乡村振兴背景下畜牧业发展存在的问题与对策

畜牧业是农业的重要组成部分,是国民生活水平、健康幸福的重要体现。乡村振兴战略下解决“三农”问题,畜牧业的发展是重中之重,为实现“工业繁荣、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总要求,该文对现阶段畜牧业发展存在的问题和对策进行阐述分析。

甘草多糖对鸡肉品质及其相关候选基因表达的影响

为探究甘草多糖对鸡肉品质的影响,设计不同水平的甘草多糖添加至日粮中,测定爱拔益加肉鸡的肉质性状和相关基因在肉质中的含量,以此来研究日粮中添加不同水平甘草多糖对其肉质的影响情况;并利用转录组测序技术(RNA-SEQ)分析了日粮中添加不同水平甘草多糖饲喂的肉鸡胸肌组织样品的转录组,从而筛选出能够调控肉质性状的关键基因,并利用实时荧光定量PCR技术进行验证。结果表明,在日粮中添加300、600、900 mg/kg甘草多糖的试验组鸡的胸肌的肉质指标肉色、pH1、pH24、蒸煮损失和滴定损失与对照组均无显著差异(P>0.05),但发现随着日粮甘草多糖的增加,鸡的肉质指标有着不同程度的改善。在日粮中添加300、600 mg/kg甘草多糖均增加了鸡胸肌中LPL基因、PPARγ基因、FABP3基因、CAST基因的相对表达量,在日粮中添加300、600 mg/kg甘草多糖降低了鸡胸肌中CAPN2基因的相对表达量;在日粮中添加900 mg/kg甘草多糖降低了LPL基因、PPARγ基因、FABP3基因、CAST基因的相对表达量。

猪MYOG基因遗传多态性与胴体及肉质性状的相关性

通过测定约180日龄的8个群体(梅山、大白、长白、大白×梅山F_(1)代、梅山×大白F_(1)代、长白×大白F_(1)代、大白×长白F_(1)代以及大白×梅山F2代)459头猪胴体性状、肉质性状以及肌细胞生成素基因(MYOG)多态性,分析MYOG在猪群体中的遗传效应。结果表明:MYOG在猪群体中呈现3种基因型,即AA、AB、BB;群体瘦肉率的提高与BB基因型显著相关,相较于AA与AB基因型,其提高幅度分别为3.57%和3.28%;在大白×梅山F2代群体中,MYOG的基因型与背最长肌pH值、股二头肌pH值呈显著相关;在大白×梅山F_(1)代群体中,MYOG基因型与股二头肌大理石纹MM2呈显著相关。

蛋用鹌鹑白羽基因座与黑羽基因座互作关系分析

为探讨蛋用鹌鹑白羽基因座与黑羽基因座互作关系,试验从纯系黑羽鹌鹑和纯系北京白羽鹌鹑中随机选取公鹑2只,母鹑6只,按照1:3比例组成黑羽(♂)与白羽(♀)正交组和白羽(♂)与黑羽(♀)反交组,并作F1代自交和回交试验,每个试验组设两个重复。结果表明,位于常染色体上控制黑羽的基因座(H/h)与位于性染色体上的白化基因座位(B/b)存在互作关系,在B/b座位白化基因b纯合时(公鹑为ZbZb,母鹑为ZbW),该基因对H/h为隐性上位,鹌鹑表现白羽。黑羽基因座(H/h)和白羽基因座(B/b)互作关系涉及两个以上基因座位间的上位作用,也涉及到性染色体与常染色体之间的基因互作,此为基因互作关系新发现,也是鹌鹑羽色遗传研究新进展,具有重要遗传学意义和实践应用价值。

