饲料来源对养殖拟穴青蟹营养组成的影响分析

为了评价不同饲料来源对拟穴青蟹营养品质的影响,取体重(8.52±0.34) g的蟹,分成两组,分别饲喂配合饲料和冰鲜鱼,试验周期42 d试验结束后分别取配合饲料(配合饲料组)和冰鲜鱼(冰鲜鱼组)养殖的拟穴青蟹,分离其肌肉和性腺,测定了肌肉和性腺的水分、蛋白质、脂肪、灰分、氨基酸等的含量及脂肪酸的组成。结果表明:配合饲料组拟穴青蟹肌肉水分含量显著低于冰鲜鱼组(P<0.05),粗蛋白和粗灰分含量显著高于冰鲜鱼组(P<0.05);冰鲜鱼组拟穴青蟹性腺水分含量显著低于配合饲料组(P<0.05),粗脂肪和粗蛋白、粗灰分含量显著高于配合饲料组(P<0.05)。配合饲料组拟穴青蟹肌肉中总氨基酸(TAA)、必需氨基酸(EAA)和呈味氨基酸(FAA)总量均显著高于冰鲜组(P<0.05)。配合饲料组肌肉异亮氨酸和缬氨酸的氨基酸评分(AAS)高于冰鲜鱼组,赖氨酸低于冰鲜鱼组;异亮氨酸化学评分(CS)高于冰鲜鱼组,苯丙氨酸+酪氨酸、赖氨酸评分低于冰鲜鱼组;必需氨基酸指数(EAAI)高于冰鲜鱼组。配合饲料组性腺异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸+酪氨酸AAS评分低于冰鲜鱼组,赖氨酸、缬氨酸和蛋氨酸+胱氨酸高于冰鲜鱼组;异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸+酪氨酸CS评分低于冰鲜鱼组,赖氨酸、缬氨酸和蛋氨酸+胱氨酸高于冰鲜鱼组;EAAI指数高于冰鲜鱼组。配合饲料组拟穴青蟹肌肉DHA、EPA、n6-PUFA及n3-PUFA比例均显著高于冰鲜鱼组(P<0.05),性腺中DHA显著高于冰鲜鱼组、EPA显著低于冰鲜鱼组(P<0.05)。综上所述,配合饲料饲喂的拟穴青蟹肌肉和性腺的EAAI指数高,其蛋白质品质较高,说明饲料组成对拟穴青蟹的品质影响显著,可通过调整饲料配方提高拟穴青蟹的品质。

气调保鲜技术在水产品中应用研究进展

根据国家统计局发布的数据显示,2022年我国水产品产量达6 865.91万吨(《2023中国渔业统计》),位居世界前列。水产品营养价值高,含有多不饱和脂肪酸、必需氨基酸、微量元素等营养物质,在居民膳食结构中占据重要地位。随着人们消费水平提高及对营养需求的增加,新鲜水产品的消费市场占比逐渐加大,然而水产品含水量高、p H呈中性以及内原酶活性强,导致其极易腐败。因此,亟须加强水产品保鲜技术研究,以进一步降低损耗、延长货架期。

新形势下宁波深化数字海洋建设研究

海洋是我国经济社会发展的重要战略空间,在数字化转型和数字经济进入加速发展的新形势下,要进一步深化数字海洋建设研究,促进数字技术与海洋各个领域深度融合,助力海洋强国建设。本文系统分析了宁波在数字海洋建设的基础成效和问题不足,在此基础上,以推进数字海洋应用服务为导向,提出深化宁波数字海洋建设的对策建议。

宁波海洋药物和生物制品产业发展研究

海洋药物和生物制品产业具有高技术含量、高附加值、高成长性等特点,是培育发展新动能、获取未来竞争新优势的关键领域之一。近年来,随着一系列国家战略的实施,我国海洋药物和生物制品产业取得了飞速发展,并显示出极强的发展潜力。宁波是海洋资源大市,历来重视海洋经济的发展,海洋药物和生物制品产业是宁波重点打造的海洋战略性新兴产业之一。本文详细梳理了宁波海洋药物和生物制品产业发展的基础优势,分析了存在的问题与不足,并选取青岛、广州、厦门等三个同类型城市进行主要经验做法分析,在此基础上,提出下一阶段深化宁波海洋药物和生物制品产业发展的建议。

宁波海洋科技成果转化对策研究

海洋科技创新是海洋经济高质量发展的重要支撑,推进海洋科技成果高效转化意义重大。宁波历来重视海洋科技成果转化工作,立足宁波海洋中心城市建设发展需求,研究宁波海洋科技成果转化对策,目前在科技成果转化生态、海洋科技创新能力、科技成果转化平台、科技成果转化服务等方面都取得了良好的成效,但在转化规模、转化链条、转化服务等方面尚存在一定问题,有待进一步提升和完善。结合海洋科技成果发展基础和存在问题,从提高海洋科技成果供给、促进科技成果有效转化、健全成果转化服务体系、营造优质完善发展环境等方面为宁波推进海洋科技成果转化提出对策建议。

