国外爆珠卷烟研究进展

为深入了解国外爆珠卷烟的研究现状,从发展历史、技术研究、产品设计以及安全性评估等方面进行了综述,并对国内烟草行业爆珠卷烟的未来研究方向进行了展望。结果表明:1)爆珠卷烟早期的专利申请主体以国外个人为主,以降低烟气中的有害成分为主要设计目标;2)爆珠卷烟独特的包装设计以及彰显其风格特色的相应标语或滤嘴爆珠标识促进了爆珠卷烟市场的不断扩大;3)爆珠卷烟能够在触觉、视觉、听觉和味觉等方面给消费者全新的体验,深受消费者尤其是青年群体的青睐;4)在香味成分递送方面,爆珠卷烟优于常规加香型产品,但有效香味成分的转移率有待提升;5)爆珠的添加对消费者日常卷烟抽吸量、生物标志物暴露水平以及环境烟气中粒相物(PM)的形成无明显影响;6)对消费者后吸烟行为的影响、爆珠卷烟相关辅材以及爆珠与其他创新产品的结合研究有待加强。

蛋白质高效分离两维色谱柱的选择优化

为了构建高效的离子交换/反相二维液相色谱(IEC/RPLC)分离平台系统,提高复杂蛋白质样品的分离效率,对色谱柱进行了评价与筛选。通过对实际人肝蛋白质样品的分离效果的比较,选择确定了TSKgelDEAE-5PW弱阴离子交换色谱柱(WAX)作为第一维色谱分离柱;考察了同一规格的10支代表性反相色谱柱(250mm×4.6mm,5μm,30nm,C4、C8或C18),通过评价其对尿嘧啶、硝基苯、萘和芴的分离性能以及对3种标准蛋白质样品的非特异性吸附、对人肝蛋白质样品的WAX馏分的分离效果,最终确定以Jupiter300 C4反相色谱柱作为第二维色谱分离柱。对两维色谱柱的选择优化为蛋白质高效分离二维液相色谱平台的搭建提供了可靠基础。

《烟草科技》“烟草化学”WOS数据库被引论文分析

为考察《烟草科技》"烟草化学"栏目论文在国际学术交流中的情况,采用文献计量学方法,对1976—2016年该栏目论文被Web of Science(WOS)数据库的引用情况进行了调查,并从被引和施引两个方面进行了计量分析。结果表明:(1)《烟草科技》"烟草化学"栏目论文中共有101篇论文被WOS数据库引用,第一作者来自18个省、直辖市的40个机构;各类基金论文38篇;学科领域主要集中在烟草和烟气化学成分及分析、烟草原料及辅助物料、烟草加工工艺及制品等方面。(2)施引文献共有122篇,第一作者广泛分布于中国、美国、日本、印度等9个不同国家的74个机构;其中118篇论文来自SCI、SSCI或EI检索的58种学术期刊,影响因子最高为6.198。《烟草科技》"烟草化学"栏目论文的总体学术水平较高,日益受到国内外多个学科领域的广泛关注与认可,其国际学术影响力正在不断扩大。

α-硫辛酸的合成工艺改进

以6,8-二氯辛酸乙酯为原料,甲醇和水作溶剂,与二硫化钠均相“一锅法”合成硫辛酸乙酯,然后水解、酸化得α-硫辛酸,总收率为68%,含量≥99.0%。该工艺简化了α-硫辛酸的合成工艺,降低生产成本。

红枣烤甜香特征成分的确定及制备工艺优化

为开发烤甜香风格突出的红枣烟用香料,利用卷烟感官作用评价、气相色谱(GC)、气相色谱—质谱联用(GC/MS)等方法,确定了红枣烤甜香特征组分及特征成分,并以特征成分含量为指标对提取分离方法及主要工艺参数进行了优化。结果表明:①红枣粗提物经大孔吸附树脂分离后得到的30%(质量分数)乙醇洗脱组分为烤甜香特征组分,确定的7种烤甜香特征成分为4-环戊烯-1,3-二酮、5-甲基糠醛、甲基环戊烯醇酮、4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮、麦芽酚、5-羟甲基糠醛和2,3-二氢-3,5-二羟基-6-甲基-4(H)-吡喃-4-酮(DDMP)。②加热浸提法提取红枣的效果较好,确定的工艺参数为乙醇浓度65%、料液质量比1:5、提取温度60℃、提取时间1.5 h、提取2次;膜分离工艺参数为超滤膜截留分子量8 k D和料液干物质含量3%。③采用优化确定的方法制备的红枣烤甜香特征香料中7种特征成分总量明显高于市售的红枣提取物和红枣粗提物,且基本不含蛋白质、果胶等大分子物质,其试验卷烟烟气的烤甜香香韵更加突出。

多维液相色谱 bottom-up top-down 阵列式 完整蛋白质 蛋白质分离

蛋白质组学出现之后,多维高效液相色谱（multidimensional HPLC,MD-HPLC）系统以其快速、高效、自动化程度高以及容易与质谱等其他技术联用等优势而成为蛋白质组学相关分析技术中研究应用的热点。本文主要以本实验室在蛋白质组学研究中的技术进展为主线,介绍了多维高效液相色谱技术的发展,包括经典的“bottom-up”技术和“top-down”式的多维高效液相色谱技术路线,以及为了提高系统的分离通量而自行设计搭建的阵列式多维高效液相色谱平台,这些技术路线在蛋白质组学研究中有着极大的潜在应用价值。

