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十里香夏季花香型红茶加工工艺优化及其品质分析
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作者 黄燕兰 杨丕琼 +5 位作者 刘琨毅 韩利艳 徐亚文 刘娜 沈雪梅 李家华 《食品研究与开发》 CAS 2024年第8期117-124,共8页
为优化十里香夏季花香型红茶的加工工艺,提升其品质,该研究采用感官审评、化学品质分析、聚类分析和偏最小二乘判别分析(partial least squares discrimination analysis,PLS⁃DA)对不同工艺加工的茶样品质进行综合评价。结果表明,16个... 为优化十里香夏季花香型红茶的加工工艺,提升其品质,该研究采用感官审评、化学品质分析、聚类分析和偏最小二乘判别分析(partial least squares discrimination analysis,PLS⁃DA)对不同工艺加工的茶样品质进行综合评价。结果表明,16个工艺加工的十里香夏季花香型红茶的感官品质得分为88.3~93.8,其中有8个产品的得分超过90,整体表现较优;水浸出物、茶多酚、游离氨基酸、茶黄素、茶红素、茶褐素、咖啡碱含量以及儿茶素总量范围分别为30.39%~43.38%、9.69%~22.68%、1.55%~2.96%、0.06%~0.66%、0.86%~6.71%、0.29%~8.93%、5.18%~5.96%、5.79%~12.72%;系统聚类以欧式平方距离为15时可将16个茶样聚为3大类;PLS⁃DA可通过品质成分得分图、拟合曲线、载荷图及其变异权重参数预测型将不同茶样进行区分。十里香夏季花香型红茶的最优加工工艺为萎凋时间12 h、发酵时间2 h、足火温度80℃。 展开更多
关键词 十里香红茶 工艺优化 品质分析 聚类分析 偏最小二乘判别分析
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城市工业遗产治理的空间逻辑解构——以“合柴1972”为例
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作者 蔡良辰 沈雪梅 《淮北师范大学学报(哲学社会科学版)》 2024年第4期51-56,共6页
工业遗产治理是城市化发展的重要课题,以空间社会学为理论框架对“合柴1972”的治理路径进行解构。研究发现三个特点:首先,感性历史在时空交汇中发挥关键作用。“合柴1972”不仅是一个物理空间的存在,更承载着合肥市工业发展的历史、文... 工业遗产治理是城市化发展的重要课题,以空间社会学为理论框架对“合柴1972”的治理路径进行解构。研究发现三个特点:首先,感性历史在时空交汇中发挥关键作用。“合柴1972”不仅是一个物理空间的存在,更承载着合肥市工业发展的历史、文化记忆和情感联系,其意义超越了工业遗产本身。其次,资本角逐导致空间权力博弈。利益相关者之间的竞争和协调显现出资本力量对空间的塑造,通过空间分割与再利用,实现文化传承和经济发展,成为资本助力“合柴1972”再生的重要模式。最后,消费价值在后工业化时代的城市工业遗产治理中扮演重要角色。随着经济结构的变化,人们对城市空间的需求不断演变,工业遗产被赋予了新的消费价值,如旅游、文化、社区活动和创意产业等。因此,“合柴1972”的治理考虑到了历史价值、资本力量和消费需求,推动了合肥市工业遗产的可持续发展。 展开更多
关键词 空间社会学 城市工业遗产治理 空间的生产 “合柴1972”
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预裂深孔爆破切顶卸压沿空留巷技术研究 被引量:5
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作者 沈雪梅 《煤炭与化工》 CAS 2023年第2期23-26,共4页
