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不同乳基婴幼儿配方乳粉的理化性质和表面组成 被引量:1
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作者 李萌 尹乾隆 +3 位作者 高文浩 王筱迪 滕翔宇 刘宁 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第5期45-52,共8页
为探究不同乳基对婴幼儿配方乳粉稳定性的影响,本研究对以牛乳和羊乳为基料制备的婴幼儿配方乳粉的水分质量分数和水分活度(water activity,aw)、玻璃化转变温度(glass transition temperature,T_(g))、乳糖结晶度、溶解度、色度、蛋白... 为探究不同乳基对婴幼儿配方乳粉稳定性的影响,本研究对以牛乳和羊乳为基料制备的婴幼儿配方乳粉的水分质量分数和水分活度(water activity,aw)、玻璃化转变温度(glass transition temperature,T_(g))、乳糖结晶度、溶解度、色度、蛋白组成、总脂肪酸和表面游离脂肪酸组成等理化性质进行分析,用X射线光电子能谱(X-ray photoelectron spectroscopy,XPS)仪对乳粉表面成分进行测定,并通过扫描电子显微镜(scanning electron microscopy,SEM)观察乳粉表面形貌。结果表明:羊乳婴幼儿配方乳粉具有较好的理化性质,与牛乳婴儿配方乳粉相比具有较低的水分质量分数、a_(w)、色度和T_(g),而结晶度和溶解度接近,通过气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)对脂肪酸含量进行测定发现,牛乳和羊乳婴幼儿配方乳粉均表现出总脂肪酸中不饱和脂肪酸含量较高,表面游离脂肪酸中饱和脂肪酸含量较高的特点;十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electropheresis,SDS-PAGE)分析结果表明,羊乳配方乳粉中β-酪蛋白含量较高,酪蛋白含量的差异影响了乳粉粉末表面成分的组成;因此XPS测定结果表现为羊乳婴幼儿配方乳粉表面成分中的脂肪相对含量较低,蛋白质相对含量较高,这一结果解释了在SEM中观察到牛乳婴幼儿配方乳粉的粉末颗粒更团聚、更致密的现象。综上,由于酪蛋白组成的不同,婴幼儿配方粉的理化性质和表面组成发生改变,从而影响了婴幼配方乳粉的稳定性。 展开更多
关键词 婴幼儿配方乳粉 理化性质 蛋白质差异 玻璃化转变温度 表面成分
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发展城市碳汇、健全碳汇交易体系的路径探索和对策建议 被引量:1
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作者 赵浩著 庄薇薇 滕翔宇 《产业创新研究》 2023年第8期32-34,共3页
在实现碳中和的背景下,本文分析了我国生态系统碳汇发展现状,梳理了我国林业碳汇交易市场相关政策,阐述了我国构建碳汇交易市场的必然性及存在问题,重点探讨了我国发展城市碳汇、健全碳汇交易体系的路径探索。
关键词 碳中和 林业碳汇 城市碳汇
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发展城市碳汇提升生态系统碳汇量的路径选择研究
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作者 赵浩著 庄薇薇 滕翔宇 《产业创新研究》 2023年第4期87-89,共3页
在实现“碳中和”目标的背景下,结合碳替代、碳减排、碳封存三种实现路径分析,重点探讨了发展城市碳汇提升生态系统碳汇量的路径选择。当前,我国的生态系统碳汇以林业碳汇为主,城市碳汇未被纳入碳排放权交易体系,主要原因为目前城市碳... 在实现“碳中和”目标的背景下,结合碳替代、碳减排、碳封存三种实现路径分析,重点探讨了发展城市碳汇提升生态系统碳汇量的路径选择。当前,我国的生态系统碳汇以林业碳汇为主,城市碳汇未被纳入碳排放权交易体系,主要原因为目前城市碳汇缺少具体的固碳量标准,所以本文对此提出对策和建议。本文建议加强对灌木、草本植物固碳能力的重视,对城市碳汇实现精准评估,在评估过程中可采用一些比较前沿的科技手段,例如植物共生微生物发电技术等。目前,江苏常州正在聚力打造成“碳中和”先行示范区,本文建议优先常州率先构建城市碳汇评估数据库,为未来城市碳汇纳入碳排放权交易体系提供基础。同时建议应用植物共生微生物发电技术等实现对城市碳汇的精准测量。最后对未来城市碳汇的研究方向与热点进行展望,为提升生态系统碳汇量提供科学依据和应用参考。 展开更多
