风味酶酶解马氏珠母贝肉的工艺研究

对风味酶酶解马氏珠母贝肉的工艺进行了研究。结果表明,酶解最适条件为1g底物加酶量为7200U,底料与水的质量比为1/3,反应温度为50℃,反应pH值为7.0,反应时间为4h,此时酶解率为43.45%,1kg马氏珠母贝肉可得118.3gEAP干粉,产品中粗蛋白占56.6%。酶解产物经Sephadex G-15葡聚糖凝胶层析分离,获得4个组分,分子量分布范围为57543～79。其中分子量小于6026的占83.4%,是良好的食物蛋白基料。

复方红根草片及其组方对多重耐药菌的抗菌活性及逆转耐药性的研究

目的:复方红根草片及其组方中5种中药材对多重耐药菌的体外抗菌活性及逆转耐药性研究,为中药抗菌治疗提供依据.方法:收集住院病人痰液分离的耐药菌鲍曼不动杆菌和肺炎克雷伯菌,采用微量肉汤稀释法确定受试菌的MIC值,计算联合用药指数∑FIC以判断逆转耐药性与否.结果:体外抗菌活性试验示复方红根草片对多重耐药鲍曼不动杆菌无抑菌效果,对多重耐药肺炎克雷伯菌有抑菌效果.逆转耐药性试验示复方红根草片与亚胺培南、头孢哌酮舒巴坦及庆大霉素分别联合用药时,有协同作用,其组方中药材分别与亚胺培南、头孢哌酮舒巴坦、庆大霉素、头孢吡肟联用时,对多重耐药肺炎克雷伯菌有不同的协同作用.结论:复方红根草片及其组方5为中药材对多重耐药肺炎克雷伯菌的抗菌活性及逆转耐药性均有一定效果.

大中型异步电机通风的研究和计算

本文根据空气动力学基本原理和电机中冷却气流的实际运动情况,提出了轴向、径向和混合通风异步电机的等效风路网络;在应用现有电机通风研究成果的基础上,对电机通风计算中一些较为复杂且一直没有很好解决的问题,如径向通风道的风阻计算、短风道中局部损失之间的相互影响、旋转对风阻的影响、径向风道的风扇效应、风量在各径向风道中的分配、在多回路情况下非线性风路网络的求解方法等,作了一些有价值的研究。在此基础上,编制了能计算大中型异步电机的总风量、风量分配、风速分布和风损的通风计算程序。经验证,计算结果比较符合实际情况。

基于网络药理学研究红根草化学成分的分子机制

目的:基于网络药理学研究红根草化学成分的分子机制,为其药用植物资源的开发利用提供依据。方法:以中药综合数据库为平台,挖掘红根草化学成分、潜在作用靶点和疾病,通过UniProtKB(UniProt数据库)对潜在作用靶点基因名提取后,再用STRING、KOBAS、Cytoscape软件进行蛋白质-蛋白质相互作用,用京都基因与基因组百科全书(KEGG)通路分析和功能富集分析。结果:红根草4种化学成分包括原儿茶酸、4-羟基红根草邻醌、二氢丹参酮I和丹参酮I,201个潜在作用靶点,204种疾病,构建红根草-化学成分-潜在作用蛋白-疾病的网路关系图;在红根草-化学成分-潜在作用蛋白-KEGG通路网络关系图中有111种信号通路、109个潜在作用蛋白;而关键作用蛋白基因-KEGG通路网络关系图中有87种信号通路、12个关键作用蛋白基因,其包括CASP3、CCND1、BCL2、CDKN1A和TP53等关键基因,其中涉及的主要信号通路和疾病与肿瘤、金黄色葡萄球菌感染、乙型肝炎等有关。结论:红根草作为中药具有多成分、多靶点、协同作用的特点,但对其化学成分的药理机制研究认识缺乏深入研究。

干姜黄芩黄连人参汤中11种药效成分的RP-HPLC测定

目的建立干姜黄芩黄连人参汤中11种药效成分的RP—HPLC测定方法，为干姜黄芩黄连人参汤的研发提供参考依据。方法采用RP—HPLC法，通过不同的检测方法，对干姜黄芩黄连人参汤中11种药效成分进行检测。结果黄芩苷、黄芩素、盐酸小檗碱、盐酸黄连碱、盐酸药根碱、6－姜酚、8－姜酚、10－姜酚、人参皂苷Rg1、人参皂苷Re、人参皂苷Rb1分别在0．430—8．600μg（r=0．9992）、0．026—0．520μg（r=0．9997）、0．438～8．760μg（r=0．9996）、0．054～1．080μg（r=0．9995）、0．070～1．400μg（r=0．9994）、0．060～1．200μg（r=0．9995）、0．030～0．600μg（r=0．9995）、0．026—0．520μg（r=0．9994）、0．156～3．120μg（r=0．9996），0．070～1．400μg（r=0．9994）、0．132～2．140μg（r=0．9995）范围内呈良好的线性关系；平均回收率分别为99．40％（RSD为1．70％）、100．88％（RSD为2．50％）、100．55％（RSD为1．41％）、99．47％（RSD为1．84％）、98．40％（RSD为1．59％）、99．47％（RSD为1．84％）、100．62％（RSD为2．57％）、99．49％（RSD为1．06％）、100．89％（RSD为1．79％）、100．06％（RSD为2.45％）、99．79％（RSD为1．24％）。结论该方法快速、准确，无内源物质干扰，可用于干姜黄芩黄连人参汤有效成分的含量测定。