沁新煤矿为缓解采掘接替失衡局面,减少巷道掘进工程量,结合矿井煤层顶底板地质条件,设计“预裂深孔爆破切顶卸压沿空留巷技术”方案,以1025工作面作为试验地点开展了沿空留巷技术试验。通过对1025下顺槽进行补强支护后,在顺槽采空侧顶... 沁新煤矿为缓解采掘接替失衡局面,减少巷道掘进工程量,结合矿井煤层顶底板地质条件,设计“预裂深孔爆破切顶卸压沿空留巷技术”方案,以1025工作面作为试验地点开展了沿空留巷技术试验。通过对1025下顺槽进行补强支护后,在顺槽采空侧顶板施工深孔预裂爆破,实现对工作面顶板的预裂卸压,使工作面在回采过后采空区顶板岩层沿预裂爆破设计位置垮落,垮落后的矸石在靠近采空侧充填巷帮支护后方空间,形成下一工作面的回风顺槽。留巷后经过3个月的维护管理及矿压观测,1025下顺槽留设巷道围岩基本稳定,巷道顶帮变形量在可控范围内,满足回风顺槽使用需求。 展开更多
关键词 预裂深孔爆破 切顶卸压 沿空留巷 围岩稳定
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带式输送机底部积煤清理装置设计与实践 被引量:2
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作者 沈雪梅 《煤炭与化工》 CAS 2023年第1期89-90,111,共3页
针对煤炭运输环节中带式输送机积煤难清理的问题,本文以王庄煤矿为工程背景,设计开发了一种底部积煤清理装置。该装置主要通过特种小推车将皮带底部积煤清理到宽敞路面,再由提升机输送到主皮带运走,从而实现清煤过程。现场实践表明,该... 针对煤炭运输环节中带式输送机积煤难清理的问题,本文以王庄煤矿为工程背景,设计开发了一种底部积煤清理装置。该装置主要通过特种小推车将皮带底部积煤清理到宽敞路面,再由提升机输送到主皮带运走,从而实现清煤过程。现场实践表明,该清理装置的使用,解决了输送机积煤难清理的问题,同时解决了皮带底部积煤导致火灾及皮带磨损的难题,大幅度减少了带式输送机的维护人员,在同类型矿井的带式输送机上可以推广使用。 展开更多
关键词 带式输送机 积煤清理 特种小推车 提升机
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食品生产企业建立实施HACCP体系的成本和效益分析
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作者 王文枝 韩璐桃 +1 位作者 沈雪梅 李立 《安徽农业科学》 CAS 2024年第14期139-143,共5页
从企业感知的角度对食品生产企业建立实施HACCP体系的成本和收益进行了研究。结果表明,在成本投入方面,认证费用、检测费用、质量部运行成本和员工培训是主要的费用项目;在取得的效益方面,企业通过实施HACCP体系后,能够更好地控制食品... 从企业感知的角度对食品生产企业建立实施HACCP体系的成本和收益进行了研究。结果表明,在成本投入方面,认证费用、检测费用、质量部运行成本和员工培训是主要的费用项目;在取得的效益方面,企业通过实施HACCP体系后,能够更好地控制食品生产过程中的风险,在提升食品安全管理能力,提高员工食品安全意识,提高产品质量,减少食品安全事故的发生等方面取得了良好的社会效益。同时,通过实施HACCP体系,在降低废品率和返工率,提高产品销量,减少成品检测的投入,提高产品售价等方面具有经济效益。 展开更多
关键词 成本和效益分析 HACCP 食品生产企业
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我国冷链食品追溯体系发展现状分析与建议
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作者 王文枝 沈雪梅 +2 位作者 韩璐桃 李立 孙利 《农产品加工》 2024年第10期117-120,共4页