关键词 “碳中和” 生态系统碳汇 植物共生微生物发电技术
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新媒体下大学生思政教育创新策略研究——评《新媒体传播与大学生思想政治教育及其途径创新》 被引量:3
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作者 李琰芬 庄薇薇 滕翔宇 《科技管理研究》 CSSCI 北大核心 2021年第6期I0013-I0013,共1页
当前,信息技术的不断进步催生了新媒体快速发展,对各行各业创新产生了较大影响。在高校教育中,新媒体的应用也得到了普及,这一切的变化都在影响着学生的思维模式及学习习惯。高校思政教育关系到国家未来的发展,影响着国家的繁荣昌盛。... 当前,信息技术的不断进步催生了新媒体快速发展,对各行各业创新产生了较大影响。在高校教育中,新媒体的应用也得到了普及,这一切的变化都在影响着学生的思维模式及学习习惯。高校思政教育关系到国家未来的发展,影响着国家的繁荣昌盛。而且高校学生的价值观念也会影响到未来全体国民思想认知的变化。培养具有良好道德文化修养的新时代人才是当前高校的重要任务,在人才培养方面,不仅要重视学生的实际技能及知识掌握程度,且要关注其品质的形成,使其成为有作为、有担当的新时代人才。 展开更多
关键词 新媒体传播 高校思政教育 知识掌握程度 大学生思政教育 途径创新 大学生思想政治教育 信息技术 思想认知
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双碳目标下常州新能源产业实现可持续发展的挑战与对策建议 被引量:3
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作者 庄薇薇 滕翔宇 《中小企业管理与科技》 2022年第2期49-51,共3页
2020年,我国明确提出二氧化碳排放力争2030年前达到峰值,力争2060年前实现碳中和。发展新能源产业是实现双碳目标的重要途径。常州位于江苏南部,以光伏、锂电池为新能源产业的代表,常州新能源产业集群的总体规模和技术水平居全球前列。... 2020年,我国明确提出二氧化碳排放力争2030年前达到峰值,力争2060年前实现碳中和。发展新能源产业是实现双碳目标的重要途径。常州位于江苏南部,以光伏、锂电池为新能源产业的代表,常州新能源产业集群的总体规模和技术水平居全球前列。然而常州新能源产业的绿色可持续发展仍存在一定的瓶颈、问题和挑战。论文以常州新能源产业如何实现可持续发展为研究对象,在对常州的光伏和锂电池产业开展实地调研的基础上,提出双碳目标下,常州新能源产业优化产业布局,推动产业升级;优化营商环境,推进项目实施;加强多元合作,创新管理体制的可持续发展对策。 展开更多
关键词 碳达峰 碳中和 新能源产业 可持续发展 江苏常州
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借助上海自贸区加快实现跨境贸易人民币结算业务 被引量:3
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作者 滕翔宇 《对外经贸实务》 北大核心 2014年第8期94-96,共3页
自2009年跨境贸易人民币结算试点项目启动以来,跨境贸易人民币结算业务已经发展至第五个年头。于此同时,2005年汇改以来,人民币已累计升值超过30%,2014年3月15日人民币兑美元即期汇率的浮动波幅,已扩大至2%。外向型企业通过发展... 自2009年跨境贸易人民币结算试点项目启动以来,跨境贸易人民币结算业务已经发展至第五个年头。于此同时,2005年汇改以来,人民币已累计升值超过30%,2014年3月15日人民币兑美元即期汇率的浮动波幅,已扩大至2%。外向型企业通过发展跨境贸易人民币结算业务, 展开更多
关键词 人民币结算 结算业务 贸易 跨境 上海 2009年 外向型企业 试点项目
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5种食用菌多糖的结构特征及抗氧化活性对比 被引量:25
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作者 商佳琦 邹丹阳 +5 位作者 滕翔宇 范荣 付玲 李雪晴 刘宁 邵美丽 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第15期77-83,89,共8页
