室内凡纳滨对虾工厂化养殖循环水调控技术与模式

利用臭氧仪、泡沫分离器和粗滤器等组成的循环水处理系统开展室内凡纳滨对虾工厂化养殖。养殖初始用水及在每次循环处理前的来自虾池的循环水，均置于消毒池以臭氧处理4h、曝气2h，初始水经处理细菌总数约杀灭99％，弧菌量小于1cell·mL^-1。试验期间，按4～6d间隔，以水处理系统循环处理养殖水12h，以去除氨氮、亚硝基氮、有机物、悬浮物与细菌等。养殖约60d后，视水质监测结果增加粗滤和泡沫分离次数，并辅以生石灰水调节循环水pH。在128d全程养殖中，未用药和换水，水处理系统有效控制养殖水质指标在虾生长合适范围内，试验池各指标平均值为：浑浊度13．9NTU，pH8．08，氧化还原电位399mV，NH3-Nt（NH3-Nm）0．267（0．015）mg·L^-1，NO2^--N 0．203mg·L^-1，CODMn 10．34mg·L^-1。同时获得良好的养殖效果：收获虾平均体重13．56g，成活率59．6％，单位水体产量4．27kg·m^-3，饵料系数1．01。据试验结果与凡纳滨对虾养殖特点，提出了虾类室内工厂化养殖循环水调控模式。

河口区斑节对虾淡化养殖塘水化学状况与水质管理模式

为斑节对虾 (Penaeusmonodon )淡化养殖设计了 3种水质管理模式 (各设 2个水塘 ) :①全封闭式 ,将纳水河水注入池后不再换水 ,仅靠降雨淡化盐度 ;②半封闭式 ,初始水均取自经贮水塘沉淀、曝晒数日的河口水 ,水深为池深的 80 % ,待幼虾全长至 4cm时 ,据水质状况添加河水 ;③逐步加淡水递降盐度方式 ,幼虾长至 4cm时 ,每隔 1～ 2d添加 2～ 5cm河水 ,水满时排出部分水 ,日均降盐度百分比为 0 .2 %～ 1.6 % ,幼虾长至 8～ 10cm时 ,池水最终盐度可降至淡水范围 (S≥ 0 .5 5 )。结果显示 ,3种方法养殖均获成功 ,单产为2 340～ 2 5 5 7kg/hm2 ;方法①塘的成活率最高 ,为 6 6 .4 %～ 6 7.3% ,盐度降率为 12 .3%～ 16 .4 % ,主要离子总量降率为 10 .9%～ 19.0 % ;方法②因只添加少量河水 ,盐度降率仅为 32 .2 %～ 4 8.3% ,主要离子总量降率为 39%～ 6 4% ;方法③的水质类型始终为海水型 (ClNaⅢ) ,盐度降率为 5 2 .8%～ 93.2 % ,主要离子总量降率为5 0 %～ 96 %。各淡化塘全周期有效氮总量较低 ,平均为 0 .2 1～ 0 .5 0mg/L ,其中NH3 Nt含量占 6 6 %以上 ,DO均呈过饱和状态 (10 9%～ 198% ) ,pH与COD较高 ,分别为 8.79～ 9.2 5与 16 .5 5～ 2 4 .2 1mg/L。

罗氏沼虾育苗用水中Mg^(2+)与Ca^(2+)含量及Mg^(2+)/Ca^(2+)对出苗率的影响

1991年3－6月和1992年3－6月在南汇县东海水产养殖公司对罗氏沼虾育苗用水调配原则与不同基础水的调配方法进行试验研究。结果表明，育苗用水中Mg2+与Ca2+含量及Mg2+／Ca2+必须达到一定的范围，这是调配的基本原则。以鱼塘水作基础水时，需添加6种化学药品，其中Mm2+与Ca2+含量可适范围分别为300．0－440.0mg／L与170.0－244．0mg／L，Mg2+／Ca2+比值（R）为1．8－2.2；以深井水为基础水时，需添加10种药品，Mg2+与Ca2+可适范围分别为324．0-440．0mg／L和170．0－244．0mg／L，R值为1．8－2．0.研究表明，以河口水育苗最为经济，出苗率高，如其盐度或Mg2+与Ca2+含量及R值不在可适范围之内，可以淡水稀释或添加浓缩海水，并按鱼塘水Mg2+与Ca2+及R合适值作相应调配。

