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新公共服务理论视角下高校干部人事档案管理研究——以沧州某高校人事干部档案管理工作为例
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作者 田文静 《中文科技期刊数据库(文摘版)社会科学》 2024年第10期0120-0123,共4页
高校干部人事档案管理工作的开展,可以使管理人员掌握干部人员的个人基本信息、发展路径、工作情况以及思想素养。在此基础上进行高校干部的培养、调动,有助于提高高校的人力资源管理水平,使高校干部可以在高校发展的过程中做好本职工作... 高校干部人事档案管理工作的开展,可以使管理人员掌握干部人员的个人基本信息、发展路径、工作情况以及思想素养。在此基础上进行高校干部的培养、调动,有助于提高高校的人力资源管理水平,使高校干部可以在高校发展的过程中做好本职工作,加快推动高校的进一步发展。文章以沧州某高校为例,论述研究了新公共服务理论视角下的高校干部人事档案管理工作,希望可以提高档案管理工作的开展质量,为高校的人力资源优化利用提供科学的帮助。 展开更多
关键词 新公共服务理论 高校 干部 人事档案 档案管理
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不同品种马铃薯淀粉功能性质的相关性及主成分分析
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作者 王丽 邓志峰 +3 位作者 汪长钢 田文静 王烁 李淑荣 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期83-90,共8页
分析黑龙江、甘肃、北京3个地区的11个马铃薯品种制备得到淀粉的水分含量、色泽、直链淀粉含量、透光率、碘蓝值、溶解度、膨胀度、胶稠度、质构特性。结果显示,不同品种各指标差异显著,直链淀粉质量分数的变化范围是10.96%~16.64%;相... 分析黑龙江、甘肃、北京3个地区的11个马铃薯品种制备得到淀粉的水分含量、色泽、直链淀粉含量、透光率、碘蓝值、溶解度、膨胀度、胶稠度、质构特性。结果显示,不同品种各指标差异显著,直链淀粉质量分数的变化范围是10.96%~16.64%;相关性分析发现不同品种的各品质指标间存在显著的相关性,直链淀粉与淀粉提取率(r=0.4683)、膨胀度(r=0.5209)、硬度(r=-0.4721)、咀嚼性(r=-0.4496)分别呈显著的相关性。主成分分析结果显示,前4个主成分的特征根大于1,可以解释原有数据的信息,综合主成分得分,陇薯9号的综合值排名第一,荷兰薯的综合值最低。 展开更多
关键词 马铃薯淀粉 品质特性 相关性分析 主成分分析
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“四位一体”创新实践型人才培养模式探究——以北京农业职业学院食品检验检测技术专业为例
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作者 田文静 黄广学 +1 位作者 柳青 赵东瑞 《北京农业职业学院学报》 2024年第2期61-68,共8页
一个行业的高质量发展,离不开高素质人才的培养。在“大健康”产业背景下,食品行业发生剧烈变革,这对人才培养提出新的要求和挑战。从分析食品检验检测技术专业人才培养的薄弱环节入手,对人才培养目标、人才培养模式、师资队伍建设、评... 一个行业的高质量发展,离不开高素质人才的培养。在“大健康”产业背景下,食品行业发生剧烈变革,这对人才培养提出新的要求和挑战。从分析食品检验检测技术专业人才培养的薄弱环节入手,对人才培养目标、人才培养模式、师资队伍建设、评价改进机制进行探究,构建了“懂加工、精检验、能创新、善管理”“四位一体”的食品人才培养新模式,以期为食品行业培养创新能力强、综合素养高的食品检验检测人才。同时,为“大健康”产业背景下食品专业人才的培养提供思路和参考。 展开更多
关键词 “大健康”产业 人才培养模式 师资队伍建设 校企融通
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柿子酵素发酵工艺优化及品质评价
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作者 田文静 武亚帅 +3 位作者 陈昊 黄河 赵东瑞 马长路 《食品研究与开发》 CAS 2024年第2期154-161,共8页
