128层CT前门控低剂量扫描在小儿复杂先天性心脏病的临床应用

目的探讨128层CT前门控低剂量扫描在小儿复杂先天性心脏病(CHD)的临床应用。方法收集行128层CT前门控低剂量扫描技术检查的先心病患儿35例,记录其容积CT剂量指数(CTDIvol)和剂量长度乘积(DLP),计算出有效辐射剂量(ED)。比较128层CT前门控与心脏超声心电图(UCG)结果的符合率,采用χ2检验,以P<0.05为差异有统计学意义。结果 35例前门控低剂量扫描的容积CT剂量指数为(0.90±0.24)m Gy;剂量长度乘积为(12.9±4.7)m Gy·cm;有效辐射剂量是(0.29±0.09)m Sv,最低0.156m Sv,最高0.52m Sv。图像质量评分为(4.3±0.7),图像均符合诊断要求。128层CT前门控的诊断准确率明显优于超声心电图(UCG),诊断准确率分别为97.2%(104/107)、90.6%(97/107),差异有统计学意义(χ2=4.013,P<0.05)。其中心内畸形准确率分别为98.2%(57/58)和96.6%(56/58),差异无统计学意义(χ2=0.342,P>0.05),心脏-大血管连接异常诊断准确率均为100.0%(24/24),心外大血管畸形诊断准确率分别为92.0%(23/25)和68.0%(17/25),差异有统计学意义(χ2=4.500,P<0.05),明显优于UCG。同时,MSCT能观察患儿肺部情况,共检出合并气道异常3例。结论 128层CT前门控低剂量扫描在小儿复杂性先天性心脏病诊断中具有重要的临床价值,显著降低辐射剂量。

以发芽大豆为原料制备高钙豆乳

以在30℃温度下发芽3d的大豆为原料进行了高钙豆乳的研究。首先进行了钙源的选择,确定了超微CaCO3为最佳钙源。然后通过对豆乳稳定系数的测定,确定高钙豆乳中添加0.08%的复合豆乳稳定剂、0.08%六偏磷酸钠、3.0%的白砂糖时豆乳的稳定系数最高。

超声波法提取葡萄皮色素

利用超声波对葡萄皮色素的提取工艺进行研究,结果表明:以90%乙醇溶液为提取溶剂,超声波作用时间为20min,提取温度为60℃,料液比为1:6,提取效果最好。

益生菌发酵板芪复合物对断奶仔猪生长性能的影响

文章旨在研究板芪复合物和益生菌发酵板芪复合物对断奶仔猪生长性能的影响。试验将60头28日龄刚刚断奶的三元仔猪随机分为1个对照组和2个试验组,试验组仔猪在饲料中分别按照0.5%的比例添加益生菌发酵板芪复合物和未发酵的板芪复合物,连续使用28?d,并分别在仔猪的35、42、49、56日龄采血,检测血液中的红细胞数目、淋巴细胞数目、血红蛋白含量等生化指标,计算仔猪腹泻率、日增重、料重比等生长性能指标,采用平板计数法分别对肠道大肠杆菌和乳酸杆菌进行计数。结果表明:添加0.5%的发酵和不发酵的板芪复合物均能显著提高断奶仔猪血液中的血红细胞数目、淋巴细胞数目和血红蛋白含量等(P <0.05);并能显著降低断奶仔猪的腹泻率和死亡率(P <0.05);同时能增加断奶仔猪日增重(P <0.05);发酵板芪复合物组仔猪的直肠乳酸杆菌数量显著高于未发酵组和对照组(P <0.05),大肠杆菌数量显著低于未发酵组和对照组(P <0.05)。试验表明,板芪复合物对提高断奶仔猪生长性能、降低其腹泻率和死亡率均具有很好的功效。

辣椒素泡腾片的研制

以辣椒素、柠檬酸、碳酸氢钠、β-环糊精、微晶纤维素、木糖醇、硬脂酸镁为原料,通过单因素和正交试验,以感官质量为评价指标,获得辣椒素泡腾片的最佳配方。此产品质量稳定,感官质量好,具有化解疲劳、振奋精神等保健功能,适用于青年人及易疲劳人群服用。

