穇子总黄酮成分及其对秀丽隐杆线虫的抗衰老作用

实验对传统杂粮穇子(Eleusine coracana (L.) Gaertn.)总黄酮进行提取和成分分析,并以秀丽隐杆线虫为模型研究总黄酮的抗衰老活性,为穇子的功能性应用提供理论依据。体积分数70%的乙醇溶液提取、乙酸乙酯萃取和D101大孔树脂纯化得到穇子黄酮(Eleusine coracana flavonoids,ECFs),采用NaNO_(2)-Al(NO_(3))_(3)-NaOH分光光度法测定总黄酮含量,超高效液相色谱-串联质谱进行成分分析,化学法测定体外抗氧化活性,最后以秀丽隐杆线虫为模型系统评价ECFs的抗衰老活性。含量及成分分析结果显示,提取得到的ECFs样品中总黄酮占82.6%,含量较高的成分为16个,除儿茶素外均为黄酮苷类物质;体外抗氧化结果显示,ECFs对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基和2,2’-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)(2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid),ABTS)阳离子自由基的半抑制质量浓度(half-maximal inhibiting concentration,IC_(50))分别为45.34μg/mL和22.75μg/mL,其中对ABTS阳离子自由基的IC_(50)甚至优于阳性对照VE(29.25μg/mL)。线虫体内实验结果显示,ECFs质量浓度为200μg/mL时,线虫内过氧化氢酶活力比对照组提高53.98%,超氧化物歧化酶的活力提高30.64%,谷胱甘肽水平提高51.06%,丙二醛的含量降低11.82%,线虫最长寿命延长17.86%;线虫移动力均优于空白组,表明线虫的生命活力得到了提升;线虫产卵量无显著变化,表明ECFs对线虫生殖功能无明显影响;线虫脂褐素水平降低53.91%,表明ECFs处理能有效减少线虫脂褐素沉积。上述结果表明ECFs具有显著的体内外抗氧化效果和线虫抗衰老活性,这为穇子的功能性应用研究提供了基础。

生姜酵素发酵工艺优化及抗氧化活性研究

该研究以小黄姜为原料,利用乳酸菌和酵母菌混菌发酵制备生姜酵素。以接种时序、发酵温度、白砂糖添加量、发酵时间为自变量,以超氧化物歧化酶(SOD)酶活性为评价指标,采用单因素试验和Box-Behnken响应面试验对生姜酵素发酵工艺进行优化,并在最佳发酵工艺条件下,采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、超氧阴离子自由基清除试验评价生姜酵素抗氧化能力,并对结果进行Pearson相关性分析。结果表明,生姜酵素最佳发酵工艺条件为先添加0.15%的乳酸菌,24 h后添加0.15%的酵母菌,白砂糖添加量20%,发酵温度29.5℃,发酵时间86 h。在此优化条件下,生姜酵素SOD酶活力为75.33 U/m L,总酚含量为0.073 mg/g。生姜酵素对DPPH、超氧阴离子自由基清除率分别为90.64%、18.69%,表明其有一定的抗氧化活性。Pearson相关性分析结果表明,总酚含量与DPPH自由基清除率、超氧阴离子自由基清除率、SOD酶活性之间呈极显著正相关(P<0.01)。

响应面法优化高纤维杂粮饼干的配方研究

在饼干基本配方的基础上,通过添加富含膳食纤维的大豆粉、玉米粉、荞麦粉优化其配方,对影响高纤维营养杂粮饼干品质的主要因素进行了研究。结果表明,高纤维营养杂粮饼干的最佳配方为:以面粉+大豆粉+玉米粉+荞麦粉为基数,其他辅料分别为其质量的比例计算,面粉45%、大豆粉18%、玉米粉22%、荞麦粉18%、油脂14.75%、白砂糖15.5%、小苏打∶+碳酸氢铵为2.71%。在此条件下饼干中油脂、总糖以及粗纤维的量分别23.95%、27.78%以及8.52%,感官评分为86.75。

湘江流域中华花鳅的染色体组型

采用PHA体内注射法制备染色体标本,对湘江流域中华花鳅(Cobitis sinensis)的染色体进行了数目统计和组型分析.结果表明中华花鳅的染色体数目为2n=40,臂数NF=70,核型公式为20 m+10 sm+2 st+8 t.同时根据现有的资料对花鳅亚科的几种鱼的核型进化关系作了初步的分析.