食品安全追溯体系作为食品安全治理体系的重要组成部分,在传递食品安全信息、缓解食品安全市场信息不对称和增强消费者信心方面起到了重要作用。我国冷链食品追溯体系已初步建立和实施,但在标准体系、追溯能力及追溯技术等方面存在着一... 食品安全追溯体系作为食品安全治理体系的重要组成部分,在传递食品安全信息、缓解食品安全市场信息不对称和增强消费者信心方面起到了重要作用。我国冷链食品追溯体系已初步建立和实施,但在标准体系、追溯能力及追溯技术等方面存在着一些问题。从冷链食品追溯相关政策、标准等方面梳理了我国冷链食品追溯体系现状、存在的问题及面临的挑战,结合我国实际情况提出相应的建议,为我国冷链食品追溯体系建设及监管提供参考依据,以促进我国冷链食品追溯体系的进一步发展和完善。 展开更多
关键词 冷链食品 追溯体系 追溯标准 现状
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胶带输送机底部积煤的原因分析及改进
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作者 沈雪梅 《能源与节能》 2023年第4期210-212,共3页
针对胶带输送机底部积煤严重且难清理的问题,以王庄煤矿为工程背景,对皮带底部积煤原因进行分析,提出了减少积煤的措施。设计开发了一种底部积煤清理装置,并在王庄煤矿进行实践。实践表明,相关措施的应用减少了胶带输送机底部的积煤,底... 针对胶带输送机底部积煤严重且难清理的问题,以王庄煤矿为工程背景,对皮带底部积煤原因进行分析,提出了减少积煤的措施。设计开发了一种底部积煤清理装置,并在王庄煤矿进行实践。实践表明,相关措施的应用减少了胶带输送机底部的积煤,底部积煤清理装置及时高效地对积煤进行了清理,减少了对设备的磨损,延长了胶带输送机的使用寿命,并减少了胶带输送机的维护人员,排除了安全隐患,为该地区其他矿井的胶带输送机底部积煤清理提供了借鉴。 展开更多
关键词 胶带输送机 底部积煤 清理装置
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走“近”燕窝
8
作者 孙利 沈雪梅 《中国食品安全》 2024年第5期85-87,共3页
随着人民生活水平的提高以及对健康生活的追求,食补成为一种新时尚。燕窝,作为“八珍之首”,也逐渐成为日常食材之一。燕窝不仅含有丰富的蛋白质,还富含以蛋白质结合态形式存在的唾液酸等活性成分,形成了其独特的产品特性。古籍中记载... 随着人民生活水平的提高以及对健康生活的追求,食补成为一种新时尚。燕窝,作为“八珍之首”,也逐渐成为日常食材之一。燕窝不仅含有丰富的蛋白质,还富含以蛋白质结合态形式存在的唾液酸等活性成分,形成了其独特的产品特性。古籍中记载燕窝味甘淡平,具有大补元气、润肺滋阴、化痰止咳、调理虚损劳疾、润肠开胃等作用,而近年来科学研究还发现,燕窝具有调节免疫、调节肠道菌群、抗病毒、抗氧化、促进神经发育等多种生物学作用。本文将走“近”燕窝。 展开更多
关键词 化痰止咳 燕窝 唾液酸 产品特性 食材 神经发育 科学研究 肠道菌群
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复合微生物菌剂在草莓高架基质栽培上的应用效果 被引量:1
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作者 陈杉艳 罗志伟 +3 位作者 沈雪梅 童江云 王芷君 朱亚力 《安徽农业科学》 CAS 2023年第5期169-171,共3页
为进一步探索复合微生物菌剂在草莓高架基质栽培上的应用效果,研究其对草莓生长情况和果实品质的影响。结果表明,施用复合微生物菌剂促进草莓地上部分生长,草莓茎叶鲜重增加50%以上,增强草莓根系活力,减少老化黑根数75%以上,增加根系鲜... 为进一步探索复合微生物菌剂在草莓高架基质栽培上的应用效果,研究其对草莓生长情况和果实品质的影响。结果表明,施用复合微生物菌剂促进草莓地上部分生长,草莓茎叶鲜重增加50%以上,增强草莓根系活力,减少老化黑根数75%以上,增加根系鲜重136.4%;提升草莓果实外观品质与鲜食品质,增加果面光泽度,可溶性固形物平均提高4%以上,糖酸比平均提高20%以上,果实硬度平均提高10%以上。 展开更多
