低聚半乳糖和低聚木糖对鸡肠道微生物、代谢物及肉质风味影响研究

肌内脂肪(IMF)及其脂肪酸组成是影响肉质特性的主要因素,受脂质摄取、运输、储存和生物合成的平衡调节,涉及许多基因和途径。本研究评估低聚半乳糖(GOS)和低聚木糖(XOS)通过肠道微生物群对鸡性能及肉质风味的影响。结果显示GOS和XOS改变了肠道内容物中微生物群比例及代谢产物,对生产性能和肉质有一定的促进作用。

大豆活性肽对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、免疫功能及抗氧化能力的影响

本文旨在研究大豆活性肽对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、免疫功能及抗氧化能力的影响。选用1日龄健康大恒黄羽肉鸡公鸡800只,随机分成5组,每组10个重复,每个重复16只鸡。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组饲喂基础饲粮+0.2 g/kg恩拉霉素,试验组分别饲喂以0.2%、0.4%、0.6%的大豆活性肽替代基础饲粮中豆粕的试验饲粮。试验期70 d。结果表明:1)抗生素组和0.2%大豆活性肽组的末重、平均日增重显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05)。各组之间平均日采食量无显著差异(P>0.05)。2)各组之间屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率无显著差异(P>0.05)。3)各组之间血常规指标无显著差异(P>0.05)。4)0.2%大豆活性肽组的胸肌45 min肉色显著高于对照组、抗生素组和0.4%大豆活性肽组(P<0.05)。各组之间胸肌45 min和24 h pH、24 h肉色、滴水损失、蒸煮损失以及肌纤维直径、横截面积和密度无显著差异(P>0.05)。5)抗生素组和0.2%、0.4%、0.6%大豆活性肽组的血清溶菌酶含量显著高于对照组(P<0.05)。0.2%大豆活性肽组的血清白细胞介素-1β(IL-1β)和干扰素-γ(IFN-γ)含量显著低于对照组(P<0.05),血清白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白M(IgM)含量显著高于对照组(P<0.05)。6)各组之间脾脏指数和法氏囊指数无显著差异(P>0.05)。7)抗生素组和0.2%大豆活性肽组的血清总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P<0.05)。各组之间血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性无显著差异(P>0.05)。由此可见,饲粮中添加0.2%大豆活性肽可提高黄羽肉鸡生长性能和免疫功能,改善肉品质和增强机体抗氧化能力,且具有替代抗生素的作用。

冬季不同最小通风量模式对肉种鸡育雏育成期生长性能及环控能耗的影响

为研究冬季不同最小通风量模式对肉种鸡育雏育成期舍内环境、生长性能以及环控能耗的影响,试验测试了间歇式通风和连续式通风两种不同的最小通风量通风控制模式,分别比较了两种模式下鸡舍内主要环境质量参数、环控能耗、体重均匀度和抗体效价。结果显示:第一周,连续通风温度高于间歇通风(P>0.05),相对湿度显著低于间歇通风(P<0.05),二氧化碳浓度显著高于间歇通风模式(P<0.05),第2~10周,连续通风温度极显著高于间歇通风(P<0.01),相对湿度极显著低于间歇通风(P<0.01),二氧化碳浓度极显著高于间歇通风模式(P<0.01),同时连续通风鸡舍内环境参数波动度小于间歇通风;试验期间连续通风环控总能耗(7036.01 kW·h)低于间歇通风(7633.02 kW·h),并且连续通风种鸡体重均匀度优于间歇通风;H5N1亚型禽流感病毒抗体效价显著高于间歇通风(P<0.05),H7N9亚型禽流感病毒抗体效价极显著高于间歇通风(P<0.01)。研究表明,冬季肉种鸡育雏育成期采用连续通风的最小通风量模式对比间歇通风的最小通风量模式,可以获得更加稳定的舍内环境,雏鸡生长性能以及免疫效果更优,且能源消耗更少。

四川省三州地区鸡遗传资源情况调查

四川省阿坝藏族羌族自治州、甘孜藏族自治州、凉山彝族自治州(简称三州)分别位于四川西北部、西部和西南部,幅员面积占全省60%左右。长期交通不便,诸多高山、深谷、河流等形成了天然屏障,加上复杂的气候条件、多元化的少数民族文化,使三州地区形成了各具特色的地方鸡种资源,一直以来都是当地区域经济发展、尤其是畜牧业发展的重要支撑。