以磨盘柿为原料制作柿子酵素,借助单因素及正交试验,以功能品质和感官品质为评价指标,探究柿子酵素的最优发酵工艺,并对其理化性质、功能品质和风味品质进行评价。结果表明,柿子酵素的最佳发酵条件为白砂糖添加量10%,发酵剂接种量0.10%... 以磨盘柿为原料制作柿子酵素,借助单因素及正交试验,以功能品质和感官品质为评价指标,探究柿子酵素的最优发酵工艺,并对其理化性质、功能品质和风味品质进行评价。结果表明,柿子酵素的最佳发酵条件为白砂糖添加量10%,发酵剂接种量0.10%,发酵温度30℃,发酵时间6 d。此条件下制得的柿子酵素总酚含量为(247.33±4.15)mg没食子酸/kg,糖度为(8.93±0.65)°Bx,酸度为(8.57±0.38)g/L,有机酸分布结果显示其中乳酸、乙酸含量较高,这对柿子酵素产品的功能特性和感官品质有直接贡献。抗氧化性能研究结果显示柿子酵素的DPPH自由基清除率为(90.23±4.40)%,ABTS+自由基清除率达(94.72±2.81)%,CAT活力为(426.62±6.90)U/mL,羟基自由基清除率为(45.18±4.76)%,表明该工艺条件下生产的柿子酵素抗氧化性能优良。气相色谱-质谱-嗅闻风味评价结果显示,柿子酵素中含有己酸乙酯、辛酸乙酯、苯乙醇、苯乙酸乙酯等特征香味物质,赋予其独特的香气。 展开更多
关键词 柿子酵素 风味物质 感官评价 抗氧化性 香气表达
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基于OBE理念的“食品试验设计与数据分析”课程教学改革探究
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作者 田文静 柳青 +3 位作者 葛迎超 程雪华 马长路 赵东瑞 《农产品加工》 2024年第13期126-129,共4页
依据学科特色和行业需求,基于OBE教育理念,以教育成果为导向,对高职院校“食品试验设计与数据分析”课程教学策略进行探究,通过深化校企合作,重构教学内容,建立灵活的“产教融合”教学模式、“学行并进”式教学策略和“校企双评”考核机... 依据学科特色和行业需求,基于OBE教育理念,以教育成果为导向,对高职院校“食品试验设计与数据分析”课程教学策略进行探究,通过深化校企合作,重构教学内容,建立灵活的“产教融合”教学模式、“学行并进”式教学策略和“校企双评”考核机制,有效提升教学质量,增强学生的实践能力和职业技能,拉近学生与企业的距离,提升人才和行业的匹配度,满足食品行业对高职食品类人才的综合职业能力要求。该课程的教学改革研究可为今后“食品试验设计与数据分析”课程教学提供参考,为高职院校食品类专业人才培养提供依据。 展开更多
关键词 OBE理念 课程改革 产教融合 教学策略 考核机制 食品试验设计与数据分析
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主动健康在社区慢性病管理中的应用进展
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作者 田文静 张红英 +1 位作者 孙雨菡 刘静 《老年医学研究》 2024年第2期70-73,共4页
慢性非传染性疾病(简称慢性病)已成为重大的健康威胁并造成了沉重的经济负担,而科学有效的防控机制尚未完全形成。社区卫生服务机构是慢性病防控的主战场,主动健康理念可应用于指导社区健康管理团队的建设、电子信息平台的管理、科普宣... 慢性非传染性疾病(简称慢性病)已成为重大的健康威胁并造成了沉重的经济负担,而科学有效的防控机制尚未完全形成。社区卫生服务机构是慢性病防控的主战场,主动健康理念可应用于指导社区健康管理团队的建设、电子信息平台的管理、科普宣传的开展、健康筛查的开展及健康干预措施的制定等各个环节,有助于提高基层防病治病和健康管理能力,提升全民健康素养、推动健康中国的实现。 展开更多
关键词 主动健康 社区 慢性非传染性疾病 健康管理
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流行病学实验课混合式教学实践与研究
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作者 周海波 田文静 +2 位作者 孟姝含 王永 王帆 《中文科技期刊数据库(全文版)教育科学》 2023年第6期190-194,共5页