核电厂二回路系统有机胺应用研究

降低核电厂二回路系统设备管道腐蚀和减少腐蚀产物进入蒸汽发生器,对维持二回路安全运行和蒸汽发生器可靠性具有重要意义。运行核电厂二回路设备管道的金属腐蚀程度主要取决于其所在部位运行温度下的p H值即p Ht值,以提高二回路系统所有部位p Ht值为目标,分析主要有机胺吗啉、乙醇胺、3-甲氧基丙胺、二甲胺等及其组合的性能特征,并结合这些有机胺的应用经验,探讨了主要有机胺及其组合的应用原则。对目前国内二回路有机胺的应用现状提出了改进建议:选择有机胺或其组合时应计算二回路各部位的p Ht值是否满足设备管道防腐要求,同时评估对系统树脂床运行时间的影响;碱性较强挥发性低的乙醇胺适用于二回路腐蚀产物主要来自高温疏水且凝结水精处理需要连续运行的电厂,3-甲氧基丙胺则因其碱性强挥发性适中使用范围较为广泛,吗啉因碱性较弱挥发性适中适用于凝结水精处理非连续运行的电厂,二甲胺和氨因其挥发性高适合和其他碱化剂组合使用,碱化剂组合使用可以在设备管道防腐和树脂床运行周期方面体现出更多的优势。

异地中考政策限制是否影响了随迁子女教育支出?--基于2019年千村调查及中国教育追踪调查的实证分析

基于上海财经大学2019年千村调查数据和中国教育追踪调查数据,研究考察了异地中考政策限制及不同限制类型对随迁子女教育支出的影响,探讨了其与随迁子女群体内部教育公平的联系,并进行了一系列的稳健性检验及影响机制分析。研究结果表明:第一,异地中考政策限制对随迁子女家庭各类教育负担率均存在显著的负向影响,同时显著抑制了随迁子女的扩展性教育支出,而对教育总支出及基础性教育支出均无显著影响;第二,随着异地中考政策的限制程度不断提高,政策限制对随迁子女扩展性教育支出的抑制作用则越显著;第三,政策限制对扩展性教育支出的抑制作用在女孩、非独生子女、低认知能力子女、经济困难家庭子女等“相对弱势”群体中更为显著;第四,政策限制在长期内降低了家庭对随迁子女的教育期望,在短期内则直接限制了父母对子女的学业重视程度,进而减少对子女的扩展性教育支出。

冷藏大口黑鲈鱼片品质变化规律及优势腐败菌致腐能力分析

目的 分析冷藏大口黑鲈鱼片品质的变化规律并确定其贮藏过程中的优势腐败菌及其致腐能力。方法 以新鲜鲈鱼为原料,通过测定鱼肉的质构特性、菌落总数、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)和K值等指标,对冷藏过程中鱼片的品质和优势腐败菌及其致腐能力进行了分析,并通过16S rRNA序列鉴定分析各腐败菌的种属。结果 质构特性、菌落总数、TVB-N、K值等品质相关指标的测定结果表明,随着贮藏时间的延长,鱼片的咀嚼性和胶着性均呈缓慢下降的趋势;菌落总数逐渐增长;TVB-N在贮藏前7 d变化不大,在第7 d后急速上升;K值在第7 d时超过了60%,达到了初期腐败。采用选择性培养基获得鲈鱼腐败期的特定菌落,结合菌落形态观察、16S rDNA与革兰氏染色技术,确定所属菌株属种,并评价各菌株的致腐能力。筛选出T2、C1和C2 3株菌为4℃贮藏鲈鱼片的疑似优势腐败菌。16S rDNA鉴定出这3株菌分别为希瓦氏菌、假单胞菌和普罗维登斯菌。根据接种这3株腐败菌的大口黑鲈鱼片的TVB-N产量因子(YTVB-N/CFU)的评价结果,确定这3株腐败菌的致腐能力为假单胞菌>希瓦氏菌>普罗维登斯菌。结论 假单胞菌为4℃贮藏的鲈鱼片腐败的优势菌。

