以稀土肥处理效果最佳,其次为高效钙与硼肥。不同稀释倍数高效钙处理试验表明,果实品质以稀释600倍的处理效果最佳。

叶面营养对杨梅果实品质及采后贮藏的影响

以丁岙杨梅为试材,研究叶面肥对杨梅果实品质及采后贮藏的影响。结果表明,喷施叶面肥可显著提高杨梅果实品质,爱农氨基酸处理效果最佳,果实固形物、总糖含量平均比对照提高1.30、1.52个百分点,总酸含量平均比对照降低0.22个百分点,糖酸比、固酸比明显提高,其次为美钙镁和翠康钙宝。喷施叶面肥可显著降低果实失水率、烂果率,其中美钙镁、翠康钙宝处理失水率分别比对照降低5.07和4.07个百分点,烂果率分别比对照减少7.84和7.90个百分点。喷施叶面肥还可延缓杨梅品质变化,降低果实POD活性及变化幅度,其中翠康钙宝处理果实的品质下降幅度和POD活性变化幅度最小。

硫及含硫化合物对杨梅叶片的伤害试验

采用硫磺、石硫合剂、二氧化硫、无水亚硫酸钠、硫酸氢铵和硫代硫酸钠等6种药剂,分别于2009年8月和12月处理成年杨梅树,分析产生杨梅凋萎病的原因。结果表明,对照(清水)叶片鲜绿无变化,8月硫磺处理,4.5%、1.5%石硫合剂处理,1%无水亚硫酸钠、1%硫酸氢铵、1%硫代硫酸钠处理杨梅叶片有严重损害;0.2%硫酸氢铵、0.2%硫代硫酸钠、二氧化硫1 mg/L、0.2 mg/L标准溶液处理对杨梅叶片无明显损害。12月只有1%硫酸氢铵处理对杨梅叶片有伤害,其他处理无明显伤害。与凋萎病症状比较,硫及含硫化合物引起杨梅干枯不同,非凋萎病的病因。

不同施肥措施对四季柚品质的影响

以生物有机肥不同用量、不同有机肥源、与不同氮、磷、钾比例无机肥配施等不同施肥措施在四季柚上进行试验。结果显示,不同处理对四季柚品质影响差异明显,在施相同量无机复合肥情况下,随着生物有机肥施用量的增加,还原糖、总糖、固形物、VC都显著升高;不同的有机肥源对四季柚的品质有显著影响,其中专用肥效果最佳,蘑菇废料最差;在施相同量有机肥和无机肥情况下,配施的无机肥氮、磷、钾不同比例对四季柚品质有影响,在试验范围内以N∶P2O5∶K2O为2.15∶1∶1.56对四季柚的品质形成较为有利。

杨梅刺蛾类害虫的发生与防治

调查结果表明,杨梅刺蛾类害虫在杭州1年发生2代,以老熟幼虫结茧在树杈、枝干或树干基部周围的土中越冬。为害以高龄幼虫取食叶片为主,9月份第2代幼虫是防治的关键时期,可选用7.5%鱼藤精800倍液或50%辛硫磷乳油1 000倍液喷雾防治,50%乐果乳剂10倍液涂干包扎防治效果良好。