对流行病学实验课教学改革实践总结,初步探索流行病学实验课教学方法。方法 调查新生对流行病学实验课的需求倾向,根据反馈结果在教学内容、实验设计、教学手段等方面进行教学改革实践。以2018级预防医学专业94名学生为授课对象,分别进... 对流行病学实验课教学改革实践总结,初步探索流行病学实验课教学方法。方法 调查新生对流行病学实验课的需求倾向,根据反馈结果在教学内容、实验设计、教学手段等方面进行教学改革实践。以2018级预防医学专业94名学生为授课对象,分别进行线下、线上、线上+线下混合式教学,课后进行满意度调查及知识掌握考核。结果 88.78%的未开课新生期望开展流行病学实验课,67.35%的同学希望以线上资源和线下实践相结合的混合式教学方式授课。参加线下、线上、线上+线下授课的2018级预防医学专业学生对本轮教学均比较满意,组间无显著差别(P>0.05)。考核结果显示线上教学组得分87.61±7.095,线下教学组得分89.75±4.861,线上+线下教学组得分最高为91.16±5.390。方差分析结果显示,线上组与线上+线下组间有统计学差异(P=0.032)。结论 应用混合式教学方法进行流行病学实验课教学效果较好,为流行病学实验授课提供了新思路。 展开更多
关键词 流行病学 实验教学 混合式教学
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秋冬男上装制版工艺设计与实践
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作者 田文静 韦小兵 陈正英 《黑龙江纺织》 2024年第3期36-38,共3页
文章探讨秋冬男上装制版工艺设计与实践,分析了其融入课程思政的意义、现状及存在问题,提出更好融入课程思政的实践策略、改革策略,发掘课程思政的教育重难点,开展教学改革、创新教学评价体系等,文章为今后教学提供借鉴。
关键词 制版工艺 设计与实践 实践策略
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海水养殖残饲粪便衍生生物炭对水体中污染物的去除
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作者 蔡永坤 田文静 +4 位作者 张翔宇 徐文杰 周浩东 宋协法 李贤 《渔业现代化》 CSCD 北大核心 2024年第4期48-56,共9页
近年来陆基水产养殖业快速发展,在增加水产品产量的同时也产生了大量的残饲粪便。然而海水养殖残饲粪便因含盐一直未能建立合理处理方式,以海水养殖残饲粪便为原料制备生物炭(BC700),并采用不同方法进行改性,研究了不同生物炭对水体中PO... 近年来陆基水产养殖业快速发展,在增加水产品产量的同时也产生了大量的残饲粪便。然而海水养殖残饲粪便因含盐一直未能建立合理处理方式,以海水养殖残饲粪便为原料制备生物炭(BC700),并采用不同方法进行改性,研究了不同生物炭对水体中PO_(4)^(3-)、NO_(3)^(-)、NO_(2)^(-)和NH_(4)^(+)的去除率,吸附动力学及去除机制。结果显示:碱、酸和金属负载改性分别使BC700比表面积显著增加39.8%(生物炭K)、88.1%(生物炭P)以及72.9%(生物炭Fe)。所有生物炭均含有-OH和/或苯酚、C-O、-CH_(3)、芳香族C=O和C=C基团。改性显著提高BC700对水体中NH_(4)^(+)的去除率,生物炭Fe对水体PO_(4)^(3-)、NO_(2)^(-)、NH_(4)^(+)的去除率最高。不同生物炭对PO_(4)^(3-)和NH_(4)^(+)同时存在物理吸附和化学吸附,生物炭对NO_(3)^(-)和NO_(2)^(-)的主要吸附机制可能是化学吸附。该研究成果为海水养殖残饲粪便的资源化利用提供了新视角,助推水产养殖绿色可持续发展。 展开更多
关键词 海水养殖 残饲 粪便 生物炭 氮磷污染物 去除机理
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金银花的有效成分功能活性及其健康产品研究进展
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作者 程雪华 柳青 +3 位作者 董晓光 田文静 汪慧华 马长路 《农产品加工》 2024年第16期103-107,共5页
金银花是一种药食同源类植物,因富含挥发油类、有机酸类、黄酮类化合物和三萜皂苷类等有效成分,使其具有抗菌消炎、抗氧化、抗病毒、降血脂和降血糖等多种功能活性,被广泛应用在药品、食品、日化用品等领域。对金银花的主要活性成分及... 金银花是一种药食同源类植物,因富含挥发油类、有机酸类、黄酮类化合物和三萜皂苷类等有效成分,使其具有抗菌消炎、抗氧化、抗病毒、降血脂和降血糖等多种功能活性,被广泛应用在药品、食品、日化用品等领域。对金银花的主要活性成分及功能活性研究进行了全面综述,并对金银花的健康产品研究进展进行了概述,以期为金银花的进一步开发利用提供参考。 展开更多
关键词 金银花 有效成分 功能活性 健康产品
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J-TEXT achievements in turbulence and transport in support of future device/reactor
