云南中部无量山黑长臂猿(Nomascus concolor jingdongensis)栖息地乔木层物种多样性和结构特征

无量山是黑长臂猿景东亚种的唯一分布区，现栖息着98群500余只黑长臂猿。长臂猿是典型的树栖性灵长类动物，通过对无量山西坡大寨子地区250个样方的调查，分析了随海拔梯度升高，黑长臂猿栖息地植被乔木层物种多样性和结构的变化情况。共记录乔木111种，隶属于33科；木质藤本23种，隶属于18科。其中优势科主要有樟科（Lauraeeae）、木兰科（Magnoliaceae）、壳斗科（Fagaceae）、山茶科（Theaceae）和杜鹃花科（Eficaceae）。根据不同海拔乔木层物种组成的差异，该区可划分为半湿润常绿阔叶林（2100-2300m）和中山湿性常绿阔叶林（2400-2600m）两种植被类型。多样性指数（Shannon-Wiener指数）随海拔升高在两种植被类型中均呈下降趋势；均匀度指数（Pielou指数）在半湿润常绿阔叶林中呈下降趋势，在中山湿性常绿阔叶林中无明显变化。半湿润常绿阔叶林中，阳坡的乔木物种多样性低于阴坡；而阳坡物种多样性在两种植被类型间差异显著。随着海拔的升高，乔木层的平均高度和上层乔木（Ⅰ层）的比例均逐渐降低，但下层乔木却呈上升趋势。6种优势乔木树种的种群年龄结构分析表明，该区植被的乔木层呈现稳定增长的趋势。

不同提取方法对柑橘皮果胶组分和抗氧化性的影响

以柑橘皮为原料,分析盐酸法和草酸铵法提取果胶的组分、单糖组成和红外波谱特征,同时比较两种方法提取果胶的抗氧化活性。结果表明:两种果胶均为高酯果胶;盐酸法提果胶(PEH)的相对分子质量小于草酸铵提果胶(PEO),其中含有较多的鼠李糖(5.4%)和微量的甘露糖;草酸铵提果胶则含有较多的甘露糖(5.3%)和阿拉伯糖(24.4%);红外波谱中1102、1018、1745cm-1处的吸收峰表明两种果胶都存在糖醛酸和甲氧基基团。抗氧化性研究表明,盐酸提果胶和草酸铵提果胶都可以有效地清除超氧阴离子自由基,清除率分别达77.0%和68.0%;此外,两种果胶对DPPH自由基和羟自由基也具有一定的清除能力。

黑长臂猿栖息地旱冬瓜和潺槁木姜子种群分布格局和动态

旱冬瓜(Alnus nepalensis)和潺槁木姜子(Litsea glutinosa)是云南省无量山黑长臂猿(Nomascusconcolor)栖息地中的两种常见乔木.利用最近邻体法和Heygi单木竞争指数模型,对两个种群的分布格局和竞争情况进行分析.结果表明,旱冬瓜在不同生长阶段均呈现随机分布,而伴生的潺槁木姜子种群则呈现随机分布-聚集分布-均匀分布的变化趋势.种间竞争和物种自身生物学特性对两个种群的分布格局具有显著影响.旱冬瓜种群的龄级结构为衰退型,潺槁木姜子种群则为成长型.

霍山石斛中不同多糖组分的保肝活性

采用热水浸提和DEAE-纤维素阴离子交换法从霍山石斛中分离出4种多糖组分(DHP1、DHP2、DHP3和DHP4),比较了4种多糖组分对四氯化碳(CCl4)肝毒性的保护作用。结果表明:口服DHP1显著降低了CCl4诱导的小鼠血清谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)和谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)活性的升高,削弱了肝组织中丙二醛(malondialdehyde,MDA)的表达,同时恢复了肝组织中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和过氧化氢酶(catalase,CAT)的活性。因此,DHP1可能是霍山石斛中一种潜在的保肝多糖成分。

黑曲霉和芽孢杆菌混合纤维素酶液的活性研究

对黑曲霉(Aspergillus niger)和芽孢杆菌(Bacillus Subtilis)混合纤维素酶液的活性进行了研究。结果表明,当黑曲霉和芽孢杆菌粗酶液的体积比为4∶1时,酶活力最高,达273.4μg/(mL·min);混合酶液最佳反应pH为7～8;最佳反应温度为60℃。Mn2+和Fe2+对混合酶液的活力有显著的激活作用,而Mg2+存在一定的抑制作用。

啤酒糟固态发酵产β-葡萄糖苷酶的研究

利用啤酒糟为培养基对黑曲霉固态发酵产β-葡萄糖苷酶的工艺条件进行了优化和动力学研究。单因素试验表明,最适产酶温度、料液比和接种量分别为30℃、1∶5(啤酒糟∶水,g∶mL)和10%(mL/g);利用L9(34)正交试验优化反应条件,结果表明,在25℃,初始料水比为1:5,接种量10%的条件下,培养4d,β-葡萄糖苷酶的酶活可达10.85U/g。动力学研究表明,β-葡萄糖苷酶在96h进入产酶的高峰期,120h达到酶活最大值。