拉伸温度对纤丝干酪流变学特性及微观结构的影响

用小型单螺杆拉伸机制作纤丝干酪，研究拉伸温度对纤丝干酪流变学性质和微观结构的影响。扫描电镜观察结果表明，干酪凝块经过拉伸过程后由无定型的三维结构转变为近乎平行排列的线性纤维状结构，拉伸温度越高蛋白质网络结构越致密。这一结果与通过离心法测定纤丝干酪可榨乳清含量结果一致，说明经过热烫拉伸处理后酪蛋白矩阵持水力增大，且拉伸温度越高酪蛋白矩阵持水力越大。干酪从25 ℃升温至80 ℃的动态流变学温度扫描结果表明，拉伸温度低于50 ℃时制作的纤丝干酪加热后流变学性质不稳定。干酪从0.1-10 Hz动态流变学频率扫描结果表明，纤丝干酪表现出较强的粘弹性以及剪切稀化特性，且随着拉伸温度的升高，这种特性表现的愈加明显。TPA分析结果表明，拉伸温度对纤丝干酪硬度影响最显著。

堆酿pH值对纤丝干酪成熟期化学指标的影响

研究加工过程中不同堆酿pH值的纤丝干酪在后熟过程中可榨乳清含量、滴定酸度、蛋白质水解及游离脂肪酸含量的变化趋势。结果表明:堆酿pH值对纤丝干酪的后熟过程中可榨乳清含量、滴定酸度和蛋白水解有影响,对纤丝干酪游离脂肪酸含量影响较小。

低场核磁共振研究热烫对纤丝干酪水分状态的影响

利用低场强核磁共振技术研究热烫温度对纤丝干酪水分状态的影响。通过考察不同热烫温度纤丝干酪贮藏1～10d可榨乳清质量分数,探讨热烫温度对纤丝干酪持水力的影响。利用低场核磁共振仪测定不同热烫温度制作的纤丝干酪贮藏1～10d自旋-自旋弛豫时间T21、T22以及质子强度A1、A2,探讨热烫温度对纤丝干酪水分状态以及分布的影响。结果表明,低热烫温度,纤丝干酪持水力高,结合水、自由水自由度增幅大,同时在纤丝干酪贮藏过程中内部水分发生了迁移,由相对自由态向结合态转移,热烫温度越低水分迁移量越大。

发芽方法去除大豆中植酸的研究

研究利用发芽的方法使大豆中的植酸含量下降,以植酸为评价指标采用正交试验确定大豆最佳发芽条件,同时测定大豆在温度30℃、发芽3 d过程中游离氨基酸、游离脂肪酸和VC含量的变化。结果表明:温度是影响植酸的主要因素,时间次之;大豆发芽的最佳条件为温度30℃、时间3 d;此时植酸含量为2.68 g/L,降低率达62.8%。

低糖无硫茄子脯加工工艺研究

对茄子脯加工过程中的热烫、护色、硬化、浸糖工艺进行了研究。结果表明:采用100℃热烫4min;1%柠檬酸+0.2%V_c混合溶液护色20min;4%的δ-葡萄糖酸内酯硬化4h;糖液配制条件为采用50%的蜂蜜代替50%的蔗糖,同时添加0.3%的果胶,2.0%的NaCl溶液;采用50%的糖液常压渗糖20min,常温浸糖15h;在65℃下烘干约20h;烘干后回软24h的加工工艺,制作的茄脯含糖量低,质地较为饱满,色泽鲜亮,甜味柔和。

人造肥牛脂肪稳定性及贮藏性研究

对人造肥牛脂肪熟化过程中乳化稳定性、室温下乳化稳定性及冷藏条件下贮藏性进行研究。结果表明:人造肥牛脂肪在室温下6 h内可以保持较高的乳化稳定性,在贮藏期(4±1)℃,21 d内,乳化稳定性保持在99%以上。酸价、过氧化值、细菌总数的分析结果表明:人造肥牛脂肪在贮藏过程中品质有所下降,但仍符合食用标准。

非酒精性脂肪肝患者肝脏脂肪含量与心血管病危险因素的关系

目的:探讨非酒精性脂肪肝(NAFLD)患者肝脏脂肪含量(LFC)与心血管病危险因素及聚集数目的关系。方法:选择1021例体检者为研究对象,超声诊断NAFLD患者283例为NAFLD组;另以非NAFLD体检者738例为非NAFLD组,采用超声定量检测患者的LFC,分析不同心血管病危险因素及聚集数目对NAFLD患病率及其LFC的影响。结果:在与NAFLD发生相关的心血管病危险因素中,OR值高到低为高TG、糖尿病、中心性肥胖、混合型高脂血症、高胆固醇血症、非中心性肥胖(OR分别为2.13,2.11,1.95,1.91,1.78,1.74,P均<0.05)。NAFLD组患者LFC为(15.56±4.46)%,多元线性回归分析显示BMI、WHR、TC、TG与NAFLD患者LFC相关(β=0.411,0.437,0.335,0.478,t=2.812,2.986,2.321,2.215,P<0.05)。1021例研究对象,0~4个心血管危险因素者分别244例(23.9%)、358例(35.1%)、288例(28.2%)、89例(8.7%)、42例(4.1%),NAFLD的患病率分别为7.8%、16.2%、37.5%、73.0%、78.6%,(χ~2趋势=23.934,P<0.05)。NAFLD患者0~4个心血管危险因素者的LFC分别为(10.92±2.19)%,(13.23±3.21)%,(15.34±4.29)%,(18.13±5.32)%,(19.36±5.39)%,差异有统计学意义(F=18.293,P<0.05),NAFLD患者的LFC与心血管病危险因素聚集数目呈正相关(r=0.327,P<0.05)。结论:心血管病危险因素与NAFLD密切相关,心血管病危险因素聚集可增加NAFLD患病率和LFC。

