光动力治疗食道癌近期疗效观察

目的:探讨光动力学疗法(photodynamic therapy,PDT)对食道癌的治疗效果及其对患者生活质量的影响．方法:选用保守方法治疗的中晚期食管癌26 例,全部患者进行内镜下PDT．于治疗前及治疗后复查内镜并进行临床症状评定,并对患者采用世界卫生组织生活质量测定量表简表 (WHOQOL-BREF)进行调查,随访生活质量、生存时间,观察毒副作用．结果:光动力治疗后总有效率76．9％(20／26), 临床症状缓解率80．8％(21／26);半年生存率 73．1％(19／26)．与治疗前比较,患者PDT后3 mo 生理和心理领域的生活质量差异有显著性意义(F=4．807,P<0．05)．结论:PDT可显著改善食道癌患者的临床症状和生活质量,毒副反应小,耐受性好,是一种较好的治疗中晚期食道癌的有效手段．

无痛结肠镜检查技术在电烧治疗结肠息肉中的临床应用

目的:探讨应用得普利麻、芬太尼作镇静麻醉辅助在电子结肠镜下进行息肉电切治疗的可行性,评价其疗效和安全性.方法:将142例结肠镜下进行息肉电切治疗患者随机分为2组:麻醉组(96例)静脉注射得普利麻和芬太尼,至患者进入睡眠状态后进行结肠镜检查,并进行息肉电切治疗;对照组(46例)按常规进行结肠镜下息肉电切治疗.观察2组检查前、检查中、检查后的血压、脉搏、血氧饱和度以及检查反应和进镜时间.结果:检查过程中,麻醉组血压、心率各时段均变化明显,有显著性差异(t收缩压=36.909,P<0.01;t舒张压=25.423,P<0.01;t心率=4.243,P<0.01),对照组血压、心率各时段均变化明显,有显著性差异(t收缩压=57.470,P<0.01;t舒张压=35.636,P<0.01;t心率=6.132,P<0.01),2组操作过程前、中、后的SpO2无显著性差异(t麻醉组=1.367,P>0.05t对照组=1.061,P>0.05).麻醉组入镜时间和检查反应明显优于对照组.结论:得普利麻和芬太尼辅助结肠镜检查进行息肉电切治疗是安全有效的,其入镜时间和检查反应优于常规结肠镜下进行息肉电切治疗.

莲子的营养价值与加工工艺

本文对莲子的营养价值进行了全面分析,介绍了银耳莲子罐头、莲子蜜饯和莲子泥的生产工艺,以莲子营养分析为依据,工艺可行。

猕猴桃的加工和综合利用

本文概要介绍了国内外多种猕猴桃产品,针对猕猴桃中V_c的稳定性和加工要点作出具体说明。

法国猕猴桃果汁加工过程维生素C的变化规律

本文采用法国海沃德猕猴桃为试验材料,研究果实在软化过程、果汁加工过程和果汁保存过程维生素c的变化情况。并探讨果汁中维生素c对空气和热的稳定性。 结果表明:猕猴桃在软化过程维生素c很稳定。在隔绝空气的条件下,猕猴桃果汁中维生素c表现出对热较稳定。在接触空气的条件下猕猴桃中维生素c非常不稳定,并随果汁暴露空气的时间和受热时间成正比。果汁保存头三个月维生素c快速下降,以后缓慢下降。

温度、湿度和不同处理对猕猴桃贮藏性能的影响

本文系统地研究温度、湿度、气体成分和钙处理对猕猴桃贮藏性能的影响。结果表明:只有0℃下,猕猴桃才能贮藏4个月以上。猕猴桃贮藏的湿度要求为90～100%。用间断高 CO_2处理和钙处理,能提高猕猴桃的贮藏性能,并能克服气调贮藏中的白心病,采用间断高CO_2处理是今后猕猴桃贮藏的发展方向。

海沃德猕猴桃的贮藏技术

猕猴桃成熟过程中，可溶性固形物显著上升，果实硬度下降。达生理成熟后，可在树上后熟，也可离开母蔓后熟。采收后果实要尽快入库，用薄膜包装，才能最大限度地延长猕猴桃的贮藏寿命。以气调贮藏和现代化冷库贮藏的效果最佳。

维生素丙的测定方法综述

抗坏血酸是人体不可缺少而又不能在人体中合成的一种维生素。抗坏血酸参与机体的代谢过程,可以帮助酶将胆固醇转化为胆酸而排泄,减慢毛细血管的脆化,增强机体抵抗能力,而且抗坏血酸还可用来治疗多种疾病。维生素 C 对人体如此重要,因此,国内、国外都对其分析方法进行大量探讨工作,目前常见的维生素 C 测实方法有:(1)2.6—二氯靛酚滴定法;(2)2.

