传统大豆发酵食品的生理功能

本文综述了我国传统大豆发酵食品的各种功能性成分,总结了其生物调节功能,并针对我国传统大豆发酵食品的研究开发提出了一些建议。

2种蛋白酶的大豆蛋白水解物对血管紧张素转换酶的抑制作用

报道了 2种工业化酶ProteaseA和OrientaseB的大豆蛋白水解物的高活性ACEI肽的筛选工作 ,并且对所得到的活性较高的水解物进行了感官评价。这 2种酶的水解物的ACE抑制活性均随着水解时间的增加呈指数归律增加。其中OrientaseB水解大豆蛋白 1 0h ,其产物的ACE抑制活性最高达到 95 %,ProteaseA的最高也可达到 91 33%。ProteaseA水解 4～ 1 0h的产物以及Ori entaseB水解 6～ 1 0h的产物 ,是由 2～ 5个氨基酸组成的寡肽 ,ACE的抑制活性高 ,且苦味轻微或没有。这些肽因其天然、安全、作用温和而有望作为良好的降压成分进入人们的日常膳食。

基于视觉传感的焊缝跟踪技术研究现状和发展趋势

概述了焊缝跟踪的几种传感方式,并重点介绍了基于视觉传感的焊缝跟踪技术,对几种视觉传感方式的基本原理、特点、优缺点进行了详细分析。详细讨论了焊缝图像处理技术的研究进展,如焊缝图像预处理和特征提取的方法和应用情况。论述了焊缝跟踪控制技术的研究进展,如几种常见视觉控制方式的基本原理、特点及应用情况和智能控制技术在焊缝跟踪中的应用。提出了基于视觉传感的焊缝跟踪技术的发展方向。

“双创”背景下大学生自主学习能力之考量

自主学习能力是大学生创新创业的前提和基础,创新创业是自主学习的重要价值取向。培养和提高大学生自主学习能力,须强化大学生自主学习的主体意识,加强大学生自主学习的制度保障,优化大学生自主学习的外在环境。

基于四叉树分割的小波域自适应水印方案

文章提出了一种基于四叉树分割的小波域自适应水印方案。算法根据图像的纹理和细节通过四叉树分割将小波系数划分成大小不等的系数块,引入一个与系数块的性质有关的视觉加权因子,对小波域无损视觉量化模型进行了改进,提高了水印的嵌入强度;通过小波系数的量化选择,将水印信息嵌入到小波域的鲁棒性系数上,提高了水印对抗常规处理的能力。仿真实验结果证明该方案同时具有良好的鲁棒性和透明性。

基于广义高斯分布模型的小波域自适应盲水印方案

文章提出了一种基于小波系数广义高斯分布模型的自适应盲检测算法。算法通过估计小波各个子带广义高斯分布模型的形状参数,采用局部最优检测器,实现了小波域盲水印的自适应检测。仿真实验结果证明了该方案比符号相关检测器具有更好的鲁棒性。

一带一路背景下大学生创业能力评估模型仿真

在一带一路背景下为了更好地促进大学生顺利和成功创业,需要对大学生创业能力评估模型进行研究。目前的大学生创业能力评估模型在分析、论证、构建并优化大学生创业教育生态系统的基础上,建立了大学生创业能力评估模型。针对存在的可靠性和有效性较差的问题,提出一种基于灰色关联和理想点的一带一路背景下大学生创业能力评估模型,首先利用熵权法计算大学生创业能力评估指标的熵值权重;然后计算大学生创业能力的加权化标准矩阵和创业能力的理想评估模型;然后利用灰色关联法和理想点计算大学生创业能力评估模型的正理想解和负理想解之间的距离矩阵;最后对大学生创业评估模型的相对贴近度进行计算和排序,实现对大学生创业能力的评估。仿真结果证明,利用上述模型能够提高大学生创业能力评估的可靠性和有效性。

“中国饮食文化”课程设计和教学改革

"中国饮食文化"作为本科院校全校公选课,与作为高职,大专院校的烹饪和酒店管理专业的基础课有很大差别。本课程设计以传播中国传统文化,提高学生综合素养为主旨;授课内容以社交礼仪为主导,将饮食礼仪渗透在各个教学环节;授课形式结合多媒体技术,任务驱动和互联网+等;同时采取多种形式的考核模式。

高校生物实验室污染废弃物的安全管理

高校生物实验室的污染废弃物成分复杂,处理难度大,形成的环境污染问题越来越受到关注。本文论述了高校生物实验室污染物的类型和危害性,分析了科研型和教学型实验室污染物排放的特点,并根据污染物的特点提出了处理原则和环保对策。

食品添加剂教学改革与实践

为提高食品添加剂教学质量,本文针对食品添加剂课程教学中存在问题,从教学内容和教学方法进行改革和实践,增加了食品添加剂法律法规的相关内容,推进以案例教学为手段的新的教学模式,增加教师、学生、相关专家三位一体的讨论课。通过实践证明效果良好。

