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王建辉书法作品
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作者 王建辉 《美术之友》 2006年第4期59-59,共1页
王建辉,1957年生,湖南武冈人。1978——1982年就读于武汉大学,1999年获华中师范大学历史所历史学博士学位。1982年进入湖北 人民出版社工作,先后任编辑部副主任、主任、副总编辑,
关键词 王建辉 书法作品 出版社工作 武汉大学 博士学位 大学历史
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王建辉招贴作品 爱动物
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作者 王建辉 《保定学院学报》 2009年第3期F0003-F0003,共1页
关键词 王建辉
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同轴套管换热器井下换热性能实验研究
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作者 王建辉 刘自强 +6 位作者 焦敏 刘伟 付鹏 梁迎凯 王鹏 彭国辉 袁小雪 《河北省科学院学报》 CAS 2024年第1期58-64,共7页
本文介绍了一种适用于中深层地热井的同轴套管式换热器技术,可以做到传热不传质,取热不取水,在最大限度利用深层地热的同时,不消耗深层地下水。通过实际测试单井取热量可达到118 W/m,具有取热量大、后期运行费用低等优点。实际工程应用... 本文介绍了一种适用于中深层地热井的同轴套管式换热器技术,可以做到传热不传质,取热不取水,在最大限度利用深层地热的同时,不消耗深层地下水。通过实际测试单井取热量可达到118 W/m,具有取热量大、后期运行费用低等优点。实际工程应用显示,利用“地热+”模式可以有效解决因地热井关停带来的诸多问题。利用关停的中深层地热井,只取热而不抽取地下水,有效避免中深层地热井闲置造成的资金浪费,同时可为用户提供高效清洁的能源供给。 展开更多
关键词 中深层地热井 同轴套管式换热器 取热量 实验
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改性天然斜发沸石去除氨氮的工艺
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作者 王建辉 朱星宇 +4 位作者 李广 刘智 张小雨 曲智 刘志生 《长春工程学院学报(自然科学版)》 2024年第3期96-104,共9页
氨氮污染对环境和生态系统的重大影响使水处理领域氨氮污染的去除一直是人们关注的重点。为了更有效地去除污水中的氨氮污染,研究采用酸、碱、盐及热处理等方法对海林斜发沸石改性,并进行沸石的形貌分析和吸附容量的测定,研究了天然及... 氨氮污染对环境和生态系统的重大影响使水处理领域氨氮污染的去除一直是人们关注的重点。为了更有效地去除污水中的氨氮污染,研究采用酸、碱、盐及热处理等方法对海林斜发沸石改性,并进行沸石的形貌分析和吸附容量的测定,研究了天然及改性后的斜发沸石对污水中氨氮的吸附效果。试验结果表明,4种改性处理均会对斜发沸石的交换性能产生影响,其中盐改性的效果最好,且更容易实际操作,改性后的斜发沸石仍符合Lagmuir型平衡关系式。根据钠、钾、钙3种盐的离子交换等温线可知,三者对NH^(+)_(4)的交换等温线均为d型曲线,三者选择性交换能力钠沸石>钙沸石>钾沸石。斜发沸石可有效再生,且经过盐处理改性后的斜发沸石能够更有效地吸附污水中的氨氮。 展开更多
关键词 改性 天然斜发沸石 氨氮吸附容量 离子交换
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双能X射线吸收法诊断青海地区女性绝经后类风湿性关节炎患者骨质疏松症及其危险因素分析 被引量:1
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作者 方靖 刘有云 +6 位作者 祁生平 李作瑞 杨富艳 王燕彬 畅旭东 韩琼 王建辉 《中国医学装备》 2024年第2期23-27,共5页