蛋用鹌鹑黑羽基因座与黄羽基因座互作关系分析

试验分别从纯系黑羽鹌鹑和纯系黄羽鹌鹑中随机选取公鹑2只,母鹑6只,按照1:3比例组成黑羽(♂)×黄羽(♀)正交和黄羽(♂)×黑羽(♀)反交试验组,每个试验组各设2个杂交重复组。正交试验中各杂交组随机选取F_(1)代公鹑5只和母鹑15只组成自交组合。反交试验中各杂交组随机选取6只F_(1)代母鹑和2只亲本公鹑各组成1个回交组。观察记录并分析各试验组F_(1)和F_(2)代以及回交B_(1)代羽色及性别分离情况。结果表明,常染色体上控制黑羽性状基因座(H/h)与性染色体(Z)上黄羽基因座(Y/y)存在复杂互作关系。有色基因B存在下,黑羽基因座隐性纯合时(hh)对黄羽座位(Y/y)为隐性上位,hh与Y-(YY或Yy)互作使栗羽变为黑羽,与yy互作使黄羽变为深灰羽;黑羽座位杂合时(Hh)对Y/y为不完全显性上位,Hh与Y-(YY或Yy)互作使栗羽变为不完全黑羽,与yy互作使黄羽变为浅灰羽;黑羽座位显性纯合时(HH)与Y/y无互作关系,HH具有维持正常栗羽和黄羽表现的作用。上述两个基因座位之间互作涉及常染色体和性染色体基因座互作关系,为鹌鹑羽色研究新发现。依据研究结果,利用反交试验模式,生产具有羽色自别雌雄的杂交后代,对鹌鹑自别雌雄配套系育种和生产具有重要指导意义。

甘草多糖对断奶仔猪生长性能和生长基因表达量的影响

选取甘草多糖(GPS)为原料,主要研究甘草多糖对断奶仔猪生长性能、血清免疫指标和生长基因表达量的影响。结果表明,在对断奶仔猪生长性能影响中,800、1 500 mg/kg GPS处理组的ADG与对照组相比,差异显著;在对断奶仔猪腹泻率影响中,400、800、1 000 mg/kg GPS处理组和对照组相比,腹泻率显著下降;在对断奶仔猪血清免疫球蛋白中,1 000、15 000 g/kg GPS处理组与对照组相比,血清中IgG含量显著升高,800、1 500 mg/kg GPS处理组与对照组相比,血清中IgM含量显著升高;在断奶仔猪生长基因表达量中,肝脏中800 mg/kg GPS处理组的IGF-1基因mRNA表达量与对照组相比显著升高,背长肌中1 000 mg/kg GPS处理组的IGF-1基因mRNA表达量与对照组相比显著升高,800 mg/kg GPS处理组IGF-2基因的mRNA表达量与对照组相比显著升高(P<0.05)。

鹌鹑线粒体cytb基因和ND2基因的系统发育分析

为了比较朝鲜鹌鹑种内变异及其与其他物种的亲缘关系,试验分别选用黑羽、白羽、栗羽、黄羽4种羽色鹌鹑各8只,对其线粒体cytb基因和ND2基因进行PCR扩增、测序,并与其他不同鸟类的相应基因进行序列比对分析,采用最大似然法(ML)和邻接法(NJ)构建系统发育树,分析朝鲜鹌鹑的种内突变位点及与其他物种的亲缘关系。结果表明:cytb基因在4种羽色鹌鹑之间没有突变位点。ND2基因有2个突变位点,并造成氨基酸突变,即在490 bp处碱基G突变为A,导致164位点处氨基酸由缬氨酸(V)变为异亮氨酸(I),在800 bp处碱基T突变为C,导致第267位点处氨基酸由异亮氨酸(I)变为苏氨酸(T)。与朝鲜鹌鹑亲缘关系最近的是日本鹌鹑,其次是中国鹌鹑。说明线粒体cytb和ND2基因适合用于鸟类亲缘关系分析,朝鲜鹌鹑是由日本鹌鹑改良而来的。

基于转录组分析白羽鹌鹑羽色形成机制

为研究白羽朝鲜鹌鹑羽色形成的分子机制,试验采用白羽朝鲜鹌鹑和野生型栗羽朝鲜鹌鹑的翅组织总RNA,通过转录组测序和分析,筛选与白羽形成相关的差异表达基因,并对部分基因进行了荧光定量PCR验证。结果显示:测序共得到77228条基因,在筛选的2512个差异表达基因中,白羽鹌鹑表达量上调的有950个,表达量下调的有1562个,共发现230条代谢通路中有基因的差异表达。差异表达基因DCT、SLC45A2、TYR、PMEL、MLPH、OCA2、TYRP1、ASIP等与皮肤、毛囊色素合成及运输有关,其中TYR和OCA2基因在白羽鹌鹑中显著下调(P<0.05)。研究表明:白羽鹌鹑羽色形成是多基因调控的复杂机制,其中与色素合成及运输相关的基因起到了关键作用。