关键词 草莓 高架基质栽培 复合微生物菌剂 生长 果实品质
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丁酸梭菌的益生机理及其在动物养殖中的应用
10
作者 沈雪梅 周娜娜 +5 位作者 孙浩轩 王小艳 卢宗梅 李凡 武丽达 申海云 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第20期20-29,共10页
丁酸梭菌作为一种新型的微生物饲料添加剂,因其具有多种生物学功能而被广泛应用于动物养殖并取得良好效果。文章系统阐述了丁酸梭菌的生物学特性及其在塑造肠道菌群平衡、保护和改善肠黏膜屏障、提高免疫功能、增强机体抗氧化活性和调... 丁酸梭菌作为一种新型的微生物饲料添加剂,因其具有多种生物学功能而被广泛应用于动物养殖并取得良好效果。文章系统阐述了丁酸梭菌的生物学特性及其在塑造肠道菌群平衡、保护和改善肠黏膜屏障、提高免疫功能、增强机体抗氧化活性和调节脂质代谢等方面的突出功能。同时,文章综述了近年来丁酸梭菌在畜、禽和水产动物养殖应用中应用进展,旨在为丁酸梭菌产业的健康发展及其在动物养殖中的应用提供参考。 展开更多
关键词 丁酸梭菌 肠道菌群 肠道屏障 免疫功能 生长性能
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调脂联合降压治疗高血压的效果及药理作用分析
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作者 沈雪梅 施丽莉 +3 位作者 田远军 冯婷婷 陈玲 徐止浩 《临床合理用药杂志》 2024年第17期37-40,共4页
目的 观察调脂联合降压治疗高血压的效果,分析其药理作用。方法 选择2019年8月—2020年1月当阳市人民医院接诊的高血压患者30例作为观察组,采用调脂联合降压治疗;另选择2019年2—7月医院接诊的高血压患者30例作为对照组,采用降压治疗,2... 目的 观察调脂联合降压治疗高血压的效果,分析其药理作用。方法 选择2019年8月—2020年1月当阳市人民医院接诊的高血压患者30例作为观察组,采用调脂联合降压治疗;另选择2019年2—7月医院接诊的高血压患者30例作为对照组,采用降压治疗,2组疗程均为6个月。比较2组治疗前后血压、血清一氧化氮水平、血脂指标、血清炎性因子、血液流变学指标、颈动脉斑块面积、内膜中层厚度及心脑血管事件。结果 治疗6个月后,2组收缩压、舒张压、血脂指标、血清炎性因子、血液流变学指标、颈动脉斑块面积及内膜中层厚度均低于治疗前,血清一氧化氮水平高于治疗前,且观察组改善幅度大于对照组(P<0.05或P<0.01);观察组心脑血管事件总发生率低于对照组(6.67%vs.30.00%,χ^(2)=5.455,P=0.019)。结论 调脂联合降压治疗对改善高血压患者血压、血脂、血管内皮功能均有较好效果,且能减轻动脉粥样硬化、炎性反应及氧化应激反应程度,调节血液流变学异常,减少心脑血管事件。 展开更多
关键词 高血压 调脂 降压 治疗效果 药理作用
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鸡circMICAL2的鉴定、组织表达谱分析及其功能预测
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作者 古丽帕日·艾克拜 沈雪梅 +3 位作者 喻世刚 王钢 杨雅玲 刘武军 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期1284-1291,共8页