中华绒螯蟹育苗用水中Mg^(2+)与Ca^(2+)含量及Mg^(2+)/Ca^(2+)对出苗率的影响

报道了中华绒螯蟹育苗用水调配原则与不同基础水调配方法的研究结果。育苗用水调配的基本原则是Ｍｇ２＋与Ｃａ２＋含量及Ｍｇ２＋／Ｃａ２＋比值（Ｒ）必须达到一定的范围。以鱼塘水与深井水作基础水时，需分别添加６种与１０种化学药品，其中Ｍｇ２＋与Ｃａ２＋含量及Ｒ值可适范围均分别为４８４～８１６ｍｇ／Ｌ与１７８～３４０ｍｇ／Ｌ，Ｒ值均为２．０～３．０。研究表明，以河口水育苗最为经济，如盐度或Ｍｇ２＋与Ｃａ２＋含量及Ｒ值不在可适范围内，则可淡水稀释或添加浓缩海水，并将Ｍｇ２＋与Ｃａ２＋含量及Ｒ值调配到合适范围。

亚硝酸盐和氨对罗氏沼虾幼体的毒性

本文研究了NO2-－N与NH3－N对罗氏沼虾幼体的毒性作用，分别给出了NO2--N与NH3-N对罗氏沼虾Z5、Z7与Z9的24h、48h、72h、96h的LC50值，提出NO2-－N对Z5、Z7和Z9的安全浓度分别为0.64，1．38和1．68mg／l，NH3－N1（NH3一Nm）的安全浓度分别为2．04（0．287），2．26（0．318）和2．55（0．358）mg/l。Z5与Z7分别经12天的NO2--N与NH3－N的亚急性毒性作用，均出现发育变态减缓，随毒物浓度的递增，幼体成活率与出苗率均递减，当毒物浓度超过安全浓度时，毒害作用明显增加。

凡纳滨对虾室内封闭式养殖水质变化与氮收支的试验研究

采用模式Ⅰ(臭氧机、增氧机、净水网与复合微生物制剂等)与模式Ⅱ(增氧机、净水网、复合微生物制剂与漂白粉精等)开展室内凡纳滨对虾封闭式养殖试验,探讨了养殖池水质变化规律及氮收支状况。结果表明,在80d养殖过程中,两模式所调控的养殖试验池主要水质指标均控制在对虾生长的安全范围。其中以模式Ⅰ与模式Ⅱ分别调控水质的1号与3号试验池主要水质指标平均值为:pH分别为7.92与7.96,DO分别为6.43与6.37mg·L-1,TAN分别为0.517与0.558mg·L-1,NO2-N分别为0.396与0.318mg·L-1,异养菌总数6863与19cfu·mL-1,弧菌数分别为13456与25cfu·mL-1。两池单位水体产量分别为1.18和1.02kg·m-3。两试验池氮收支估算结果为:投入饲料氮分别占氮总输入94.6%与95.3%,水层与虾苗含氮共占5.4%与4.7%;水层氮(含排污水)占氮总输出50.7%与58.3%,其近似于通常泥底养虾塘水层与底泥含氮之和占氮总输出的比例,其次是收获对虾占氮总输出31.9%与25.3%,池水渗漏等损失输出氮量占氮总输出17.4%与16.4%。

中国对虾池溶解氧的收支平衡状态

中国对虾池溶解氧的收支平衡状态臧维玲，戴习林，朱正国，徐桂荣，李士华（上海水产大学渔业学院）（上海金山县漕泾对虾养殖公司，上海）关键词中国对虾，溶解氧，产氧量，耗氧量，收支平衡前言中国对虾（ＰｅｎａｅｕｓｃｈｉｎｅｎｓｉｓＯ＇ｓｂｅｃｋ）为我国沿海养...

