牛奶罐装运输全过程质量控制研究

文章探讨了牛奶从奶牛场到加工厂的全程质量检测过程,重点分析各个环节的关键检测技术及其重要性。研究表明,从奶牛场开始,通过监控饲养环境、饲料质量和挤奶过程的卫生条件,确保了牛奶初期质量。挤奶后,通过初步冷却和细菌、农药残留检测,进一步保障牛奶安全。罐装运输过程需保持适当温度,并通过实时监控和定期抽样检测防止牛奶变质。到达加工厂后,牛奶需进行全面检测,包括微生物检测、理化检测和感官评定,确保最终产品符合食品安全标准。文章还讨论了牛奶质量安全检测中的挑战,如样品前处理的复杂性、检测设备的灵敏度与准确性以及质量安全管理体系与标准,并提出了基于物联网、区块链和人工智能技术的改进措施。

基于图像分析技术的全脂奶粉品质软测量模型构建

针对传统奶粉品质检测方法的主观性和滞后性问题,该研究利用奶粉的加工条件和颗粒形态构建了一个基于图像分析技术和人工智能算法的奶粉品质软测量模型,用于准确、实时地预测速溶全脂奶粉的分散性和溶解性这2个重要品质性能。利用显微数码摄像头和图像处理技术,获取了奶粉颗粒的形态参数。同时,利用重采样技术解决了奶粉工厂原始数据集中的数据不平衡问题。根据实验获取的奶粉颗粒形态参数和奶粉工厂提供的奶粉生产时的加工条件数据,选用偏最小二乘模型和人工神经网络模型构建了速溶全脂奶粉分散性和溶解性的软测量模型,并利用原始数据验证了所构建模型的准确性。结果表明,用于预测奶粉分散性和溶解性所构建的偏最小二乘模型的Q^(2)和R^(2)分别为Q^(2)=0.72,R^(2)=0.94和Q^(2)=0.85,R^(2)=0.95,而用于预测奶粉分散性和溶解性所构建的人工神经网络模型的R^(2)分别为0.97和0.96。模型的良好性能证明,这些模型可以准确、实时地预测奶粉的分散性和溶解性,并为奶粉品质的在线检测提供了新的方法。

机器学习和大数据在食品领域的应用

近年来,食品行业经历了显著变化。全球化、技术进步以及不断变化的消费者需求推动了该行业的持续发展和创新。作为先进的新兴技术,机器学习和大数据在食品行业中发挥着越来越关键的作用。机器学习和大数据在食品领域的应用密切相关。机器学习通过模式识别和数据分析挖掘食品生产和供应链的关键信息,而大数据技术支持大规模数据处理,提供更全面的决策视角。这两者共同推动了食品研究创新和产业发展。利用机器学习对大数据集进行深入分析,可以预测食品趋势、改进生产流程、优化供应链。该文介绍了机器学习和大数据在食品工业的应用现状,涵盖了机器学习和深度学习技术、自适应神经模糊推理技术以及机器学习在食品检测中的多维应用,如机器学习算法与近红外光谱技术结合的食品检测技术、计算机视觉在食品领域的应用,以及机器学习算法和智能传感器结合的实时食品检测技术。分析了大数据面临的技术挑战(数据缺乏真实性、完整性及数据标注困难等),提出了潜在的解决方案(区块链技术及数据增强与预处理技术),并展望了机器学习技术在食品研究领域的未来发展趋势。此外,随着“食品工业4.0”的到来,食品工业正迎来快速发展,智能农业、机器人农业、无人机、3D打印、数字孪生等由机器学习衍生出的前沿技术将进一步崭露头角。面对如此多的创新和改进机遇,食品行业也将面临智能生产和可持续性等问题。最后,讨论了食品行业未来可能面临的挑战和发展方向。

东北地区水库安全监测系统光缆通信的维护与管理

东北地区水库安全监测系统光缆通信的维护管理,由于受地域因素的影响存在的问题具有其特殊性,需要水利行业相关部门高度重视。文章通过对实例调研测试分析总结认为,光缆通信产生问题的原因主要是潮湿、温度、时效性等三方面因素。并提出了相应的对策措施。

东北地区水库安全监测系统光缆通信的维护与管理

东北地区水库安全监测系统光缆通信的维护管理,由于受地域因素的影响存在的问题具有其特殊性,需要水利行业相关部门高度重视。文章通过对实例调研测试分析总结认为,光缆通信产生问题的原因主要是潮湿、温度、时效性等三方面因素。并提出了相应的对策措施。