【目的】验证鸡环状RNA(circMICAL2)的真实性,研究circMICAL2在鸡肌肉生长发育中的潜在功能及调控机制。【方法】基于circMICAL2环状序列设计特异性引物采用PCR扩增完成其真实性验证,并测定RNase R和放线菌素D处理检测circMICAL2的内源... 【目的】验证鸡环状RNA(circMICAL2)的真实性,研究circMICAL2在鸡肌肉生长发育中的潜在功能及调控机制。【方法】基于circMICAL2环状序列设计特异性引物采用PCR扩增完成其真实性验证,并测定RNase R和放线菌素D处理检测circMICAL2的内源稳定性。采集16日龄三黄鸡(雏鸡)和180日龄三黄鸡(成年鸡)的心脏、肝脏、肺、肾脏、肠、皮肤、胸肌和腿肌等8个组织样本,采用实时荧光定量PCR(qRT-PCR)分析circMICAL2在鸡不同发育时期的组织表达图谱;运用生物信息学对circMICAL2靶向miRNA和mRNA进行预测,并开展GO功能和KEGG通路富集分析。【结果】鸡circMICAL2真实存在,其环化稳定性强;circMICAL2在成年鸡和雏鸡各组织中广泛表达,且circMICAL2均在成年鸡和雏鸡的胸肌和腿肌肌肉中表达量最高,circMICAL2在成年鸡腿肌和胸肌中的表达量均显著高于雏鸡(P<0.05),circMICAL2与鸡肌肉生长发育调控密切相关。circMICAL2可靶向gga-miR-103-3p和gga-miR-130b-3p,调控下游225个潜在靶基因。circMICAL2的靶基因主要富集于TGF-β信号通路、MAPK信号通路、细胞周期等相关信号通路。【结论】鸡circMICAL2真实存在,circMICAL2的表达对鸡不同生长发育时期肌肉的生长具有重要调控作用。 展开更多
关键词 环状RNA 肌肉 组织表达 生长发育
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浅谈青年干部抓好基层党建工作的策略
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作者 沈雪梅 《中文科技期刊数据库(文摘版)社会科学》 2024年第3期0125-0128,共4页
党的二十大以来多次强调了加强基层党组织工作的重要性,指出:“要坚持以人民为中心的发展思想,着力推进全面从严治党,大力推进乡村振兴战略,加快实施精准扶贫工程,深化改革创新,提高人民群众的生活水平。”这些论述表明,基层党建工作是... 党的二十大以来多次强调了加强基层党组织工作的重要性,指出:“要坚持以人民为中心的发展思想,着力推进全面从严治党,大力推进乡村振兴战略,加快实施精准扶贫工程,深化改革创新,提高人民群众的生活水平。”这些论述表明,基层党建工作是实现新时代中国特色社会主义事业发展的基础,也是青年干部发挥自身优势的重要途径。因此,本文重点研究青年干部如何抓好基层党建工作,只有通过不懈的努力和探索,才能更好地适应时代的变迁,为人民创造更多的美好未来。 展开更多
关键词 青年干部 基层党建 工作 策略
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不同交联度木薯羟丙基淀粉糊液性能研究
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作者 杨小凡 田颖 +5 位作者 李睿尧 沈雪梅 李凡 李义 代建军 王小艳 《当代化工》 CAS 2024年第1期171-175,共5页
通过对7种不同交联度的木薯变性淀粉(羟丙基淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯)完全糊化后的糊液进行耐酸性、耐蒸煮性、抗剪切性等性能对比研究,探讨了不同交联度对木薯羟丙基淀粉糊液性能的影响。结果表明:经磷酸盐交联和羟丙基醚化共同改性... 通过对7种不同交联度的木薯变性淀粉(羟丙基淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯)完全糊化后的糊液进行耐酸性、耐蒸煮性、抗剪切性等性能对比研究,探讨了不同交联度对木薯羟丙基淀粉糊液性能的影响。结果表明:经磷酸盐交联和羟丙基醚化共同改性处理的羟丙基二淀粉磷酸酯的抗剪切和耐酸性能优于羟丙基淀粉;就5种交联羟丙基淀粉而言,HPST3的耐盐性能较差,但其他4种淀粉在一定交联范围内,糊液耐盐性能与交联度有关,随着交联度增大其耐盐性能也随之提高,另外2种羟丙基淀粉在一定氯化钠添加量的范围内也表现出较为出色的耐盐性能;在5种羟丙基二淀粉磷酸酯中,抗剪切性能和耐酸性能随着交联度增大而下降。结合各淀粉性能可知,交联度中等的羟丙基二淀粉磷酸酯可应用于蚝油等高盐环境中及酸奶等酸性环境中;羟丙基淀粉可应用于低速搅拌及耐蒸煮的烘焙预拌粉中。 展开更多
