镉 铅对泥鳅组织转氨酶活性的影响

研究了镉(Cd2+)、铅(Pb2+)以及两者联合(Cd2++Pb2+)作用对泥鳅肝胰脏、肾脏及鳃谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)活性的影响．结果表明,随着Cd2+或Pb2+暴露量的增加,肝胰脏、鳃GPT和GOT活性先升高后下降,而肾脏转氨酶活性则随Cd2+质量浓度的升高而明显下降(P<0．05或P<0．01),随Pb2+质量浓度的升高而极显著升高(P<0．01)．Cd2++Pb2+各质量浓度处理均引起组织GPT活性极显著下降(P<0．01);而GOT被低质量浓度Cd2++Pb2+诱导,暴露量增加时又被明显抑制(P<0．01)．Cd2+对泥鳅组织转氨酶活性毒性作用大于Pb2+,Cd2++Pb2+联合抑制作用具有明显的协同效应．低质量浓度处理条件下,肝胰脏和鳃GOT及GPT活性受抑制明显;高质量浓度处理条件下,3种组织的转氨酶活性受抑制情况相似．

镉铅对泥鳅DNA甲基化水平的影响

目的研究镉(Cd2+)、铅(Pb2+)以及二者联合(Cd2++Pb2+)作用对泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)肝胰脏、肾脏及鳃DNA甲基化水平的影响。方法0.05和5.00 mg/L Cd2+、Pb2+及Cd2++Pb2+对泥鳅染毒,染毒2、7、14、212、8和35 d时取样,用高效液相色谱(HPLC)分析DNA甲基化水平。结果5.00 mg/L Cd2+、Pb2+及Cd2++Pb2+染毒2 d导致DNA异常高水平甲基化;Cd2+及Cd2++Pb2+的毒性影响大于Pb2+(P<0.05)。0.05 mg/L Cd2+与Pb2+作用下,鳃DNA甲基化水平在第7天时明显升高,而肝胰脏和肾脏则在第14天时升高(P<0.05);染毒21 d后,3种组织甲基化水平均下降,并维持异常低度甲基化。结论Cd2+、Pb2+及Cd2++Pb2+对泥鳅DNA甲基化水平的影响与离子种类、浓度及其作用的时间、靶器官等均具有相关性。

水质监测中藻类植物的应用研究进展

从藻类参数、藻类监测方法两个方面,对藻类在重金属、农药和有机污染物监测中的研究成果和应用实例进行了简要综述,论述了藻类用于水质监测的长期性和综合性的特点,并对开发藻细胞生物传感器和藻类在线监测系统进行了展望。

藻细胞膜电信号对重金属的快速反应研究

为探讨藻细胞膜电信号对重金属离子的响应特征,运用细胞外表面技术和电化学方法研究了淡水藻——大型轮藻(Nitellaflexilis)藻细胞膜电位和膜电阻对汞、镉、铅的快速反应.结果表明,细胞膜电位和膜电阻对汞、镉响应灵敏且快速,30min内即对1μmol·L-1Hg2+、Cd2+表现出超极化和膜电阻增大反应,而5、10μmol·L-1Hg2+、Cd2+则在15min内引起细胞去极化、膜电阻减小,且剂量效应显著.细胞膜电信号对Pb2+的响应浓度为100μmol·L-1,30min内细胞先去极化后超极化,膜电阻持续增大.重金属作用前后相比,高浓度Hg2+、Cd2+(5、10μmol·L-1)导致藻细胞不可逆损伤,而其低浓度所致的损伤可恢复.Pb2+致藻细胞不可逆损伤的最低浓度为500μmol·L-1.对比膜电信号对3种离子的响应特点,发现藻细胞膜电位和膜电阻对Hg2+和Cd2+的响应灵敏度大于Pb2+.