激光螺旋点焊的断裂行为与断口研究

为研究激光螺旋点焊的断裂行为和断口特征,以期为高性能激光点焊的应用提供理论支持。采用振镜搭载机器人的激光螺旋焊接系统对1 mm厚汽车用高强钢进行焊接,设计了一种类阿基米德螺旋线扫描路径以使焊点热输入均匀分布,并对焊接接头的断裂行为进行分析。研究发现,在拉剪力的作用下,激光螺旋点焊主要发生的断裂失效形式为单面焊点撕出断裂和双面焊点撕出断裂,裂纹的萌生及扩展均是沿着熔合区和热影响区交界处。粗晶热影响的大角度晶界比例相对较少,为18.69%,KAM均值最大为0.65,存在的应力应变相对较大,使得裂纹更倾向于在粗晶热影响区萌生和扩展。

振镜激光飞行焊接技术在新能源储能模组生产中的应用研究

随着新能源技术的不断进步,新能源储能模组装备的生产效率显得尤为重要。提出了一种基于振镜激光飞行焊接技术的解决方案。该方案通过设计连贯的生产设备,并引入振镜激光飞行焊接技术。振镜激光飞行焊接技术具有非接触性、高精度、动态运行等优势,能够有效缩短加工时间,提高产品质量,降低人工成本,并推动新能源产业的发展。主要论述新能源储能模组的生产设备、生产工艺路线以及振镜激光飞行焊接的优势等,经过现场调试及工艺试验,掌握了振镜激光飞行焊接核心技术,实现了新能源储能模组的稳定高效应用。并验证了其在新能源储能模组生产过程中的可行性。

Omega-3多不饱和脂肪酸对稳定型心绞痛病人LPPLA2、LDL及脂蛋白a水平影响

目的研究Omega-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFAS)对稳定型心绞痛病人低密度脂蛋白(LDL)、脂蛋白相关磷脂酶A2(LPPLA2)及脂蛋白a水平的影响,为n-3PUFAS治疗稳定型心绞痛提供临床依据。方法在我院心内科经冠状动脉造影诊断为稳定型心绞痛的病人80例,随机分为对照组和试验组,每组各40例。两组病人均给予常规抗冠心病治疗,如给予阿司匹林、瑞舒伐他汀,抗高血压治疗如给予美托洛尔。试验组病人在常规抗冠心病治疗的基础上每天给予n-3PUFAS胶囊(汤臣倍健牌鱼油软胶囊)1g治疗,对照组病人在规律抗冠心病治疗的基础上给予相同剂量的安慰剂(大豆油胶囊)治疗,疗程均为3个月。治疗前后采集病人的空腹静脉血,检测LPPLA2、LDL及脂蛋白a的水平。结果治疗后两组病人血清LPPLA2水平均较治疗前明显下降,差异有显著意义(t=3.825、2.115,P<0.05)。两组病人治疗前后血清LPPLA2、LDL差值比较,差异有显著意义(t=2.813、2.813,P<0.05)。两组组内治疗前后血清脂蛋白a及两组治疗前后血清脂蛋白a差值比较,差异无显著意义(P>0.05)。结论 n-3PUFAS可降低稳定型心绞痛病人血液LPPLA2及LDL水平,但对脂蛋白a无明显影响。

CDK9在动脉粥样硬化组织中的表达及其敲低对血管平滑肌细胞增殖的影响

目的研究细胞周期蛋白依赖性激酶9(CDK9)在动脉粥样硬化(AS)组织中的表达,及其敲低对血管平滑肌细胞(VSMCs)增殖的影响及调控机制,并探讨其临床意义。方法收集我院健康体检者(A组)及冠心病患者(B组)外周血标本各20例,正常颈动脉内膜组织(C组)及颈动脉粥样硬化斑块组织(D组)各6例。选取VSMCs,分为阴性转染组(E组)和CDK9敲低组(F组),其中E组转染CDK9阴性对照(CDK9-NC),F组转染CDK9小干扰RNA(CDK9-siRNA)。通过实时荧光定量PCR(RT-qPCR)检测CDK9 mRNA在各组中的表达量以及E、F组中增殖细胞核抗原(PCNA)mRNA的表达量;采用Western blotting方法检测E、F组中CDK9、PCNA蛋白的表达量;通过EDU、CCK-8实验检测E、F组细胞的增殖情况。结果RT-qPCR检测结果显示,A组与B组、C组与D组中CDK9 mRNA的表达量比较,差异有显著性(t=7.94、4.79,P<0.05)。RT-qPCR和Western blotting检测结果显示,E组和F组中CDK9 mRNA和蛋白相对表达量比较,差异有显著性(t=30.33、16.39,P<0.05);E组和F组中PCNA mRNA和蛋白相对表达量比较,差异有显著性(t=8.14、12.62,P<0.05)。EDU和CCK-8实验结果显示,E组和F组平均吸光度值、波长450 nm处吸光度值比较,差异有显著性(t=13.13、6.78,P<0.05)。结论CDK9 mRNA在动脉粥样硬化组织中显著升高。在VSMCs中敲低CDK9可显著抑制细胞增殖及PCNA的表达。在AS中,CDK9可能通过影响PCNA的表达而调控VSMCs的增殖。