关键词 木薯淀粉 羟丙基淀粉 羟丙基二淀粉磷酸酯 黏度
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散养鸡肠道中优势乳酸菌的分离鉴定及生物学特性研究
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作者 古丽帕日·艾克拜 沈雪梅 +3 位作者 喻世刚 王钢 杨雅玲 刘武军 《四川畜牧兽医》 2024年第10期16-20,24,共6页
为了分离鉴定散养鸡肠道中的优势乳酸菌,研究其生物学特性,从健康散养黄羽肉鸡肠道内容物中分离出乳酸菌株,经革兰氏染色和16S rDNA测序鉴定菌种,通过测定生长曲线、产酸能力、耐热性能、耐酸性能及耐胆汁性能,探究所分离乳酸菌株的生... 为了分离鉴定散养鸡肠道中的优势乳酸菌,研究其生物学特性,从健康散养黄羽肉鸡肠道内容物中分离出乳酸菌株,经革兰氏染色和16S rDNA测序鉴定菌种,通过测定生长曲线、产酸能力、耐热性能、耐酸性能及耐胆汁性能,探究所分离乳酸菌株的生物学特性。结果显示:成功分离到唾液乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌,这3株菌具有较强的生长性能和产酸能力,在35~40℃存活率最高;3株乳酸菌分别在pH值为1、3、5、6的培养基和含0.1%、0.2%、0.3%鸡胆汁的培养基中均能存活;3株乳杆菌的生长繁殖速度快,产酸能力较强,具有较强的耐高温、耐酸和耐胆汁特性,可作为益生菌的备选菌株,为开发鸡饲用益生菌产品提供菌种来源。 展开更多
关键词 益生菌 生物学特性 唾液乳杆菌 植物乳杆菌 罗伊氏乳杆菌
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工匠精神融入《机械制图与CAD技术基础》课程的策略研究 被引量:1
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作者 陈红琴 单杰 +1 位作者 吴菁 沈雪梅 《时代汽车》 2024年第6期65-67,共3页
工匠精神是从业者职业能力与职业品质的内在体现,工匠精神展示出的是相关从业人员对于自己的职业发展所包含的专业素质和品德修养、是实事求是的工作作风。将工匠精神的育人功能与职业学校专业课程教学相融合,可以帮助学生树立正确的职... 工匠精神是从业者职业能力与职业品质的内在体现,工匠精神展示出的是相关从业人员对于自己的职业发展所包含的专业素质和品德修养、是实事求是的工作作风。将工匠精神的育人功能与职业学校专业课程教学相融合,可以帮助学生树立正确的职业价值观。《机械制图与CAD技术基础》是学生进校涉及的第一门专业平台课,应特别重视工匠精神与该课程的有效融合,文章将重点阐述工匠精神融入《机械制图与CAD技术基础》课程教学的路径和方法,以期提升学生职业认同和行业自信,实现知识传授、价值塑造和能力培养的多元统一。 展开更多
关键词 工匠精神 机械制图与CAD技术基础 策略
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云南滇中地区优质草莓苗繁育技术 被引量:1
17
作者 王芷君 罗志伟 +1 位作者 沈雪梅 陈杉艳 《云南农业科技》 2023年第2期26-27,共2页
文章介绍了草莓育苗技术,主要包括育苗地选择及整地、母株选择、定植、田间管理、匍匐茎管理等内容,以供云南滇中地区草莓种植户参考。
关键词 草莓 育苗 技术
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低黏木薯辛烯基琥珀酸淀粉钠生产工艺条件