目的:探讨双能X射线吸收法(DXA)诊断青海地区女性绝经后类风湿性关节炎(RA)患者发生骨质疏松症(OP)的危险因素。方法:选取2022年5月至2023年4月青海省中医院收治的200例绝经后女性RA患者,所有患者入院后均进行骨密度(BMD)检测,采用DXA... 目的:探讨双能X射线吸收法(DXA)诊断青海地区女性绝经后类风湿性关节炎(RA)患者发生骨质疏松症(OP)的危险因素。方法:选取2022年5月至2023年4月青海省中医院收治的200例绝经后女性RA患者,所有患者入院后均进行骨密度(BMD)检测,采用DXA测量腰椎L1~L4、腰整体、大转子、Ward's三角区、整体、前臂整体等部位。根据BMD检测结果,将患者各部位BMD的T值≤-2.5 SD纳入OP组(121例),BMD的T值>-2.5 SD纳入非OP组(79例)。对比分析两组RA患者不同部位的BMD的T值;采用受试者工作特征(ROC)曲线下面积(AUC)分析BMD的T值诊断OP效能;采用logistic回归法分析青海地区绝经后RA患者发生OP的危险因素。结果:OP组L1、L2、L3、L4、腰整体、大转子、Ward's三角区、整体及前臂整体BMD的T值均明显低于非OP组。ROC曲线分析中,L1、L2、L3、L4、腰整体、大转子、Ward's三角区、整体及前臂整体BMD的T值诊断OP的灵敏度分别为96.20%、95.22%、90.16%、96.03%、92.01%、89.36%、99.26%、90.02%和96.03%,特异度分别为81.00%、82.19%、85.22%、83.06%、83.06%、90.22%、80.06%、86.23%和83.09%,AUC分别为0.908、0.905、0.896、0.906、0.903、0.879、0.918、0.901和0.906。logistic回归分析中,高龄、病程长、28个关节的风湿活动度评分(DAS28)、血沉及补充钙剂等均为青海地区绝经后女性RA患者发生OP的危险因素。结论:DXA检测RA发生OP患者BMD可作为OP评估的“金标准”,且影响青海地区绝经后女性RA患者发生OP的危险因素较多,临床应结合相关因素制定合理的措施,以降低OP的发生率。 展开更多
关键词 双能X射线(DXA) 青海地区 绝经后类风湿性关节炎(RA) 骨质疏松(OP)症 危险因素
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“教、学、做”一体化的CDIO教学模式探索——以食品科学导论课程为例
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作者 李彦 王建辉 +3 位作者 刘冬敏 方芳 张博 马夏吟 《高教学刊》 2024年第S01期101-105,共5页
CDIO教育理念强调“教、学、做”一体化,食品科学导论课程组教学改革模板设定为选择食品专业2020级1班为试点,划分为7个学习项目小组,组长由学生选出,每组有5~7名学生,组长带领小组成员完成相应的工作和任务安排。学习项目涉及到理论基... CDIO教育理念强调“教、学、做”一体化,食品科学导论课程组教学改革模板设定为选择食品专业2020级1班为试点,划分为7个学习项目小组,组长由学生选出,每组有5~7名学生,组长带领小组成员完成相应的工作和任务安排。学习项目涉及到理论基础,实践操作,团队合作,教师在整个教学过程中承担的主要作用是对学生进行必要的理论指导。同时,帮助学生完成理论教学的扩展要求,积极调动学生学习的主动性和积极性,以新的课程框架反映新的教学思路。 展开更多
关键词 食品科学导论 CDIO教学模式 一体化教学 教学设计 教学实践
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数字化3D心脏模型在新生儿先天性心脏病教学中的应用
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作者 王政力 王建辉 《中国继续医学教育》 2024年第12期147-151,共5页
目的探讨数字化3D心脏教学模型在新生儿先天性心脏病教学中的应用效果。方法选取2021年1—12月重庆医科大学2016级儿科学本科阶段的208名学生为研究对象,随机分为传统教学组和数字化3D心脏模型教学组(以下简称3D模型组)。传统教学组进... 目的探讨数字化3D心脏教学模型在新生儿先天性心脏病教学中的应用效果。方法选取2021年1—12月重庆医科大学2016级儿科学本科阶段的208名学生为研究对象,随机分为传统教学组和数字化3D心脏模型教学组(以下简称3D模型组)。传统教学组进行常规理论教学,辅以2D心脏图谱进行讲解。3D模型组在常规理论教学的同时,使用数字化3D心脏模型进行讲解。比较2组学生授课前后理论考核成绩、基础知识与病例分析成绩、对教学的满意度。结果授课后,3D模型组的理论成绩[(94.32±5.52)分]高于传统教学组[(88.54±5.87)分],差异有统计学意义(P<0.001)。3D模型组的基础知识提升分值[(5.34±1.45)分]与病例分析成绩提升分值[(3.60±1.09)分]高于传统教学组[(12.09±7.75)分、(8.70±6.54)分],差异有统计学意义(P<0.001)。3D模型组的教学内容、教学方法、教学效果评分均高于传统教学组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论数字化3D心脏模型教学可以提高学生对于先天性心脏病知识的理解,同时能够提高学生对教学的满意度。 展开更多