高中历史“空间观念”素养的教学分解

从课标理念到一线教学实践,有一个落实、落细、落小的过程。对于核心素养的培育,需要基于中学的教学实际,将之细化为教学的具体指向和要求。历史空间观念是历史学科核心素养的组成部分,它可以分解为四个方面、由低到高的教学目标:历史空间的史实认知,历史空间的表达转换,区域文化的理解感悟,空间观念的综合运用,前三个方面又可以进一步细化为十个具体的教学要求。

实时超声弹性成像诊断甲状腺实性结节的应用价值

甲状腺结节发病率约50％，其中5％～15％为恶性结节，超声检查是甲状腺肿块常规检查手段，但传统的灰阶和彩色多普勒超声的准确性、灵敏度和特异度不佳。实时超声弹性成像技术是近年发展起来的一项用于甲状腺、乳腺、前列腺等组织的诊断和鉴别的新技术，通过对组织的硬度检测开拓了判别组织良恶性的新途径。本研究回顾性分析80例甲状腺实性结节患者超声检查声像特征，应用实时超声弹性成像进行鉴别诊断，评价实时超声弹性成像对甲状腺结节的诊断价值。

高钙豆乳的钙吸收试验研究

通过动物试验检验发芽大豆制得的高钙豆乳的吸收效果。挑选40只平均体重18g～22g断乳小鼠分成5组,每组8只,喂饲低钙饲料的同时每天灌服不同含量的豆乳,饮用去离子水,在饲养15d时做3d钙代谢试验,测定指标有小鼠的最终体重、钙吸收率、骨钙含量、血清钙含量、股骨指数、股骨重量。喂饲发芽大豆制得的高钙豆乳的小鼠体重增长率为86.5%,钙吸收率为84.66%,股骨重量、股骨指数、股骨钙含量、血清钙含量与对照组比差异显著。

商务术语误译的原因分析与对策探讨

从理解和表达两个方面,分析了商务术语汉译时出现错误的原因,并对纠正误译的相应对策进行了探讨.

食品机械与设备课程教学模式的改革与探索

食品机械与设备课程内容繁杂,实践性强。根据该课程的长期教学与实践,在加强前导课程学习,激发学生学习兴趣、增强学生自主学习能力,增加多种考核方法等方面进行改革与探索,以提高该课程教学质量,增强教学效果。

大豆发芽过程中营养成分变化

研究大豆在30℃发芽0d、1d、2d、3d时游离氨基酸含量、游离脂肪酸含量、维生素C含量变化。随着发芽时间延长,游离氨基酸含量增加,发芽3d时含量为2.895g/L,比未发芽大豆中游离氨基酸含量增长10.6%;游离脂肪酸含量在发芽第1天稍下降,随发芽时间增长又增加,到发芽第3天时含量达1.4888%,但仍比未发芽大豆含量稍低:维生素C含量在发芽过程中增加最多,到发芽第3天时含量已达0.131g/L,是未发芽大豆11.42倍。

以大豆芽为原料制纯豆乳研究

本试验以大豆芽为主原料制纯豆乳,并以豆乳的植酸分解率和豆乳感官水平为评价指标,确定大豆最佳发芽条件为:25℃,2天,以此为条件可进一步研究豆乳的营养强化。

历史教学逻辑的创生基础与优化策略

教学逻辑是指教学中内蕴的思维规律,是教师设计和实施教学的内在理路。教学逻辑是隐性的,相当于人身体中的血脉和神经,为设计教学流程、实施教学行为、达成教学目标提供营养和动力。历史教学逻辑的创生以历史学科逻辑、教材文本逻辑和学生认知逻辑为基础。优化历史教学逻辑可以从立意统领、起承转合、史论关系、教学细节四个方面进行。