基于热解工艺制备烟熏液对西冷牛排风味特征及消费者接受度的影响

采用热解工艺,在450℃和氮气保护条件下利用桃木制备烟熏液风味剂,研究其对西冷牛排风味特征的影响及消费者接受度。液熏过程采用不同质量分数的烟熏液和腌制时间处理牛排。首先通过焦点小组测试总结描绘牛排感官属性的描述词,并以词云的形式进行可视化呈现。然后基于Check-All-That-Apply法和主成分分析进行风味评价,结果表明,热解烟熏液大幅提升了牛排关于烟熏风味特征的描述词出现次数,包括“温和的烟熏味”“烧烤味”“熟牛肉香味”“肉香味”“深色的外观”“耐咀嚼”和“爆汁”等。相关性分析结果表明液熏牛排的总体偏好与气味偏好和味道偏好呈正相关。化学性质分析表明本研究中使用的烟熏液浓度相对较低,并未对液熏牛排样品的水分含量、脂肪含量和pH值产生显著影响。

吉林大兴川水电站智能化系统总体方案优化设计

智能化水电站是一种具有高可靠性、高节能、高环保、高集成度的先进自动化系统。目前,随着通信技术的变革和发展,智能化水电站在高速联网通讯平台的支持下,能够自动、智能地完成一系列的功能,从而达到对电站进行实时在线调整的目的。本文基于吉林大兴川水电站的智能化现状,阐述智能化水电站的总体设计方案。

蜂窝陶瓷蓄热式空气预热器应用总结

在大检修期间,某公司对脱沥青油加热炉烟气余热回收系统进行了改造,拆除了炉顶的热管空气预热器,在地面新增高温段空气预热器和低温段空气预热器。低温段采用蜂窝陶瓷蓄热式空气预热器,利用4组可调节八通换向阀(八通阀)实现高温烟气和低温空气的换热。分析了投用不同组数八通阀对脱沥青油加热炉排烟温度和热效率的影响,结果表明:投用4组八通阀时,加热炉排烟温度在50~55℃波动,此时排烟温度最低,加热炉热效率最高,为96.74%;分别投用4组、3组、2组八通阀时,加热炉排烟温度均低于80℃,均实现了火焰加热炉排烟温度低于90℃且换热元件无腐蚀的目标。

人血浆脂蛋白相关磷脂酶A2与冠心病的关系

目的:研究人血浆脂蛋白相关磷脂酶A2 (Lp-PLA2)与冠心病的关系。方法:选取2018年11月至2019年11月期间在青岛大学附属医院心血管内科住院的首次疑诊冠心病并行冠状动脉造影的患者共227例,以冠状动脉造影为金标准,将冠状动脉狭窄≥50%的患者作为冠心病组(160例),将冠状动脉狭窄40分)。比较不同组间Lp-PLA2的差异。结果:1) 男性、吸烟、饮酒、血apoA水平降低、肌酐及Lp-PLA2水平是冠心病的危险因素;2) 不同病变支数分组间Lp-PLA2水平不同(P 【0.05),除单支与双支病变组比较外,各组间均有差异(P 【0.05);3) 多元回归分析显示:Lp-PLA2是冠心病的独立危险因素;饮酒和LDL是Lp-PLA2的主要相关因素。结论:1) Lp-PLA2是冠心病的独立危险因素且与冠心病严重程度呈正相关;2) 饮酒和LDL是Lp-PLA2的主要相关因素。

男性SLE并发冠状动脉重度弥漫性病变1例报告并文献复习

目的探讨系统性红斑狼疮(SLE)并发严重冠状动脉病变病人的诊疗策略。方法回顾性分析1例青年男性SLE病人的临床资料,并重点复习近5年来国内外相关文献。结果结合病人临床表现、体格检查及辅助检查,诊断SLE并发冠状动脉重度弥漫性病变,考虑介入手术难度极大、风险极高,暂给予抗血小板、调脂、扩张血管等药物保守治疗,病人症状好转出院。结论SLE并发冠状动脉弥漫性病变病人血管脆性大,介入手术中冠状动脉破裂风险极高,故保守治疗可行。