不同温度下猕猴桃果实的呼吸作用和乙烯产生

两种不同后熟程度（硬度为１．５ｋｇ／ｃｍ２和硬度为０．６ｋｇ／ｃｍ２）的猕猴桃果置于０～２０℃共８个温度梯度下测定果实呼吸强度。结果从０℃到２０℃果实的呼吸率上升８～１０．５倍。硬度为０．６ｋｇ／ｃｍ２的猕猴桃，在０℃的低温下其呼吸率是硬度为１．５ｋｇ／ｃｍ２的猕猴桃的２倍，所以猕猴桃一旦软化，就难以再贮藏。硬度为１．５ｋｇ／ｃｍ２的猕猴桃贮藏在０℃下，乙烯的产生率为０．０５８μｌ／（ｋｇ·ｈ）；２０℃下乙烯的产生率为０．８μｌ／（ｋｇ·ｈ），所以温度是影响猕猴桃贮藏寿命的关键因子。用４ ｍｇ／ｋｇ乙烯处理猕猴桃４０ｈ，处理后果实呼吸率即从２３．１ｍｇＣＯ２／（ｋｇ．ｈ）升至３９．０ｍｇＣＯ２／（ｋｇ．ｈ），说明猕猴桃对乙烯的刺激作用非常敏感，它是一种具呼吸跃变的水果。

授粉技术对中华猕猴桃果实大小和产量的效应

猕猴桃是雌雄异株植物,虽然雌雄株都能产生花粉,但雌株的花粉通常是空瘪的,只有雄株才能产生有活力的花粉,所以雌雄株之间必须通过授粉才能座果.国外已提出了成功的猕猴桃授粉模型,使猕猴桃的每公顷产量达30吨以上,但他们研究所用的材料为染色体数目为174的美味猕猴桃(A.deliciosa 2n=174),对于染色体数目为58的中华猕猴桃(A.Chin-\ensis 2n=58)的授粉技术的研究尚属空白.本文以明溪县雪峰农场6年生中华猕猴桃——武植3号(A.Chinensis CV.Wuzhi No.3)为试材(株距X行距=3米×4米.试验时间为1993年和1994年),研究了授粉技术对提高果实大小和产量的效应.

莲子系列产品的加工

1 银耳莲子罐头 1.1 工艺流程 原料挑选→浸泡→预煮→冷却→分选装罐→排气密封→杀菌→冷却入库 1.2 操作要点 原料选择:莲子选外观洁白、捅去莲芯的建宁白莲;银耳选洁白无斑痕银耳。 浸泡:莲子加足水浸泡10～20h,以浸透不裂口为准。银耳浸泡4～6h,剪除木质菌柄。

猕猴桃的采后生理及贮藏技术

猕猴桃(Actinidia Chinensis)是一种新兴的水果,营养成分十分丰富,尤其维生素 C 含量为一般水果的十倍或几十倍,因而倍受人们的欢迎。近十几年来世界各地猕猴桃业发展迅速,我国从1980年开始对猕猴桃也进行了大量研究,目前栽培产量有5000吨,野生的猕猴桃有165,000吨。随着猕猴桃业的迅速发展,如何采用先进保鲜技术,

猕猴桃的加工与综合利用

猕猴桃(Actinidia Chinensis)是一种新兴水果,其果实不仅可供鲜食,还可加工成多种食品。近三十年来,世界猕猴桃产量迅速增长。新西兰1990年产量就达25万吨,其中有20％用于加工,使不符合出口规格的鲜果能够得到利用。

法国猕猴桃的生产及科研动态

根据中法科技合作混合委员会第四次会议达成的协议,“猕猴桃品种改良与开发”被列为中法合作项目,从一九八九年起我们同法国国家农业科学院、蒙托邦农业专科学校建立了合作交流关系。应法国蒙托邦农业专科学校的邀请,本人于1992年11月16日至1993年4月2日赴法国。