微生物实验课程中大学生环保意识的培养

高等教育应该发挥生态文明建设主力军的作用,大学微生物实验课是一门与环境保护联系密切的课程。在实验教学中,遵循主体性原则、重复性原则、简约性原则,通过渗透式、探究式、体验式教育的实施途径,可以有效地培养大学生的环保意识。

不同情景增温对假臭草生长竞争的影响

为探明假臭草在气候变暖条件下的生存机理及入侵性,采用模拟增温法研究了白天增温(07:00—19:00,增温2℃),夜间增温(19:00至次日07:00,增温2℃)和全天增温(增温2℃)3种增温模式及与伴生植物山莴苣混种对假臭草的株高、根长、叶对数、叶面积、生物量分配和攻击力系数等的影响。结果表明:3种增温模式均能明显促进假臭草植株的生长,与对照(常温处理)均差异显著(P<0.05),其中白天增温处理对假臭草生长和形态的影响最大,株高较对照增幅为29.81%;除全天增温处理假臭草的主根长变化不明显外,其他增温处理假臭草的主根长均有显著增加(P<0.05),尤以白天增温的效果最明显;白天增温处理,假臭草的叶对数和叶面积均显著高于对照,分别为对照的1.32倍和1.25倍,而夜间增温、全天增温处理与对照的差异均无统计学意义;3种增温处理均能增加假臭草的总生物量,其中地上部分的增长幅度最为明显,白天、全天、夜间增温处理的地上部分增长幅度分别为36.57%、22.39%、13.81%;3种增温处理均降低了假臭草的根重比,其中以白天增温降幅最大,为20.35%,其次为全天增温,降幅为11.04%,夜间增温影响较小;白天增温与全天增温处理均增加了假臭草的茎重比,增幅分别为18.42%,6.15%,而夜间增温增幅较小;3种增温处理均使假臭草的叶重比及根冠比有一定程度的减少,均表现为白天增温模式下减少最明显,减幅分别为16.40%,31.10%;在常温条件下,与山莴苣混种的假臭草的株高、总生物量都显著或极显著高于单种的,且随着假臭草混种比例增加,假臭草的株高和总生物量呈明显下降趋势;在增温处理条件下,假臭草的株高和总生物量随其混种比例增加呈先升高后下降的趋势;在增温和对照条件下,假臭草的相对产量(RY)随其混种比例的增加而增加;假臭草对山莴苣的攻击力系数(Aa)随其混种比例的增加而升高,在增温和常温下,低比例混种的假臭草对山莴苣的攻击力系数(Aa)均小于0,其竞争力小于山莴苣,增温处理的攻击力系数随混种比例增加而增加,表明假臭草的攻击力对混种比例有一定的依赖性。综合分析,假臭草对不同增温模式的适应能力不同,表现出极强的形态可塑性;在增温情况下,通过增加株高和总生物量,提高与其他植物的生存竞争力,从而影响其潜在入侵能力。

电感耦合等离子质谱仪实验课程的教学探讨

电感耦合等离子质谱分析作为大型现代仪器分析的重要部分,在测定物质中痕量元素含量等方面有很广泛的应用。为了让学生熟练的掌握电感耦合等离子质谱分析的本质及提高学生对仪器分析课程的兴趣和积极性,本文从内容、形式、课程管理、讲义编写等多方面对实验教学进行了探讨。

高校艺术院系开展地方传统艺术进课堂的策略研究——以湖南科技学院美术与艺术设计学院为例

传承与创新优秀传统文化是高校艺术院系的重要职责,应用型本科院校将地方传统艺术融入教育教学是响应国家保护非物质文化遗产号召的重要举措。湖南科技学院美术与艺术设计学院开展优秀传统艺术进课堂活动,以改革课程教学为出发点,主抓毕业设计等实践教学环节,开辟第二课堂,旨在培养学生的文化主体意识和设计能力,培养学生对地方传统艺术的丰富表现力和创造力,有关人员应进一步思考高校艺术教育如何继承与创新地方优秀传统艺术。

昆明市城镇职工医疗保险微观模拟模型的构建

目的:探讨微观分析模拟模型在昆明市医疗保险基金趋势预测中的应用。方法:以SAS8.2为平台,利用计算机仿真技术和ARENA仿真软件,构建昆明市城镇职工医疗保险微观分析模拟模型。结果:昆明市城镇职工医疗保险微观分析模拟模型构建分为4个步骤:(1)明确模拟目标;(2)构造微观数据文件;(3)模型系统设计与编程;(4)程序运行与结果预测。系统主要由状态子模型、行为子模型、政策子模型构成。结论:本模型是一个基本符合昆明近期参保职工类别分布的模型,模拟结果可以反映出近期医保政策执行的效果。

1988年澜沧—耿马大震序列剪切应力值随时间的变化与强余震预报

1988年11月6日澜沧——耿马大震后,在地震现场,利用澜沧地震台记录的2.5≤M_L≤4.9级地震,以清晰的直达P波初动半周期及时估算剪切应力强度,追踪它们随时间的调整变化,并直接用于对后续强余震的预测和序列发展趋势估计。

地方院校《食品微生物学》对分课堂教学的实践与反思

《食品微生物学》课程涉及的知识面较广、信息量庞大,具有实践性强的特点。本文深入分析了传统教学现状,试图将"对分课堂"这一创新教学模式应用于地方院校食品微生物学的教学中。在准确领会对分课堂精髓的基础上,精心设计讲授,引导学生内化;注重讨论实效,鼓励学以致用;改革考核方式,加强技能训练;构建交流平台,拓展学科知识,教学实践取得良好的效果,同时也对对分课堂进行了教学反思。