锌污染对藻细胞膜电位和膜电阻的影响

运用细胞表面技术和电化学方法,构建一种非创伤性藻细胞膜电位传感系统,研究了Zn2+对大型轮藻(Nitellaflexi-lis)膜电位和膜电阻的影响。结果表明,膜电位和膜电阻能快速而灵敏反映过量Zn2+对藻细胞的毒性影响,响应时间均控制在30min内,响应最低摩尔浓度为0.05mmol/L。本实验浓度范围内,低摩尔浓度(0.05mmol/L)Zn2+引起藻细胞膜电阻增大,膜电位无明显变化;而高摩尔浓度(0.10～1.00mmol/L)Zn2+则导致藻细胞明显去极化,膜电阻减小。而且,低浓度Zn2+对藻细胞膜电位、膜电阻的影响具有可逆性;而高浓度Zn2+对其的影响不可逆。此外,藻细胞膜电位、膜电阻与时间呈显著的直线线性关系。上述特征不仅为水中Zn2+的快速生物检测提供了理论依据,亦为Zn2+的定量检测提供了新思路。

镰刀菌(Fusarium sp.)ZW-21的鉴定及其利用玉米秸秆水解液发酵产乙醇研究

本研究通过筛选获得一株能发酵玉米秸秆水解液产乙醇的丝状真菌ZW-21,经18S r DNA序列分析鉴定其为镰刀菌属(Fusarium sp.)。研究发现,该菌株能够利用玉米秸秆水解液产生乙醇。对水解液糖浓度、氮源、p H值、温度、接种量和表面活性剂等因素进行了研究,并从中筛选出酵母膏和Tween 80两个因素采用响应面分析进一步优化,最终获得利用菌株Fusarium sp.ZW-21产乙醇的优化培养基为:玉米秸秆水解液50 g/L,酵母膏10.19 g/L,KH2PO410 g/L,Mg SO4·7H2O 0.5 g/L,Tween 80 0.423 g/L,p H值6.0,接种量为8%(V/V),培养温度32℃,在限氧条件下培养5 d,其乙醇最高产量为22.1 g/L。

HPLC-MS/MS在活性多肽检测中的应用

多肽具有调节机体生理功能和为机体提供营养的双重功效,生物活性肽的分离和检测日益受到各国的关注。综述了近年来HPLC-MS/MS在某些活性多肽(化学合成多肽、阿片样肽、抗菌肽、磷酸肽)检测中的应用概况。

富脯氨酸模体研究进展

综述了近年来富脯氨酸模体的研究进展状况,并将其分为PxxP核心序列模体、聚脯氨酸模体、PPxY核心序列模体以及其他类型的模体4类,论述了富脯氨酸膜体的生物学功能及其常出现的原因.

甘油及甲醇补料策略对毕赤酵母表达猪α-干扰素的影响

本文研究了甘油及甲醇补料策略对重组毕赤酵母细胞生长及猪α-干扰素（p IFN-α）表达的影响。结果表明,甘油采取不同的补料策略,以及甲醇浓度控制于不同水平时,细胞生长速度不同,p IFN-α抗病毒活性水平也明显不同。高密度发酵阶段,甘油采用指数方式流加控制时,相较于40 g/L/h、10 g/L/h,恒速流加组的细胞浓度最先达最高水平132 g/L,后一直保持稳定,且发酵液中几乎无残留甘油;与之相应的p IFN-α抗病毒活性水平最高。诱导表达阶段,甲醇浓度须控制并恒定于12 g/L时,p IFN-α抗病毒活性最高水平能达到5.95×10^6IU/m L,而当甲醇浓度稳定于3.5 g/L、16.0 g/L、或者浓度波动较大（10.2-13.8 g/L）时,p IFN-α抗病毒活性均远低于最高水平。