大恒799肉鸡Myoz1基因CDs区克隆、序列分析及其组织表达研究

为研究钙调神经磷酸酶肌小结结合蛋白1(Myoz1)的氨基酸序列特征及其在不同组织器官中的mRNA表达水平,试验通过PCR克隆Myoz1 CDs序列,分别利用ExPASYProt⁃param、ProtScale、Target P、DNAStar Protean、SWISS-MODEL、SignalP 4.1 Server、NetPhos2.0Serv⁃er和STRTNG软件,进行Myoz1蛋白理化特性、亲/疏水性、亚细胞结构、蛋白二级结构、三级结构、信号肽、磷酸化位点和蛋白互作分析,并通过实时荧光定量PCR(qRT-PCR)检测Myoz1基因表达量。结果显示:大恒799肉鸡Myoz1基因CDs序列全长为881 bp,可编码293个氨基酸;大恒799肉鸡Myoz1基因氨基酸序列与雉鸡、岩雷鸟位于一个分支,同源性最高,均高于96%,亲缘关系最近;Myoz1蛋白为水溶性蛋白且大多分布于细胞核内,分子式为C1442H_(2)244N400O430S10,分子质量约为32384.70 ku,理论等电点为9.12;Myoz1蛋白不存在信号肽,为分泌蛋白,共存在37个潜在的磷酸化位点、1个N-糖基化潜在位点;Myoz1蛋白二级结构主要由α-螺旋、β-转角和无规则卷曲组成,三级结构预测结果与其一致;Myoz1蛋白与ACTN2、LDB3、LMOD3等Z盘蛋白(PDZ-LIM结构域蛋白,ZASP)以及肌肉生长发育相关蛋白有相互作用的关系;Myoz1在1日龄大恒799肉鸡胸肌和腿肌的表达量显著高于其他组织,且在胸肌中的表达量高于腿肌(P<0.05)。研究表明Myoz1基因可能在肌肉生长发育过程中发挥调控作用。

高效家禽表型测定系统的研究与应用

研究针对体尺等表型测定中,家禽专用测定设备研发不足、采集效率低下及数据人为误差大等问题,研发家禽专用体尺、体重测定设备,并结合家禽育种软件集成了高效家禽表型测定系统。测定系统由硬件系统和软件系统组成,硬件系统包括身份识别设备、体尺测定设备、家禽育种秤及数据传输设备;软件系统为家禽育种信息智能化管理与分析软件。以传统测定方法为对照组、表型测定系统为试验组,对70日龄后备种鸡进行体重分组选育和体尺测定,开展表型测定系统的验证试验:参照传统测定方法的操作流程,为两组配备相同数量的测定人员,比较体重数据、体尺数据的采集效率。结果显示:与传统测定比,该系统不仅在体重分组与数据采集、体尺测定与数据采集上均分别耗时更少,还避免了传统测定中人工读数、记录和录入造成的数据误差。研究表明搭载了无线体尺测定设备和家禽育种秤的表型测定系统,明显提高了家禽体重选育效率、体尺测定效率及表型数据准确度。该系统为开展大群体表型测定、精准采集大量育种基础数据提供了可能,但系统设备还需进一步改进与整合,以提高其智能化水平。

隐蔽的战场:武汉抗战时期国际宣传述论

武汉抗战初期,中国因在国际舆论中被日本全面压制而陷入困局。为扭转对外宣传中的被动局面以争取外援,国内舆论强烈呼吁加强国际宣传。以此为契机,中国政府加大对外宣传力度,在国际宣传的隐蔽战场上,中国借助西方媒体为武器,通过重建国际宣传体系、制定隐蔽性和对象化的外宣策略等举措大力开展国际舆论宣传,逐步扭转了敌强我弱的国际宣传格局。随着中国国际宣传意识的觉醒和实践的深入,武汉抗战时期中国迎来了国际舆论的转向和国际形象的转折,由此推动了国际援华制日和世界反法西斯斗争的进程。