本研究提取了5种食用真菌多糖,包括银耳多糖(Tremella fuciformis polysaccharides,TFP)、黑木耳多糖(Auricularia auricula-judae polysaccharidses,AAP)、杏鲍菇多糖(Pleurotus eryngii polysaccharides,PEP)、金针菇多糖(Flammulina ... 本研究提取了5种食用真菌多糖,包括银耳多糖(Tremella fuciformis polysaccharides,TFP)、黑木耳多糖(Auricularia auricula-judae polysaccharidses,AAP)、杏鲍菇多糖(Pleurotus eryngii polysaccharides,PEP)、金针菇多糖(Flammulina velutipes polysaccharides,FVP)、猴头菇多糖(Hericium erinaceus polysaccharides,HEP),采用高效液相色谱法测定了其单糖组成,采用傅里叶变换红外光谱、刚果红实验和X-射线衍射分析了其结构特征,测定了5种多糖的抗氧化能力,并对5种多糖的化学组成与其抗氧化活性进行Pearson相关性分析。结果表明:TFP和AAP主要由甘露糖(38.4%、44.4%)和葡萄糖(28.2%、24.4%)组成。PEP、FVP、HEP主要由葡萄糖(51.5%~59.9%)和半乳糖(18.9%~28.4%)组成。5种真菌多糖均含有多糖特征峰,HEP具有三螺旋结构且结晶度显著高于其他4种多糖(P<0.05)。5种食用真菌多糖均具有抗氧化活性,且糖醛酸和葡萄糖醛酸的含量与ABTS+·和DPPH·的IC50值呈负相关,硫酸基含量与DPPH·的IC50值呈正相关;蛋白质及葡萄糖的含量与·OH的IC50值呈负相关,甘露糖的含量与·OH的IC50值呈正相关;岩藻糖的含量与多糖对超氧阴离子的IC50值呈正相关。实验结果表明真菌多糖具有的抗氧化能力与其化学结构组成相关,同时实验结果阐明了具有较高抗氧化活性的多糖的结构特征。 展开更多
关键词 真菌多糖 单糖组成 结构特征 抗氧化活性 Pearson相关性
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常州外贸发展转型升级的路径选择分析 被引量:5
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作者 滕翔宇 《中小企业管理与科技》 2014年第36期171-173,共3页
常州,是长三角经济圈中的一个中等规模经济开放城市,以外向型经济作为主要经济模式。近些年,在生产要素成本上升的背景下,一些结构性问题开始凸显,在此背景下,外贸转型升级成为了必然趋势。本文基于此背景,根据常州统计信息网所公开的... 常州,是长三角经济圈中的一个中等规模经济开放城市,以外向型经济作为主要经济模式。近些年,在生产要素成本上升的背景下,一些结构性问题开始凸显,在此背景下,外贸转型升级成为了必然趋势。本文基于此背景,根据常州统计信息网所公开的数据分析常州外贸的发展现状。对常州外贸的转型升级必要性进行定性分析。并在此基础上进一步提出了常州外贸转型升级的具体对策:第一,加快企业主辅分离改革进程,促进企业转型升级,提高自主创新能力。第二,加快发展利用跨境电子商务作为转型升级的路径选择。第三,加快发展跨境贸易人民币结算业务。 展开更多
关键词 外贸转型升级 企业主辅分离 跨境电子商务 跨境贸易人民币结算
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基于脂质组学技术探究热处理和发酵对乳脂质的影响 被引量:3
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作者 高文浩 尹乾隆 +3 位作者 王筱迪 滕翔宇 任皓威 刘宁 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第14期48-59,共12页
