不同锌源对珍珠龙胆石斑鱼生长性能、血清生化指标、抗氧化能力及微量元素沉积的影响

本试验旨在研究饲料添加不同锌源对珍珠龙胆石斑鱼生长性能、血清生化指标、抗氧化能力及微量元素沉积的影响。选择270尾体重[(10.00±0.05)g]相近的珍珠龙胆石斑幼鱼,随机分为3组,每组3个重复,每个重复30尾。无机锌组在基础饲料中添加30 mg/kg(以锌计)的硫酸锌(ZnSO_(4)组),试验组则在基础饲料中分别添加等量的赖氨酸锌(Lys-Zn组)和组氨酸锌(His-Zn组)。试验期56 d。结果表明:1)与ZnSO_(4)组相比,试验组蛋白质效率显著提高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05);His-Zn组终末均重、增重率和特定增长率显著提高(P<0.05)。2)与ZnSO_(4)组相比,试验组血清谷草转氨酶活性以及总胆固醇和甘油三酯含量显著降低(P<0.05);Lys-Zn组血清碱性磷酸酶活性显著提高(P<0.05)。3)与ZnSO_(4)组相比,试验组血清和肝脏总超氧化物歧化酶和铜锌超氧化物歧化酶(Lys-Zn组血清除外)活性显著提高(P<0.05),His-Zn组血清和肝脏丙二醛含量显著降低(P<0.05),His-Zn组血清过氧化氢酶活性显著提高(P<0.05)。4)与ZnSO_(4)组相比,试验组肌肉中铜和锌含量显著提高(P<0.05)。由此可见,氨基酸螯合锌在促进珍珠龙胆石斑鱼生长、提高抗氧化能力以及提高微量元素沉积方面的效果均优于硫酸锌,其中组氨酸锌的效果更佳。

不同锌源对蛋鸡生产性能、血清生化指标及微量元素沉积的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同锌源对京粉1号蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标及微量元素沉积的影响。选取362日龄京粉1号蛋鸡288只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12只鸡。对照组在基础饲粮中以硫酸锌形式添加锌80 mg/kg,试验组则在基础饲粮中分别以纳米氧化锌(ZnO-NP)、甘氨酸锌(Gly-Zn)和二氢杨梅素锌(DMY-Zn)形式添加等量锌。预试期14 d,正试期42 d。结果表明:1)蛋鸡的生产性能各组间无显著差异(P>0.05)。2)与对照组相比,Gly-Zn组和DMY-Zn组蛋白高度和哈氏单位显著提高(P<0.05)。3)与对照组相比,DMY-Zn组血清中甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇含量显著降低(P<0.05),同时各试验组血清中碱性磷酸酶活性有提高的趋势(P=0.098),而总胆固醇含量有下降的趋势(P=0.081)。4)与对照组相比,ZnO-NP组、Gly-Zn组和DMY-Zn组血清中铜锌超氧化物歧化酶活性均显著提高(P<0.05),而丙二醛含量均显著降低(P<0.05)。5)与对照组相比,DMY-Zn组和ZnO-NP组肝脏和蛋黄中铜含量显著提高(P<0.05),胫骨中锌含量显著提高(P<0.05),同时各试验组胫骨中铜含量(P=0.078)和蛋黄中锌含量(P=0.088)有提高的趋势。6)与对照组相比,DMY-Zn组、Gly-Zn组和ZnO-NP组蛋鸡排泄物中铜含量显著降低(P<0.05);DMY-Zn组和ZnO-NP组蛋鸡排泄物中锌含量显著降低(P<0.05)。综上所述,在蛋鸡基础饲粮中以DMY-Zn、ZnO-NP或Gly-Zn形式补充等量锌在改善蛋品质、机体抗氧化能力和微量元素沉积方面差异不大,但均优于硫酸锌;此外,DMY-Zn具有潜在改善蛋鸡机体脂质代谢的效果。

不同锌源对珍珠龙胆石斑鱼肠道形态、消化酶、抗氧化能力以及全鱼矿物元素沉积的影响

本试验旨在探究基础饲粮中额外添加30 mg/kg的七水硫酸锌(ZnSO_(4)·7H_(2)O)、纳米氧化锌(Nano-ZnO)和二氢杨梅素锌(DMY-Zn)对珍珠龙胆石斑鱼(♀Epinephelus fuscoguttatus×♂E. lanceolatus)全鱼矿物元素和肠道健康的影响,随机选取体重为(10.02±0.01)g的珍珠龙胆石斑鱼幼鱼,分别饲喂等氮等脂的三种不同锌源的饲粮,进行8周的饲养试验。结果表明:与ZnSO_(4)·7H_(2)O组相比,Nano-ZnO和DMY-Zn组显著提高全鱼铁元素的沉积;在肠道中总抗氧化能力显著提高,丙二醛含量显著降低(P <0.05);肠道a-淀粉酶活性虽有提高但无统计学影响(P> 0.05),而脂肪酶活性显著提高(P <0.05);前、中、后肠绒毛宽度以及后肠皱襞厚度显著提高(P <0.05)。综上所述,饲粮中添加纳米氧化锌和二氢杨梅素锌可不同程度地改善珍珠龙胆石斑鱼对铁元素的沉积,提高其肠道消化酶活性、抗氧化能力,并促进肠道的形态发育。