基于DElncRNA-miRNA-mRNA网络化解析藏鸡低氧适应性

为了探讨藏鸡低氧适应机制,试验对藏鸡和大恒鸡胚胎心脏组织进行全转录组测序分析,构建了包括5个DElncRNAs、3个miRNAs、19个靶基因参与的ceRNA网络,通过实时荧光定量PCR验证5个候选lncRNAs。结果显示:ENSGALG00000050044、ENSGALG00000008047和ENSGALG00000053982在藏鸡中的表达水平显著低于大恒鸡(P<0.05),获得42条网络化通路与氧化代谢或能量代谢有关。研究表明,藏鸡对低氧的适应不是通过单一途径实现的,可能是通过协调多个miRNAs的表达变化,触发不同的靶基因和代谢途径来实现,结果为研究生物适应低氧条件提供了新的思路。

不同垫料堆肥对无害化处理病死鸡微生物多样性的影响

试验通过研究不同垫料堆肥对无害化处理病死鸡微生物多样性的影响,分析不同处理方法对病死鸡的处理效果。研究结果显示:各试验组OTU数目随着时间的增加有明显上升趋势,说明2种堆肥垫料均有助于提高微生物的数量和种类;厚壁菌门、变形菌门、拟杆菌门分类门代表了无害化处理过程中主要的微生物群,在各试验组中相对丰度没有较大差异。堆肥时使用碳氮比(C/N)均衡的堆肥垫料有利于分解病死鸡中的有机质,促进堆肥的腐熟。

影响孵化性能和雏鸡质量的主要因素

孵化质量的高低反映种鸡场生产技术水平,与经济效益密切相关。影响孵化性能和雏鸡质量的因素很多,入孵前影响因素主要包括种蛋的质量、受精率、种蛋存放时间、温度、湿度等,入孵后影响因素主要包括温度、湿度、光照、通风换气、翻蛋等。该文从不同方面综述各种因素对孵化性能和雏鸡质量的影响,为实际生产中提高禽蛋孵化性能提供借鉴,也为相关科研工作提供思路。

生物接触氧化+混凝沉淀组合工艺处理合流制水体的研究

安庆市某村镇排水管网系统不完善,雨污混接,旱季污水入河现象明显,造成穿过该村镇的河道成为黑臭水体,降低了周边居民的生活质量和河道生态系统的稳定性。将村镇污水截污纳管后进行旁路处理,因该河道周边用地紧张,本工程在充分利用河道空间且不影响行洪的前提下,在下游河道上建钢结构平台布置旁路处理设备。采用占地面积小、处理效率高的“生物接触氧化+混凝沉淀”组合工艺处理合流制水体,出水稳定达到准地表Ⅳ类水标准,处理后的中水部分返回上游作为河道生态补水,提升河道自净能力。

基于教、学、评一致性的小学数学大单元作业设计的实践研究

本文探讨了小学数学教学中“教—学—评”一致性的大单元作业设计方法。通过分析小学数学教学的当前状况和需求,提出了一套系统的作业设计流程,旨在提高学生的知识理解、应用及创新能力。本文介绍了作业设计的三个主要环节:确定单元作业目标、组建单元作业活动任务和设计单元个性化作业。通过实例分析,展示了如何根据不同的学习目标设计相应类型的作业任务,从而促进学生全面发展。

造纸废水污泥脱水试验研究

本研究旨在探究造纸废水污泥调理改性后污泥脱水的效果,采用造纸厂污泥为样本,对其基本特性进行分析,并运用Fenton氧化联合氧化钙调理方法优化污泥脱水性能。最佳调理改性条件为初始pH 3.0,Fe2+和H2O2的投加量各为30mg/gDS。调理改性后污泥的比阻(SRF)显著降低,泥饼含水率减少,且胞外聚合物(EPS)中蛋白质和多糖浓度变化明显,有机物组成发生显著改变。红外光谱分析进一步证实污泥有机物结构的变化,Fenton联合氧化钙调理能有效改善造纸污泥的脱水性能。