一种基于新型优化算法的多播路由选择方法

遗传算法、蚁群优化算法已在多播路由优化问题中得到了广泛应用,但由于算法本身的缺陷,二者在具体应用时都存在着时间性能与优化性能之间的矛盾。论文将遗传算法与蚁群优化算法二者合成,优势互补。仿真实验表明,应用这种算法于多播路由问题,可以得到比现有启发式算法更好的结果。

谫论大学生情商教育

情商作为一个人能否成功和发展的重要商数,已被社会众多人士关注。如何在大学生日常教育管理过程中加强情商教育,将直接关系到大学生的就业质量。为帮助大学生更好地适应社会和走向社会,提高当代大学生的情商水平,以期在未来获得成功的事业和幸福的生活,分析当代大学生情商教育存在的问题,提出解决这些问题的对策,就显得十分重要和紧迫。

研究生基层团支部建设的对策研究

研究生基层团支部是开展思想政治教育的重要阵地,是促进研究生学术交流和全面发展的基本单元,是高校共青团组织的必要组成,对于研究生的教育培养发挥着至关重要的作用。本文通过剖析当代研究生独有特征,基于研究生团员、团组织、上级组织建设等三个方面,客观阐述了目前研究生基层团支部建设存在的盲区,深入探索了研究生团建工作的发展与创新,提出了建设创新型、服务型、发展型的研究生基层团支部的目标和思路。

刍议高校辅导员与大学生创新创业教育的关系

大学生创新创业教育是创新人才培养和教育发展的新模式,是为培养具备创新创业能力人才应运而生的教育工程。高校辅导员作为思想教育者,工作在学生教育、管理、服务一线,与大学生朝夕相处,能够适时了解大学生学习、工作、生活及思想发展变化状况等,身处创新创业教育体系的重要环节,可以担当大学生创新创业教育的引导者、指导者、陪伴者等角色,为学生讲政策、讲思路、讲方法。高校辅导员与大学生创新创业教育关系密切,能够在创新创业教育实践中发挥不可替代的作用。

高校共青团组织在大学生创新创业教育中的作用

当前高校办学规模和在校生人数不断壮大,加之经济社会发展进入"新常态",大学生就业问题日益成为社会关注的热点和焦点。加强大学生创新创业教育顺应国家发展战略,能够有效缓解"就业难"。高校共青团可以从思想引领、组织领导、保障服务三个方面,积极发挥舆论营造、教育组织、平台搭建、过程护航、成果推广等多方面作用,促进大学生创新创业教育的健康发展。

研究生职业生涯规划教育探索

随着经济体制和人事制度改革的不断深入,研究生就业优势逐步削弱,就业难问题日益凸显。强化研究生职业生涯规划教育,明确个人就业目标,提升就业层次和提高就业满意度是为当务之急。通过青岛某高校研究生职业生涯规划教育的实证调研和剖析,探究存在的问题,提出应对策略,助推研究生职业生涯规划教育的逐步深入。

电力工程建设质量与安全管理的探讨

电力工程建设过程中存在着许多影响工程建设质量与安全管理的因素,这些因素多而杂,为电力工程建设高效管理带来了极大难题。本文将从电力工程建设各阶段主要任务入手,对目前我国电力工程建设中存在的质量与安全问题进行分析,并相应的提出一些解决对策。

刍议高校学生组织在培育和践行社会主义核心价值观中的地位和作用

高校学生组织是高校中承载校园文化、搭建沟通桥梁、引导主流思想的一支重要力量。党的十八大明确提出了培育和践行社会主义核心价值观的重要任务[1],高校学生组织的自我教育、自我管理及自我服务的特点对高校范围内社会主义核心价值观的宣扬与传承等具有举足轻重的作用。本文以社会主义核心价值观的基本内涵为出发点,积极探究高校学生组织在培育和践行社会主义核心价值观过程中的地位和作用,深入剖析高校学生组织存在的局限性,并积极研讨充分发挥学生组织的能动性以促进校园内社会主义核心价值体系弘扬的有效途径。

大学生创新能力培养体系探索——以化工学科学生为分析视角

世界创新发展形势,社会发展全局,推动创新发展愈加成为国家和民族未来发展的重要战略。化工学科是以基本专业知识为基础进行实验研究的创造性学科,注重发展学生的发散性思维、实验能力、创新能力,培养适应时代需要的创新性、实用性人才。课题通过研究创新能力的概念、剖析化工学科学生创新能力培养现状及原因、探讨具体解决措施及方案、总结创新能力培养经验,对指导当代大学生创新思维、创新能力的培养具有重要意义。

标准工艺应用与基建工程质量管理

基建工程是一个涉及面非常广的城市基础设施工程,其施工质量关系到整个城市的建设质量,在城市建设中有十分重要的地位。为了保证基建工程的质量,在施工管理中可以引入标准工艺。本文就分析了标准工艺的应用以及基建工程质量管理的策略。