β-葡萄糖苷酶的制备及其在食品工业中的应用

β-葡萄糖苷酶可以水解植物中化合物的糖苷键,释放出具有芳香气味的苷元物质,在酿酒、大豆异黄酮水解、制糖和果汁加工中有着广泛的应用。β-葡萄糖苷酶生产工艺、特性以及固定化的深入研究将大大拓展该酶的应用领域,从而更好的满足工业生产的需要。

试论探究式教学在生物分离工程课中的运用

根据学院应用型和工程化的办学理念,结合多年生物分离工程课程教学经验,我们对探究式教学在这门课中的运用进行了探讨和实践。重视和鼓励学生的质疑、建立探究式的课堂氛围以及构建开放式的实验室等一系列改革举措可以充分调动学生学习这门课的主动性和创新性,同时也培养了他们从事研究探索活动的思维品质。

麝香草酚对食品常见污染菌的抑菌作用

为阐明麝香草酚的抑菌作用,采用滤纸片法、牛津杯法和扩散法(打孔法)等体外抑菌实验对食品中常见的10种污染菌进行抑菌作用研究,并测定麝香草酚对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热乳酸链球菌、异常汉逊氏酵母、酿酒酵母、黑曲霉、黄曲霉的最低抑菌质量浓度。结果表明:麝香草酚抑菌谱广,对食品中常见污染菌有一定抑制作用,其中对细菌的抑菌效果最好。麝香草酚对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌的最低抑菌质量浓度分别为10、20、20μg/mL。

百里香精油的微胶囊制备及其缓释性能

以啤酒废酵母为壁材包埋制备百里香精油微胶囊,分别考察精油酵母比、包埋温度、包埋时间对精油微胶囊效果的影响。百里香精油最佳包埋条件为精油酵母比为2:1、包埋温度60℃、包埋时间10h。百里香精油包埋率为86.71%;100℃加热30h,精油微胶囊挥发率仅有15.8%。缓释实验结果表明:微胶囊能够降低油脂氧化和香味释放速度,延长精油的使用寿命。

多花黄精五个居群叶片的比较解剖学研究

利用石蜡切片技术、叶表皮离析法和电镜扫描技术,对多花黄精五个居群的叶片进行了比较解剖学研究。观察发现:多花黄精五个居群的叶肉细胞中均具有内含针晶束的异细胞,叶表皮细胞为长方形、不规则形或椭圆形,垂周壁一般为平直和弧形;有的居群下表皮有单细胞表皮毛分布。在扫描电镜下,角质层纹饰多为鳞片状。结果表明叶表皮特征,如:气孔器大小、气孔器指数、气孔器密度、气孔器分布特征、角质层纹饰及表皮毛的分布等受环境因子影响较大,同种不同居群间有一定差异,而叶肉的构成、内含物(如针晶束)、气孔器类型、表皮细胞形状等具有种间稳定性,可以作为分类的依据。

百里香属植物的功能利用与成分研究进展

文章介绍了百里香属植物在植被利用、烹饪调味及食用、美容保健、药用及化学成分等领域取得的进展,并对百里香中的生物活性物质的功能和成分进行了较全面的总结,为合理有效地综合利用百里香资源提供有价值的参考。

中医典章融入西医院校学生人文素质教育的探索

以中医典章为研究视角,利用其中蕴含的人文内涵,并与西医院校的教学实际相结合,拟从课程设置、教材编订、教学手段、考量标准等几方面进行探讨和实践,探寻将中医典章融入西医院校人文素质教育体系,加强西医学生人文素质教育的有效途径。

银杏叶片生长过程中叶绿体光合能力的变化

以十年生雌性银杏为实验材料,研究自然条件下叶绿体的光合能力和变化.结果表明:随着叶片的生长,叶绿素含量和净光合速率逐渐增加,但类胡萝卜素含量变化不大;叶绿体放氧活性、光合磷酸化活性、ATP含量、Ca^(2+)-ATP酶活性以及PSII,PSI和全电子链的电子传递活性逐渐提高;类囊体膜室温吸收光谱在蓝紫光区(430nm)和红光区(680nm)分别有两个吸收峰,类囊体膜室温发射光谱在640nm和680nm处有明显的峰值,光吸收值和680nm荧光值都随着叶片的生长而上升.显示光合器官在叶片生长过程中逐步发育和完善,叶绿体的光合能力随叶片生长而逐渐增强.