饲养密度和栏舍面积对仔猪生长性能、肠道健康和免疫功能的影响

本试验旨在研究饲养密度和栏舍面积对仔猪生长性能、肠道健康和免疫功能的影响。试验采用2×3双因素设计,其中栏舍面积分别为2和4 m^(2),饲养密度分别为0.33、0.67和1.00 m^(2)/头。选取198头健康状态良好、胎次相近的28日龄三元杂(杜×长×白)去势仔猪,平均体重为(10.32±0.18) kg,随机分为6组,每组6个重复。试验期为30 d。结果表明:1)饲养密度为0.67和1.00 m^(2)/头组的平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)和末重显著高于饲养密度为0.33 m^(2)/头组(P<0.05)。栏舍面积为4 m^(2)组的ADFI和ADG显著高于栏舍面积为2 m^(2)组(P<0.05)。饲养密度为0.33 m^(2)/头组的空肠绒毛高度/隐窝深度显著低于饲养密度为0.67和1.00 m^(2)/头组(P<0.05)。2)饲养密度为0.33 m^(2)/头组的血清白细胞介素-6(IL-6)含量显著低于饲养密度为0.67 m^(2)/头组(P<0.05)。3)饲养密度和栏舍面积对仔猪空肠黏膜分泌型免疫球蛋白A(sIgA)、组织蛋白酶E(CathE)和黏蛋白-2(MUC-2)含量存在显著交互效应(P<0.05)。饲养密度为0.33 m^(2)/头组的空肠黏膜MUC-2含量显著低于饲养密度为0.67和1.00 m^(2)/头组(P<0.05)。4)栏舍面积为2 m^(2)组的空肠黏膜闭锁小带蛋白-1(ZO-1)的mRNA相对表达量显著高于栏舍面积为4 m^(2)组(P <0.05)。5)饲养密度和栏舍面积对仔猪回肠黏膜干扰素-γ(IFN-γ)、骨髓分化因子88(Myd88)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-10(IL-10)、Toll样受体3(TLR3)和Toll样受体4(TLR4)的mRNA相对表达量存在显著交互效应(P<0.05)。栏舍面积为2 m^(2)组的回肠黏膜Myd88、IL-10和TLR4的mRNA相对表达量显著低于栏舍面积为4 m^(2)组(P<0.05)。饲养密度为1.00 m^(2)/头组的回肠黏膜Myd88和TLR4的mRNA相对表达量显著低于饲养密度为0.33和0.67 m^(2)/头组(P<0.05)。由此可见,10~23 kg的仔猪适宜饲养密度为0.67~1.00 m^(2)/头,适宜栏舍面积为4 m^(2)。饲养密度和栏舍面积可能通过影响肠道屏障功能以及炎症相关途径的信号通路影响仔猪肠道健康和免疫功能。

自噬在肥胖型哮喘中的研究进展

支气管哮喘是临床常见的异质性慢性气道炎症性疾病,肥胖是其发生发展的重要危险因素,不仅增加了患病严重程度,还易导致难以调节的激素抵抗。目前肥胖与支气管哮喘的相关机制研究尚未明晰,肥胖型哮喘患者的缓解与控制问题日渐得到重视。巨自噬作为一种溶酶体介导的分解代谢过程,被证实与肥胖及多种肺部疾病包括哮喘的关系密切,可能通过多种机制调节炎症,影响肥胖型哮喘患者的病理生理过程,本文综述了自噬参与肥胖型哮喘的关联机制、药物调节自噬治疗肥胖型哮喘的研究进展,以期为肥胖型哮喘的防治提供新的思路。

微酸性电解水用于湿帘系统对鸡舍环境微生物及鸡群免疫功能的影响研究

为研究湿帘系统添加微酸性电解水对鸡舍环境微生物及鸡群免疫功能的影响,试验选用7000只1日龄健康大恒799父母代肉母鸡,统一育雏至70日龄后随机分为试验组和对照组,每组3500只,转入两栋环境相同的全环控鸡舍单笼饲养,并于70日龄,各组分别免疫禽流感和新城疫疫苗。试验组鸡舍湿帘池注入有效氯浓度为30mg/L微酸性电解水使循环水有效氯浓度达到1mg/L,对照组鸡舍湿帘池只注入自来水,试验持续两周,检测鸡舍内空气、乳头饮水器和料槽中的菌落总数;检测鸡血清H5N1亚型禽流感病毒和新城疫病毒抗体效价以及血清总蛋白(TSP)、免疫球蛋白G(IgG)、白细胞介素-4(IL-4)和γ-干扰素(IFN-γ)含量。结果显示:与对照组相比,微酸性电解水注入湿帘循环系统后,鸡舍内空气和乳头饮水器中的菌落数显著降低(P<0.05),鸡血清H5N1亚型禽流感病毒和新城疫病毒抗体效价以及血清TSP、IgG和IL-4含量均显著提高(P<0.05)。研究表明,湿帘系统添加微酸性电解水可改善鸡舍内环境质量,增强鸡群抗病能力,可作为夏季降温消毒相结合的新型消毒方法。