关键词 新生儿 先天性心脏病 模型 教学效果 医学生 临床教学
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创新能力培养牵引下高等数学课程教学改革探索与实践
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作者 马月娜 王建辉 寇光兴 《大学数学》 2024年第3期50-55,共6页
课程学习是院校教育的主要平台,是学生获取知识、培养能力的重要途径.高等数学课程作为理工类院校通识教育核心课程,是培养创新人才所需数学素养的重要载体.本文通过深刻剖析现行高等数学课程教学中存在的问题,探索该课程在知识体系、... 课程学习是院校教育的主要平台,是学生获取知识、培养能力的重要途径.高等数学课程作为理工类院校通识教育核心课程,是培养创新人才所需数学素养的重要载体.本文通过深刻剖析现行高等数学课程教学中存在的问题,探索该课程在知识体系、教学模式和团队建设等方面的改革策略与成效,为基础理论课程建设提供了可借鉴的思路与方法. 展开更多
关键词 教学内容 教学模式 教学方法 创新能力
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王建辉书法作品
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作者 王建辉 《美术向导》 2008年第4期70-71,共2页
关键词 书法作品 王建辉
原文传递
对一道含双参变量的函数题的解法探究
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作者 王建辉 《数理化解题研究》 2024年第22期63-65,共3页
培养学生的核心素养和提高学生的解题能力是我们一线教师的重要任务.以一个涉及双参数的函数问题为例,从不同的角度加以思考、探究,让学生的思维得以发散,起到了一题多解,提升学生的思维能力的作用.
关键词 构造函数 一题多解 解题能力 思维能力
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黑蒜加工过程中风味物质变化研究进展 被引量:1
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作者 毛涵涛 李慧 +2 位作者 尹世鲜 荣智兴 王建辉 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第5期227-233,共7页
黑蒜是由新鲜大蒜在高温高湿条件下发酵制成,此过程发生的多种化学反应可使大蒜的刺激气味逐渐消失,并形成黑蒜的独特酸甜风味。文章围绕黑蒜加工过程中化学成分和风味物质的变化进行综述,探讨了影响黑蒜香气形成的关键因素,并解析了黑... 黑蒜是由新鲜大蒜在高温高湿条件下发酵制成,此过程发生的多种化学反应可使大蒜的刺激气味逐渐消失,并形成黑蒜的独特酸甜风味。文章围绕黑蒜加工过程中化学成分和风味物质的变化进行综述,探讨了影响黑蒜香气形成的关键因素,并解析了黑蒜的风味特性。 展开更多
关键词 黑蒜 化学成分 风味物质 发酵
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类风湿关节炎患者并发骨质疏松的列线图预测模型的构建
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作者 畅旭东 方靖 +6 位作者 刘有云 王建辉 祁生平 李作瑞 杨富艳 王燕彬 韩琼 《中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志》 CSCD 北大核心 2024年第4期318-325,共8页