中华猕猴桃冬季修剪对生长和结果的效应

中华猕猴桃结果枝抽生率并不随结果母校的长度和粗度的增加而增加。修剪时，根据结果母枝的粒度（0．5cm以上）以保留结果母枝11～50cm为较适宜的截留长度。修剪能显著提高中华猕猴桃的萌芽率、成技率和单花率，极显著提高座果率、产量和果实重量。

法国猕猴桃采后贮藏、分级和包装技术

猕猴桃(Actinidia Chinensis)是一种新兴的水果,营养成分十分丰富,尤其维生素 C 含量为一般水果的十倍或几十倍,因而被誉为"生命之果",倍受人们的欢迎。近十几年来世界各地猕猴桃业发展迅速,并形成了完备的一整套猕猴桃采后技术,使猕猴桃贮藏期达6个月。

内镜下胃癌活检标本PCNA的表达及意义

目的:探讨内镜下胃癌活检标本增生细胞核抗原(proliferatingcellnuclear/PCNA)的表达及其对判断胃癌进展与预后的意义.方法:55例胃癌患者胃镜下活检标本进行免疫组化染色法检测PCNA.结果:PCNA标记指数与肿瘤浸润深度之间有显著性差异(P<0.05),与组织学类型、淋巴结转移之间均无显著性差异(P>0.05).PCNA与胃癌pTNM分期之间有显著性差异(P<0.05),与胃癌胃镜下Borrmann分型之间无显著性差异(P>0.05).PCNA低表达者术后5a生存率为68.4%(13/19),显著高于PCNA高表达者术后5a生存率33.3%(12/36)(P<0.05).结论:本研究结果提示PCNA与胃癌浸润深度、器官转移和肿瘤分期具有相关性,是一种有效判断胃癌的预后指标.

MAGE-A1在食管癌中的表达及其与肿瘤细胞增殖的关系

目的:研究食管癌中肿瘤特异性抗原MAGE-A1,Ki-67的表达及其相关性,探讨他们与食管癌生物学行为及生存时间的关系.方法:免疫组化SP法,利用鼠抗人MAGE-A1,Ki-67单克隆抗体检测60例食管癌标本中MAGE-A1,Ki-67表达水平.结果:60例食管癌中MAGE-A1表达率为83.3%(50/60),高表达率为10%(6/60),低表达率为73.3%(44/60),正常组织表达率为0%,食管癌和正常组织之间的表达具有显著性差异(P<0.001).Ki-67表达率为93.3%(56/60),高表达率为70%(42/60),低表达率为23.3%(14/60),正常组织表达率为13.3%(4/30),食管癌和正常组织之间的表达具有显著性差异(P<0.001).MAGE-A1与分化程度有关(P<0.05),Ki-67与年龄、分化程度、病理类型有关(P<0.05).MAGE-A1阳性表达的高低与Ki-67阳性表达的高低呈负相关(r=-2.91,P<0.05).MAGE-A1阳性患者的生存时间明显高于阴性者.结论:MAGE-A1在食管癌中有较高的表达,并且与细胞增殖相关,正常组织不表达,MAGE-A1阳性患者的预后好,有望作为免疫治疗的靶点.

疏花疏果对中华猕猴桃果实大小和产量的影响

试验表明,中华猕猴桃顶花果实重量极显著高于侧花果实。疏除侧蕾和侧果能显著提高大果率,并显著提高产量。长势中等、处于盛果期的猕猴桃,单株最佳负载量宜留果401～600个。

基于轴平移技术测试方法的误差修正与评估

为完善轴平移技术在非饱和土应用中的局限性,根据轴平移测试技术误差的产生机理,提出修正轴平移测试技术在量测土-水特征曲线(soil water characteristic curve,SWCC)误差的计算方法.结合张力计的测试结果,采用误差评估理论评估该方法的准确性.研究表明,应用轴平移测试技术量测的土-水特征曲线中各基质吸力所对应的含水率减去填充水所占的含水率,可得到修正后的含水率,有效降低了轴平移技术测试SWCC的系统误差.该方法的修正效果随着基质吸力的增大而更加明显,适合修正高基质吸力时的土-水特征曲线.