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作者 张洋 田颖 +4 位作者 沈雪梅 李义 代建军 邹迪 李凡 《当代化工》 CAS 2024年第7期1565-1569,1584,共6页
研究了水相法酶解辛烯基琥珀酸淀粉钠工艺中各参数变化,包括酯化反应p H、温度、时间、酸酐添加量以及酶解反应酶添加量、酶解时间、酶解p H对成品的影响,同时探究了酶解酯化的工艺顺序。结果表明:采用先酯化后酶解的工艺顺序,酯化反应... 研究了水相法酶解辛烯基琥珀酸淀粉钠工艺中各参数变化,包括酯化反应p H、温度、时间、酸酐添加量以及酶解反应酶添加量、酶解时间、酶解p H对成品的影响,同时探究了酶解酯化的工艺顺序。结果表明:采用先酯化后酶解的工艺顺序,酯化反应最佳条件为p H=8,反应温度25~30℃,反应时间6~8 h;酶解反应最佳条件为酶解p H=5.8~6.0,反应温度25~30℃,反应时间3~4 h,灭活p H=3时灭活时间不少于0.5 h。 展开更多
关键词 变性淀粉 木薯淀粉 化学反应 酯化 酶解 辛烯基琥珀酸淀粉钠 生产
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枯草芽孢杆菌发酵工艺研究进展
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作者 汤维涛 唐堂 +4 位作者 沈雪梅 何太波 刘海军 武丽达 谭剑 《当代化工》 CAS 2024年第8期1952-1958,共7页
综述了枯草芽孢杆菌发酵过程中涉及的多种发酵工程策略,详细探讨了包括高产菌株的选育、培养基的优化、发酵条件的设定以及发酵过程的精细调控等方面的内容。探讨了通过传统育种技术和现代基因工程手段来提高菌株产量的方法。分析了不... 综述了枯草芽孢杆菌发酵过程中涉及的多种发酵工程策略,详细探讨了包括高产菌株的选育、培养基的优化、发酵条件的设定以及发酵过程的精细调控等方面的内容。探讨了通过传统育种技术和现代基因工程手段来提高菌株产量的方法。分析了不同营养成分和添加剂对菌株生长和产物生成的影响。介绍了温度、pH、溶氧量等因素对发酵过程的影响及其优化策略。此外,还探讨了发酵过程的动态监控和调控方法,以实现高效的生产过程。对枯草芽孢杆菌工程菌发酵领域的最新研究现状进行了全面介绍,总结了当前的研究成果和存在的问题,提出了未来研究的方向和可能的发展趋势。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌 发酵优化 基因工程菌 高产菌株选育 补料方式
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桑黄提取物体外美容功效研究 被引量:14
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作者 沈雪梅 王荣庆 +2 位作者 王雪梅 赵玮 肖伟莉 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期519-523,共5页
通过紫外吸收效果评价了桑黄提取物的防晒性能;通过酪氨酸酶、透明质酸酶抑制实验和DPPH自由基清除法评价了桑黄提取物的美白、抗敏和抗氧化功效;通过建立体外非酶糖化反应体系,考察了桑黄提取物对糖化反应的抑制作用。结果表明:桑黄醇... 通过紫外吸收效果评价了桑黄提取物的防晒性能;通过酪氨酸酶、透明质酸酶抑制实验和DPPH自由基清除法评价了桑黄提取物的美白、抗敏和抗氧化功效;通过建立体外非酶糖化反应体系,考察了桑黄提取物对糖化反应的抑制作用。结果表明:桑黄醇提物在UVA波段具有很强的吸收能力,且具有很好的美白、抗敏及抗氧化功效,还能够有效抑制Amadori(早期糖化产物)和AGEs(高级糖化终末产物)的形成;桑黄水提物具有一定的抗敏和抗氧化功效,能够有效抑制AGEs的形成。 展开更多
关键词 防晒化妆品 桑黄提取物 自由基 抗糖化
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