BCAT1促进人皮肤鳞状细胞癌细胞增殖迁移和侵袭

目的探索BCAT1在皮肤鳞状细胞癌(cutaneous squamous cell carcinoma,CSCC)表达及作用,并初步探索其可能的潜在机制。方法利用免疫组织化学染色对人正常皮肤组织及CSCC组织中BCAT1的表达进行检测。利用转染技术对敲低人皮肤鳞癌SCL-1细胞中BCAT1表达后,检测细胞活力、增殖水平、迁移及侵袭能力;Western blot检测细胞增殖和侵袭相关的关键蛋白(PCNA、Snail、N-cad、Twist、MMP-7)的表达水平。结果与正常皮肤组织相比,CSCC组织中BCAT1的表达水平显著增加;与NC-sh RNA组相比,BCAT1-sh RNA组细胞活力、增殖水平、迁移及侵袭能力均显著降低;与NC-sh RNA组相比,BCAT1-sh RNA组细胞中增殖和侵袭相关蛋白(PCNA、Snail、N-cad、Twist、MMP-7)表达水平均显著降低。结论BCAT1在CSCC细胞中表达上调,且能促进CSCC细胞增殖、迁移和侵袭。

域发微针联合红光治疗雄激素性脱发的临床疗效分析

目的 观察域发微针联合红光治疗雄激素性脱发(AGA)的临床疗效。方法 选取2021年1月—2022年6月西南医科大学附属医院皮肤科就诊的90例AGA患者,随机分为微针组(域发微针治疗)、红光组(红光治疗)、联合组(域发微针联合红光治疗),每组30例。比较各组治疗前后主观症状评分、毛发镜指标;比较各组临床疗效、患者满意度及不良反应。结果 联合组治疗前后油腻、瘙痒、头屑、脱发评分差值的变化程度均高于微针组、红光组(P <0.05)。联合组治疗前后毳毛比例、毛发密度、毛干直径差值的变化程度均高于微针组、红光组(P <0.05)。联合组总有效率、满意度高于微针组、红光组(P <0.0125)。各组脂溢性皮炎、头皮瘙痒、头屑增加、头皮感染、耳后淋巴结肿大、湿疹发生率比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。结论域发微针及红光联合治疗AGA可有效改善患者症状,提高临床疗效及满意度,促进毛发生长,增加毛发密度、毛干直径,且安全可靠。

甜叶菊在畜牧生产中的应用研究进展

甜叶菊富含糖苷类物质以及多酚类生物活性物质,具有抑菌、抗氧化、降血糖血脂等作用。随着畜牧养殖业的迅速发展,甜叶菊及其提取物在畜禽生产中的应用越来越广泛。在甜菊糖的生产加工过程中,会产生大量的副产物——甜叶菊渣,其具有作为非常规饲料原料的潜质。文章综述了甜叶菊中的活性物质及其副产物在畜禽生产中的应用研究进展,为其作为功能性饲料添加剂在畜牧生产中的研究和应用提供参考。

肉鸡福利化养殖研究与应用进展

我国于2017年7月14日发布并实施《农场动物福利要求——肉鸡》(T/CAS 267—2017)团体标准,规定了肉鸡福利的术语和定义以及适用于养殖、运输和屠宰的全过程管理。随着人们对动物福利的重视和行业的不断规范,转变传统型集约化养殖观念,创新肉鸡福利化育种和养殖技术,开发新型设施设备和评价系统尤为重要。目前,国内肉鸡养殖业饲养密度高、生长速度快、抗病力较差的现状,发展创新福利化养殖饲养技术和相关装备,改善舍内环境、减少预防及抗病用药、提高肉鸡鸡体本身的健康和福利,创造适应现代鸡群的生存条件显得至关重要。文章综述了肉鸡福利化养殖模式研究和运用进展,旨在促进肉鸡的科学养殖和产业绿色可持续发展。