高剂量阿托伐他汀对肝损伤小鼠胆汁酸代谢的影响及其机制

目的探讨高剂量阿托伐他汀对肝损伤小鼠胆汁酸代谢的影响及其机制。方法选取SPF级雄性C57BL/6小鼠40只,随机分为生理盐水组(A组)及阿托伐他汀低、中、高剂量组(B、C、D组),每组10只。分别用生理盐水及10、20、30 mg/kg阿托伐他汀灌胃30 d后,取各组小鼠眼眶血,比较各组小鼠血清总胆汁酸(TBA)、内毒素(ET)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)表达水平;取各组小鼠部分肝脏组织,HE染色后观察肝脏组织病理变化情况,并采用PCR方法检测肝组织中胆汁酸代谢相关基因尼酯衍生物X受体(FXR)基因及多药耐药相关蛋白2(MRP2)基因的表达。结果D组小鼠肝组织可见轻微肿大样改变、散在炎症细胞浸润和羽毛样变性情况。与其他组相比,D组小鼠血清TBA、ET、AST、ALT水平均显著升高(P<0.05);与A组相比,C、D组小鼠肝组织中FXR、MRP2基因相对表达量显著降低(P<0.05);与B组相比,D组小鼠肝组织中FXR、MRP2基因相对表达量显著降低(P<0.05)。结论阿托伐他汀可诱导小鼠血清TBA水平升高,并且导致肝组织中胆汁酸代谢下游相关基因FXR、MRP2表达改变,大剂量给药导致的肝组织胆汁酸代谢异常可能是阿托伐他汀肝脏毒性的主要原因之一。

基于实体退化组合单元的钢筋混凝土多梁式T梁非线性分析

根据实体退化壳单元理论,推导单元的位移场,建立钢筋混凝土多梁式T梁的实体退化组合单元模式,其中纵向受力钢筋采用空间杆单元处理,并推求了其对实体退化组合单元刚度矩阵的贡献。采用Ottosen四参数屈服准则,考虑混凝土的材料非线性,以及通过V.Karman假设考虑了结构的几何非线性,分析几何非线性对此结构的影响。典型算例分析表明:考虑双重非线性的钢筋混凝土多梁式T梁的实体退化组合单元的计算结果与试验资料吻合良好;当偏载加载时,加载端边梁的受力钢筋应力发展较为迅速而首先达到屈服应力,其余各主梁的受力钢筋应力依次发展,直至结构破坏;对于钢筋混凝土多梁式T梁类实体结构,材料非线性效应明显,但几何非线性效应在一定范围内可以不计入。

有机废液的吸附动力学研究:1.凹凸棒土

本文利用未经改性的凹凸棒土吸附模拟有机废液,为之后的处置提供基础。采用静态吸附的试验方法研究了时间与温度对凹凸棒土吸附模拟废液的影响,并利用非线性拟合的方法对吸附过程进行了模型拟合;最后分析了凹凸棒土吸附废液后的热稳定性。结果表明:凹凸棒土对于有机废液的吸附较快,且符合准二级吸附动力学模型;低温环境下温度的升高有利于吸附的进行;吸附不同废液后具有不同的热稳定性。

体内外配束预应力混凝土箱梁的力学响应研究

对于体内外混合配束的预应力混凝土箱梁,根据层壳单元理论,结合混凝土关联流动法则、混凝土弥散裂缝模式及钢筋的双线性理想弹塑性本构,建立了箱梁结构的非线性有限元模型,并进行了数值分析。通过对称加载和偏载加载的典型加载分析可知,偏载会产生应力集中的现象,使得结构的极限荷载偏低,故在结构运营过程中应尽量避免出现偏载的加载方式。无论对称加载或偏载加载,体内外混合配束的预应力混凝土箱梁都经历了较为明显的4个发展阶段,即弹性受力阶段、非线性初始阶段、非线性发展阶段和高度非线性阶段。研究结论可供工程设计参考。

预应力混凝土箱梁受力性能数值分析

本文基于预应力混凝土的体内配束方式,通过运用有限元分析软件ANSYS模拟了预应力混凝土箱梁模型受力情况,针对预应力混凝土简支箱梁模型的线弹性阶段受力性能进行数值分析。并且通过对两种不同配束方式的变形和应力图的比较可知,相比于只有底板配筋的情况,顶板和底板同时配筋对箱梁截面的抗弯刚度有所贡献,并能有效提高箱梁的整体承载能力,是一种较为良好的配束方式。研究结果可供工程设计参考。

有机液体吸收剂对油品安全性的影响

论文简述了有机液体吸收材料的概念、分类和应用,介绍了成都理工大学已经发展的系列有机液体吸收材料的特性。然后,介绍了CDUT01对于煤油为代表的油品燃点、闪点的影响,指出有机液体吸收材料不仅对于核工业有意义,对于日常清洁和环境事故应急有重要作用。