电针治疗严重功能性便秘随机对照试验

目的观察电针治疗严重功能性便秘的临床疗效。方法将70例严重功能性便秘患者随机分为治疗组(35例)、对照组(35例),治疗组采用深刺双侧天枢、腹结穴加用电针,另加刺双侧上巨虚穴;对照组浅刺双侧天枢旁、腹结旁、上巨虚旁,用假电针作对照。两组均连续治疗8星期,并随访3个月。观察每星期平均完全自主排便次数(complete spontaneous bowel movements,CSBMs)和Bristol粪便性状评分(Bristol stool form scale,BSFS)、排便困难程度。结果两组在改善每星期平均CSBMs上均有一定效果(P<0.05,P<0.01),在治疗期末治疗组优于对照组(P<0.05);在改善严重功能性便秘患者的粪便性状评分、排便困难程度上两组均有效,组间差异不明显(P>0.05)。结论电针可以改善严重功能性便秘患者的完全自主排便情况,但在改善患者的粪便性状和排便困难程度方面与安慰针刺无差异。

采用CONSORT和STRICTA对针灸治疗原发性三叉神经痛随机对照试验的质量评价

目的采用CONSORT和STRICTA标准对针灸治疗原发性三叉神经痛随机对照试验的报告质量进行评价,探讨提高针灸临床随机对照试验质量的方法。方法运用计算机与手工检索相结合的方式对国内外相关医学文献数据库及学术刊物进行检索,筛选出符合研究标准的试验,并采用CONSORT声明和STRICTA标准对其进行质量评价。语种限制为中文和英文。结果在纳入的66篇研究中,大部分均存在无基线资料、随机方法描述不清、无随机隐藏、未使用盲法、无样本量计算、无意向性治疗分析、针刺细节报道不充分等问题。结论目前针灸治疗三叉神经痛的随机对照试验报告质量普遍较低,影响其可靠性和同质可比性。今后应加大力度提倡采用国际公认的CONSORT声明和STRICTA标准对针灸疗法的随机对照试验进行规范报告。

子女随迁入学对农民工迁移决策的影响——基于“千村调查”的数据分析

本文利用上海财经大学2013年“千村调查”中的4719份农民工数据,实证检验了子女随迁入学对农民工迁移决策的影响。研究发现:子女随迁入学的农民工比未随迁农民工更倾向于流入随迁教育政策友好的省份,即迁移存在显著的“洼地效应”;大部分农民工难以达到随迁子女入学门槛要求的稳定就业,衡量成本收益后更偏好省内迁移,通过举家迁移、省内迁移,来降低生活成本、提高迁移稳定性,形成了迁移的“边界效应”。基于倾向得分匹配法的稳健性检验亦证实了以上结论。要破除随迁子女入学的政策藩篱,须要从随迁子女教育体制和劳动力市场机制双管齐下,打造“低交易成本、高公共服务”的教育洼地。

大学生就业的社会经济影响与政策调整

本文从家庭教育决策和公共教育决策层面分析了大学生就业困境的社会经济影响,认为在现有的制度框架下,由于路径依赖的影响,政府采取进一步扩招研究生等措施缓解就业难,可能导致进一步的教育结构失衡和教育过度,并对产业和经济转型、资源合理配置产生不利影响。当前,需要建立对弱势群体有效的补偿和保障机制,构建面向市场的高等教育体系。

超声引导下髂腹股沟髂腹下神经阻滞用于老年腹股沟疝手术的安全性及有效性探究

目的：分析超声引导下髂腹股沟髂腹下神经阻滞用于老年腹股沟疝手术效果,评价超声技术在麻醉中的有效性.方法： 选取我院 2015 年 1 月-2016年 6 月收治老年腹股沟疝76例为研究对象,ASA Ⅰ-Ⅱ级,随机分为超声法组和传统法组,传统法组采取髂腹股沟髂腹下神经阻滞,超声法组患者在超声引导下行髂腹股沟髂腹下神经阻滞.分析不同时间点患者血流动力学（MBP、SPO2、HR、RR等）变化以及VAS 评分变化,记录阻滞起效时间和维持时间,记录患者不良反应情况.结果： （1）超声法组感觉神经阻滞起效时间（6.3±1.0）min 显著短于传统法组（9.5±2.1）min（P〈0.05）,超声法组感觉神经阻滞维持时间（453±51）min显著长于传统法组（374±46）min（P〉0.05）.（2）T0时刻和麻醉阻滞后1-10min 以及手术结束时,两组患者血流动力学指标无明显差异（P〉0.05）,T1 和T2 时刻超声法组VAS 评分显著低于传统法组（P〈0.05）.（3）超声法组右美托咪碇和舒芬太尼用量显著少于传统法组右美托咪啶和舒芬太尼用量.（4）两组患者术中和术后常见不良反应为术中体动、呼吸抑制、躁动、麻醉失败等,超声法组并发症发生率显著小于传统法组（P〈0.05）.结论：老年腹股沟疝患者在超声引导下行髂腹股沟髂腹下神经阻滞,效果明确,安全性高.