焦麦芽烤甜香关键成分的确定及制备工艺优化

为开发能够增加卷烟烟气烤甜香香韵的烟用香料,以焦麦芽为原料,采用卷烟感官作用导向分析和气质联用(GC/MS)方法确定了焦麦芽提取物中的烤甜香关键成分,并以这些成分的含量为指标优化了焦麦芽烤甜香香料的制备工艺。结果表明,1经凝胶渗透色谱(GPC)分离和感官评价确定的焦麦芽烤甜香特征组分中含有麦芽酚、4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮、甲基环戊烯醇酮等15种关键成分。2优化的加热提取工艺参数为95%乙醇、料液质量比1:6、提取温度80℃、提取时间2.0 h、提取2次;脱蜡工艺参数为回溶乙醇浓度95%、回溶液中干物质含量20%和冷冻温度-20℃。3制备的焦麦芽烤甜香特征香料中烤甜香关键成分含量明显高于市售麦芽提取物和焦麦芽粗提物,且添加该烤甜香特征香料的样品卷烟烟气烤甜香更加突出。

滤嘴对卷烟物理保润性能的影响

为研究滤嘴对卷烟物理保润性能的影响,分别考察了卷烟、烟支段、滤嘴的水分等温吸附特性、失水特性,分析了失水过程前期卷烟、烟支段、滤嘴的水活度变化差异以及卷烟的烟支段、滤嘴与整支卷烟单独失水时的失水速率差异,对21种不同规格卷烟样品进行了验证评价。结果表明:烟支段、滤嘴在水分等温吸附特性、失水特性方面存在明显差异。在卷烟失水前期,水分从烟支段向滤嘴的内部迁移引起烟支段水分散失速率加快,导致整支卷烟失水速率加快、物理保润性能降低。滤嘴可加快卷烟中水分的散失,21种不同规格卷烟样品的失水速率均比其烟支段大,平均高出28.6%。提高卷烟滤嘴的物理保润性能和减少烟支段向滤嘴的水分迁移有助于提高卷烟的物理保润性能。

新型烟草制品中国商标统计分析

为准确把握三类新型烟草制品(新型卷烟、电子烟、无烟气烟草)商标注册申请的现状和特点,对中国商标网1986—2015年申请的有关新型烟草制品的商标进行了检索和统计分析。结果表明:① 2010—2015年是新型烟草制品商标尤其是电子烟商标申请注册的快速增长期。②以广州、深圳电子烟企业为代表的国内其他企业是拥有电子烟有效注册商标最多的群体,国外烟草公司是拥有无烟气烟草有效注册商标最多的群体,国内烟草企业尚无有效注册商标。③国外烟草公司采取以无烟气烟草为主、三类制品并行的商标申请策略,而国内其他企业和国内烟草企业则主要关注电子烟商标。④从商标特点看,以国外烟草公司和国内烟草企业为主的传统烟草生产企业基本以其传统卷烟知名品牌为主题,受众以传统烟民为主,而国内其他企业则主打保健和趣味性概念,受众以年轻人和戒烟群体为主。

杏子酸味烟用香料靶向组分的确定及制备工艺优化

为开发能够改善卷烟感官舒适性的天然酸味烟用香料,采用凝胶渗透色谱(GPC)分离、卷烟感官作用评价、气相色谱质谱联用(GC/MS)等方法确定了杏子粗提物的酸味靶向组分,并以其含量为指标对杏子酸味烟用香料的靶向制备工艺进行了优化。结果表明:(1)靶向组分为酸味组分,主要由苹果酸、柠檬酸、乳酸、琥珀酸、富马酸、甘油酸和羟基乙酸等7种有机酸组成。(2)以7种有机酸含量为指标确定了溶剂加热浸提法提取工艺参数:30%乙醇、料液质量比1:5、提取温度75℃、提取时间2.0h;膜分离工艺参数为超滤膜截留分子量8 k D、超滤前料液干物质含量(质量分数)2%(干基计)。(3)与市售杏子提取物和杏子粗提物相比,采用优化工艺制备的杏子酸味烟用香料中7种有机酸含量最高,对改善卷烟感官舒适性的效果最好。

HILIC-MS/MS测定家兔血液中的NNK及其7种代谢物

建立了亲水相互作用色谱-串联质谱(HILIC-MS/MS)分析家兔血液中NNK及其代谢物的方法。以NNK-d4、NNAL-d3和HPB-d4为内标,血浆样品用乙腈沉淀蛋白后,直接进行HILIC分离和多反应监测(MRM)分析。结果表明,NNK及其代谢物的检出限在0.016～0.082 ng/mL之间,r为0.9991～1.0000,加标回收率为76.9%～116.3%,日内精密度为0.53%～6.52%。该方法适合于同时分析血液中的NNK及其7种代谢物。

特殊滤棒减害研究进展

按照添加剂的类型从活性炭类、硅胶/铝硅酸盐类、纳米催化/氧化剂类、酞菁类、壳聚糖类、抗氧化剂类和其它类方面综述了2004年以来国内外特殊滤棒减害研究进展。

过氧化酮(Dioxiranes)的研究和应用新进展

介绍了近十年过氧化酮的研究及应用情况,并对其机理研究进行了跟踪.