洗衣机设计方案的多因素分析及应用(二)

洗衣机新产品的方案设计是洗衣机新产品开发中介于调查(包括技术调查和市场调查)和技术设计之间的一个重要环节。我们知道,设计质量决定未来的产品质量和经济效益。因而方案设计的优劣对于整个新产品开发工作的成败是至关重要的。本文试用相关因素分析的方法来开展洗衣机新产品的方案设计,与从事洗衣机产品开发的同行进行交流。一、方案设计的内容及其相关因素洗衣机新产品的方案设计就是研究确定洗衣机的各项技术经济指标。方案设计的结果是提出设计任务书(即设计方案)。

土壤熏蒸对烟草土传病害的防控效果研究

为了防控烟草土传病害,采用田间试验研究了棉隆微粒剂熏蒸处理土壤后对烟草青枯病、黑胫病的防控效果。结果表明:棉隆处理后可延迟烟株的发病时间,约延迟26 d,发病率和病情指数均明显降低,对烟草青枯病、黑胫病的防效分别达到89%、74%,同时发现处理组田间杂草抑制率可达100%,持续期在80 d以上;旺长期和采收期,处理组烟株长势良好,其株高、有效叶片数、叶片宽等农艺性状均显著优于对照,经棉隆处理后可显著提高烟草产量、烟叶的品质和产值。在田间生产中应用土壤熏蒸剂防治烟草土传病害是一条有效途径。

应用性地方本科院校《动物性食品卫生检验》教学改革与探索

《动物性食品卫生检验》是一门专业性和实践性非常强的课程,随着食品卫生检验的快速发展,传统单一的教学模式逐渐无法满足教学需求。文章结合湖南科技学院"食品质量与安全"专业实际,对动物性食品卫生检验的课程目标、大纲修订、教学方式、考核方式进行改革与探索,对培养具有创新精神与实践能力的应用型专门人才具有重要的意义。

罗茨流量计转子型线的优化设计

转子是罗茨流量计中一个主要的零件,转子型线的设计是否合理将直接关系到罗茨流量计计量性能的优劣。文中通过对转子型线的原理进行分析,运用CAD技术通过作图法对转子型线进行了优化设计,并对转子的数控加工进行了分析。

茶籽壳氯化锌法制备活性炭的工艺研究

以茶籽壳为原料,通过对活化剂氯化锌影响因素活化温度、活化时间、活化剂用量等对活性炭的得率、碘吸附值、亚甲基蓝吸附值的影响的试验,结果表明用氯化锌活化法制备茶耔壳活性炭最佳工艺参数为:浸泡时液固比2.5:1,氯化锌浓度50%,活化温度400℃,活化时间60 min。

浅谈电视新闻主题与画面的关系

电视新闻是一种视听结合，能使观众如临其境，更具真实性和感染力的新闻形式。主题是灵魂，一条电视新闻的成功与否，主题起着决定性作用，而画面又对主题能否得到生动、准确的再现，起着至关重要的作用。二者关系是互相依赖、互相配合、不可分割的。所以，作为一个电视记者扛起摄像机拍摄时，必须想一想画面要拍什么样的画面，怎样拍摄画面才能更好的表现主题、服务主题。

雷蒙德氏棉Plant U-box(GrPUBs)基因家族生物信息学分析

PUBs蛋白调控了作物的生长发育及响应非生物胁迫和生物胁迫的过程。为探讨棉花中U-box类型泛素连接酶家族,本研究利用生物信息学方法分析了二倍体雷蒙德氏棉中PUBs的数目、进化、基因结构、结构域分布及基因表达模式。结果表明,雷蒙德氏棉中有93个Gr PUBs基因家族成员,基因长度为1 101~11 191 bp。亚细胞定位预测结果表明,Gr PUBs编码产物大部分定位在细胞质和细胞核中,少数定位在胞外基质线粒体中。根据除U-box以外所含结构域将该家族成员分为7类,分别含有UFD2结构域、ARM结构域、激酶结构域、只含U-box、WD-40、TPR以及异构酶结构域。Gr PUBs基因家族染色体定位显示,基因在13条染色体上均有分布,但分布不均匀。在第5条染色体最多,有11条基因序列,第4、第12和Scaffold染色体上的基因最少,仅有2条。基因结构分析表明,基因内含子的数目变化较大,在0~17之间,且具有相似结构的基因,其编码蛋白聚为一类。基因表达模式分析发现。几乎1/3的基因在花中优势表达,个别基因在开花后10 d、20 d、30 d和40 d的种子中表达量高于在叶和花中的表达,如Gorai.006G251300。本试验为深入研究U-box类型泛素连接酶在棉花生长发育及抗逆的机理提供了理论指导。