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作者 Zhipeng CHEN Zhangsheng HUANG +22 位作者 Min JIANG Ting LONG Lu WANG Weixin GUO Zhoujun YANG Hai LIU Tao LAN Kaijun ZHAO Yuhong XU Rui KE Youwen SUN Hanhui LI Wen HE Ge ZHUANG Yuejiang SHI Wulyu ZHONG Yonghua DING Yunfeng LIANG Wenjing TIAN Xin XU Guodong ZHANG M.S.HUSSAIN Patrick H.DIAMOND 《Plasma Science and Technology》 SCIE EI CAS CSCD 2024年第11期1-21,共21页
Following the reconstruction of the TEXT tokamak at Huazhong University of Science and Technology in China, renamed as J-TEXT, a plethora of experimental and theoretical investigations has been conducted to elucidate ... Following the reconstruction of the TEXT tokamak at Huazhong University of Science and Technology in China, renamed as J-TEXT, a plethora of experimental and theoretical investigations has been conducted to elucidate the intricacies of turbulent transport within the tokamak configuration. These endeavors encompass not only the J-TEXT device's experimental advancements but also delve into critical issues pertinent to the optimization of future fusion devices and reactors. The research includes topics on the suppression of turbulence, flow drive and damping, density limit, non-local transport, intrinsic toroidal flow, turbulence and flow with magnetic islands, turbulent transport in the stochastic layer, and turbulence and zonal flow with energetic particles or helium ash. Several important achievements have been made in the last few years, which will be further elaborated upon in this comprehensive review. 展开更多
关键词 J-TEXT tokamak TURBULENCE transport flow
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mRNA疫苗在动物传染病中的研究进展及应用
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作者 翟崇凯 毛福超 +3 位作者 田文静 王聪慧 王迎鲜 张贺伟 《河南农业科学》 北大核心 2024年第5期10-21,共12页
与传统疫苗相比,mRNA疫苗具有安全性高、有效性好、研发周期短等特点,使其在传染病的预防和控制方面具有得天独厚的优势。目前,mRNA疫苗在新型冠状病毒(COVID-19)肺炎、流感、埃博拉病毒病、寨卡病毒病等人类疾病的防控中取得了巨大进展... 与传统疫苗相比,mRNA疫苗具有安全性高、有效性好、研发周期短等特点,使其在传染病的预防和控制方面具有得天独厚的优势。目前,mRNA疫苗在新型冠状病毒(COVID-19)肺炎、流感、埃博拉病毒病、寨卡病毒病等人类疾病的防控中取得了巨大进展,但动物用mRNA疫苗研究尚不深入。因此,开发动物用mRNA疫苗来预防和控制家畜、家禽、野生动物等的传染性疾病,成为动物疫病和公共卫生领域的重要研究方向之一。全面探讨了动物传染病mRNA疫苗的设计、制备、递送系统、应用、优势、挑战以及前景,为研制和开发动物传染病mRNA疫苗提供参考。 展开更多