盐度对淡水鱼类的毒性效应

本文报道了盐度对淡水鱼类毒性效应的研究结果。试验获得了pH与盐度(S‰)对鱼种半致死浓度[LC_(50)(S‰)]、鱼苗生长速度(V)与盐度,以及鱼卵粒径(d)与盐度的相互关系。几种家鱼的耐盐能力顺序为:鳙鱼>草鱼>团头鲂>鲢鱼。草鱼和鲢鱼胚胎正常发育的盐度上限为1.4‰左右。鲢鱼种的盐度安全浓度为1.51‰左右(pH=8.98)。根据试验结果,我国淡水渔业用水的盐度指标NaCl含量可定为S‰≤1.5g/L。

河口区室内幼虾养殖循环水处理技术与模式

利用臭氧与生物滤器循环水处理系统进行室内南美白对虾幼虾养殖。试验期间,按48～72h间隔以臭氧处理养虾循环水2h、曝气2～4h。水处理期间,暂停处理池、养虾池间水循环,过滤系统持续运转。53d中,水处理系统有效控制养殖水质化学指标与微生物指标均在合适范围内,各指标平均值为:NH3-Nt0.41mg·L-1,NO-2-N0.057mg·L-1,COD10.12mg·L-1,氧化还原电位379mV,浑浊度0.6NTU,细菌总数10200cell·mL-1,弧菌数6cell·mL-1;同时获得较高的幼虾成活率(78.3%～80.2%)。根据试验结果与河口水特点,提出了河口区室内养虾循环水处理模式。

罗氏沼虾育苗循环水处理技术与模式

将育苗用水经消毒及沉淀处理后作为试验基础用水,应用泡沫分离器、经预处理的生物滤器和紫外线消毒器等处理罗氏沼虾育苗循环水,使水质得到了有效控制。试验期间,对照池以大量换水及用药等传统方式维持水质,而试验池未曾用药和换水,较对照池节约水67.5%;试验池主要水质指标变化范围如下:NH3 Nm:0～0.010mg·L-1,NO2- N:0.01～0.63mg·L-1,pH:7.48～8.37,CODMn:5.42～12.25mg·L-1,细菌总数:(4.2～130)×103cell·mL-1,弧菌数:(0.2～20)×102cell·mL-1;试验组出苗率为40%,高出对照组33.3%。生产性育苗试验中,试验池与对照池均获得了30%的出苗率。据试验结果及罗氏沼虾育苗特点,提出了处理罗氏沼虾育苗循环水的技术与模式。

上海地区水产养殖和长江口与杭州湾水域环境的关系

据长江口、杭州湾渔业水域环境状况与我国水产养殖特点,分析研究了水产养殖和水环境的相互关系。目前两水域已受到无机氮、有机物、活性磷、石油类、重金属等不同程度的污染,并且这些物质的含量均已超过我国渔业水质标准或一类海水标准。而两水域具有重要的渔业经济价值,其沿岸地域是上海市等地区海产品养殖基地。两水域的污染状况,影响了该地区水产业的健康发展;目前水产养殖所采用的高密度、高投饵率、高换水率的传统养殖法也是造成水域环境污染的因素之一。为此提出应及早研究和制定长江口与杭州湾环境容量基准和上海沿岸地区养殖容量基准、尽快完善有关法律与法规制定、强化执法与管理、提高沿岸排放废水处理的强度、建立水资源收费和排废配额制度等建议。

室内集约化养虾池以低频率运转水处理系统调控水质效果及氮磷收支

采用低频率运转循环水处理系统（含粗滤器、臭氧仪、气液混合器，蛋白分离器、暗沉淀池等）联用池内设施（微泡曝气增氧机与净水网）开展凡纳滨对虾室内集约化养殖实验。研究了养虾池以水处理系统调控水质效果及氮磷收支。结果表明，养虾水经系统处理后，NO2-N（53．4％～64．5％）、CODMn（53．4％～94．4％）与TAN（31．6％～40．4％）被显著去除，有效改进虾池水质；养殖周期内未换水与用药，虾池主要水化指标均控制在对虾生长安全范围，7号实验池（100d）与8号对照池（80d）主要水化指标变化范围：DO分别为5．07～6．70mg／L和4．38～6．94mg／L，TAN0．248～0．561mg／L和0．301～0．794mg／L,NO2-N0．019～0．311mg／L和0．012～0．210mg／L，CODMn 10．88～21．22mg／L和11．65～23．34mg／L。7号池对虾生长指数优于8号池（80d虾病暴发终止），单位水体产量分别为1．398kg／m^2与0．803kg／m^2。氮磷收支估算结果：7号与8号池饲料氮磷分别占总收入：氮93．70％与92．37％。磷98．77％与99．09％；初始水层与虾苗含氮共占总收入6．30％与7．63％，磷共占1．23％与0．91％。总水层（含排污水）氮磷分别占总输出：氮56．45％与59．86％，磷53．26％与55．79％；收获虾体氮磷分别占总输出：氮37．07％与31．94％，磷21．37％与13．11％。7号池饲料转化率较高；池水渗漏与吸附等共损失氮磷分别占总输出：氮7．00％与9．34％，磷25．37％与31．10％。实验结果表明，虾池以低频率运转循环水处理系统联用池内设施可有效控制水质与虾病，具较高饲料转化率。