微透析-UPLC-MS/MS法同时测定活体大鼠脑内烟碱及其代谢物

建立了同时测定活体大鼠脑内烟碱（Nic）及其5种代谢物可替宁（Cot）、降烟碱（NNic）、烟碱氮氧化物（NNO）、降可替宁（NCot）和反-3＇-羟基可替宁（3-HC）的微透析-超高效液相色谱-串联质谱（UPLC—MS／MS）联用方法。采用微透析系统采集大鼠脑组织样品，加入内标Nic—d3，Cot—d3，NNic-d。和3-HC—d，后直接进行亲水相互作用色谱（HILIC）分离和多反应监测（MRM）分析。结果表明：Nic及其5种代谢物的日内和日间精密度及准确度均小于11％，检出限和探针回收率分别为0．012～0．029ng／mL和4．7％～9．3％。该方法快速简单、灵敏稳定，适合用于活体分析大鼠脑内的Nic及其代谢物。

乙羧氟草醚的合成

以间羟基苯甲酸和3,4-二氯三氟甲苯为原料,经过成盐、醚化、硝化、缩合4步反应得到乙羧氟草醚,所得产物化学结构经红外光谱、核磁共振谱及质谱等确证。反应总收率在75.0%以上,含量(HPLC)达89.0%。

2-乙酰基-3-甲基喹噁啉-1,4-二氧化物的合成工艺研究

研究了2-乙酰基-3-甲基喹噁啉-1,4-二氧化物的合成工艺。以邻硝基苯胺为起始原料,经过氧化反应和Beirut反应,以86%的总收率制得产物2-乙酰基-3-甲基喹噁啉-1,4-二氧化物。反应条件温和,操作简单,收率高,具有工业应用价值。

α-硫辛合成工艺改进

目的合成α-硫辛酸并进行工艺改进。方法以6,8-二氯辛酸乙酯为原料,水为溶剂,在相转移催化剂四丁基溴化铵的作用下,与二硫化钠反应得到硫辛酸乙酯,然后水解、酸化“一锅”反应得到α-硫辛酸。结果所得产物化学结构经红外光谱、核磁共振谱及质谱等确证,总收率为60.0%。结论改进的合成工艺简便、节约了生产成本,更易于工业化生产。

细支卷烟研究综述

为使国内研发人员准确把握国内外细支卷烟的研究现状,从细支卷烟发展的总体态势、燃吸机理、烟气的形成与传递及安全性评估等方面对细支卷烟进行了综述,并对国内烟草行业未来的细支卷烟研究方向进行了展望。结果表明:与常规卷烟相比,细支卷烟更能给人以愉悦和低风险的感知。国外烟草行业在烟支物理指标、燃吸机理、烟气成分形成与传递以及安全性评估等基础研究方面进行了大量研究,研究也较为深入。国内的相关研究起步较晚,但发展较快,主要涉及制丝、烟用材料、烟气成分以及卷烟设计等方面,研究的深度有待进一步加强。此外,国内烟草行业在燃吸机理及安全性评估方面的研究有所欠缺。

烟草样品等温吸湿模型的比较与分析

为了筛选出适合不同烟草样品的等温吸湿模型,从食品等温吸湿研究领域的众多模型中选择了14种常用的数学模型,包括理论模型8种:BET模型、GAB模型、Kühn模型、Smith模型1(非溶胀材料)、Smith模型2(溶胀材料)、Harkins模型、Hailwood模型和Lewicki模型,经验/半经验模型6种:Peleg模型、Ferro Fontan模型、DLP模型、Konstance模型、Oswin模型和Polynomial模型,对12个不同类型烟草样品的实验数据进行拟合,通过决定系数(R^2)和平均相对误差(MRE)对模型的拟合效果进行了评价,并用18个不同类型的烟草样品对优选模型进行了验证。结果表明,GAB和DLP模型具有较好的普遍适用性,可分别作为烟草样品等温吸湿研究领域的理论模型和经验/半经验模型进行推广应用。

盒包材料对烟支水分散失速率的影响

为研究开包状态下盒包对卷烟物理保润性能的影响,分别考察了软包、软硬包、硬包3种盒包材料的等温吸湿特性差异以及相同卷烟在开包状态下3种盒包中失水速率的差异。结果表明:(1)软包、软硬包、硬包的盒包材料的等温吸湿曲线存在显著差异,其吸湿性能随盒包材料定量的增加依次增加;(2)盒包材料对卷烟的失水速率有不同的影响,相同卷烟在硬包、软硬包、软包中的失水速率依次增加;(3)盒包中卷烟的水分散失时,卷烟与盒包材料中的水分之间有交互作用并延缓失水速率的变化,盒包材料的吸湿特性会影响这种交互作用的变化程度。