关键词 mRNA疫苗 制备方法 递送系统 免疫机制 动物传染病
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多特征反向传播-人工神经网络微钻阻力年轮识别方法
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作者 姚建峰 吴振洋 +4 位作者 胡雪凡 孙艳歌 田文静 路一曼 李晓 《信阳师范学院学报(自然科学版)》 CAS 2024年第4期460-469,共10页
峰谷年轮识别算法仅使用峰谷差值这一个特征进行年轮识别,因此该算法的误判率和漏判率较高。为了进一步提高微钻阻力年轮识别精度,提出了一种基于多个波峰特征的反向传播-人工神经网络(BP-ANN)年轮识别方法。首先使用峰谷年轮算法识别... 峰谷年轮识别算法仅使用峰谷差值这一个特征进行年轮识别,因此该算法的误判率和漏判率较高。为了进一步提高微钻阻力年轮识别精度,提出了一种基于多个波峰特征的反向传播-人工神经网络(BP-ANN)年轮识别方法。首先使用峰谷年轮算法识别有效波峰,然后使用波峰阻力值、波峰与前波谷和后波谷的阻力差值、波峰与前波谷和后波谷的距离、前波谷与后波谷的距离等6个参数描述波峰特征;然后根据阻力图与圆盘图像确定有效波峰的类型,如果该波峰是一个年轮信号,则标记为“1”,否则标记为“0”;最后使用BP-ANN算法构建有效波峰分类模型。结果显示,BP-ANN模型的准确率比峰谷年轮识别算法提高了1.26个百分点,误判率和漏判率比峰谷年轮识别算法分别减少了1.06和1.38个百分点。结果表明:基于多个波峰特征的BP-ANN模型的年轮识别方法可行;与传统的峰谷年轮识别算法相比,该方法可有效提高年轮识别精度,有效降低年轮误判率和漏判率. 展开更多
关键词 反向传播-人工神经网络(BP-ANN) 微钻阻力仪 峰谷年轮识别算法 年轮
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A dual-route optical emission spectroscopy diagnostic with wide spectral range and high wavelength resolution on HL-2A tokamak
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作者 陈越 高继昆 +10 位作者 龙婷 聂林 高金明 马尧 黄渊 田文静 刘延民 朱晓东 庄革 钟武律 许敏 《Plasma Science and Technology》 SCIE EI CAS CSCD 2024年第3期25-30,共6页
A dual-route optical emission spectroscopy(D-OES)diagnostic is newly developed to monitor the optical emission from the X-point plasma region on the HL-2 A tokamak.This diagnostic is composed of an imaging system,a be... A dual-route optical emission spectroscopy(D-OES)diagnostic is newly developed to monitor the optical emission from the X-point plasma region on the HL-2 A tokamak.This diagnostic is composed of an imaging system,a beam-splitting system for dual-route measurements,fiber bundles,a spectrometer system,and a control and acquisition system.One route is used to obtain wide-spectral-range spectra,and the other route is used to acquire high-wavelengthresolution line shapes.The