甘草多糖的生物活性及其在动物生产中的应用

甘草多糖是一种生物高分子化合物,具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、抗病毒等多种生物活性,并且易于获取,作用广泛,因此受到许多学者的关注。在动物生产中甘草多糖具有提高动物生产性能,促进免疫等诸多功能,具有广阔的应用前景和研究价值。本文对甘草多糖的生物活性及其在动物生产中的研究进展进行阐述,以期为甘草多糖的基础研究和畜牧业的发展提供理论依据。

北京白羽鹌鹑蛋品质的相关性和通径分析

为了分析北京白羽鹌鹑的蛋重与蛋品质的相关性,试验分别测得北京白羽鹌鹑的蛋重、蛋宽、蛋黄重、蛋长、蛋黄宽度、蛋黄高度和蛋壳厚度各项蛋品质的相关数据,利用SPSS统计学软件进行相关性和通径分析。结果表明:北京白羽鹌鹑的蛋重与蛋宽、蛋黄重、蛋长、蛋黄宽度、蛋黄高度、蛋壳厚度的相关系数分别为0.848、0.822、0.725、0.522、0.211、0.192,相关系数都达到极显著水平(P<0.01);通径分析表明,北京白羽鹌鹑的蛋宽和蛋长对蛋重的直接作用较大,分别为0.570和0.448,蛋黄重对蛋重的间接作用最大为0.643。综上所述,北京白羽鹌鹑的蛋重越高则蛋黄重越高,即营养价值越好,在蛋品质选择过程中可以综合考虑蛋重、蛋宽和蛋长这3个性状。

猪PDZD8基因表达水平检测及其启动子区生物信息学分析

猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)是严重影响养猪产业的一种疾病,每年给世界各国带来巨大的经济损失。本研究旨在分析猪PDZD8在PRRS防控中可能发挥的作用。笔者以感染PRRSV不同时间点的Marc-145细胞为材料,检测猪PDZD8在PRRSV感染前后表达水平,利用生物信息学软件进行不同物种PDZD8基因启动子序列相似性分析及系统进化树的构建,分析猪PDZD8核心启动子区、CpG岛结构、转录因子结合位点等。RT-qPCR结果表明,随着PRRSV感染时间的增加,PDZD8的表达水平呈显著下降趋势。通过不同物种比对分析,猪PDZD8启动子区序列与人、印度狐狸、狗和蓝鲸的相似性较高,分别达到74.0%、75.1%、79.8%和81.0%,系统进化树也佐证了这一结果。生物信息学结构预测发现,猪PDZD8启动子区存在2~3个核心启动子区、2个CpG岛及多个转录因子结合位点。值得注意的是,科学家发现其核心启动子区和CpG岛存在重叠的现象,也发现了一些与PRRSV相关的重要转录因子结合位点。本研究为深入研究猪PDZD8在PRRSV感染过程中的作用提供了理论基础。

新农科建设背景下动物遗传学实验教学改革探索

本科实验教学在培养学生的动手操作能力、创新思维和创新能力方面起着重要的作用,是高等学校教学内容的重要组成部分。在新农科背景下,笔者针对动物遗传学实验教学存在的问题进行分析与探讨,并提出依托线上线下混合式教学的过程性考核,与科研相结合,增加探索性的实验教学和优化实验教学内容等措施,以增强学生的学习热情,培养其动手能力和创新意识。

豫西黑猪种质资源保护工作中存在的问题与对策

河南地方猪种豫西黑猪遗传资源获得了我国畜禽遗传资源委员会现场审核认定。笔者结合乡村振兴开展相关调查与研究,建议在保种提纯方面实施相应的措施,实现种业资源的保护,同时保留地方猪种的优良基因,改善人们饮食的丰富性,进而带动豫西地区乡村的经济发展。