铅污染对藻细胞膜电位和膜电阻的影响研究

运用细胞外表面技术和电化学方法，构建了一种藻细胞膜电位传感系统，并研究了Pb^2＋污染对淡水藻细胞膜电位和膜电阻的影响。结果表明，膜电位和膜电阻两指标互为补充，快速而灵敏反应Pb^2＋对藻细胞的毒性影响，响应时间均控制在30min内，明显响应的最低浓度为0．10mmol·L^-1。本实验浓度范围内，低浓度Pb^2＋（0．10mmol·L^-1）导致藻细胞超极化、膜电阻增大；而高浓度Pb^2＋（0．20～1．00mmol·L^-1）则引起细胞去极化和膜电阻减小。此外，高浓度Pb^2＋对藻细胞膜电位、膜电阻的影响不可逆，而低浓度Pb^2＋对藻细胞的影响具有可逆性；而对比各高浓度组影响差异性，毒性剂量效应不显著，表明藻细胞对高浓度Pb^2＋具有一定抗性。

生物传感器在纤维素乙醇测定中的应用

为探讨生物传感器在纤维素乙醇测定中的应用,采用乙醇生物传感器分析仪对发酵液中的纤维素乙醇含量进行测定,分析其特点、规律。结果:乙醇生物传感分析仪线性关系良好,线性范围为0.2～20.0mg/100mL,回归方程为:Y=5.00225X+0.72273,R=0.99976;对乙醇的检测快速而准确,检测时间为20s,回收率为99.3%～100.4%;与气相色谱方法、酒精计法相比较,差异不显著(P>0.05);专一性强,且仪器重现性和稳定性较好,检测灵敏度高,检测下限为0.2mg/100mL。乙醇生物传感分析仪用于纤维素乙醇检测,具有检测精度高、速度快(20s)、稳定性好、使用成本低等优势,有望代替酒精计、气相色谱仪等,成为检测纤维素乙醇含量的新方法、新手段。

克氏原螯虾(Procambius clarkii)卵黄蛋白的部分生化性质

通过电泳回收的方法对克氏原螯虾(Procambius clarkii)的卵黄蛋白进行了纯化,鉴定结果显示总分子质量为481 ku,具有6个亚基(198,176,132,111,92,82 ku);染色分析表明该蛋白是一种糖脂磷类胡萝卜素蛋白,亚基之间有1个二硫键交联.

亚硒酸钠染毒对小鼠免疫功能的影响

[目的]观察实验性硒染毒对小鼠免疫功能的影响,为进一步揭示硒免疫损伤过程和机制提供科学依据。[方法]取昆明种健康成年小鼠72只,分为阴性对照组和亚硒酸钠0.28mg/kg(1/100LD50)、1.40mg/kg(1/20LD50)2个剂量组,每组雌雄各半,腹腔注射染毒,每周一次,共56d,分别于染毒后第7、28、56d采用断头断尾取血法采血,测定α-醋酸萘脂酶(acidα-naphthylacetateesterase,α-ANAE)阳性率、淋巴细胞转化率、脾胸腺系数、半数血清溶血素(hemolysin,HC50)数值。[结果]0.28、1.40mg/kg剂量组,α-ANAE阳性率、淋巴细胞转化率、脾脏系数和胸腺系数、半数血清溶血素值均有降低,呈免疫抑制现象,且与硒离子剂量及作用时间均具有相关性。[结论]染毒剂量亚硒酸钠对小鼠具有免疫毒性作用,且呈明显剂量-效应关系。

生物传感器法快速测定酒中的乙醇含量

利用酶固定化技术,制备乙醇生物传感器,并用其测定酒中乙醇含量。结果表明,生物传感器法测定酒中乙醇含量快速而准确,检测时间为20 s,回收率为99.3%～101.2%,相对标准偏差为0.97%～1.50%;检测灵敏度高,检出限为1 mg/100 mL;与气相色谱法、密度瓶法相比较,差异不显著(P>0.05);且具有操作简单、成本低廉、专一性强等优势,有望成为酒类乙醇含量测定的新方法、新手段。