人工湿地联合塘内设施调控生产性虾塘水环境的效果与技术

研究了由表面流与水平潜流组成的复合人工湿地联合使用塘内曝气增氧机与人工净化网调控生产性淡水对虾养殖塘水环境的效果与技术。养殖中后期(约60 d后),湿地以1.65 m/d水力负荷,3次循环处理虾塘废水,有效调控虾塘水质,确保养殖成功。结果表明湿地对废水中有害物质均可程度不等地去除,蓝绿藻得以控制,出口水NO2-N与BOD5分别为极显著(P<0.01)与显著(P<0.05)去除,去除率与去除速率分别为72.6%,0.467 g/(m2.d)与29.7%,2.651 g/(m2 d),3PO 4-P为41.7%,0.022 g/(m2 d),TN为26.1%,2.619 g/(m2 d),CODMn为15.9%,3.738 g/(m2 d),NO3-N去除率仅3.6%,但去除速率较高[0.462 g/(m2 d)]。湿地静止4 d期间,废水中NO2-N与NO3-N去除率达96.8%与93.3%,均极显著去除(P<0.01)。养殖周期试验塘水化学指标均维持在虾安全生长范围内,收获虾8.81 g,9.36 cm;对照塘因爆发蓝绿藻仅养殖60 d,收获虾3.06 g,6.54 cm。试验表明,在不用药、不换水条件下,联合塘内设施,人工湿地以较高水力负荷与低频率运转可有效调控虾塘水质,确保养殖成功。

低频率运转下人工湿地对养虾水的去氮作用及其动力学

联用虾塘设施、以低频率运转人工湿地生态系统循环处理养虾水,研究湿地去氮作用及其动力学。由表面流与水平潜流组成的复合型湿地生态系统(582.2 m^2)含斜坡区、挺水植物区与蓄水池,水力负荷1.65 m/d。养殖周期内(94 d)不换水,不用药,60 d后3次循环处理规模化养虾塘水,总氨氮(total ammonia nitrogen,TAN)、总氮(total nitrogen,TN)与亚硝基氮(nitrite nitrogen,NO_2-N)分别去除37.9%、26.7%(P≤0.01)与22.7%(P≤0.05)。湿地静止期间,挺水植物区NO_2-N、硝基氮(nitrate nitrogen,NO_3-N)与TN分别在废水停留6 h、18 h、24 h时去除17.5%、25.8%与25.9%(P≤0.01),去除速率常数为0.0362,0.0291与0.009 h^(-1)。试验期间,试验塘主要水化指标均控制在对虾生长安全范围,蓝绿藻被有效抑制,收获虾规格与产量优于对照塘(P≤0.01)。结果表明,复合型人工湿地生态系统联用塘内设施,以低频率运转循环处理虾塘水可有效去除TAN等有毒物及抑制蓝绿藻暴发,调控规模化养虾塘水质在对虾生长安全范围内,确保养殖成功。该文可为处理养殖废水人工湿地的构建和应用以及污染物去除动力学模型的建立提供参考。

底质对日本对虾幼虾生长的影响

以硝酸钠和脲为氮源,分别以1倍及2倍的F/2配方中的氮浓度培养微绿球藻并在培养5d后采收进行营养分析。结果表明:2倍氮浓度组的微绿球藻粗蛋白含量显著高于1倍氮浓度组,相同氮浓度下硝酸钠组比脲组的粗蛋白含量高。氮源及浓度对总脂含量的影响正好与对粗蛋白的影响相反。2倍氮浓度组的微绿球藻氨基酸含量明显高于1倍氮浓度组,相同氮浓度下氮源对氨基酸含量无明显影响。氮源及浓度对微绿球藻脂肪酸中EPA、总饱和脂肪酸、总多不饱和脂肪酸均有极显著影响,氮源相同时高氮浓度组微绿球藻的EPA、∑PUFA含量极显著高于低氮浓度组,相同氮浓度下硝酸钠组极显著高于脲组。