目的分析类风湿关节炎(rheumatoid arthritis,RA)患者并发骨质疏松(osteoporosis,OP)的危险因素并构建Nomogram预测模型。方法选取2022年7月~至2023年12月青海省中医院收治的RA患者312例作为研究对象,并根据患者是否并发OP分为OP组(n=1... 目的分析类风湿关节炎(rheumatoid arthritis,RA)患者并发骨质疏松(osteoporosis,OP)的危险因素并构建Nomogram预测模型。方法选取2022年7月~至2023年12月青海省中医院收治的RA患者312例作为研究对象,并根据患者是否并发OP分为OP组(n=143)和非OP组(n=169)。比较两组患者一般临床资料,多因素Logistic回归分析筛选影响RA患者并发OP的独立风险因素,R软件“rms”包构建Nomogram预测模型。结果两组间患者年龄、体质量指数(body mass index,BMI)、钙摄入>600 mg/d、使用糖皮质激素史、25-羟维生素D[25-hydroxyvitamin D,25(OH)D]、骨碱性磷酸酶、甲状旁腺激素、白细胞介素(interleukin,IL)-6、类风湿因子、Sharp评分、28个关节疾病活动度评分(disease activity score-28,DAS28)等差异均有统计学意义(P<0.05)。年龄>63岁、使用糖皮质激素史、25(OH)D≤15.85 ng/mL、甲状旁腺激素>36.54 pg/mL、IL-6>22.15 pg/mL、类风湿因子>97.87 IU/mL、Sharp评分>79分、DAS28评分>6分是RA患者并发OP的独立危险因素(P<0.05),基于此构建的预测模型C指数为0.949(0.924~0.974),且校正曲线趋近于理想曲线。决策曲线结果显示,风险阈值>0.06时,此预测模型所提供的临床净收益较高。结论年龄较大、有使用糖皮质激素史、25(OH)D较低、甲状旁腺激素较高、IL-6较高、类风湿因子较高、Sharp评分较高、DAS28评分较高是RA患者并发OP的独立危险因素,基于此构建的Nomogram预测模型能有效预测RA患者并发OP的高风险群体。 展开更多
关键词 类风湿关节炎 骨质疏松 危险因素 列线图
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纤维素纳米晶的性质、制备及应用研究进展
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作者 金晟 谢淑婷 +3 位作者 李树立 王建辉 张爱华 肖志红 《生物质化学工程》 CAS 2024年第6期60-72,共13页
纤维素是地球上含量最丰富的天然高分子聚合物,从生物质中提取物理结构和表面化学性质可控的纤维素纳米晶(CNC),是目前农业废弃物高值化和再利用的研究热点。本文综述了CNC的研究现状,概述了纳米纤维素的分类、理化特性,重点介绍了从生... 纤维素是地球上含量最丰富的天然高分子聚合物,从生物质中提取物理结构和表面化学性质可控的纤维素纳米晶(CNC),是目前农业废弃物高值化和再利用的研究热点。本文综述了CNC的研究现状,概述了纳米纤维素的分类、理化特性,重点介绍了从生物质中提取CNC的方法,通过对CNC的几何尺寸和微观形貌进行对比分析,评价了酸解法、机械处理法、氧化法和酶解法等CNC制备方法的优缺点,以及系统地介绍了CNC在光电、生物医学、能源与环境、食品工业等领域的应用。最后,对当前CNC制备面临的挑战进行了总结并展望了其发展前景。 展开更多
关键词 纤维素纳米晶 生物质 制备方法 应用
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聚乙烯醇—鱼明胶—龙葵花青素复合膜的制备、结构表征及性能分析
14
作者 欧阳澜澜 邓娜 +2 位作者 尹世鲜 荣智兴 王建辉 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第4期90-99,共10页
目的:筛选出结构与性能最优的聚乙烯醇—鱼明胶—龙葵花青素(PVA/FG-SNA)复合包装膜。方法:通过正交试验优化PVA-FG膜的制备工艺,采用厚度、水分含量、水蒸气透过率(WVP)、拉伸强度(TS)、断裂伸长率(EB)、傅立叶红外光谱分析(FTIR)、X... 目的:筛选出结构与性能最优的聚乙烯醇—鱼明胶—龙葵花青素(PVA/FG-SNA)复合包装膜。方法:通过正交试验优化PVA-FG膜的制备工艺,采用厚度、水分含量、水蒸气透过率(WVP)、拉伸强度(TS)、断裂伸长率(EB)、傅立叶红外光谱分析(FTIR)、X衍射分析(XRD)、扫描电镜分析(SEM)、热重分析(TG)探究不同质量分数SNA对PVA-FG膜性能和微观结构的影响,并监测PVA/FG-SNA复合膜的pH颜色响应和NH_(3)灵敏度。结果:当PVA-FG复配质量比为60∶40、加热温度为95℃、加热时间为1.5 h时,PVA-FG膜的水溶性为(36.03±2.63)%,WVP为2.91×10^(-4)g·mm/(m^(2)·h·Pa);随着SNA质量分数的增加,PVA-FG膜的厚度、水分含量、WVP和EB随之增加。当SNA质量分数为0.2%时,复合膜的厚度为(0.07±0.01)mm,水分含量为(11.09±0.25)%,WVP为5.45×10^(-4)g·mm/(m^(2)·h·Pa),TS为(21.12±1.07)MPa,EB为(373.77±8.59)%,且复合膜的各组分之间相容性较好。此外,PVA/FG-0.2%SNA膜在NH_(3)气氛条件下的颜色响应良好,可作为pH指示膜。结论:PVA-FG复合基膜的疏水性能和机械性能与SNA质量分数呈负相关,SNA可显著增强膜的pH和NH_(3)敏感性。 展开更多