不同年份陈皮中多糖-酚结合物的组成和抗氧化性研究

陈皮是一种传统的药食同源物质,在食品和中医药行业中有着广泛的应用。传统观点认为陈皮贮藏年份越久,其营养价值越高,但其机理尚不清楚。该研究着重探讨了1年、5年和10年陈皮中多糖-酚结合物(polysaccharide-phenol conjugates, PPC)的组成及其体外抗氧化活性,以期阐释陈皮贮藏年份与其活性之间的联系。采用扫描电子显微镜观察了PPC的表面结构,同时结合碱解萃取和HPLC法分析了PPC中不同形式酚类物质的含量。研究结果表明,PPC-1中含有较多的游离酚,表面平整光滑,而PPC-5和PPC-10中则含有较多的可溶性和不溶性结合酚,表面呈现为镂空网状结构。体外抗氧化实验结果表明,PPC-5和PPC-10能有效清除DPPH自由基、抑制脂质过氧化,同时抑制自由基对DNA的损伤。随着贮藏年份的延长,陈皮中非共价键结合的酚类会逐渐与多糖发生共价结合,形成的多糖-酚结合物具有更强的抗氧化活性,增强了陈皮的营养功效。

一株高效脱氮菌株的分离鉴定及应用潜力分析

为了获得对虾养殖池塘中高效去除亚硝态氮和氨氮的菌株,采用富集培养分离的方法,从养殖水体中筛选得到1株去除亚硝态氮和氨氮的菌株,培养24 h后的去除率分别为96.17%和88.27%,编号为O-11。基于形态学、分子生物学及生理生化鉴定结果,明确了该菌株基本生物学特征以及可能的分类地位。分离菌株在20~30℃时有利于亚硝态氮的去除,而温度为20~35℃时对氨氮的去除效果较好;分离菌株在盐度小于30的环境中对亚硝态氮的去除能力受盐度变化的影响不大;在碱性环境中分离菌株对氨氮的去除能力较高。安全性检验可知,在菌浓度为10~5~10~8 cfu/mL的菌株O-11对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)是安全的,且在菌浓度为10~5 cfu/mL时能显著提高对虾的存活率,促进对虾生长。这说明,分离菌株O-11在水产养殖水体中有害氮脱除方面具有潜在的应用价值。

中医典章融入西医院校大学语文教学的思考

本文从医德品质的陶冶、人文素质的涵养、思维方式的拓展三个层面,论述中医典章在医学生教育中起到的重要作用,探索将其融入西医院校大学语文教学体系的路径。

番红花球茎组培中的消毒和褐化抑制方法

[目的]优化番红花球茎消毒和褐化抑制的方法。[方法]以番红花球茎的染菌率、褐化率和愈伤组织诱导率为指标,分析了外植体大小、氯化汞浓度和消毒时间对番红花球茎染菌和诱导的影响,同时比较了抗坏血酸和活性炭对番红花球茎褐化的抑制效果。[结果]当外植体大小5 mm^3,氯化汞溶液浓度0.2%、消毒时间10 min时,染菌率和诱导率较为适宜;向培养基中加入0.5 g/L活性炭可以降低球茎的褐化。[结论]该研究建立了番红花球茎消毒和褐化抑制方法,为野外番红花球茎的初代组培提供了理论依据。

一株麦氏交替单胞菌的异养硝化-好氧反硝化特性研究

本文研究了以硫酸铵、亚硝酸钠和硝酸钾为氮源时异养硝化-好氧反硝化菌Alteromonas macleodii 8D的脱氮特性。研究表明,当分别以硫酸铵、亚硝酸钠和硝酸钾为唯一氮源时,培养48h,菌株对氨氮(NH_4^+-N)、亚硝态氮(NO_2^--N)和硝态氮(NO_3^--N)的去除率分别为58.64%、67.41%和50.28%。NH_4^+-N去除过程中并未检测到明显的NO_2^--N和NO_3^--N的积累,然而在NO_2^--N和NO_3^--N去除过程中却明显检测到了NH_4^+-N的积累。NH_4^+-N和NO_2^--N共存时,NO_2^--N抑制了菌株对NH_4^+-N的去除,而NH_4^+-N则将NO_2^--N去除效率提高了22.95%。NH_4^+-N和NO_3^--N共存时,NO_3^--N将NH_4^+-N去除效率提高了12.46%,而NH_4^+-N对NO_3^--N去除无显著影响。NO_2^--N和NO_3^--N共存时,将NO_2^--N和NO_3^--N的去除效率提高了29.19%和15.48%。NH_4^+-N、NO_2^--N和NO_3^--N共存时,将3种无机氮的去除效率提高了38.57%、27.17%和42.56%。研究结果显示,3种无机氮共存时菌株Alteromonas macleodii 8D有最好的除氮表现,作为除氮的理想菌株,该菌株可用于实际养殖水体无机氮的去除。

内切聚半乳糖醛酸酶的分离和活性研究

从果胶酶中分离出了一种内切聚半乳糖醛酸酶(f_(90-1)),经SDS-PAGE凝胶电泳测定其相对分子质量约为40. 5 kDa。该酶可以从分子内部断裂果胶大分子,形成相对分子质量大于1000 Da的果胶片段,催化活力达12. 5±0. 9 U;当反应温度和pH值分别为50℃和5. 0时,酶的水解活力较高;金属离子K^+、Ca^(2+)、Mg^(2+)和Zn^(2+)的存在可以提高酶的活性,而Cu^(2+)、Ba^(2+)和Fe^(3+)则有抑制作用。