酶电极法测定鸡精中谷氨酸钠含量

谷氨酸氧化酶经固定化与过氧化氢电极构成酶电极,建立了酶电极法测定鸡精中谷氨酸钠含量的方法。结果表明,该方法对鸡精谷氨酸钠的检测快速而准确,检测时间为20 s,相对标准偏差为0.74%,加标回收率为99.3%~101.2%;在1 mg/100 mL～100 mg/100 mL范围内,酶电极传感器（SBA-40E）测定值与谷氨酸质量浓度线性关系良好,相关系数R=0.999 86;检测灵敏度高,鸡精中谷氨酸检出下限为1.27 mg/100 mL;与高效液相色谱方法、高氯酸滴定法相比较,差异不显著（P〉0.05）;专一性强,不受鸡精其它添加剂的干扰;重现性和稳定性好。

丙型蜜环菌对天麻生物产量及天麻素含量的影响

将我国高海拔地区分布的丙型蜜环菌[Armillaria mellea(Vahl ex Fr.)Earst]接种到同一品种的天麻(Gastrodia elata Bl.)上进行栽培试验,测定天麻的生物产量和天麻素含量。发现不同丙型蜜环菌-天麻组合对在天麻生物产量及天麻素含量上有显著性差异。

甘油检测技术研究进展

甘油是重要的工业原料,在国防、化工、油漆、食品、日化、医药、农药及生物制品等领域有着广泛的应用,对发酵产品产量的控制、柴油的质量控制、化妆品的保鲜性及冷冻血液处理后的可用性等具有重要的作用。本文综述了高碘酸氧化法、Cu2+比色法和酶催化反应-分光光度法等近年来测定甘油含量方法的应用进展,认为甘油测定方法的未来发展趋势是传统检测技术与新纳米材料、新检测技术的融合,应进一步提高对甘油检测的专一性、灵敏性,实现甘油含量检测的仪器化、自动化、微型化以及快速化,并借助互联网和云技术,实现对甘油含量的连续、遥控、实时与在线监测。

酶电极法测定氯化琥珀胆碱注射液中氯化胆碱含量

以固定化胆碱氧化酶（EC 5896）复合H2O2电极构成电流型酶电极生物传感分析仪,酶电极测定线性范围：0 mg·L^-1～200 mg·L^-1,精度RSD〈1.5%,响应时间：40 s,固定化胆碱氧化酶膜使用寿命大于60 d,实际测定氯化琥珀胆碱注射液中氯化胆碱含量回收率：100.3%～102.3%,采用酶电极法测定氯化琥珀胆碱注射液中氯化胆碱含量具有专一性高、成本低、分析速度快等优点。

市政剩余污泥蛋白质碱提取资源化利用工艺研究

研究了市政剩余污泥的蛋白质提取工艺。首先比较了酸碱两种预处理方法对蛋白质提取的影响,对效果较好的碱处理方法进行了进一步优化。利用响应面法对NaOH浓度、溶液加入量和处理时间进行了优化,获得了最优蛋白质提取条件:21.79 g湿污泥中加入80 m L NaOH溶液(3.68 mol/L),在50℃条件下处理20.32 h。在上述条件下,蛋白质产量为8 967±0.4μg/g干污泥,是优化前的2.33倍。

酶电极法测定药用乳酸中L-乳酸含量研究

以固定化L-乳酸氧化酶(1.1.1.27)与H2O2电极构成乳酸酶电极生物传感器,研究了乳酸酶电极分析法的各种分析条件及参数,并与药典标准酸碱滴定法对比测定了药用乳酸样品中L-左旋乳酸及D.L-外消旋乳酸的含量。结果供试药用乳酸样品中L-乳酸含量约占乳酸总量的10%,因此药用乳酸属于不等量立体异构体药物。采用酶电极法测定药用乳酸中的L-乳酸含量具有专一性高、成本低、分析速度快等优点。