关键词 龙葵花青素 鱼明胶 聚乙烯醇 复合膜 结构表征 PH响应
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湘莲不同器官中常见重金属含量检测及富集特征分析
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作者 戴慧 赵文玉 +2 位作者 王建辉 贺湘怡 龙潇 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第3期60-67,共8页
目的:了解湘莲种植区底泥及湘莲不同器官中常见重金属含量,进而探究湘莲各部位对重金属的富集转移特征。方法:以湖南省典型湘莲种植区为研究对象,通过ICP-OES检测底泥及湘莲不同器官中Cd、Cr、Pb、Ni、Cu、Zn、Mn含量;采用生物富集系数(... 目的:了解湘莲种植区底泥及湘莲不同器官中常见重金属含量,进而探究湘莲各部位对重金属的富集转移特征。方法:以湖南省典型湘莲种植区为研究对象,通过ICP-OES检测底泥及湘莲不同器官中Cd、Cr、Pb、Ni、Cu、Zn、Mn含量;采用生物富集系数(BCF)和生物转移系数(TF)评价湘莲对重金属的富集转移特征。结果:底泥中Cd、Cr、Pb、Ni、Cu、Zn、Mn含量均值分别为0.73,176.28,40.48,27.61,28.07,95.57,311.68 mg/kg,与NY/T 391—2021限量值相比,Cd、Cr、Pb含量的超标率分别为100%,75%,10%。湘莲中7种重金属的最高富集器官:莲芯中为Cd、Cu、Zn,莲根中为Cr、Pb,去芯莲肉中为Ni,莲叶中为Mn,其含量均值分别为0.20,13.64,78.58,14.66,2.23,1.11,924.03 mg/kg。仅莲茎和莲叶中的BCF Mn均值>1,各器官中的TF Cu值均>1。结论:研究区以Cd污染相对严重;湘莲不同器官重金属含量不同,莲茎及莲叶对Mn有较强富集作用,Cu在湘莲内转移能力较强。 展开更多
关键词 湘莲 重金属污染 生物富集 生物转移
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碳基复合材料修饰电化学传感器检测双酚A研究进展
16
作者 任惠敏 张博 +2 位作者 尹世鲜 荣智兴 王建辉 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第4期210-219,共10页
双酚A作为一种应用最广泛的增塑剂,常用于食品的各类包装中。然而,食物和水源中双酚A的浸出以及在制造过程中双酚A的排放会危害人类健康。近年来,碳基复合材料因其独特的物理化学性质,在双酚A检测中展现出优异的性能,基于碳基复合材料... 双酚A作为一种应用最广泛的增塑剂,常用于食品的各类包装中。然而,食物和水源中双酚A的浸出以及在制造过程中双酚A的排放会危害人类健康。近年来,碳基复合材料因其独特的物理化学性质,在双酚A检测中展现出优异的性能,基于碳基复合材料修饰的电化学传感器快速检测双酚A已成为当前的研究热点。文章综述了双酚A以及碳基材料修饰电化学传感器在双酚A检测中的应用,并对双酚A电化学检测的发展方向进行了展望。 展开更多
关键词 碳基复合材料 电化学传感器 双酚A
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基于数值方法的三辊定心装置分析
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作者 罗正川 周超群 王建辉 《钢管》 CAS 2024年第1期69-72,共4页
三辊定心装置的定心效果对毛管及荒管的生产质量有着很大的影响。针对某工程项目中的三辊定心装置,通过数值方法,使用SolidWorks软件进行运动仿真,并进一步得到抱辊运动过程中工作中心的坐标,从而直观地评估了该装置的定心效果,同时得... 三辊定心装置的定心效果对毛管及荒管的生产质量有着很大的影响。针对某工程项目中的三辊定心装置,通过数值方法,使用SolidWorks软件进行运动仿真,并进一步得到抱辊运动过程中工作中心的坐标,从而直观地评估了该装置的定心效果,同时得出抱辊驱动液压缸行程与其开口度的拟合公式,为此类设备的实际工程运用分析提供了很好的范例。 展开更多