spectral resolution of the wide-range spectrometers is 0.8 nm with a coverage of 800 nm(@200-1000 nm).The spectral resolution of the high-resolution spectrometer is 0.01 nm with a coverage of 6 nm(@200-660 nm).The spatial resolution of each route of D-OES is about 4 cm with 11 channels.The temporal resolution is 16 ms at maximum in the single-channel mode.Wide-range spectra(containing Balmer series and a Fulcher band)and highly resolved Ha line shapes are obtained by D-OES in the hydrogen glow discharge in the lab.D-OES measurements are carried out in the high-density deuterium experiments of HL-2A.The electron density n_(e)and deuterium temperature T_(D) in the X-point multifaceted asymmetric radiation from the edge(MARFE)region are derived simultaneously by fitting the measured D_(a) shape.The density n_(e)is observed to increase from~8.7×10^(18)m^(-3)to~7.8×10^(19)m^(-3),and the temperature T_(D)drops from~14.4 eV to~2.3 eV after the onset of MARFE in the discharge#38260. 展开更多
关键词 optical emission spectroscopy Balmer series TOKAMAK
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泛素化连接酶c-Cbl对急性髓系白血病细胞增殖分化能力的影响
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作者 汪晶 张佳琳 +4 位作者 田文静 马丽 高佳 张英杰 李玉云 《蚌埠医学院学报》 CAS 2024年第10期1271-1275,1281,共6页
目的:探讨泛素化连接酶c-Cbl对急性髓系白血病细胞株THP-1细胞(人急性单核细胞白血病细胞)增殖分化能力的影响。方法:构建并筛选出稳定转染HBLV-h-CBL-ZsGreen-PURO敲低和HBLV-h-CBL-HA-BSD过表达病毒载体的THP-1细胞,分为4组:NC组(c-Cb... 目的:探讨泛素化连接酶c-Cbl对急性髓系白血病细胞株THP-1细胞(人急性单核细胞白血病细胞)增殖分化能力的影响。方法:构建并筛选出稳定转染HBLV-h-CBL-ZsGreen-PURO敲低和HBLV-h-CBL-HA-BSD过表达病毒载体的THP-1细胞,分为4组:NC组(c-Cbl敲低组对照)、S3组(c-Cbl敲低组)、EV组(c-Cbl过表达组对照)、c-Cbl组(c-Cbl过表达组)。采用Cell Counting Kit-8(CCK-8试剂盒)和细胞周期与细胞凋亡检测试剂盒检测稳转细胞的增殖和凋亡。采用蛋白免疫印迹技术检测基因敲低或过表达细胞的凋亡相关蛋白(Bcl-2、caspase-9、cleaved-caspase-9)的表达情况。采用硝基四氮唑蓝(NBT)还原实验、瑞氏吉姆萨染色、流式细胞术检测表面分化抗原CD11b表达差异。采用蛋白免疫印迹技术检测PU.1蛋白表达情况来研究稳转细胞的分化能力。结果:转染慢病毒后,与NC组相比,S3组中c-Cbl基因的蛋白表达水平下降;与EV组相比,c-Cbl组中c-Cbl基因的蛋白表达水平上升。CCK8和流式细胞术结果表明c-Cbl能够促进THP-1的增殖(P<0.01)。蛋白免疫印迹结果表明c-Cbl能够抑制凋亡蛋白的表达,并且促进Bcl-2蛋白表达。NBT还原实验结果表明c-Cbl敲除后NBT阳性细胞增多,c-Cbl过表达后阳性细胞减少(P<0.01)。瑞氏吉姆萨染色结果显示,c-Cbl敲低后细胞核分化成肾型、蚕豆型。流式细胞术结果表明c-Cbl敲除后CD11b表达增多,过表达后CD11b表达减少。蛋白免疫印迹结果也显示c-Cbl敲除后PU.1蛋白表达增多,过表达后减少。结论:c-Cbl能够促进THP-1细胞的增殖,抑制其凋亡和分化。 展开更多