以羊乳和牛乳为研究对象,基于脂质组学技术,利用超高效液相色谱-串联四极杆静电场轨道阱质谱检测生乳、巴氏杀菌乳、发酵后酸乳3个阶段样品的脂质特性。结果表明,所有样品共检出27种脂质亚类包含1607种脂质分子。巴氏杀菌对牛乳和羊乳... 以羊乳和牛乳为研究对象,基于脂质组学技术,利用超高效液相色谱-串联四极杆静电场轨道阱质谱检测生乳、巴氏杀菌乳、发酵后酸乳3个阶段样品的脂质特性。结果表明,所有样品共检出27种脂质亚类包含1607种脂质分子。巴氏杀菌对牛乳和羊乳的脂质特性基本无影响,而发酵使牛乳和羊乳的脂质特性产生显著变化,尤其是大幅下调了溶血型磷脂含量;分别筛选出27种和23种脂质分子可用作鉴定巴氏杀菌处理和发酵样品的潜在生物标志物。本研究提供了牛乳和羊乳及其酸乳的脂质特性和发酵过程中的动态变化,为酸乳加工过程中热处理和发酵阶段对乳脂的影响提供了分子基础,有助于对酸乳终产品质量和营养特性的理解。 展开更多
关键词 牛乳 羊乳 牛酸乳 羊酸乳 巴氏杀菌 发酵 脂质组学
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我国PCB行业跨境贸易使用人民币结算的现状分析及路径选择 被引量:2
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作者 滕翔宇 《印制电路信息》 2013年第12期67-70,共4页
随着我国跨境人民币结算业务的推广,境内外企业对人民币的接受度不断提升,跨境贸易使用人民币结算的规模不断扩大,跨境贸易人民币结算实实在在给企业带来了便利。PCB行业的产能主要集中在亚洲地区,这为PCB行业使用人民币结算提供了极为... 随着我国跨境人民币结算业务的推广,境内外企业对人民币的接受度不断提升,跨境贸易使用人民币结算的规模不断扩大,跨境贸易人民币结算实实在在给企业带来了便利。PCB行业的产能主要集中在亚洲地区,这为PCB行业使用人民币结算提供了极为有利的前提条件。本文将基于PCB行业使用人民币结算的现状,分析PCB行业使用人民币结算的优势何在?障碍何在?探究我国PCB行业跨境贸易使用人民币结算的路径选择。 展开更多
关键词 跨境贸易 PCB行业 人民币结算
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加快文化产业园转型升级,助力“一带一路”背景下的文化融合 被引量:1
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作者 滕翔宇 《产业创新研究》 2019年第10期12-13,共2页
当前,在"一带一路"国家顶层合作倡议下,同时伴随着中美贸易战的升温加剧,文化冲突与文化包容成为企业实务层面与经济学研究领域的热点议题。本文在文化融合的视角下,在"一带一路"背景下,首先对发展文化产业的重要... 当前,在"一带一路"国家顶层合作倡议下,同时伴随着中美贸易战的升温加剧,文化冲突与文化包容成为企业实务层面与经济学研究领域的热点议题。本文在文化融合的视角下,在"一带一路"背景下,首先对发展文化产业的重要意涵进行梳理和总结,其次分析我国文化产业园的发展现状与局限性,最后提出文化产业园区转型升级的方向与实现路径。 展开更多
关键词 一带一路 文化产业 文化融合 产业转型升级
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当代经济增长的文化作用机理研究 被引量:1
12
作者 滕翔宇 《当代经济》 2018年第23期146-148,共3页
经济增长是宏观经济学研究的首要目标。为了找出经济增长的原因和方法,经济学家从资源、人口、资本、地理、制度、创新等诸多因素考虑,形成了经济增长理论。本文尝试在经济增长理论演进的基础上,阐述文化因素对经济增长的作用机理,为我... 经济增长是宏观经济学研究的首要目标。为了找出经济增长的原因和方法,经济学家从资源、人口、资本、地理、制度、创新等诸多因素考虑,形成了经济增长理论。本文尝试在经济增长理论演进的基础上,阐述文化因素对经济增长的作用机理,为我国社会主义文化建设和发展文化产业提供理论依据。 展开更多
关键词 经济增长 文化 文化产业 创新
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江苏加快培育新型农业经营主体助推乡村振兴战略研究 被引量:5
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作者 任慧玲 左坤锋 +1 位作者 滕翔宇 朱洪春 《农村经济与科技》 2020年第11期251-253,共3页
关系国计民生的根本性问题是"三农"问题,实施乡村振兴战略是新时代指导"三农"工作的总抓手。江苏省在《江苏省乡村振兴战略实施规划(2018-2022)》中将培育新型农业经营主体作为其中一项重要内容。在重新梳理乡村振... 关系国计民生的根本性问题是"三农"问题,实施乡村振兴战略是新时代指导"三农"工作的总抓手。江苏省在《江苏省乡村振兴战略实施规划(2018-2022)》中将培育新型农业经营主体作为其中一项重要内容。在重新梳理乡村振兴战略重大意义的基础上,根据当前江苏农业农村发展和培育新型农业经营主体面临的问题,提出江苏加快培育新型农业经营主体助推乡村振兴战略的政策建议。 展开更多