关键词 三辊定心装置 数值分析 定心效果评估 开口度
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高钛高强钢钛含量精准控制研究
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作者 吴孔彦 赵潇 +4 位作者 韩凯峰 解雷 郭路召 王建辉 任宝金 《山西冶金》 CAS 2024年第7期155-157,共3页
对高钛高强钢的冶炼流程进行了分析,针对存在的问题进行了理论与实践相结合的研究,制定相应的改进措施。通过控制真空室内的氧和钢液中的氧含量,提高高钛钢铸机成品目标值w(Ti)±0.005%合格率。
关键词 高钛高强钢 氧含量 提高 成品钛目标值
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甲鱼预制菜加工及贮藏过程中的微生物多样性分析
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作者 毛青秀 彭玲 +5 位作者 王建辉 张祺玲 周毅吉 陈渠玲 李文革 徐远芳 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期1734-1742,共9页
为探究甲鱼预制菜加工及贮藏过程中的微生物污染情况,采用传统培养方法结合高通量测序技术(HTS)对不同加工及贮藏过程甲鱼样品中菌落总数、微生物群落结构变化以及优势腐败菌进行分析。结果表明,甲鱼分割切块后的菌落总数达5.40 lg(CFU&... 为探究甲鱼预制菜加工及贮藏过程中的微生物污染情况,采用传统培养方法结合高通量测序技术(HTS)对不同加工及贮藏过程甲鱼样品中菌落总数、微生物群落结构变化以及优势腐败菌进行分析。结果表明,甲鱼分割切块后的菌落总数达5.40 lg(CFU·g^(-1)),焯水、分装并加入热汤料封罐后均显著降低(P<0.05),高压灭菌后降至10 CFU·g^(-1)以下,常温贮藏期间胀罐样品菌落总数达到5.37 lg(CFU·g^(-1))。高通量测序结果显示,在细菌门水平上,变形菌门(Proteobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacteroidota)是样品中的主要菌门,嗜冷杆菌属(Psychrobacter)、芽孢杆菌属(Bacillus)和代尔夫特菌属(Delftia)为主要菌属。微生物多样性分析结果表明,不同加工及贮藏过程甲鱼样品微生物多样性及相对丰度存在较大差异,不同样品微生物群落的主坐标分析(PCoA)和聚类分析也得出相同的结论。物种注释结果表明,引起高压灭菌后的罐装甲鱼预制菜常温贮藏期间胀罐甚至炸罐的优势腐败菌菌属为芽孢杆菌属(81.50%)、厌氧杆菌属(Anaerosalibacter)(17.76%)以及占比较小的代尔夫特菌属(0.66%)。该研究为今后甲鱼预制菜加工及贮藏过程中靶向抑制特定优势腐败菌、延长产品货架期提供了参考依据。 展开更多
关键词 甲鱼预制菜 加工 贮藏 高通量测序技术 微生物多样性
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大食物观视域下全谷物食品消费实现路径研究
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作者 陈宽宇 赵伊琳 +5 位作者 张弟 王建辉 王雅轩 翟小童 谭斌 魏珣 《粮油食品科技》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期12-20,共9页
在大食物观视域下,全谷物食品消费对节粮减损和国民营养健康具有积极意义,是未来食品领域的重要发展方向之一,但当前我国全谷物食品消费量远低于推荐水平。本文分析了北美、欧洲、亚洲和非洲地区的主要国家全谷物食品消费的总量、结构... 在大食物观视域下,全谷物食品消费对节粮减损和国民营养健康具有积极意义,是未来食品领域的重要发展方向之一,但当前我国全谷物食品消费量远低于推荐水平。本文分析了北美、欧洲、亚洲和非洲地区的主要国家全谷物食品消费的总量、结构以及政策环境,并从产品、消费者、市场与政策四个维度分析了影响全谷物食品消费的主要因素。综上,应着力培养居民的全谷物消费意识、创新全谷物食品的加工技术,通过政策支持发展营养导向型农业,以此打通全谷物食品消费的实现路径,促进全谷物食品产业发展。 展开更多
关键词 全谷物消费 大食物观 影响因素 实现路径
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