民宿游客满意度调查研究——以厦门市为例

在旅游业迅猛发展、人们休闲意识逐渐增强、民宿不断兴起的背景下,民宿要进一步发展,需注重提升游客满意度。从餐饮、住宿、交通、整体环境、购物、娱乐六个维度对厦门市民宿进行调查分析发现,游客对民宿的满意度普遍偏低。原因包括民宿档次低、雷同性大、管理人员综合素养不高、设施设备不齐全、政策体系不健全等。应定位目标顾客群体、提炼核心竞争力、注重培训、健全民宿相关法规。

福建省城市群茶旅融合:耦合协调、空间分布与发展路径探究

茶旅产业融合发展是当前经济发展的客观需求,运用耦合协调度模型、探索性空间数据分析方法,采用2012—2023年福建省9个城市的面板数据分析茶旅产业融合水平,选取四个年度的截面数据分析茶旅产业融合水平空间分布特征。研究表明:(1)福建省茶产业发展总体处于低值水平,绝大部分城市茶产业综合发展水平都呈逐渐上升趋势,而福建省旅游产业发展总体处于中等偏下水平,呈现波浪式发展趋势,绝大部分城市旅游产业综合发展水平呈逐渐上升趋势。(2)福建省茶旅产业融合发展水平不高,9个城市中,莆田、龙岩和漳州为轻度失调,厦门、三明和泉州为濒临失调,福州和宁德为勉强协调,南平最高为初级协调。此外,其融合发展水平具有显著的正空间关系,且存在较强的空间溢出效应。绝大多数城市分布在一、三象限,呈正向空间集聚特征。(3)福建省茶旅产业融合发展水平的空间集聚特征分为三种类型——高-高型、高-低型和不显著型。鉴于此,应发挥茶产业资源优势,整合现有品牌;完善旅游产业体系,推进四大旅游区域联动发展;创新茶旅融合路径,促进茶旅产业协同发展;深挖产业形态,延长产业链条;产业相互带动,增强区域间的交流合作。

基于IPA分析法的高星级酒店餐饮服务质量探究——以福州市高星级酒店为例

以福州市高星级酒店为研究对象,根据酒店餐饮服务质量的含义,将食品质量、设施设备质量、用餐环境质量、服务技能、服务态度、服务效率、礼节礼貌、安全卫生共8项作为指标维度并细分出24个评价指标。通过IPA分析法发现,福州市高星级酒店餐饮部在食品质量、设施设备质量、服务态度、安全卫生方面,还达不到顾客的期望。最后,根据分析结果提出提高餐饮服务质量的有效解决方法:丰富菜肴品种,建立设施设备管理机制,提高员工服务态度,注重餐厅及食品卫生。

乡村振兴战略下乡村旅游游客满意度评价及其提升路径——以福建省30个乡村旅游地为例

文章以福建省30个乡村旅游地为例,从餐饮、住宿、交通、景点、购物、娱乐六个维度来构建乡村旅游游客满意度评价指标体系,采用模糊层次分析法对乡村旅游游客满意度进行评价。结果表明:福建乡村旅游游客满意度评价总体处于一般水平;乡村旅游地在住宿业和餐饮业两个方面的表现相对较好,但仍有较大提升空间。基于评价结果,文章提出挖掘特色美食,提高游客用餐体验;完善民宿配套设施,提升从业人员服务水平;畅通乡村交通网络,建设乡村旅游风景道;完善景点基础设施,建立智慧旅游服务系统;挖掘乡村特色资源,打造独具乡村特色的休闲娱乐项目;开发区域性乡村旅游商品,促进乡村旅游消费等建议。

福建省旅游产业与多产业融合度及提升策略研究

选取福建省2013-2020年旅游业与农业,林业,渔业,工业,建筑业,交通运输、仓储和邮政业,文化、体育和娱乐业,教育业,信息传输、软件和信息技术服务业等相关产业的有关数据,构建研究指标体系,采用灰色关联分析法和熵权法对福建省旅游产业与相关产业的融合度进行实证研究。研究发现:旅游业与信息传输、软件和信息技术服务业,教育业融合度较好,与农业,林业,渔业,工业融合度一般。最后提出要提升农业旅游产品文化内涵、构建森林旅游新业态、建设休闲渔业示范区、培育工业旅游示范品牌等措施来促进福建省旅游产业的发展。

基于计划行为理论的旅游商品购买行为模型构建

作为购物环节重要组成部分的旅游商品,已被视为反映旅游产业经济效益的晴雨表,对旅游目的地的收入具有直接影响。通过计划行为理论模型,结合旅游商品购买行为影响因素指标,构建旅游商品购买行为模型,并通过统计软件分析验证模型的有效性。结果表明:旅游商品购买行为受商品因素、自身因素、心理因素、群体因素、环境因素五大因素的制约,其中影响最大的是商品因素,其次是自身因素。旅游商品的购买行为态度、主观规范及购买行为控制与购买行为意向之间具有显著的正相关性。在开发旅游商品时,关注旅游商品本身,合理定价旅游商品,分析游客购物需求。