关键词 乡村振兴 新型农业经营主体 “三农”问题
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电站锅炉安装使用阶段致裂因素和致裂机制
14
作者 滕翔宇 邵帅 《中小企业管理与科技》 2020年第12期172-173,共2页
锅炉是电站的重要基础设备之一。近年来伴随变电站建设规模和数量的持续增加,裂纹问题的出现在影响变电站使用效益的同时,也导致了一系列安全事故的发生,给国家和社会的整体发展造成了极为不利的影响。鉴于此,论文主要分析了锅炉裂纹的... 锅炉是电站的重要基础设备之一。近年来伴随变电站建设规模和数量的持续增加,裂纹问题的出现在影响变电站使用效益的同时,也导致了一系列安全事故的发生,给国家和社会的整体发展造成了极为不利的影响。鉴于此,论文主要分析了锅炉裂纹的致裂因素,并对其在安装使用阶段的致裂机制进行了系统化探讨。 展开更多
关键词 电站锅炉 安装使用 致裂因素 致裂机制
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压力容器制造的质量控制 被引量:2
15
作者 邵帅 滕翔宇 《中小企业管理与科技》 2020年第18期135-136,共2页
近年来,压力容器在我国各行各业的发展过程中已经广泛应用。基于我国政府和国民的重视,压力容器受到我国法律规章制度的制约也较为严格,这就需要压力容器的制造企业在进行压力容器的制造时,加强质量控制,提高压力容器的检测水平,以此来... 近年来,压力容器在我国各行各业的发展过程中已经广泛应用。基于我国政府和国民的重视,压力容器受到我国法律规章制度的制约也较为严格,这就需要压力容器的制造企业在进行压力容器的制造时,加强质量控制,提高压力容器的检测水平,以此来保证压力容器的质量,实现其良好应用。为此,论文就压力容器的制造要求、主要制造特点以及质量控制措施等进行了分析。 展开更多
关键词 压力容器 设备特点 制造要求 质量控制措施
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“一带一路”背景下借助文化促进外贸转型升级的路径选择 被引量:2
16
作者 滕翔宇 《商场现代化》 2019年第15期77-78,共2页
当前,在“一带一路”的背景下,如何转型升级成为外贸实务领域的热点议题,本文在外贸与文化融合的视角下,从外贸转型升级的方向与途径出发,结合外贸实务中的案例,分析文化在外贸转型升级中的作用机理,提出借助文化促进外贸转型升级的短... 当前,在“一带一路”的背景下,如何转型升级成为外贸实务领域的热点议题,本文在外贸与文化融合的视角下,从外贸转型升级的方向与途径出发,结合外贸实务中的案例,分析文化在外贸转型升级中的作用机理,提出借助文化促进外贸转型升级的短、中与长期路径选择。 展开更多
关键词 一带一路 文化 外贸转型升级 路径选择
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走向人民公园 北京服装学院空间突破概念景观
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作者 滕翔宇 王远 +1 位作者 李瑞君(指导老师) 陈望(指导老师) 《中国建筑装饰装修》 2009年第4期216-219,共4页
设计说明 学校始建于1959年,地处朝阳区和平东桥樱花东街一条小巷的尽头。周边邻近中医大学,对外经济贸易大学,北京化工大学等几所高校,并且北门正对元大都古城遗址。目前学校的内部环境大体分为教学区,食宿区和室外活动区域,三... 设计说明 学校始建于1959年,地处朝阳区和平东桥樱花东街一条小巷的尽头。周边邻近中医大学,对外经济贸易大学,北京化工大学等几所高校,并且北门正对元大都古城遗址。目前学校的内部环境大体分为教学区,食宿区和室外活动区域,三个区域构成一个完整的校园整体。整个校园的占地面积不大,于是功能的要求造成了空间利用的紧张。校园设置南北两个入口,两条行车主道,两个较小的景观活动区域。整个环境处于一个完全封闭的状态, 展开更多
关键词 空间利用 北京服装学院 人民公园 景观 北京化工大学 对外经济贸易 活动区域 设计说明
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