关键词 髓系白血病 细胞株 C-CBL 增殖 凋亡 分化
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临床方证大枣用量探讨
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作者 巩雅欣 田文静 章雅文 《中国乡村医药》 2024年第15期37-38,共2页
随着国家对传统中医药的重视,现代临床方证中经方的应用越来越多,亦有大量有识之士逐步发现经方的配伍奥妙,患者反馈良好。医圣张仲景之《伤寒论》《金匮要略》中有大量经典名方,如桂枝汤、小建中汤、黄芪建中汤、炙甘草汤等,但在现代... 随着国家对传统中医药的重视,现代临床方证中经方的应用越来越多,亦有大量有识之士逐步发现经方的配伍奥妙,患者反馈良好。医圣张仲景之《伤寒论》《金匮要略》中有大量经典名方,如桂枝汤、小建中汤、黄芪建中汤、炙甘草汤等,但在现代临床应用中,其配伍的姜、枣、草往往仅作为佐使药小剂量使用,尤其是大枣常2~3个(12~15 g),与医圣原意“以大枣补中健脾、补养气血、调和营卫”的作用及用量有一定出入。 展开更多
关键词 大枣 临床方证 补中健脾 补气养血 调和营卫
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一种应用探地雷达进行早期人防工程回填治理的方法
17
作者 杜朋卫 周芳玲 +1 位作者 吴海明 田文静 《北京测绘》 2024年第3期441-446,共6页
早期人防工程由于建设年代久远,处于长期闲置状态,且防护标准低、结构安全性差、安全隐患较多,不利于城市的规划发展、地下空间的整体利用以及地面的安全。在对人防工程回填治理工作中,对回填质量的评价缺少科学、准确的数据依据。本文... 早期人防工程由于建设年代久远,处于长期闲置状态,且防护标准低、结构安全性差、安全隐患较多,不利于城市的规划发展、地下空间的整体利用以及地面的安全。在对人防工程回填治理工作中,对回填质量的评价缺少科学、准确的数据依据。本文以人防治理回填项目为研究对象,结合早期人防的回填治理特点,研究通过使用探地雷达法,采用适宜的探测方法获取回填后的影像资料并对其进行解译,发现施工回填过程中存在的质量问题,为回填工程质量评价提供依据,为类似工程提供应用参考。 展开更多
关键词 早期人防 探地雷达 洞内探测 地面探测
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酵母硒对中华绒螯蟹幼蟹生长、体组成分及抗氧化能力的影响 被引量:15
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作者 田文静 李二超 +5 位作者 陈立侨 孙立梅 陈彦良 黎明 江星 杜震宇 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期92-100,共9页
实验饲料中以酵母硒形式分别添加硒0(对照)、0.2、0.4、0.6、0.8和1.0mg/kg(饲料中硒总含量分别为0.11、0.23、0.43、0.66、0.87、1.09mg/kg),配制成6组半纯化饲料,投喂初始体质量为(0.27±0.01)g的中华绒... 实验饲料中以酵母硒形式分别添加硒0(对照)、0.2、0.4、0.6、0.8和1.0mg/kg(饲料中硒总含量分别为0.11、0.23、0.43、0.66、0.87、1.09mg/kg),配制成6组半纯化饲料,投喂初始体质量为(0.27±0.01)g的中华绒螯蟹(Eriocheirsinensis)幼蟹,进行为期6周的饲养实验。结果表明,当饲料硒的添加量为0.4mg/kg时,幼蟹的增重率、存活率及全蟹体粗蛋白质含量均显著高于其他各组(P〈0.05)。同时,随着饲料中硒水平的提高,幼蟹的肝胰腺和肌肉中硒含量也相应显著升高(P〈0.05)。肝胰腺和血清中的谷胱甘肽过氧化物酶活性则随着硒添加量的提高而呈现出先升高后降低的趋势,当硒添加量为0.4mg/kg时达到最高,且显著高于添加量为0.8和1.0mg/kg的饲料组(P〈0.05)。幼蟹血清和肝胰腺中丙二醛含量随着硒添加量的增加而呈现出先降低而后升高的趋势,其中0.4mg/kg饲料组最低,并显著低于对照组和1.0mg/kg饲料组(P〈0.05)。硒添加量小于或等于0.6mg/kg的各组,其还原型谷胱甘肽含量显著低于0.8和1.0mg/kg饲料组(P〈0.05)。结果提示,饲料中适量添加硒(0.4-0.6mg/kg,硒总含量为0.43-0.66mg/kg)能促进中华绒螯蟹幼蟹的生长,提高饲料蛋白质效率和抗氧化能力。以血清谷胱甘肽过氧化物酶活性为判据,采用二次回归模型进行拟合发现,当饲料中硒添加量为0.51mg/kg(饲料中硒总含量O.59mg/kg)时,中华绒螯蟹幼蟹可获得最佳的生长效果,因此建议中华绒螯蟹幼蟹饲料硒的适宜添加量为0.4-0.6mg/kg。 展开更多