温针灸结合肌肉能量技术治疗肱骨内上髁炎的疗效分析

目的 观察温针灸联合肌肉能量技术治疗肱骨内上髁炎的效果.方法 选择2014年8月至2017年7月肱骨内上髁炎60例,随机分成观察组30例与对照组30例,观察组给予温针灸结合肌肉能量技术治疗,对照组给予传统温针灸疗法.治疗前和治疗结束后分别观察两组患者的疼痛视觉模拟评分(VAS)和Mayo肘关节功能评分(MEPS),比较两组患者的临床疗效.结果 治疗后两组患者VAS评分较治疗前显著下降、MEPS较治疗前显著上升(P<0.01);与对照组比较,观察组VAS评分明显降低(P<0.05),MEPS明显提高(P<0.01).观察组愈显率63.3%,总有效率90.0%,均明显优于对照组36.7%和66.7%,差异均有统计学意义(P<0.05).结论 温针灸结合肌肉能量技术治疗肱骨内上髁炎疗效优于单纯温针灸,在缓解患者局部疼痛、改善肘关节功能方面具有明显优势,值得临床推广.

康惠尔泡沫敷料在气管切开中的应用

目的观察康惠尔泡沫敷料在气管切开患者伤口换药中的应用效果。方法将气管切开的患者随机分为对照组和实验组,实验组选用康惠尔12 cm×12 cm泡沫敷料(渗液吸收贴)为气管切开换药的敷料,对照组以普通无菌纱布代替。结果实验组切口处皮肤红肿、渗血渗液等发生率明显低于对照组;平均换药间隔时间较对照组明显延长(P<0.01)。结论泡沫敷料可有效减少气管切开处渗血渗液、皮肤红肿以及感染等并发症的发生,使换药间隔时间延长,减少换药次数,减轻患者的痛苦及经济上的负担,降低医疗费用,减少护理工作量。

二元经济结构转换下的农村教育——一般理论与中国实践

文章探讨了二元经济结构转换下的中国农村教育:首先对二元经济与农村教育的一般理论进行了阐述,其次对中国农村教育的现状进行了描述,并在对中国的二元经济与农村教育进行现实思考的基础上提出了改进中国农村教育的路径选择。

暂养净化对池塘养殖大口黑鲈营养成分及挥发性风味物质的影响

目的探究暂养净化处理对大口黑鲈肌肉中营养成分及挥发性风味物质的影响。方法利用氨基酸自动分析仪、气相色谱-质谱法、气相色谱-离子迁移谱法(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)对暂养净化处理前后大口黑鲈肌肉中的基本营养组分、氨基酸、脂肪酸及挥发性风味物质进行测定。结果相较于对照组,暂养净化后大口黑鲈肌肉中的水分、总灰分、脂肪和蛋白质含量均无显著变化。大口黑鲈肌肉中共鉴定出16种氨基酸、19种脂肪酸,暂养净化后大口黑鲈肌肉中的氨基酸营养价值有所降低,脂肪酸的抗氧化能力也会降低。大口黑鲈肌肉中的挥发性风味物质中以醛类(11种)、醇类(7种)和酮类(8种)物质为主,伴有少量酯类(2种),暂养净化后大口黑鲈肌肉中的正戊醛、正己醛、正庚醛、正辛醛、正壬醛、反-2-戊烯醛、反-2-己烯醛和2-戊酮的含量升高,异丁醛、2-甲基丁醛、异戊醛、苯甲醛、6-甲基-5-庚烯-2-酮、3-戊酮、2-庚酮、2-己酮、2-丁酮、异丙醇、异戊醇、2-乙基己醇和3-异戊酸甲酯的含量降低。此外,暂养净化后大口黑鲈肌肉中的2-甲基异莰醇(2-methylisobornyl,2-MIB)含量会显著降低(P<0.05)。结论暂养净化对大口黑鲈肌肉的营养成分影响不大,对挥发性风味物质的影响较大,能有效改善鲈鱼风味,并减少鱼肉中的土腥味。

农村孕产妇住院需求与护理满意度相关分析

目的根据农村孕产妇在住院不同阶段的护理需求,进行有针对性的护理工作,以提高护理质量和患者满意度。方法将孕产妇300例按入院待产时间先后分成对照组、观察组各150例。对照组给予传统式护理;观察组进行住院护理需求调查,按调查结果调整护理内容,满足孕产妇入院待产期、分娩期、产褥期、出院前期的需要。两组出院前进行满意度调查。结果观察组护理满意度较对照组有显著提高,x2=8.86,P<0.005。结论根据孕产妇不同时期的需求特点,采取有针对性的护理工作,能更好地满足孕产妇的护理需求,从而提高孕产妇对护理工作的满意度。