环形超声波电动机定子固有频率的研究

本文提出了一种用于分析环形超声波电动机定子振动固有频率的简便、有效的方法。与国外分析环形超声波电动机定子固有频率的有限元法相比,本方法具有物理概念清晰、便于分析和应用的优点,而且计算结果能满足工程上的精度要求,为超声波电动机振动特性的进一步研究提供了一个理论工具。

都市区背景下城郊农业发展模式探究

都市区背景下,中心城市的空间地域结构和功能面临着重组与优化,城郊农业发展模式需进行适应性调整和创新。首先对城郊农业的演化路径进行分析,并对不同时期演化路径进行比较研究,进而对都市区背景下城郊农业的功能进行重新定位,据此提出以"经济效益最大化为原始动力,促进城乡社会和谐为根本动力,保护生态环境为后续动力",实现生态环境—社会—经济综合效益最大化的新型城郊农业发展模式。

基于五项工程的人文地理与城乡规划专业培养方案探究

为提升学生的综合素质,河南理工大学万方科技学院提出了素质教育"五项工程"。2012年国家教育部对普通高等学校本科专业进行了重新调整,原资源环境与城乡规划管理专业调整为人文地理与城乡规划和自然地理与资源环境。万方科技学院根据学科特点及师资结构,决定重点建设人文地理与城乡专业,重新修订人才培养方案。抓住专业调整的机遇,此次修订尝试将素质教育"五项工程"纳入培养计划,以期适应当今社会对毕业生综合能力的要求。

易切削钢硫化物特性分布数理统计分析

用定量金相对易切削钢硫化物特性———数量、面积、宽度、长度和长宽比进行数值分析,用数理统计频数分析对硫化物分布特性进行了表征,用聚类分析对易切削钢硫化物特性分布进行了分类。

基于人文视角的郑州市未来城市形态发展探索

文章从历史的角度,对影响郑州城市形态的因素进行剖析,得出影响郑州形态的因素主要是人文因素,结合郑州城市发展的新形势,明确未来城市形态优化思路,指出近期为"L"形,远期为"T"形的空间布局形态,并从城市规划的指导性、空间发展模式、生态环境保护、空间发展政策等人文角度提出郑州未来城市形态优化对策,以期为城市空间发展提供参考。

国外韧性城市形态研究述评

面对突发的自然和人为灾害,城市表现出极大的脆弱性。韧性城市形态被认为是化解城市脆弱性的关键得到关注,梳理国外研究成果对应对我国快速城市化进程中的不确定灾害风险具有重要意义。以韧性城市形态为主题,从概念与特征、形态要素韧性表现、评估及韧性设计等方面追踪国外研究进展。研究结果表明:国外文献重点探讨了形态与自然灾害的关联;韧性城市形态的概念尚未达成一致意见;从宏观、中观、微观空间层次视角探讨城市形态要素韧性表现成果较多;形态要素韧性评估集中于道路网络要素的韧性表现;形态要素韧性设计关键在于空间异质性。基于分析结果可知,我国未来研究重点应集中在全方位构建韧性城市形态研究框架、丰富并拓展形态要素韧性评估方法与技术、重视形态要素空间异质性等方面。

连铸坯低倍组织缺陷智能检测研究与应用

在钢铁冶炼生产过程中,连铸坯的冶金质量对钢材质量有直接影响,而目前生产现场主要通过人工的方式对铸坯进行等级评估。该方式工作强度高,不同的操作人员的质量评价不一致,信息化程度低,且作业的酸性环境对工作人员的身体有较大的危害。针对连铸坯低倍组织检测及典型缺陷等问题,通过机器视觉、人工智能等前沿技术实现对多品类连铸坯低倍组织缺陷进行智能判断与评级,进而提高整体检测效率和评级稳定性,同时系统在高温高粉尘恶劣环境下,满足强适应性、高智能化、检测迅速、无人干预、防酸耐腐蚀等需求,可以达到优化人员配置、提升工艺技术、提高产品质量的目的。

广西城镇化与城市经济协同发展对策研究

简要阐述了城镇化的内涵、历史进程及测度和城市经济的基础理论,分析了广西城镇化和城市经济的现状,指出目前存在的问题,最后从广西当前面临的机遇出发,提出了广西城镇化与城市经济协同发展的对策,以期增强城市经济实力。