关键词 中华绒螯蟹 生长 体组成分 抗氧化力
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纳米ZnO对斑马鱼胚胎抗氧化酶系统的影响 被引量:31
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作者 田文静 白伟 +5 位作者 赵春禄 张智勇 崔俊安 何潇 马宇辉 赵宇亮 《中国环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第5期705-709,共5页
为评价纳米ZnO的水生态毒性,以斑马鱼胚胎为受试生物,研究了纳米ZnO对其抗氧化酶系统的影响.结果发现,纳米ZnO能够降低斑马鱼胚胎谷胱甘肽(GSH)含量,抑制过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性,引起胚胎脂质过氧化水平增大,证明氧... 为评价纳米ZnO的水生态毒性,以斑马鱼胚胎为受试生物,研究了纳米ZnO对其抗氧化酶系统的影响.结果发现,纳米ZnO能够降低斑马鱼胚胎谷胱甘肽(GSH)含量,抑制过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性,引起胚胎脂质过氧化水平增大,证明氧化应激是纳米ZnO抑制斑马鱼胚胎孵化的作用机制之一. 展开更多
关键词 纳米氧化锌 斑马鱼胚胎 氧化损伤
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适宜冷冻干燥保护剂提高植物乳杆菌LIP-1微胶囊性能 被引量:14
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作者 田文静 王俊国 +5 位作者 宋娇娇 岳林芳 王亚利 包秋华 张和平 孟和毕力格 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第21期285-294,共10页
为了探讨添加冷冻干燥保护剂对Lactobacillus.plantarum(L.plantarum)LIP-1微胶囊性能的影响,该试验以植物乳杆菌(L.plantarum)LIP-1微胶囊的包埋率和冻干存活率为指标,通过单因素及正交试验,筛选出最佳冷冻干燥保护剂,在此基础上... 为了探讨添加冷冻干燥保护剂对Lactobacillus.plantarum(L.plantarum)LIP-1微胶囊性能的影响,该试验以植物乳杆菌(L.plantarum)LIP-1微胶囊的包埋率和冻干存活率为指标,通过单因素及正交试验,筛选出最佳冷冻干燥保护剂,在此基础上将其添加到微胶囊中,观察对L.plantarum LIP-1微胶囊形态、释放性等性能的影响。试验结果表明冷冻干燥保护剂的最佳配方为质量分数分别为甘油2%、麦芽糖1%、L-半胱氨酸2%、乳糖2%,此时微胶囊的包埋率为67.60%,冻干存活率为83.80%;与未添加保护剂的空白对照组相比,添加适宜保护剂的微胶囊在表观形态、肠液释放性、耐胃酸性及在不同温度(4、20、37℃)下的耐贮藏性能均显著提高(P〈0.05)。添加适宜保护剂的微胶囊表面更加光滑致密,粒径更小,约100μm(空白对照组约为150~200μm);在模拟肠液中,添加适宜保护剂的微胶囊完全释放仅需60 min,而空白对照组需要90 min才能释放完全;在耐胃酸性上,添加适宜保护剂的LIP-1微胶囊在120min后,活菌数才开始显著下降(P〈0.05),150 min后,活菌数下降约30%;空白对照组在90 min后活菌数开始显著下降(P〈0.05),150 min后,活菌数下降约44%;在4、20、37℃贮藏28 d后,加保护剂组的活菌数分别下降0.76、1.33、1.88 lg(cfu/g),而空白对照组的活菌数分别下降0.96、1.50、2.40 lg(cfu/g)。试验结果表明添加适宜的冷冻干燥保护剂可以提高L.plantarum LIP-1微胶囊的性能,为工业化生产中提高益生菌微胶囊的性能提供一定的理论和技术指导。 展开更多
关键词 包埋 干燥 优化 微胶囊 植物乳杆菌LIP-1
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