盐度对日本对虾幼虾生长与瞬时耗氧速率的影响

就盐度对日本对虾幼虾生长与氧代谢水平的影响进行了研究 ,结果表明 :盐度S对日本对虾幼虾的生长、存活率有显著影响 ,当S为 10 .2～ 2 6 .9时 ,幼虾生长效果最佳 ,盐度为 2 0 .3时 ,增长率和增重率为最大。盐度与溶氧水平明显影响日本对虾幼虾瞬时耗氧速率 (V) ,V与DO具良好的线性关系 。

淡化方式与盐度对凡纳对虾幼虾生长的影响

不同的淡化方式与盐度影响凡纳对虾幼虾成活率与生长。以虹吸法边进边出的渐变方式进行淡化,效果最好,成活率达95.0%。适合于规模化生产的淡化方式为每6小时淡化一次,平均每小时降盐速度0.76,成活率达83.3%;体长为0.59～2.22cm、体重为8.12～30.12mg的幼虾具有相同的耐受降盐能力;幼虾生长的最适盐度范围为7.5～24.6,合适盐度范围为4.9～36.3,可适盐度范围为0.59～36.3。幼虾也可在淡水中生长(S:0.59,0.62),饲养21d,平均体长增长率与体重增长率分别为67.5%～73.0%与599.5%～615.6%,成活率达88.4%～90.0%。

防病养虾塘水质管理模式

养殖中国对虾的试验塘，以防病养虾塘水质管理模式加以管理，养殖周期为８７－１５９天，取得较好的经济效益。虾塘水的主要理化因子基本符合要求，ＮＨ３－Ｎｔ〈１ｍｇ／，０．００５ｍｇ／Ｌ≤ＮＯ２≤０．０１６ｍｇ／Ｌ，溶氧处于过饱和状态，ＣＯＤＭｎ〈１２ｍｇ／Ｌ，池塘单位水柱毛产氧量约为７ｇ（ｍ＾２．ｄ），总耗氧量约为５－１１ｇ／（Ｌ．ｄ），并借助增氧机补足池水所缺需氧量。

凡纳滨对虾瞬时耗氧速率和体长及溶氧水平的关系

研究了在水温为28℃,盐度为5.5的条件下,凡纳滨对虾瞬时耗氧速率和体长及溶解氧水平的关系。共测定了6种不同体长(1.36-10.84 cm)凡纳滨对虾的瞬时耗氧速率。结果表明,凡纳滨对虾的瞬时耗氧速率V随时间的增加而降低,两者之间存有良好的线性相关,呼吸类型属于顺应型;V随水环境中溶解氧含量DO升高而增加,V与DO之间呈良好的线性相关;V随虾体长的增长而降低,两者之间也具有良好的线性关系。

杭州湾漕泾沿岸水化学状况

本文报道了 1999年 1月 - 5月杭州湾畔金山漕泾地区用于水产养殖的河口沿岸水化学状况 :总含盐量 (16 .0 9± 2 .17)g L ;碱度 (1.61± 0 .61)mmol L ;pH值为 8.0 0± 0 .12 ;阴阳离子中含量最高者分别为 (8.37±1.2 3)g L的Cl- 与 (5 .0 5± 0 .72 )g L的Na+ +K+ ,为典型河口区水质特点。属海水水质类型 ,即氯化水、钠组、Ⅲ型 (ClNaⅢ)。常规水质指标如下 :Nt 为 (2 .0 1± 0 .40 )mg L ,其中NH3 -Nt 占 5 2 .9% ,NO-3 -N占 46 .6 % ,NO-2 -N占 0 .5 % ;有效磷PO3 -4 -P含量为 (0 .0 2 1± 0 .0 10 )mg L ;氮磷比 (N P) =2 12 (原子比 ) ;化学需氧量 (CODMn)为(10 .5 9± 1.42 )mg L ;五日生化需氧量 (BOD5 )为 (1.5 2± 0 .67)mg L ;溶解氧 (DO)平均值为 (8.2 9± 0 .68)mg L。