基于液体媒质的非接触型超声波电机理论与实验研究

非接触型超声波电机有效地解决了接触型超声波电机因接触摩檫所引起的使用寿命低、不能长时间连续运转等难题 ,是超声波电机领域的一个新的研究方向。介绍了一种基于液体媒质的非接触型超声波电机 ,其定子与转子是不接触的 ,并且转子浸于液体媒质之中 ,定子压电振动所产生的能量通过定、转子间的液体传递给转子 ,从而驱动转子旋转。给出了该电机的结构及驱动电路 ,对其运行机理进行了理论分析 ,利用有限元法对定子振动情况进行了模态分析。讨论了水位高度、定子振动速度等对电机性能的影响 ,并通过实验进行了验证 。

液体媒质超声波电机特性与饱和流速的研究

与一般超声波电机依靠定转子之间的摩擦来传递能量不同,非接触型超声波电机的定转子不直接接触,克服了接触型超声波电机的易磨损、不能长时间工作等缺点,是超声波电机领域的一个新的研究方向。该文介绍了一种基于液体媒质的非接触型超声波电机,其转子浸于液体之中,不与定子直接接触,定子振动所产生的能量,通过液体传递给转子,从而驱动电机旋转。文章给出了电机的结构及工作原理,并且简要介绍了电机驱动电路的实现。该 文实验验证了电机的基本运行特性,测定了电机转速、驱动频率和驱动电压之间的关系。实验中发现,在一定范围内,电机中液体旋转速度随定子振动速度的增大而增大,而当电机定子圆环振动速度超过某一特定值后,电机中液体的转速出现了饱和流速现象。文章中对液体饱和流速问题进行了理论分析,证明了液体中声场的非线性是导致饱和流速的主要因素,并通过实验测出了饱和流速与液面高度、液体浓度和非线性参数之间的关系,实验结果与理论分析结果一致。

出水超空泡的形状与弗劳德数影响的实验研究

潜射导弹/射弹超空泡出水时超空泡与界面的作用机理目前还不完全清楚,而非定常流重力作用下的超空泡形状的描述也需要进一步探讨。为此,进行了水下高速射弹超空泡出水的实验研究,用高速摄影仪拍摄了航行体出水过程中空泡形状变化的图像,测量分析了各种不同头型航行体诱导的空泡尺寸、轮廓和生成溃灭形态的变化规律,并将研究结果与已有的理论公式和半经验公式进行了对比。研究表明,对所研究的工况,Savchenko半经验公式的适用范围可以扩展到空化数小于0.12;此外,实验测得的超空泡归一化长度亦高于考虑弗劳德数影响的Vasin的理论值,文中采用一系数对该公式进行了修正。实验研究还发现,航行体头型对超空泡的尺寸影响较大,超空泡与自由液面接触后,空泡直径有一定程度的增大。

超声纳米操控技术

超声纳米操控是由超声学、纳米技术与驱动技术的相互交叉而产生的一项新技术,在纳米测量与组装、纳米加工、生物医学样品处理、微/光电子器件的制造以及新材料合成等领域有着巨大的应用前景。基于笔者的研究团队在近3年中所取得的成果,介绍已实现的超声纳米操控功能及其工作原理、器件结构、特性与应用前景。这些操控功能包括纳米捕捉与移动、纳米旋转以及纳米聚集,将有效提升超声纳米操控技术的应用水平。

热处理对60Si2CrVAT弹簧钢组织和力学性能的影响

试验了890～930℃淬火、400～440℃回火时淬-回火温度对160mm×160mm连铸坯轧成的Φ21mm 60Si2CrVAT弹簧钢组织和力学性能的影响。结果表明,910℃淬火.回火后的60Si2CrVAT钢抗拉强度高于890℃和930℃淬火-回火钢的抗拉强度,不同淬火温度下钢的抗拉强度随回火温度升高而降低。分析了拉伸断口的组织形貌。

安徽省城市居民休闲体育参与现状研究

采用文献资料等研究方法对安徽省城市居民休闲体育参与进行研究。主要结论:随着安徽省小康社会进程的加快,城市居民在休闲体育价值观、休闲体育行为方式、休闲体育消费结构与水平方面都发生了较大变化,但城市公共体育活动空间尚不能满足群众的休闲健身需求,特别是有组织的休闲体育活动较少。为此,从政策制度、政府投入和社会组织培育等角度提出小康社会进程中安徽省城市休闲体育发展建议,旨在为促进城市居民休闲体育参与,推动休闲体育事业的发展提供理论与实践参考。

完全超空泡出水的实验研究及理论分析

在自行研制的实验装置上,进行了完全超空泡出水过程的实验。用高速摄影机对出水过程进行了拍摄,发现当水下航行体接近水面时,会发生超空泡的崩溃;然后,水下航行体继续产生超空泡,等到出水进入大气之后,再次发生空泡的溃灭。有时超空泡在水下还来不及崩溃,就被航行体带出水面,只发生在大气中的崩溃。在实验研究的基础上,建立了超空泡在运动过程中崩溃次数的理论模型。此外,还将测得的超空泡形状,与已有的半经验公式进行了对比。